ปูอัดกับข้าว ข้าวโพด หรือแตงกวาล้วนแล้วแต่คุ้นเคย แต่มะเขือเทศยังไม่ใช่ "เพื่อนบ้าน" ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารจานนี้ และไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิงเพราะมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก เพื่อพิสูจน์ เรารวบรวม 15 สูตรสำหรับสลัดปูอัดและมะเขือเทศ!
1. สลัดปูอัดกับมะเขือเทศ
สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับการกัดอย่างรวดเร็ว
คุณจะต้องการ: ใบผักกาด 1 พวง มะเขือเทศ 2 ลูก ปูอัด 4 แท่ง น้ำมันมะกอก พริกไทย บัลซามิก
การตระเตรียม: ล้างและเลือกใบสลัดด้วยมือของคุณ หั่นมะเขือเทศ สับปูอัด และปรุงรสสลัดด้วยพริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกบัลซามิก
2. สลัดปูอัด มะเขือเทศ และถั่ว
ถั่วกระป๋องในมะเขือเทศเหมาะแทนน้ำสลัด
คุณจะต้องการ: ปูอัด 250 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก กระเทียม 3 กลีบ เครื่องเทศและสมุนไพร ถั่ว 1 กระป๋อง
การตระเตรียม: สับไม้กับมะเขือเทศผสมกับถั่วและเพิ่มผักใบเขียว ปรุงรสสลัดด้วยเครื่องเทศและกระเทียม และคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใส่น้ำสลัดเพิ่มเติม
3. สลัดปูอัด มะเขือเทศ อโวคาโด
ความแตกต่างของเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจจะสร้างรสชาติที่น่าสนใจ
คุณจะต้องการ: ปูอัด 200 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก อะโวคาโด 1 ฟอง ไข่ 3 ฟอง เกลือและพริกไทย มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มไข่และหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน ปรุงรสสลัดด้วยเครื่องเทศและผสมกับมายองเนสเพื่อลิ้มรส
4. สลัดปูอัด มะเขือเทศ เห็ด
แทนที่จะใช้เห็ดแชมปิญอง คุณสามารถใช้เห็ดชานเทอเรลหรือเห็ดอื่นๆ ที่คุณไม่ต้องสงสัย
คุณจะต้องการ: ปูอัด 200 กรัม มะเขือเทศ 3 ลูก เห็ดดอง 1 กระป๋อง หัวหอม 1 ลูก ไข่ 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสครึ่งพวงของผักใบเขียว
การตระเตรียม: ตัดหัวหอมเป็นขนนก ลวกด้วยน้ำเดือด ปิดด้วยน้ำเย็นจัด พักไว้ ต้มไข่ สับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วผสม เพิ่มมายองเนสและสมุนไพรสับลงในสลัด
ปูอัดและสลัดข้าว: 15 สูตรอร่อย
5. สลัดปูอัด มะเขือเทศ พาสต้า
สลัดแสนอร่อยนี้สามารถแทนที่อาหารจานหลักของคุณสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างง่ายดาย
คุณจะต้องการ: พาสต้า 100 กรัม ปูอัด 6 ชิ้น มะเขือเทศ 1 ลูก ชีส 50 กรัม สมุนไพร 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มพาสต้าตามที่กำหนด ล้างออกด้วยน้ำร้อน และผสมสลัดในขณะที่ยังอุ่นอยู่ หั่นมะเขือเทศกับปูอัด ใส่สมุนไพรและชีสขูด แล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
6. ยำปูอัด มะเขือเทศ
บางครั้งสลัดเรียกอีกอย่างว่า "Krasnaya Polyana" หรือ "Red Sea"
คุณจะต้องการ: ปูอัด 200 กรัม มะเขือเทศ 200 กรัม พริกแดง 200 กรัม กระเทียม 2 กลีบ ชีส 150 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.
การตระเตรียม: ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนหรือแถบเท่า ๆ กัน และชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มกระเทียมบดลงในสลัดและผสมกับมายองเนส
7. สลัดปูอัด มะเขือเทศ และ funchose
อุ่นหรือเย็นดีพอๆ กัน
คุณจะต้องการ: ปูอัด 10 ตัว ฟันโชส 50 กรัม แตงกวา 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ชีส 50 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว.
การตระเตรียม: ต้ม funchose แล้วหั่นส่วนผสมที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ รวมครีมเปรี้ยว มายองเนส และซีอิ๊วขาวกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและปรุงรสสลัดของคุณ
8. สลัดปูอัด มะเขือเทศ และผัก
สลัดที่สดและมีชีวิตชีวามากที่สามารถกวนหรือสับเป็นชั้นๆ ได้
คุณจะต้องการ: ปูอัด 200 กรัม ไข่ 4 ฟอง มะเขือเทศ 4 ลูก แตงกวา 2 ลูก พริกหวาน 2 ลูก ชีส 100 กรัม โยเกิร์ต 70 กรัม เครื่องเทศและสมุนไพร
การตระเตรียม: ต้มไข่และหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ มายองเนสก็เหมาะสำหรับการแต่งตัวเช่นกัน แต่ควรใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแบบเบา ๆ แล้วเติมเครื่องเทศและสมุนไพรลงไป
สลัดปูอัดและข้าวโพด: 15 สูตรสำหรับทุกรสนิยม
9. สลัดปูอัด มะเขือเทศ ลูกพลัม
สลัดค็อกเทลสุดวิเศษที่สามารถเสิร์ฟโดยตรงในแก้ว
คุณจะต้องการ: ปูอัด 100 กรัม มะเขือเทศ 150 กรัม มะกอก 10 ลูก พลัม 150 กรัม แตงกวา 200 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา เกลือทะเล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, สมุนไพร, พริกขี้หนู
การตระเตรียม: ล้างผักทั้งหมด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นส่วนผสมเป็นชิ้นสุ่มขนาด 5-7 มม. ทำน้ำสลัดด้วยเนย น้ำมะนาว เครื่องเทศ สมุนไพรสับ และทุ่งสลัด
10. สลัดปูอัด มะเขือเทศ และมันฝรั่ง
สลัดแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดาสำหรับทุกวัน
คุณจะต้องการ: ปูอัด 300 กรัม กุ้ง 300 กรัม มันฝรั่ง 3 ลูก มะเขือเทศ 4 ลูก ไข่ 4 ฟอง พริกแดง มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มไข่ มันฝรั่ง และกุ้งปอกเปลือก สับส่วนผสมเป็นชิ้นแบบสุ่มเพื่อลิ้มรสและผสม ปรุงรสสลัดด้วยพริกแดงป่นหรือพริกและปรุงรสด้วยมายองเนส
11. สลัดปูอัด มะเขือเทศ และส้ม
สูตรสลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่!
คุณจะต้องการ: ปูอัด 200 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก ส้ม 1 ลูก ไข่นกกระทา 6 ฟอง ใบผักกาด 200 กรัม หอมแดง 1 ต้น 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มและผ่าครึ่งไข่นกกระทา หั่นหัวหอมเป็นวง แล้วหั่นมะเขือเทศกับปูอัดเป็นก้อน เพิ่มสลัดสับด้วยมือ รวมน้ำส้ม ความเอร็ดอร่อย น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดกับเครื่องเทศ และปรุงรสสลัด
12. สลัดปูอัด มะเขือเทศ ต้นหอม
สำหรับน้ำสลัดน้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาวก็เพียงพอแล้ว
คุณจะต้องการ: ปูอัด 4 ตัว แตงกวา 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ต้นหอม 1 พวง ชีส Adyghe 60 กรัม
การตระเตรียม: หั่นผัก ปูอัด และชีสเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียดที่นั่นและผสม
13. สลัดปูอัด มะเขือเทศ กุ้ง
ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และอาหารทะเลอื่นๆ จะเข้ากันได้ดีที่นี่
คุณจะต้องการ: ปูอัด 200 กรัม กุ้ง 500 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก แตงกวา 1 ลูก ต้นหอม 1 พวง ผักชีลาว 5 ก้าน กระเทียม 2 กลีบ 3 ช้อนโต๊ะ ครีม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มกุ้ง ปูอัด และผัก หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสับต้นหอม ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบด เครื่องเทศ และผักชีฝรั่งสับ แล้วปรุงรสสลัด
14. สลัดปูอัด มะเขือเทศ ครีมชีส
สลัดคลาสสิก แต่คราวนี้มีการเพิ่มที่ผิดปกติ!
คุณจะต้องการ: ปูอัด 200 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก ชีสแปรรูป 100 กรัม กระเทียม 2 กลีบ มายองเนส
การตระเตรียม: ขูดชีสแปรรูปบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่กระเทียมที่บดแล้วสับมะเขือเทศให้ละเอียดด้วยปูอัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟสลัดในตะกร้าหรือ bruschetta
15. สลัดปูอัด มะเขือเทศ สาหร่าย
สลัดอาหารและสุขภาพสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแปลกใหม่
คุณจะต้องการ: ปูอัด 100 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก หัวหอมครึ่งลูก สาหร่าย 250 กรัม ผักใบเขียว 40 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
การตระเตรียม: หั่นปูอัดเป็นเส้น หัวหอมเป็นวงครึ่ง และมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ เพิ่มสมุนไพรสับและปรุงรสสลัดที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืช