คุณต้องการของสดและผัก แต่ในเวลาเดียวกันมีหลากหลายหรือไม่? โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณ เราพบสูตรที่น่าสนใจสำหรับสลัดกับแตงกวาและมะเขือเทศ คุณคิดว่าไม่มีอะไรสามารถทำจากส่วนผสมดังกล่าวได้หรือไม่? แต่โดยพื้นฐานแล้วไม่เห็นด้วย!
1. สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวา และพริกกับน้ำสลัดครีม
คุณสามารถเพิ่มซอส Worcestershire และ Tabasco ลงในน้ำสลัดได้
คุณจะต้องการ: แตงกวา 1 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก หอมแดง 1 ลูก พริก 1 เม็ด 5 ช้อนโต๊ะ ครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก ผักชีครึ่งพวง 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดดิจอง, เกลือทะเล, พริกไทยขาว
การตระเตรียม: รวมครีม, เนย, มัสตาร์ด, เครื่องเทศและผักชีสับแล้วปล่อยให้น้ำสลัดยืนสักครู่ ในช่วงเวลานี้ สุ่มสับผักและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
2. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ ผักโขม และเฟต้า
ทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดกรีกคลาสสิก
คุณจะต้องการ: แตงกวา 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก เฟต้า 50 กรัม ข้าวโพด 50 กรัม ผักโขม 100 กรัม ถั่ว 30 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ออริกาโน
การตระเตรียม: หั่นแตงกวาและมะเขือเทศอย่างหยาบ สับผักโขมแล้วใส่ข้าวโพด โยนสลัดกับเนยและออริกาโน โรยด้วยถั่วแล้ววางเฟต้าคิวบ์ไว้ด้านบน
3. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ และข้าว
สูตรสลัดเอเชียที่น่าทึ่งที่สามารถเปลี่ยนแม้แต่อาหารจานหลักได้อย่างง่ายดาย
คุณจะต้องการ: ข้าว 50 กรัม แตงกวา 1 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก อะโวคาโด 1 ลูก ภูเขาน้ำแข็ง 1 พวง โนริ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มข้าวให้เย็น และสับผักทั้งหมดแบบสุ่ม ตัดแผ่นโนริเป็นเส้น ผสมส่วนผสม เครื่องปรุงรส และสลัดเนยกับซีอิ๊วขาว
4. สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวา ไก่ และเฟต้าชีส
แทนที่จะใช้เฟต้าชีส ซูลูกุนิ มอสซาเรลล่าหรือเฟต้าก็เหมาะ
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่ 1 ชิ้น มะเขือเทศ 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก มะกอก 0.5 ถ้วย มะนาวครึ่งลูก เฟต้าชีส 100 กรัม เครื่องเทศ น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม: สับและทอดไก่อย่างหยาบ สับผัก หั่นชีส และผ่าครึ่งมะกอก รวมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และปรุงรสสลัด
5. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ และถั่ว
ซอสถั่วที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศ 4 ลูก แตงกวา 3 ลูก หอมแดง 2 ต้น ผักชีครึ่งพวง หอมใหญ่ 1 พวง วอลนัท 65 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, พริกแดงหนึ่งหยิบมือ, พริก 1 เม็ด, กระเทียม 2 กลีบ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์, ฮ็อป - ซันลี, ผักชี
การตระเตรียม: ตีถั่ว พริก กระเทียม และเครื่องเทศในเครื่องปั่นจนเนียน แล้วใส่ผักชีสับลงไป ต้มน้ำ 0.5 ถ้วยผสมกับน้ำส้มสายชูและผสมกับถั่วผสม สับผักอย่างหยาบ สับสมุนไพรและใส่น้ำสลัดลงไป
สลัดปูอัดและมะเขือเทศ: 15 สูตรอร่อย
6. สลัดกับแตงกวา มะเขือเทศ และไก่
สลัดนี้ดูดีมากในแก้วหรือชามใส
คุณจะต้องการ: แตงกวา 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก เนื้อไก่ 1 ฟอง ไข่ 2 ฟอง 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มเนื้อไก่และไข่ แล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เลเยอร์ไก่ โปรตีนขูดครึ่งหนึ่ง มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วราดด้วยน้ำมันมะนาวและเนย จากนั้น - ไข่แดงขูดแตงกวาขูดเศษน้ำมันและน้ำผลไม้และโปรตีนขูดอีกครั้ง
7. สลัดกับมะเขือเทศและแตงกวาดอง
มีเพียงสามส่วนผสม แต่ส่วนผสมนี้จะทำให้คุณค้นพบ!
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศ 1 ลูก แตงกวาดอง 3 ลูก หัวหอม 1 ลูก 1 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง
การตระเตรียม: หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเท่าๆ กัน คนให้เข้ากัน ใส่มัสตาร์ด ปล่อยให้สลัดนั่งอย่างน้อย 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ
8. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ มันฝรั่ง และปลา
เรียบง่าย น่าพอใจ อร่อย และหรูหราพอ!
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศ 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก มันฝรั่ง 3 ลูก ปลา 200 กรัม แตงกวาดอง 75 กรัม ผักกาด 75 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูมายองเนส
การตระเตรียม: ต้มปลาและมันฝรั่งแยกกัน แล้วหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นๆ สับใบผักกาดตามอำเภอใจ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำส้มสายชูและปรุงรสด้วยมายองเนส
9. สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวา และ arugula
ใส่ผักที่มีกลิ่นหอมต่างๆ ให้มากที่สุด - ผักโขม โหระพา และผักชี
คุณจะต้องการ: แตงกวา 2 ลูก มะเขือเทศ 4 ลูก มะนาวครึ่งลูก อรูกูลา 1 พวง หอมใหญ่ครึ่งพวง สมุนไพร 2 พวง น้ำมันมะกอก เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดแตงกวาเป็นวงขนาดใหญ่และมะเขือเทศเป็นชิ้น ล้างให้สะอาดและสับผักโดยสุ่มผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ
10. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายและอะโวคาโด
วิตามินเข้มข้นในจานเดียว!
คุณจะต้องการ: แตงกวา 1 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ผักกาดหอม 1 พวง หัวไชเท้า 4 หัว ขึ้นฉ่าย 1 ต้น พริกไทยครึ่งลูก อะโวคาโดครึ่งลูก หอมหัวใหญ่ 2 หัว น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม: หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดกลางแล้วสับสลัด ผสมส่วนผสม เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และราดด้วยน้ำมันมะกอก
สลัดปีใหม่ที่ไม่มีมายองเนส: 20 สูตรอร่อยและเรียบง่าย
11. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ และถั่วชิกพี
สูตรดั้งเดิมสำหรับทุกวันซึ่งเตรียมในเวลาเพียง 5 นาที
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศ 200 กรัม แตงกวา 150 กรัม ถั่วชิกพีต้มหรือกระป๋อง 200 กรัม มิ้นต์ครึ่งพวง เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก
การตระเตรียม: หั่นแตงกวาและมะเขือเทศอย่างหยาบ แล้วโยนผักกับถั่วชิกพี ปรุงรสสลัด เพิ่มสะระแหน่สับและน้ำมันเพื่อลิ้มรส
12. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ และส้ม
แทนที่จะใช้ส้มตามฤดูกาล ส้มก็เหมาะเช่นกัน
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศ 3 ลูก แตงกวา 2 ลูก พริกไทย 1 ลูก ส้ม 1 ลูก สมุนไพร 1 ลูก มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ปอกส้มจากฟิล์มทั้งหมดแล้วหั่นเป็นสามส่วน หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเดียวกัน ใส่สมุนไพรหรือใบลงในสลัด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน รวมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด เครื่องเทศ และน้ำมะนาว และปรุงรสสลัด
13. สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวา และหัวไชเท้า
ข้อดีของสลัดนี้คือสามารถปรุงรสได้ทุกอย่าง
คุณจะต้องการ: แตงกวา 200 กรัม, มะเขือเทศ 200 กรัม, หัวไชเท้า 200 กรัม, ผักใบเขียว 1 พวง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: ตะแกรง Daikon บนเครื่องขูดหยาบแบบเกาหลีหรือแบบธรรมดา เกลือ และหลังจากนั้น 10 นาทีก็บีบ แตงกวาโซเดียมที่นั่นแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ผัดสลัดเพิ่มสมุนไพรและครีมเปรี้ยว
14. สลัดกับแตงกวา มะเขือเทศ และคอทเทจชีส
คุณรู้ไหมว่ามีคอทเทจชีสกับอะไรอีกบ้าง? เราบอกสูตรสลัดที่น่ารับประทาน!
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 300 กรัม, มะเขือเทศ 3 ลูก, แตงกวา 2 ลูก, ผักชี 1 พวง, ถั่วหนึ่งกำมือ, หัวหอมสีเขียว 5 ต้น
การตระเตรียม: ตัดแตงกวาเป็นไตรมาสและมะเขือเทศเป็นก้อน บดชีสกระท่อมเล็กน้อยด้วยส้อมและผสมกับผัก เพิ่มผักใบเขียวและหัวหอมสีเขียว จากนั้นโรยด้วยถั่วสับคั่วในตอนท้าย
15. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ พริกขี้หนู และโหระพา
คิดใหม่อย่างมีสไตล์และอร่อยของสลัดฤดูร้อนที่ง่ายที่สุด
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศ 4 ลูก แตงกวา 4 ลูก หอมแดง 1 หัว พริกขี้หนู 1 ลูก ใบโหระพา 1 พวง ผักชี 1 พวง กระเทียม 3 กลีบ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วบด
การตระเตรียม: หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมเป็นวงและแตงกวาเป็นชิ้น สับกระเทียมเครื่องเทศ สับผักชีอย่างประณีต และคลุกเคล้าทุกอย่างในครกหรือเครื่องปั่น เพิ่มน้ำส้มสายชูและถั่วและคนให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยมวลนี้และในตอนท้ายใส่ใบโหระพาสับละเอียดและพริกขี้หนู
สลัดแฮม 20 เมนู ที่เหมาะกับทุกรสนิยมและงบประมาณ
16. สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวา และถั่ว
ต้มถั่วล่วงหน้าหรือล้างถั่วกระป๋อง
คุณจะต้องการ: ไก่ 200 กรัม แตงกวา 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก พริกไทย 1 ลูก หอมแดงครึ่งลูก ถั่วแดง 200 กรัม โยเกิร์ต 200 กรัม อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง, มัสตาร์ด Dijon, น้ำส้มสายชูไวน์และน้ำตาล, เกลือ
การตระเตรียม: ตัดไก่เป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดสับหัวหอมครึ่งวงแล้วหมักในน้ำเดือดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาลและเกลือเป็นเวลา 15 นาที รวมโยเกิร์ตมัสตาร์ดและซอสถั่วเหลือง สับผักแบบสุ่ม ผสมส่วนผสมทั้งหมด และทุ่งน้ำสลัด
17. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ และปลาแดง
กะหล่ำปลีแดงก็น่าทึ่ง!
คุณจะต้องการ: แตงกวา 2 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ผักกาดขาว 150 กรัม ผักใบเขียว 1 พวง พริกไทยครึ่งเม็ด เครื่องเทศ น้ำมันพืช ปลาแดง 100 กรัม
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีอย่างหยาบสับผักทั้งหมดแล้วสับสมุนไพรลงในสลัด โรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส แล้วราดด้วยน้ำมันพืช โรยหน้าด้วยปลาเค็มหรือปลารมควันบาง ๆ
18. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ ปูอัด
รสชาติจะดีที่สุดถ้าคุณหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็กๆ ก้อนเดียวกัน
คุณจะต้องการ: ปูอัด 450 กรัม แตงกวา 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ไข่ 2 ฟอง หัวหอมใหญ่ มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มไข่ล่วงหน้าและปล่อยให้เย็น สับส่วนผสมทั้งหมด ผสมในชามขนาดใหญ่ และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้โยเกิร์ตมัสตาร์ดเพื่อเพิ่มทางเลือกในการบริโภคอาหาร
19. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ และทูน่า
เลือกทูน่าในน้ำผลไม้เพราะว่าน้ำมันกระป๋องไม่ค่อยรวมกับผักสด
คุณจะต้องการ: ทูน่า 100 กรัม แตงกวา 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ไข่ 2 ฟอง มะกอก 1 กำมือ ส่วนผสมสลัด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มไข่แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางพร้อมแตงกวาและมะเขือเทศ ตัดมะกอกเป็นสี่ส่วนแล้วฉีกใบผักกาดหอมแบบสุ่ม ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันเครื่องเทศ มัสตาร์ด และน้ำมะนาว
20. สลัดแตงกวา มะเขือเทศ และตับปลา
สลัดแสนอร่อยพร้อมมันฝรั่งและไข่
คุณจะต้องการ: แตงกวา 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ตับปลา 1 กระป๋อง ไข่ 3 ฟอง มันฝรั่ง 2 ลูก หัวหอมใหญ่ครึ่งพวง
การตระเตรียม: หั่นแตงกวาเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ไข่ต้มเป็นสี่ส่วน มันฝรั่งต้มและตับปลาดิบเป็นก้อน ผัดในสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันตับเล็กน้อย