Hızlı, lezzetli ve ayrıca basit malzemelerden bir şeyler pişirmeniz mi gerekiyor? O zaman bu tarif seçkisi özellikle sizin için. Her şeyi topladım: mezelerden tatlılara kadar, tadını çıkarın!
1. Sebze pirzola
Normal patates kreplerine benzer, ancak daha orijinal.
İhtiyacın olacak: 4 yumurta, 4 yemek kaşığı un, 1 demet yeşillik, 1 biber, 1 havuç, 1 soğan, 300 gr lahana, 2 yemek kaşığı. mayonez, baharatlar.
Hazırlık: Tüm sebzeleri mümkün olduğunca küçük ve ince doğrayın, baharatlayın ve üzerlerine yumurta, mayonez ve un ekleyin. Doğranmış yeşillikleri ekleyin ve sebze pirzolalarını her iki taraftan kızartın.
2. Tavuk ve salatalık salatası
Sadece dört malzeme, ama çok lezzetli çıkıyor!
İhtiyacın olacak: 200 gr tavuk, 1 salatalık, 80 gr peynir, 3 yumurta, baharat, mayonez.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve bu süre zarfında tavuğu şeritler halinde kesin ve kızartın. Yumurtaları ve salatalıkları şeritler halinde doğrayın, rendelenmiş peynir serpin ve mayonez ile baharatlayın.
3. Yumurta ve pide ekmeğinden oluşan hızlı bir kahvaltı
Normal bir omletten çok daha ilginç, ama özellikle zor değil.
İhtiyacın olacak: 1 ince pide, 100 gr jambon, 1 domates, yarım biber, bir avuç doğranmış yeşillik, 3 yumurta, 2 yemek kaşığı. süt, 100 gr peynir, baharatlar.
Hazırlık: Jambon ve domatesleri ince dilimler halinde kesin, biberleri küpler halinde kesin ve yeşillikleri ince ince doğrayın. Yumurtaları süt ve baharatlarla çırpın ve omletin bir kısmını sıcak tavaya dökün. Üzerine bir tabak pide koyun, iç harcı yayın, üzerine peynir serpin, tekrar pide ile kaplayın ve kalan yumurtaları kapatın. Kapalı, yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Elmalı tavuk ciğeri
Tatlı ve ekşi bir tat ile karaciğerin ilginç bir kombinasyonu.
İhtiyacın olacak: 500 gr tavuk ciğeri, 2 soğan, 1 elma, 1 yemek kaşığı. salça, 0,5 su bardağı su, 1 yemek kaşığı. un, baharatlar.
Hazırlık: Bir elmayı rendeleyin ve salça, un, su ve baharatları ekleyip karıştırın. Soğanı doğrayın ve şeffaf olana kadar kızartın, karaciğeri ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha kızartın. Her şeyi sosla dökün, kapağın altında 5-7 dakika güveç yapın ve garnitürle servis yapın.
5. Hızlı kabak ve tavuk yahnisi
Çok sağlıklı ve düşük kalorili bir yemek.
İhtiyacın olacak: 4 kabak, 2 tavuk filetosu, 2 domates, 4 diş sarımsak, 150 gr ekşi krema, otlar, 1.5 yemek kaşığı. un, baharatlar.
Hazırlık: Filetoları ve sebzeleri orta boy küpler halinde kesin, sarımsakları doğrayın ve otları doğrayın. Tavuğu kızartın ve ayrı bir tavada kabakları hızlıca altın rengine kadar kızartın ve her şeyi bir araya getirin. Oraya domates, ot, sarımsak ve baharat ekleyin, yaklaşık 7 dakika pişene kadar kapağın altına ekşi krema ve karkas dökün.
Hızlı Akşam Yemeği: 20 Basit Yemek Tarifi
6. Sebzeli ve ballı soya soslu pirinç
Hazır donmuş bir karışım işe yarayacaktır, ancak taze sebzeler daha iyidir.
İhtiyacın olacak: 0,5 su bardağı pirinç, 2 havuç, 2 kabak, 300 gr lahana, 10 çeri domates, 100 ml soya sosu, 3 çay kaşığı. bal, 50 ml zeytinyağı, 2 çay kaşığı. sirke, susam.
Hazırlık: Pirinci yumuşayana kadar kaynatın ve bu süre zarfında sebzeleri iri doğrayın. Sebzeleri katmanlar halinde bir tencereye koyun, biraz su ekleyin ve baharatlayın. Sosu yağ, soya sosu, sirke, bal ve susam ile karıştırarak kaynattıktan sonra 10-15 dakika haşlayın. Pirinci, sebzeleri ve sosu birleştirin ve birkaç dakika birlikte ısıtın.
7. Sebzeli ve domuz pastırmalı konserve fasulye
Buraya pirinç, bulgur veya küçük makarna ekleyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 1 kutu konserve fasulye, 100 gr soğan, 30 gr domuz pastırması, 150 gr domates, yeşil soğan, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı doğrayın ve pastırma ile altın rengi olana kadar kızartın. Oraya domates küpleri ekleyin ve birkaç dakika sonra fasulye ekleyin. Güveç, 3 dakika kapalı, baharatlayın ve yeşil soğan serpin.
8. Hızlı ve lezzetli krepler
Onlar da çok güzel ve kokulu!
İhtiyacın olacak: 500 ml kefir, 2 yumurta, 80 gr şeker, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, 0,5 çay kaşığı. soda, 350 gr un.
Hazırlık: Yumurtaları şeker ve tuzla karıştırın ve oda sıcaklığındaki kefir ekleyin. Yavaş yavaş elenmiş unu kabartma tozu ile ve en sonunda - kabartma tozu ekleyin.Yapışmaz kuru bir tavada krepleri kızartın.
9. Lor güveç
Tam olarak çocukluktaki gibi çıkıyor!
İhtiyacın olacak: 500 gr süzme peynir, 3 yemek kaşığı. şeker, 2 yemek kaşığı. irmik, 2 yemek kaşığı. tereyağı, 1 yumurta, 100 gr kuru üzüm, 100 gr ekşi krema, bir tutam tuz.
Hazırlık: Süzme peyniri yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın ve yumurtaları şekerle çırpın. Her iki kütleyi birleştirin, irmik ve kuru üzüm ekleyin, tuz, karıştırın ve bir kalıba koyun. Güveç üzerine ekşi krema ile yağlayın ve 180 derecede yarım saat fırına koyun.
10. Muzlu peynirli kek
Yetişkinlerin ve çocukların bayılacağı bir başka lezzetli süzme peynir tarifi.
İhtiyacın olacak: 200 gr süzme peynir, 30 gr şeker, 100 gr un, bir tutam kabartma tozu, 2 muz, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı. Tereyağı.
Hazırlık: Yumurta ve süzme peyniri şekerle öğütün, un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Hamuru masanın üzerinde yuvarlayın, muz yarımlarını üstüne yayın ve rulo haline getirin. Bu ruloyu rondelalara kesin ve peynirli kekleri tereyağlı bir tavada kızartın.
Lezzetli tavuk ciğeri nasıl pişirilir: 15 tarif
11. Kabaklı pembe somon balığı
Balıklar her zaman çok çabuk pişirilir, bu nedenle sorun olmaz.
İhtiyacın olacak: 250 gr pembe somon fileto, 100 gr kabak, baharatlar, bitkisel yağ, 50 ml %30 krema.
Hazırlık: Kabakları dilimler halinde kesin ve bir tavada hafifçe kızartın. Filetoları her iki taraftan baharatlayın ve sebzelerin üzerine yerleştirin. Tereyağı, krema serpin ve folyoya sarın. 180 derecede 10-15 dakika pişirin.
12. Karaciğerli pirinç çorbası
Birkaç dakika içinde hazırlanabilen çorbanın mükemmel bir yaz versiyonu.
İhtiyacın olacak: 2 litre su veya et suyu, 100 gr ciğer, 70 gr pirinç, 1 soğan, 1 havuç, 10 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 2 patates, otlar ve baharatlar.
Hazırlık: Patateslerle birlikte bir tencerede pirinci haşlayın ve bu süre zarfında havuç ve soğanları irice doğrayın ve yağ karışımında kızartın. Karaciğeri sebzelere ekleyin ve yumuşayana kadar güveç yapın. Kızartmayı pilav ve patateslere ekleyin, çorbayı baharatlayın ve 5 dakika daha ısıtın.
13. Fırında hızlı tavuk
Bütün aile için harika tavuklu güveç.
İhtiyacın olacak: 3 tavuk fileto, 2 yumurta, baharat ve otlar, 170 ml krema, 100 gr peynir, 1 domates, sarımsak, otlar.
Hazırlık: Tavuğu parçalara ayırın, tabağın altına koyun ve baharatlayın. Yumurtaları krema, baharatlar ve ezilmiş sarımsakla çırpın ve tavuğun üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş peynir serpin, domates dilimlerini yayın, yeşillikleri ekleyin ve 180 derecede yarım saat pişirin.
14. Kremalı ıspanak çorbası
Son derece kullanışlı, çok güzel ve pişirmesi neredeyse hiç zaman almıyor.
İhtiyacın olacak: 250 gr ıspanak, 120 ml krema, 20 gr peynir, 20 gr tereyağı, baharatlar.
Hazırlık: Tereyağını eritin ve içindeki ıspanakları hafifçe kızartın. Kremayı dökün ve yumuşayana kadar pişirin ve ardından baharatlayın. Ateşten alın, kremalı çorbayı bir blender ile çırpın ve rendelenmiş peynir serpin.
15. Tembel patates köfteleri
Tatlı lor köftelerinin aksine, garnitür yerine servis edilebilirler.
İhtiyacın olacak: 300 gr patates, 150 gr un, 1 yumurta, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın ve biraz su ile patates püresinde ezin. Baharatları, yumurtayı ve elenmiş unu ekleyin, hamuru yoğurun ve köfteler oluşturun. Yüzdükten sonra yaklaşık 2-3 dakika kaynar suda kaynatın.
Sebze güvecinin nasıl yapılacağına dair en iyi 12 tarif
16. Konserve Şeftali ile Hızlı Tart
Seçtiğiniz herhangi bir meyve veya meyve de burada uygundur.
İhtiyacın olacak: 300 gr konserve şeftali, 200 gr tereyağı, 4 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı şurup, 2 çay kaşığı. kabartma tozu, 3 su bardağı un.
Hazırlık: Yumurtaları şeker ve eritilmiş tereyağı ile çırpın. Şurubu ekleyin, karıştırın ve yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru bir kalıba dökün, içine büyük şeftali dilimleri koyun ve 180 derecede yarım saat pişirin.
17. Domuzlu Chebureks
Genel olarak, dolgu herhangi biri olabilir: et, sebze veya peynir.
İhtiyacın olacak: 250 gr domuz eti, 1 soğan, baharatlar, salça, 2 su bardağı un, 1 su bardağı su, 2 yemek kaşığı. sebze yağı.
Hazırlık: Unu bitkisel yağ ile kaynar su ile dökün ve soğuduğunda hamuru çabucak yoğurun.Eti ve soğanı kıyma haline getirin, tadına biraz baharat, su ve domates ekleyin. Hamurdan parçalar koparın, ince bir şekilde yuvarlayın, iç harcı yayın ve hamurların kenarlarını kapatın. Bol yağda iki tarafını da kızartın.
18. Kabaktan sebzeli makarna
Sebze soyucu ile kabakları güzelce kesebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 300 gr makarna, 2 kabak, 2 kabak, sarımsak, peynir, baharatlar, otlar, zeytinyağı.
Hazırlık: Makarnayı yarı pişene kadar kaynatın ve kabakları ve kabakları çok ince şeritler halinde kesin. Sarımsakları hafifçe kızartın ve üzerine kabak ve kabakları ekleyin. Gerekirse, yumuşayana kadar su ve rimel ekleyin. Tavaya makarna, baharatlar, otlar, biraz daha su ekleyin, karıştırın, rendelenmiş peynir serpin ve kapağın altında ısıtın.
19. Kuskuslu hızlı çorba
Kuskusun avantajı, neredeyse anında pişmesidir.
İhtiyacın olacak: 5 su bardağı et suyu, 1 su bardağı kuskus, 150 gr karnabahar, 150 gr brokoli, yeşillik, 50 gr beyaz peynir.
Hazırlık: Et suyunu kaynatın ve her iki lahana türünü ekleyin. Birkaç dakika kaynatın, baharatlayın ve çorbaya kuskus ekleyin. 5 dakika sonra otları ekleyin ve servis yaparken beyaz peynir serpin.
20. Konserve Ton Balıklı Makarna
Bir aile yemeği için basit ve besleyici bir yemek.
İhtiyacın olacak: 250 gr spagetti, 1 konserve ton balığı konservesi, 1 soğan, 5 domates, sarımsak, acı biber, baharatlar, 1 yemek kaşığı. salça, otlar, otlar, zeytinyağı.
Hazırlık: Spagettiyi haşlayın ve bu süre zarfında soğanı sarımsak ve acı biberle ince ince doğrayın ve kızartın. Domatesleri soyup rendeleyin, soğanlara ekleyin ve biraz buharlaştırın. Ardından salça ve baharatları ekleyin ve birkaç dakika sonra ton balığını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, ısıtın ve spagetti sosuna yayabilirsiniz. En sonunda, makarnayı otlar ile serpin.