สลัดโอลิเวียร์ เสื้อโค้ทขนสัตว์ และปูอัดเป็นอาหารหลักสามอย่างสำหรับงานเลี้ยงของครอบครัว บางครั้งก็เพิ่มผักกระเฉดหรือผักกระเฉด แต่สิ่งที่เกี่ยวกับความหลากหลาย? เราได้รวบรวม 20 สูตรที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับสลัดกับมายองเนสสำหรับคุณในครั้งเดียว!
1. สลัดแตงกวากับมะกอก
สลัดผักสดน่ารักกับมายองเนสที่จะทำให้มื้อเย็นของครอบครัวสดใสขึ้น
คุณจะต้องการ: แตงกวา 2 ลูก ผักกาดหอม 1 พวง มะกอก 15 ลูก มะนาวครึ่งลูก ชีส 100 กรัม มายองเนส
การตระเตรียม: ตัดแตงกวาเป็นเส้น ชีสเป็นก้อน และมะกอกเป็นวง ใส่ใบผักกาดฉีก ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส
2. สลัดปูอัดส้ม
สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างดีในครึ่งส้มที่ปอกเปลือก
คุณจะต้องการ: ปูอัด 200 กรัม ส้ม 2 ผล ข้าวโพด 1 กระป๋อง ไข่ 3 ฟอง กระเทียม 1 กลีบ มายองเนส
การตระเตรียม: สับไข่ต้มและปูอัดอย่างประณีต ใส่ข้าวโพดลงไป ปอกเนื้อส้มสับแล้วใส่ในสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและกระเทียมขูด
3. สลัดมายองเนสฮาวาย
เราแนะนำให้ใช้มายองเนสเบาสำหรับสลัดผักสด
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่ 1 ชิ้น ผักกาดครึ่งพวง 2 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัท, สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง, มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มไก่และไฟเบอร์ สับสับปะรดและสลัด ผัดส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยวอลนัทบด
4. สลัดผลไม้วอลดอร์ฟ
การผสมผสานที่ไม่คาดคิดของผลไม้ ถั่ว และมายองเนสกับครีมเปรี้ยว!
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 100 กรัม, รากผักชี 400 กรัม, องุ่นแดง 100 กรัม, แอปเปิ้ลเขียว 2 ผล, มายองเนส 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, 1 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาววอลนัท 20 กรัม
การตระเตรียม: รวมมายองเนสครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาวและคื่นฉ่ายปอกเปลือกในโซเดียม หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผ่าครึ่งองุ่นและเชอร์รี่แล้วโรยด้วยถั่วสับ
5. สลัดถั่วเขียว
สลัดที่ง่ายและรวดเร็วด้วยมายองเนสและส่วนผสมขั้นต่ำ
คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง ถั่วเขียว 400 กรัม กระเทียม 2 กลีบ 1 ช้อนโต๊ะ เนย, มายองเนส, สมุนไพร
การตระเตรียม: ต้มและสับไข่อย่างหยาบ และผัดถั่วในเนยเล็กน้อย เพิ่มกระเทียมสับละเอียดและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
สลัดปีใหม่: 15 สูตรอร่อยและเรียบง่าย
6. สลัดสาหร่ายและมายองเนส
สลัดดั้งเดิมแต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเย็น
คุณจะต้องการ: สาหร่าย 200 กรัม สลัดผักสด 200 กรัม ไข่ 3 ฟอง ต้นหอมครึ่งพวง มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มไข่และหั่นเป็นเส้น หั่นสลัด และสับหัวหอมในลักษณะเดียวกัน ผสมส่วนผสม เพิ่มสาหร่ายและปรุงรสด้วยมายองเนส
7. สลัดปูอัด ข้าว คีนัว
เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ซีเรียลสองประเภทในสลัดในคราวเดียว
คุณจะต้องการ: ข้าวผสมคีนัว 0.5 ถ้วย ปูอัด 250 กรัม ข้าวโพด 250 กรัม ไข่ 3 ฟอง อย่างละ 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีมและมายองเนส, มะเขือเทศ 200 กรัม, สมุนไพร
การตระเตรียม: ต้มซีเรียลและไข่ หั่นไข่ ปูอัด และมะเขือเทศ ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จัดสลัดเป็นชั้นๆ ราดซอสให้ทั่ว
8. สลัดซีฟู้ดและมายองเนสวาซาบิ
ชิมหอยเชลล์ หอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ หรือกุ้ง ชิมรส!
คุณจะต้องการ: อาหารทะเล 100 กรัม พริกหยวกครึ่งลูก แตงกวา 1 ลูก ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ผักกาดหอม 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อนชา วาซาบิ 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว สมุนไพร
การตระเตรียม: หมักอาหารทะเล 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว 15 นาที แล้วนำไปทอด ล้างและหั่นผักทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ รวมมายองเนสกับน้ำส้มสายชูข้าว ซีอิ๊วที่เหลือ และวาซาบิ วางสลัดในแก้วใสในชั้นพร้อมกับน้ำสลัด
9. สลัดฟักทองอุ่นๆ กับชีส
สลัดส้มสดใสกับมายองเนสนี้ดูดีเป็นของหวาน!
คุณจะต้องการ: ฟักทอง 850 กรัม หอมแดง 2 หัว เมล็ดฟักทอง 50 กรัม 2 ช้อนชา ยี่หร่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก สลัด 150 กรัม เฟต้า 200 กรัม มายองเนส 80 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดดิจอง
การตระเตรียม: ใส่ก้อนฟักทอง หัวหอมใหญ่ เมล็ดฟักทองและยี่หร่า ราดด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศบนแผ่นอบ อบ 20 นาทีที่ 200 องศา ใส่ส่วนผสมในชาม ใส่ผักกาด เฟต้า และฟิลด์ด้วยมายองเนส น้ำผึ้ง และน้ำสลัดมัสตาร์ด
10. สลัดกับถั่วและถั่ว
และถ้าคุณเอาไก่ออก คุณจะได้สูตรโปรตีนมากมายสำหรับมังสวิรัติ
คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง 100 กรัม ถั่วเขียว 100 กรัม ไก่ 150 กรัม ถั่ว 100 กรัม สมุนไพร มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มถั่วเขียวเบา ๆ และล้างกระป๋องตามปกติ ต้มไก่และหั่นเป็นก้อนใหญ่ ผสมส่วนผสม ใส่สมุนไพรและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดวันเกิด: 20 สูตรง่ายๆ และอร่อย
11. สลัดไก่ เห็ด มายองเนส
ส่วนผสมเพียงสี่อย่าง - และสลัดแสนอร่อยก็พร้อม!
คุณจะต้องการ: ไก่ 150 กรัม เห็ด 300 กรัม แครอทเกาหลี 150 กรัม มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มและฝานไก่แล้วสับเห็ดและทอด ตัดแครอทสไตล์เกาหลีเป็นเส้นเล็ก ๆ ผสมสลัดและเพิ่มมายองเนส
12. สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและมายองเนส
สลัดบีทรูทต้มทั่วไปจะถูกแปลงโดยการเพิ่มผลไม้แห้งหนึ่งกำมือลงไป
คุณจะต้องการ: 2 หัวบีท, ลูกพรุน 30 กรัม, ลูกเกด 30 กรัม, วอลนัท 40 กรัม, มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มและขูดหัวบีทแช่ลูกเกดแล้วหั่นลูกพรุนเป็นเส้น เพิ่มวอลนัทสับและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
13. สลัดแซลมอนและเกรปฟรุต
ทาให้ทั่วใบผักกาดหอมและโรยหน้าด้วยถั่วและสมุนไพร
คุณจะต้องการ: แซลมอนเค็ม 200 กรัม ส้มโอครึ่งผล ผักกาดขาว 200 กรัม แตงกวาดอง 1 ฟอง ไข่ 2 ฟอง มายองเนส
การตระเตรียม: หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง หั่นแตงกวาและไข่ต้มเป็นเส้น หั่นปลาแซลมอน และส้มโอปอกเปลือก ผัดสลัดกับมายองเนสและเสิร์ฟทันที
14. สลัดกับแตงและมายองเนส
สำหรับรสชาติที่หลากหลาย ให้ใส่เครื่องเทศและน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไปในน้ำสลัด
คุณจะต้องการ: แตง 250 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก หอมแดง 1 หัว ผักกาดครึ่งพวง ไข่ 3 ฟอง มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มไข่ หั่นเป็นชิ้นแล้วหั่นส่วนผสมที่เหลือเป็นชิ้นใหญ่ วางบนใบผักกาดหอมและปรุงรสด้วยมายองเนส
15. สลัดกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่
ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดกะหล่ำปลีขาวทั่วไป
คุณจะต้องการ: กะหล่ำดอก 200 กรัม บร็อคโคลี่ 200 กรัม หัวหอม 1 ต้น ซอสถั่วเหลือง มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่เบา ๆ แล้วหั่นตามชอบ ใส่หัวหอมสับละเอียด ราดด้วยซีอิ๊วขาว ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดผัก: 20 สูตรเด็ดสำหรับทุกรสนิยม
16. สลัดปลาหมึก ไข่ และมายองเนส
สูตรสลัดที่เรียบง่าย แต่หรูหรามาก
คุณจะต้องการ: ไข่ 3 ฟอง ปลาหมึก 4 ตัว กะหล่ำปลี 250 กรัม แครอท 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก กะหล่ำปลีกระป๋อง 150 กรัม สมุนไพร มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้นและส่วนที่เหลือเป็นก้อน ต้มและหั่นปลาหมึก หั่นกะหล่ำปลี หั่นแตงกวาและแครอทเป็นเส้นบางๆ ผสมส่วนผสมและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
17. สลัดชั้น "Polyana"
ส่วนผสมที่สดใสมากมายเช่นนี้จะไม่ทำให้ใครเฉย!
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 350 กรัม ไก่รมควัน 500 กรัม หอมแดง 100 กรัม แครอท 300 กรัม ไข่ 6 ฟอง ผักดอง 150 กรัม ชีส 350 กรัม เห็ดดอง 350 กรัม ผักใบเขียวและหัวหอม มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9% น้ำตาล เกลือ
การตระเตรียม: สับหัวหอมและหมักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในน้ำ 100 มล. พร้อมน้ำส้มสายชู น้ำตาลและเกลือ ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ สับหรือขูดส่วนผสมทั้งหมดแยกกัน จัดวางเป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง ไก่ หัวหอม แครอท แตงกวา ไข่ ชีส สมุนไพรและหัวหอมใหญ่ เห็ด เคลือบสลัดแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
18.สลัดมะเขือยาวผัดมายองเนส
ใส่ผักชีและสมุนไพรหอมอื่นๆ เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ
คุณจะต้องการ: มะเขือยาว 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ไข่ 1 ฟอง กระเทียม 1 กลีบ ใบโหระพา มายองเนส
การตระเตรียม: ตัดมะเขือยาวแช่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาทีแล้วทอด ลูกเต๋ามะเขือเทศและไข่ต้ม ใส่สมุนไพรสับกับกระเทียมและปรุงรสด้วยมายองเนส
19. Vinaigrette กับสาหร่ายและปลาเฮอริ่ง
แทนที่จะใช้สาหร่ายธรรมดา คุณสามารถตากแห้งได้ 100 กรัม
คุณจะต้องการ: สาหร่ายทะเล 500 กรัม, ปลาเฮอริ่งกระป๋อง 60 กรัม, กะหล่ำปลีดอง 200 กรัม, ผักดอง 2 ลูก, หัวบีท 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, มะเขือเทศดอง 1 ลูก, 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียว, มายองเนส, สมุนไพร
การตระเตรียม: ต้มหัวบีทและแครอท หั่นผักทั้งหมด แล้วหั่นปลา ใส่ถั่ว กะหล่ำปลีดอง และสาหร่าย ผสมกับมายองเนส
20. สลัดกล้วยกับมะเขือเทศ
และสุดท้าย อีกหนึ่งสูตรสลัดที่น่าสนใจกับมายองเนส!
คุณจะต้องการ: กล้วย 2 ลูก ผักกาดหอม มะเขือเทศ 1 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, ขมิ้น, แกง, ชีส
การตระเตรียม: หั่นมะเขือเทศและกล้วยเป็นชิ้นๆ วางบนใบผักกาดหอมและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส รวมมายองเนสกับแกงและขมิ้น สลัดตามฤดูกาล และโรยด้วยชีสขูดด้านบน