ไก่รมควันเป็นสิ่งที่ดีในตัวเองกับไข่คนหรือแซนวิช แต่บางครั้งคุณต้องการความหลากหลายมากขึ้นในเมนูประจำวันเพราะเมื่อเวลาผ่านไปทุกอย่างจะน่าเบื่อ เราพบ 10 สูตรสำหรับสลัดไก่รมควันที่มีการผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจแตกต่างกันออกไป!
1. สลัดไก่รมควันและองุ่น
เพื่อความสวยงามและรสที่ค้างอยู่ในคอที่สดใส ให้เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงในน้ำมันมะกอก
คุณจะต้องการ: อกรมควัน 1 อัน พริกเหลือง 1 เม็ด องุ่นไร้เมล็ด 1 ถ้วย ผักกาดหอม 1 พวง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดเต้านมเป็นก้อนขนาดกลาง พริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผ่าครึ่งองุ่น ฉีกสลัด พับส่วนผสมอย่างสวยงามในชามเดียว แล้วเทน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และน้ำสลัดเครื่องเทศด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกตามต้องการ
2. สลัดไก่รมควันและมะม่วง
การผสมผสานที่อ่อนโยนและเป็นต้นฉบับสำหรับทุกฤดูกาล
คุณจะต้องการ: ไก่รมควัน 200 กรัม มะม่วง 150 กรัม ผักกาดขาว 300 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือโยเกิร์ตครึ่งมะนาว, เกลือ, เครื่องเทศ, หัวหอมสีเขียว
การตระเตรียม: หั่นไก่มะม่วงเป็นลูกเต๋าแล้วสับกะหล่ำปลีให้ละเอียด สับหัวหอมสองสามต้น ผัดสลัดด้วยเกลือและเครื่องเทศ ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมะนาว ก่อนเสิร์ฟปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. สลัดไก่รมควันและพาสต้า
หากคุณต้องการสลัดแสนอร่อยที่สามารถทดแทนมื้ออาหารเต็มรูปแบบสำหรับทั้งครอบครัว นี่แหละ!
คุณจะต้องการ: ไก่รมควัน 300 กรัม, น้ำพริกเผา 120 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม, พริกหยวก 1 ลูก, แตงกวา 1 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก, ใบโหระพา 1 พวง, 1 ช้อนชา ผิวเลมอนมายองเนส 100 กรัมโยเกิร์ต 50 กรัม
การตระเตรียม: ต้มพาสต้า หั่นส่วนผสมที่เหลือเป็นลูกบาศก์แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รวมมายองเนสกับโยเกิร์ต ความเอร็ดอร่อย และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และปรุงรสสลัด
ซีซาร์สลัดไก่และอื่น ๆ : 8 สูตรคลาสสิก
4. สลัดไก่รมควันกับผัก
หากคุณต้องการให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้น ให้แทนที่โยเกิร์ตด้วยมายองเนส
คุณจะต้องการ: ไก่รมควัน 300 กรัม แครอท 200 กรัม กะหล่ำปลี 200 กรัม แตงกวา 200 กรัม พริกหยวก 200 กรัม หัวหอมใหญ่ เครื่องเทศ กระเทียม โยเกิร์ต 150 มล.
การตระเตรียม: ตัดผักทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วหั่นไก่และหัวหอมเป็นเส้นทแยงมุม ผสมโยเกิร์ตกับเครื่องเทศและกระเทียมเพื่อลิ้มรส และปรุงรสสลัด
5. สลัดไก่รมควันและสับปะรด
สูตรคลาสสิกง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ชอบ!
คุณจะต้องการ: ไก่รมควัน 300 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง, ข้าวโพด 1 กระป๋อง, หัวหอม 1 อัน, มายองเนส
การตระเตรียม: ตัดไก่และสับปะรดเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มข้าวโพดผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส หากต้องการ ให้เสริมสูตรด้วยแตงกวาสด พริก แอปเปิ้ล หรือเห็ดทอด
สลัดกรีก: 5 สูตรคลาสสิกที่อร่อยที่สุด (ทีละขั้นตอน)
6. ซีซาร์กับผักกาดขาว
สลัดไก่รมควันที่คัดสรรแล้วจะไม่สมบูรณ์หากไม่มี!
คุณจะต้องการ: ไก่รมควัน 150 กรัม ผักกาดขาว 100 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก ขนมปังขาว 100 กรัม พาร์เมซานชีส 50 กรัม กระเทียม 3 กลีบ 3 ช้อนโต๊ะ ครีม, เครื่องเทศ, สมุนไพร, น้ำมันมะกอก, มะนาว
การตระเตรียม: รวมกระเทียมบด สมุนไพรสับละเอียด ครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ และน้ำมะนาวสองสามหยดในเครื่องปั่น ตัดทุกอย่างเป็นก้อนแล้วม้วนขนมปังที่หั่นแล้วในน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศและแห้งในกระทะ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน ปรุงรสด้วยซอส โรยด้วยขนมปังกรอบ และชีสพาร์เมซานขูดด้านบน
7. สลัดไก่รมควันและลูกแพร์
สูตรอาหารกูร์เมต์ที่ง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่ม dorblu หรือ gorgonzola
คุณจะต้องการ: ไก่รมควัน 200 กรัม ลูกแพร์ 3 ลูก ใบผักกาด 120 กรัม น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนชา แยมเบอร์รี่เปรี้ยวหวาน พริกไทยขาว เกลือ สมุนไพรโปรวองซ์
การตระเตรียม: รวมน้ำผึ้ง น้ำมัน น้ำส้มสายชู แยม และเครื่องเทศจนเนียนตัดลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทน้ำดองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แบ่งเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย วางบนผักกาดหอมกับลูกแพร์ ตกแต่งด้วยน้ำดองที่เหลือ
8. สลัดไก่รมควันและถั่วเลนทิล
อีกหนึ่งสลัดที่น่าพึงพอใจมากสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ!
คุณจะต้องการ: ไก่รมควัน 300 กรัม พริกแดง 1 ลูก แครอท 3 หัว หอมใหญ่ 1 หัว ถั่วเลนทิล 150 กรัม น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว
การตระเตรียม: ล้างถั่วและปรุงอาหารตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สับหัวหอม ขูดแครอท และทอดในน้ำมันมะกอก เมื่อถั่วเลนทิลและเนื้อย่างเย็นลง ผสมกับพริกและไก่สับ ปรุงรส ราดด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟ
พายไก่: 15 สูตรสำหรับทุกรสนิยม
9. สลัดไก่รมควัน ถั่ว และเมล็ดงาดำ
แขกและครอบครัวของคุณยังไม่เคยลองชิมเมนูนี้เลย!
คุณจะต้องการ: ไก่รมควัน 300 กรัม มะเขือเทศ 200 กรัม ดัตช์ชีส 150 กรัม วอลนัทหนึ่งกำมือ 2 ช้อนชา เมล็ดงาดำครีม
การตระเตรียม: แบ่งไก่ออกเป็นเส้นใยและรวมกับชีสขูดและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น สับถั่วเล็กน้อยแล้วใส่ในสลัด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว และโรยหน้าด้วยเมล็ดงาดำ
10. สลัดไก่รมควันปูอัด
อาจเป็นหนึ่งในชุดค่าผสมที่ไม่คาดคิดที่สุด แต่ก็อร่อยมาก!
คุณจะต้องการ: ไก่รมควัน 300 กรัม, ปูอัด 200 กรัม, ชีสแข็ง 200 กรัม, เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง, มายองเนส
การตระเตรียม: ตัดไก่และปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีส และสับเห็ดขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใช้เห็ดกระป๋อง คุณสามารถใช้เห็ดแชมปิญองผัดหรืออบได้เล็กน้อย