ปลาหมึกที่อร่อยและเผ็ดจะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ใช้ในพาสต้า ริซอตโต้ และแม้แต่พิซซ่า แต่วันนี้เราต้องการแบ่งปันกับคุณ 20 สูตรสำหรับสลัดกับปลาหมึก - จากอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดไปจนถึงอาหารอิสระเต็มรูปแบบ!
1. สลัดปลาหมึก ถั่วเขียว และถั่ว
ถั่วเขียวแช่แข็งและถั่วกระป๋องทำงานได้ดี
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 600 กรัม ไข่ 4 ฟอง ถั่วเขียว 400 กรัม แครอท 1 หัว หัวหอมใหญ่ 6 ช้อนโต๊ะ ถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, เครื่องเทศ, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: ผัดถั่วกับน้ำตาล เกลือ และน้ำมะนาวเล็กน้อย ต้มและหั่นปลาหมึกเป็นครึ่งวง ทอดแครอทขูดกับหัวหอมแล้วหั่นไข่ที่ซื่อสัตย์เป็นก้อน ผสมส่วนผสมและแต่งตัวด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
2. สลัดปลาหมึกกับปูอัด
ของว่างที่ง่ายและรวดเร็วด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 2 ตัว ปูอัด 5 ตัว แตงกวา 2 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.
การตระเตรียม: ปอกเปลือกและต้มปลาหมึกในน้ำเดือดประมาณ 2 นาที เมื่อเย็นแล้ว ให้สับและผสมส่วนผสมทั้งหมด แล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
3. สลัดปลาหมึกกับข้าวโพด
ในสถานการณ์ที่ไม่ชัดเจน ก็แค่เติมข้าวโพดลงในอาหารทะเล!
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 2 ตัว ข้าวโพด 1 กระป๋อง ไข่ 4 ฟอง มันฝรั่ง 3 หัว มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มปลาหมึก มันฝรั่ง และไข่ แล้วหั่นตามชอบ ระบายของเหลวข้าวโพดผสมส่วนผสมและปรุงรสสลัด
4. สลัดปลาหมึกกับเนื้อ
น่าแปลกที่คุณยังสามารถทำสลัดเนื้อกับปลาหมึกได้อีกด้วย!
คุณจะต้องการ: ซากปลาหมึก 3 ตัว, เนื้อ 200 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, หนึ่งในสี่ของหัวหอม, พริกไทย, มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มปลาหมึกและหั่นเป็นเส้น และเนื้อต้มและไข่ต้มเป็นก้อน สับหัวหอมผสมส่วนผสมเพิ่มพริกไทยและเครื่องเทศปรุงรสและปล่อยให้มันชงครึ่งชั่วโมง
5. สลัดปลาหมึกกับมะเขือเทศดอง
เราพบชุดค่าผสมที่ไม่คาดคิดเช่นนี้โดยเฉพาะสำหรับคุณ!
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 150 กรัม มะกอก 100 กรัม ไข่ 3 ฟอง มันฝรั่ง 150 กรัม ชีส 100 กรัม มะเขือเทศเชอรี่ดอง 7 ลูก สมุนไพร มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มไข่ ปลาหมึกและมันฝรั่ง สับและผสมส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกันกับมายองเนสเล็กน้อย จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ: ไข่ขูด, มะกอกสับ, ปลาหมึก, มะเขือเทศสับ, มันฝรั่ง, มายองเนส, ชีส, สมุนไพร
ยำปลาหมึกไข่ 12 สูตรอร่อยที่สุด
6. สลัดปลาหมึกกับถั่ว
สลัดปลาหมึกนี้ออกมาฟินและเบาในเวลาเดียวกัน!
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 400 กรัม ถั่ว 200 กรัม กะหล่ำปลี 300 กรัม มะนาว 1 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ งา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งในสี่ของพริก
การตระเตรียม: แช่ถั่วล่วงหน้าค้างคืนแล้วปรุง สะเด็ดน้ำ และเคี่ยวในน้ำมะนาวเล็กน้อย ผัดงาและจากนั้นในกระทะเดียวกัน - ลายปลาหมึก สับและแต่งกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก พริกและงา
7. ยำปลาหมึก แตงกวา ไข่
สูตรนี้มีแนวโน้มที่จะเป็นสูตรฤดูใบไม้ผลิ แต่จะมีประโยชน์ทุกช่วงเวลาของปี!
คุณจะต้องการ: ซากปลาหมึก 3 ตัว ไข่ 4 ฟอง แตงกวา 3 ลูก ต้นหอมและสมุนไพร โยเกิร์ต 150 มล. 1 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง
การตระเตรียม: ต้มและสับปลาหมึกและไข่ขาว (สูตรนี้ไม่ต้องใช้ไข่แดง) เพิ่มแตงกวาสับกับสมุนไพรและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดและเครื่องเทศ
8. ยำปลาหมึก
คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียมสลัด
คุณจะต้องการ: ซากปลาหมึก 2 ตัว มะเขือเทศ 2 ลูก ไข่ 2 ฟอง สมุนไพร ชีส 150 กรัม มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มปลาหมึกและไข่ สับส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นก้อนเดียวกันโดยประมาณ เพิ่มสมุนไพรสับและชีสขูด และแต่งสลัดด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ
9. สลัดปลาหมึกกับมะกอก
ของขบเคี้ยวที่สวยงามเพื่อเซอร์ไพรส์แขกของคุณ!
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 1 กิโลกรัม, ถั่วกระป๋อง 200 กรัม, มะกอก 150 กรัม, หัวหอม, ผักชีฝรั่งครึ่งพวง, แครอทเกาหลี 70 กรัม, เครื่องเทศ, มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มปลาหมึกแล้วหั่นเป็นเส้นยาว หัวหอมเป็นครึ่งวง และมะกอกเป็นวง ผสมส่วนผสม ใส่สมุนไพร ใส่มายองเนสลงในชามที่แบ่งแล้วหยด
10. ยำปลาหมึกและหัวไชเท้า
ถ้าคุณชอบอาหารเอเชียรสเผ็ดแล้วล่ะก็ สูตรสลัดนี้เหมาะสำหรับคุณ!
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 2 ตัว หัวหอม 1 หัว แครอท 1 ลูก พริกหยวก 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก หัวไชเท้า 150 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม กระเทียม 2 กลีบ 0.5 ช้อนชา ถั่วผักชีพริกป่น
การตระเตรียม: ตัดผักทั้งหมดและปลาหมึกต้มเป็นเส้นบาง ๆ ผัดหัวหอมกับพริกหยวกและแครอทใส่ปลาหมึกและในตอนท้าย - แตงกวา เทซีอิ๊วและน้ำเชื่อม ปรุงรส ใส่กระเทียมที่บดแล้ว ผักชีและพริก ปล่อยให้สลัดสูงชันเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
สลัดปีใหม่: 15 สูตรอร่อยและเรียบง่าย
11. สลัดปลาหมึกกับแอปเปิ้ล
เพื่อให้ส่วนผสมดั้งเดิมดียิ่งขึ้น ให้เลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยวลูกใหญ่
คุณจะต้องการ: 2 ปลาหมึก, 1 แอปเปิ้ล, ชีส 150 กรัม, ถั่ว 70 กรัม, ผักชีฝรั่งครึ่งพวง, ถั่วไพน์ 50 กรัม, มะนาว 1 ลูก, น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม: ตัดปลาหมึกต้มเป็นวงบาง ๆ ทอดถั่วขูดชีสและสับแอปเปิ้ลและผักใบเขียวอย่างประณีต วางสลัดเป็นชั้น ๆ - ปลาหมึก สมุนไพร แอปเปิ้ล ถั่ว ชีส และโรยด้วยน้ำมะนาวด้านบน
12. สลัดปลาหมึกไข่นกกระทา
ของว่างที่เรียบง่ายแต่อร่อยเหมาะสำหรับทุกวันหรือในวันหยุด
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 4 ตัว, ไข่นกกระทา 10 ฟอง, ชีส 100 กรัม, อารูกูลาหนึ่งพวง, กระเทียม 2 กลีบ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 200 มล. ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: หั่นเป็นเส้นแล้วโรยปลาหมึกต้มกับน้ำมะนาว สับ arugula และไข่ต้มและผสมครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศและกระเทียมบด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดและผสมส่วนผสมทั้งหมด
13. สลัดปลาหมึกกับแตงกวาดอง
จานกลายเป็นฉ่ำและนุ่มมาก!
คุณจะต้องการ: ปลาหมึกกระป๋อง 1 กระป๋อง แตงกวาดอง 3 ลูก ไข่ 3 ฟอง หอมแดง 1 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon ครึ่งพวงของผักใบเขียว
การตระเตรียม: หั่นหัวหอม แตงกวา ไข่ต้ม และปลาหมึกกระป๋อง ผสมโยเกิร์ตกับสมุนไพรสับและมัสตาร์ด ผสมส่วนผสมทั้งหมด
14. สลัดปลาหมึกกับไก่
สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถเพิ่มครูตองหนึ่งกำมือผัดในน้ำมันกระเทียมลงในสลัด
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 3 ตัว เนื้อไก่ 300 กรัม พริกหยวก 1 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ผักกาดขาว 300 กรัม แอปเปิ้ล 1 ลูก ซาวครีม
การตระเตรียม: ต้มและหั่นปลาหมึกและเนื้อไก่ หั่นมะเขือเทศ แอปเปิ้ล พริกหยวก และผักกาดขาว ปรุงรสสลัดด้วยครีมหรือโยเกิร์ต
15. ยำปลาหมึกกับสับปะรด
ชุดค่าผสมยอดนิยมที่เกือบทุกคนชอบ
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 600 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง, ไข่ 4 ฟอง, ชีส 120 กรัม, มายองเนส
การตระเตรียม: ใส่สับปะรดสับลงในจานในชั้นแรกแล้วปลาหมึกต้มหั่นเป็นเส้น จากนั้น - มายองเนส, ไข่ต้มขูด, มายองเนสและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
สลัดวันเกิด: 20 สูตรง่ายๆ และอร่อย
16. สลัดปลาหมึก แฮม และเห็ด
สูตรดั้งเดิมกลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวอย่างน่าประหลาดใจ
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 2 ตัว หัวหอม 1 หัว แครอท 1 หัว ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง แฮม 200 กรัม เห็ดดอง 1 กระป๋อง มายองเนส
การตระเตรียม: หั่นปลาหมึกต้มแช่เย็นเป็นเส้นๆ เช่น แฮมและเห็ด ขูดแครอทแล้วทอดด้วยหัวหอมสับละเอียด ระบายของเหลวจากถั่วผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
17. สลัดกับปลาหมึกและวอลนัท
รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันผสมผสานกันอย่างลงตัวในสลัดนี้
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 300 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, ชีส 100 กรัม, วอลนัท 100 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, แอปเปิ้ล 2 ลูก, 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด, มายองเนส
การตระเตรียม: แบ่งไข่ต้มไม่ใช่ไข่ขาวและไข่แดงและไข่ขาวขูด ถูชีสและแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นปลาหมึกต้มเป็นเส้น ทอดและสับถั่วอย่างหยาบ สับหัวหอม ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด
18. สลัดปลาหมึกกับชีสรมควัน
ผสมผสานกับผักสด คุณจะได้จานที่เบา สวยงาม และอร่อย!
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 400 กรัม, มะเขือเทศเชอร์รี่ 8 ลูก, พริกหยวก 1 ลูก, บวบ 1 ลูก, กระเทียม 1 กลีบ, มะนาวครึ่งลูก, ชีสรมควัน 100 กรัม, น้ำมันมะกอก 100 มล., เครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นปลาหมึกต้มเป็นวงใหญ่ ผ่าครึ่งมะเขือเทศ แล้วผัดพริกและบวบสับหยาบๆ รวมน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศ กระเทียมบด และน้ำมะนาว โซเดียมหรือชีสเรียงเป็นเส้นใย จัดวางส่วนผสมทั้งหมดและน้ำสลัด
19. สลัดปลาหมึกกับแครอท
อาหารว่างที่ละเอียดอ่อนและหรูหราสำหรับอาหารค่ำของครอบครัว
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 300 กรัม 1 หัวหอม 2 แครอท 2 ไข่ข้าวหนึ่งกำมือมายองเนส
การตระเตรียม: ต้มข้าวแครอทและไข่สับหัวหอม หั่นส่วนผสมทั้งหมดอย่างประณีต รวมทั้งปลาหมึกต้มหรือปลาหมึกกระป๋อง ผสมและปรุงรส
20. สลัดปลาหมึกกับบีทรูท
สีสดใสของสลัดนี้จะทำให้เด็ก ๆ มีความสุข!
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 800 กรัม, หัวบีท 2 หัว, หัวหอม 1 หัว, ชีส 200 กรัม, โยเกิร์ต, มายองเนส, น้ำมะนาว
การตระเตรียม: ต้มปลาหมึกและหัวบีทแล้วทอดหัวหอมครึ่งวงในน้ำมันมะกอก หั่นปลาหมึกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วขูดหัวบีทด้วยโซเดียมชีสอย่างหยาบ ผสมทุกอย่างและแต่งตัวด้วยมายองเนส โยเกิร์ต และน้ำมะนาวกับเครื่องเทศ