Horseradish, birçok insanın Acıka ile karıştırdığı keskin bir iş parçası. Hazır domates sosu yerine veya başka yemeklerde malzeme olarak kullanmakta fayda var. imodern.decorexpro.com/tr/ sizin için kış için nasıl pislik pişireceğinize dair 8 klasik tarif topladı. Not alın!
1. Katkısız basit bok
En sevdiğiniz baharatları ve sebzeleri tarife ekleyin!
İhtiyacın olacak: 1 kg domates, 10 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı. rendelenmiş yaban turpu, 1 yemek kaşığı. tuz.
Hazırlık: Domatesleri ezin, sarımsak dişlerini sıkın ve malzemeleri birleştirin. Bokları tuzlayın ve sterilize edilmiş kavanozlara yuvarlayın.
2. Dolmalık biberli yaban turpu
Başka bir klasik varyasyon - daha baharatlı ve daha keskin!
İhtiyacın olacak: 6 domates, 1 dolmalık biber, 1 acı biber, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı. rendelenmiş yaban turpu, otlar, baharatlar.
Hazırlık: Biberleri soyun ve doğrayın, domatesleri soyun, otları doğrayın ve sarımsakları soyun. Domatesleri diğer tüm malzeme ve baharatlarla birlikte bir karıştırıcıda çırpın, buzdolabında 12 saat bekletin veya hemen sterilize edilmiş kavanozlara sarın.
Evde Tiramisu: 5 klasik tarif (adım adım)
3. Elmalı yaban turpu
Elmaların tadına bağlı olarak, tüm rulonun tadını değiştirebilirsiniz!
İhtiyacın olacak: 100 gr yaban turpu, 10 diş sarımsak, 400 gr domates, 200 gr elma, 1 çay kaşığı. sirke, baharatlar.
Hazırlık: Sarımsakları yaban turpu ile soyun, durulayın, kurutun ve bir karıştırıcıda ince bir şekilde ovalayın veya doğrayın. Domatesleri ve elmaları soyun ve elmaların ortasını çıkarın. Her şeyi birlikte öğütün, ısırık ve baharat ekleyin, kaynatın ve 5-7 dakika kaynatın. Bok sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve yuvarlayın.
4. Kızılcıklı yaban turpu
Kızılcık yerine yaban mersini, kartopu veya diğer meyveleri zevkinize göre alabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 100 gr yaban turpu, 500 gr elma, 50 gr kızılcık, 3 diş sarımsak, 30 ml elma sirkesi, tuz.
Hazırlık: Elmaları ve pişmiş malları yumuşayana kadar fırında dilimleyin ve suyunun akmasına izin verin. Yaban turpu rendeleyin, tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Böyle bir pislik pişirmene gerek yok.
Evde Kore havuçları: 5 lezzetli tarif (adım adım)
5. Şeker ve sirke ile yaban turpu
Bu tarife göre sos kışın daha iyi saklanır ve tadı daha zengindir!
İhtiyacın olacak: 1 kg domates, 100 gr yaban turpu, 80 gr sarımsak, her biri 2 çay kaşığı. tuz ve şeker, 1 yemek kaşığı. sirke.
Hazırlık: Yaban turpu ve sarımsağı soyun, haşlanmış domatesleri soyun, doğrayın ve her şeyi bir karıştırıcıya koyun. Sirke, baharat ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yaklaşık 10 dakika çırpın.
6. Bitkisel yağ ile yaban turpu
Sos biraz yağlı ama daha yumuşak ve homojen çıkıyor.
İhtiyacın olacak: 500 gr domates, 100 gr tatlı biber, 60 gr acı biber, 5 diş sarımsak, 50 gr yaban turpu, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 3 yemek kaşığı. sirke, 1 yemek kaşığı. şeker, 0,5 yemek kaşığı. tuz.
Hazırlık: Yaban turpu, sarımsak ve acı biberleri bir kıyma makinesinden veya blenderden geçirin. Yıkanmış ve soyulmuş dolmalık biberli domatesleri ekleyin ve en son olarak diğer tüm malzemeleri ekleyin. Yaban turpunu orta ateşte yaklaşık bir saat kaynatın ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
Klasik Zebra turtası: Fırında yemek pişirmek için 8 tarif
7. Pancarlı yaban turpu
Bu parçanın domates yaban turpu ile alakası yok ama o da güzel!
İhtiyacın olacak: 500 gr yaban turpu, 1 kg pancar, 100 gr şeker, 30 gr tuz, 175 ml sirke.
Hazırlık: Yaban turpunu 20 dakika suda bekletin ve bu süre zarfında pancarları bir karıştırıcıda öğütün. Orada soyulmuş yaban turpu ekleyin, iyice karıştırın, sirke, tuz ve şeker ekleyin. Hepsi bu kadar - sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirilip yuvarlanmaya devam ediyor!
8. Blender olmadan yaban turpu
Blenderiniz yoksa eski ev yapımı kıyma makinesi yeter!
İhtiyacın olacak: 1 kg domates, 100 gr yaban turpu, 10 diş sarımsak, her biri 2 çay kaşığı. tuz ve şeker.
Hazırlık: Yaban turpu kabuğunu soyun ve rendeleyin, sarımsağı bir kırıcı ile ezin, domatesleri haşlayın ve kabuklarını çıkarın. Domatesleri bir kıyma makinesinden geçirin ve kaba bir elekten geçirin.Malzemeleri karıştırın, baharatları ekleyin, karıştırın ve tüm karışımı tekrar kıyın. Hazır!