กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกเป็นอาหารประจำวันที่รวดเร็ว ง่าย และอร่อย ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่าย และนี่เป็นทางเลือกที่ดีอย่างแน่นอนหากคุณกำลังคิดว่าจะติดหัวกะหล่ำปลีที่ไหนอีก แบ่งปันสูตร!
1. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอก - สูตรคลาสสิค
ปรากฎว่าละเอียดอ่อนและหอมมาก!
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 1 กก. ไส้กรอก 300 กรัม แครอท 2 หัว หัวหอม 2 หัว น้ำ 200 มล. 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศสีเขียว 1 พวง
การตระเตรียม: สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดลงไปผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำร้อนและเคี่ยวต่อจนนิ่ม
จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศ แล้วเคี่ยวกะหล่ำปลีอีกเล็กน้อย ใส่ไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมลงไป แล้วหลังจากนั้น 5 นาที นำออกจากเตา
2. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและมันฝรั่ง
อาหารจานหลักแสนอร่อยสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 350 กรัม มันฝรั่ง 3 หัว หัวหอม 1 หัว แครอท 1 หัว ไส้กรอก 3 ชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ, น้ำ 100 มล., กระเทียม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับหัวหอมกับแครอทแล้วทอดเล็กน้อยแล้วต้มมันฝรั่งล่วงหน้า เพิ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอยเทน้ำและมาสคาร่าประมาณ 10 นาทีจนปริมาณลดลง
สับไส้กรอกและมันฝรั่งบาง ๆ ใส่กะหล่ำปลีกับมะเขือเทศบดปรุงรสและคนให้เข้ากัน ซากทั้งหมดรวมกันประมาณ 8-10 นาทีและปล่อยให้ยืนอยู่ใต้ฝาสักครู่ไม่ใช่บนเตา
3. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและเห็ด
แนะนำให้ต้มเห็ดป่าในน้ำเกลือก่อน
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 300 กรัม เห็ด 200 กรัม ไส้กรอก 200 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ, เครื่องเทศ, หัวหอมสีเขียว
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วทอด กวนเป็นครั้งคราว จนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มไส้กรอกและเห็ดสับแบบสุ่มและผสม
ละลายวางมะเขือเทศในน้ำร้อนแล้วเทลงในกระทะหลังจาก 5-10 นาที ปรุงรสกะหล่ำปลีและซากใต้ฝาจนนุ่มและในตอนท้ายให้ใส่ต้นหอมสับ
10 สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นง่าย ๆ พร้อมเนื้อ
4. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและถั่ว
แช่และต้มถั่วล่วงหน้าหรือนำถั่วกระป๋อง
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 400 กรัม ถั่ว 100 กรัม 1 หัวหอม 3 ไส้กรอก 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 100 มล. น้ำ 1 ช้อนชา แกง, เครื่องเทศ, กระเทียม, สมุนไพร
การตระเตรียม: สับหัวหอม หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นๆ แล้วผัดให้เข้ากัน เพิ่มกะหล่ำปลีสับลงในกระทะปิดด้วยน้ำและวางมะเขือเทศผสมและซากเป็นเวลา 10 นาที
สุดท้ายใส่ถั่ว แกง และเครื่องเทศอื่น ๆ คนอีกครั้งและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที เพิ่มกระเทียมและสมุนไพรเพื่อลิ้มรสไม่นานก่อนสิ้นสุด
5. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและข้าว
คุณจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักได้ง่ายๆ ด้วยสูตรนี้!
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 1 กก. มะเขือเทศ 5 ลูก พริก 2 เม็ด 2 หัวหอมใหญ่ ไส้กรอก 300 กรัม ข้าว 0.5 ถ้วย แครอท 1 ลูก เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับพริกไทยเป็นก้อน ย่างผักและย่างจนเป็นสีทอง
หลังจากนั้นใส่กะหล่ำปลีสับและเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นแล้วปอกเปลือกและตีมะเขือเทศในเครื่องปั่น ใส่ทุกอย่างลงในกะหล่ำปลี ปรุงรส ใส่ข้าวและเติมน้ำเล็กน้อย ซากจนข้าวสุก
12 สูตรดั้งเดิมสำหรับกะหล่ำดอกในแป้ง
6. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและไข่
นี่เป็นการผสมผสานแบบดั้งเดิมที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารค่ำแบบบาวาเรียได้อย่างปลอดภัย
คุณจะต้องการ: ไส้กรอก 4 ชิ้น กะหล่ำปลี 0.5 หัว แครอท 1 หัว หัวหอม 1 ฟอง ไข่ 2 ฟอง ซอสมะเขือเทศ 20 กรัม เครื่องเทศ สมุนไพร
การตระเตรียม: หั่นแครอทเป็นเส้นแล้วสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มกะหล่ำปลีและเครื่องเทศและคนเล็กน้อยในขณะที่กวน
เมื่อกะหล่ำปลีลดปริมาณลง ให้ใส่มะเขือเทศและไส้กรอกที่หั่นไว้ลงไป เพิ่มผักสับละเอียดที่นั่นผสมและเติมทุกอย่างด้วยไข่ที่ตี ปิดฝาทิ้งไว้บนเตาจนกว่าจะพร้อมเท
7. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและผักดอง
อีกหนึ่งสูตรต้นตำรับเมื่อคุณต้องการความหลากหลาย
คุณจะต้องการ: ไส้กรอก 200 กรัม กะหล่ำปลี 0.5 หัว ผักดอง 4 ชิ้น ซอสมะเขือเทศ 300 มล. 1 หัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศเครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีบาง ๆ สับหัวหอมแล้วหั่นแตงกวาเป็นเส้น ใส่กะหล่ำปลีในกระทะ เทน้ำและมาสคาร่าลงไปใต้ฝา
ผัดหัวหอมแยกกันจนเป็นสีทองแล้วใส่แตงกวา เทซอสมะเขือเทศและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที และเพิ่มมะเขือเทศวางและเครื่องเทศลงในกะหล่ำปลีผสมผสมส่วนผสมทั้งหมดและอุ่นเครื่องให้เข้ากันเล็กน้อย
8. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและขึ้นฉ่าย
พาร์สนิปและขิงขูดเล็กน้อยจะได้ผลดีที่นี่
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 350 กรัม ไส้กรอก 3 ชิ้น หัวหอม 1 หัว แครอท 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ขึ้นฉ่าย 2 ต้น สมุนไพร เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับส่วนผสมทั้งหมดแบบสุ่มแล้วผัดหัวหอมและขึ้นฉ่าย ใส่แครอทลงไป แล้วเคี่ยวสักสองสามนาทีด้วยไฟอ่อน ใส่ผักในจานแล้วทอดไส้กรอกสับในกระทะเดียวกัน
นำพวกมันออกไปด้วยแล้วเคี่ยวกะหล่ำปลีสับด้วยน้ำเล็กน้อย เมื่อของเหลวระเหยหมดแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศขูด จากนั้น 10 นาที ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรส ใส่สมุนไพร อุ่นเครื่องและยกออกจากเตา
พายกะหล่ำปลีในเตาอบ: 20 สูตรที่อร่อยและรวดเร็วที่สุด
9. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและครีมเปรี้ยว
กะหล่ำปลีจะนุ่มและเบามาก และปรุงอาหารได้ในเวลาไม่กี่นาที
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 300 กรัม ไส้กรอก 3 ชิ้น แครอท 1 หัว 4 ช้อนโต๊ะ ครีมน้ำ 20 มล. เครื่องเทศกระเทียมและสมุนไพร
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีบาง ๆ นวดด้วยมือของคุณแล้วใส่แครอทขูดลงไป ใส่ในกระทะ ปรุงรส และทอดสักสองสามนาทีด้วยไฟปานกลาง เทน้ำใส่ครีมไส้กรอกสับผสมและซากจนนุ่ม
10. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและผัก
คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของผักได้ตามดุลยพินิจของคุณ
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 450 กรัม ไส้กรอก 3 ชิ้น ฟักทอง 200 กรัม 1 หัวหอม 1 แครอท 1 พริกไทย 1 บวบ 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 100 มล. น้ำเครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับหัวหอม กระเทียม แครอท และฟักทอง แล้วผัดทั้งหมดบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มไส้กรอกที่นั่นแล้วทอดต่ออีก 5 นาทีใต้ฝากวนเป็นครั้งคราว
หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ เททุกอย่างราดด้วยน้ำร้อนและซอสมะเขือเทศ ปรุงรสและคนให้เข้ากัน ซากบนความร้อนต่ำปกคลุมจนนุ่ม