สลัดด่วนกับถั่วและขนมปังกรอบเป็นสวรรค์สำหรับแม่บ้านทุกคน สามารถเสิร์ฟให้กับแขกที่ไม่คาดคิดหรือเตรียมของว่าง สิ่งสำคัญคือการเพิ่มแครกเกอร์ตรงเวลาเพื่อให้พวกเขาคงกรอบได้นานขึ้น เราแบ่งปันความลับของการทำอาหารในสูตรอาหารที่เราคัดสรร!
1. สลัดกับไส้กรอก ถั่ว และขนมปังกรอบ
คุณสามารถใช้ไส้กรอกใดก็ได้: ต้ม รมควัน หรือแม้แต่เซอเวเลต
คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง 200 กรัม, ชีสแข็ง 100 กรัม, ครูตองซ์ 100 กรัม, ไส้กรอก 200 กรัม, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 2 กิ่ง, 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม: ตัดไส้กรอก มะเขือเทศ และชีสเป็นชิ้นยาว ผสมกับมายองเนส ถั่ว ผักชีฝรั่งสับ และขนมปังกรอบ เกลือสลัดเพื่อลิ้มรส
2. สลัดไก่ ไข่ ถั่ว และขนมปังกรอบ
สลัดแสนอร่อยที่สามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม, ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง, ครูตองซ์ 100 กรัม, มะเขือเทศ 2 ฟอง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, มายองเนส 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน, เกลือและพื้นดำ พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม: ตัดเนื้อ ไข่ และมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ สับผักชีฝรั่งและกระเทียม ผสมอาหาร ใส่ถั่ว ข้าวโพด เกลือ พริกไทย มายองเนสและขนมปังกรอบ โรยหน้าด้วยสมุนไพรเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
3. สลัดถั่ว กรูตองและแฮม
ใส่ croutons ล่าสุดเพื่อไม่ให้เปียก
คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง แฮม 200 กรัม ขนมปังกรอบขาว 1 กำมือ ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม ไข่ต้ม 2 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม: ลูกเต๋าแฮมและไข่ เพิ่มข้าวโพด, ถั่ว, เกลือ, พริกไทย, มายองเนสและผสม ก่อนเสิร์ฟ เท croutons ลงในสลัด
4. สลัดแครอท ขนมปังกรอบ และถั่วเกาหลี
คุณสามารถใช้แครอทเกาหลีในเครื่องเทศต่างๆ
คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง 200 กรัม, ขนมปังกรอบ 100 กรัม, เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น, แครอทเกาหลี 200 กรัม, มายองเนส 100 กรัม, พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม: ตัดเนื้อเป็นก้อน ใส่ถั่ว แครอท เกลือ พริกไทย และมายองเนส เท croutons ผสมเบา ๆ แล้วเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ
5. สลัดกับชีส ถั่ว และขนมปังกรอบ
ชีสขูดสำหรับแครอทเกาหลีจะดูดั้งเดิมมาก
คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง, ชีสแข็ง 150 กรัม, ครูตองซ์ 100 กรัม, หัวหอมสีเขียว 3 ต้น, กระเทียม 1 กลีบ, มายองเนส 80 กรัม, เกลือและพริกไทยดำป่น
การตระเตรียม: ขูดชีส กระเทียมสับ และต้นหอม ผสมทุกอย่างยกเว้นครูตองซ์ เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่ม croutons ที่ส่วนท้ายสุด
6. สลัด "เทพนิยาย"
การทำ croutons ด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือการใช้ขนมปังสด
คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง 200 กรัม แตงกวาดอง 2 ลูก ขนมปังกรอบ 100 กรัม อกไก่ต้ม 1 ชิ้น เกลือ พริกไทยดำป่น 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส เมล็ดทับทิมจำนวนหนึ่งสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม: ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นก้อน ในชามสลัดขนาดใหญ่ ผสมถั่ว เนื้อ แตงกวา และขนมปังกรอบ เพิ่มเกลือพริกไทยและมายองเนส ตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยเมล็ดทับทิม
7. ยำถั่วแดงและครูตองซ์
ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ไม่ต้องใส่พริกแดงป่น แม้จะไม่มีพวกเขา สลัดก็ยังออกมาดี อร่อยมาก!
คุณจะต้องการ: ขนมปังกรอบ 100 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง, พริกหยวก 1 เม็ด, 0.5 ช้อนชา พริกแดงป่น, กระเทียม 1 กลีบ, ผักชีฝรั่งครึ่งพวง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก เกลือหยาบ พริกไทยดำป่น
การตระเตรียม: หั่นมะเขือเทศและพริกหยวกเป็นก้อน สับกระเทียมและสมุนไพรให้ละเอียด ผสมส่วนผสม ใส่ถั่ว ขนมปังกรอบ เกลือและน้ำมัน ผัดเบา ๆ แล้วโรยด้วยสะเก็ดพริกแดง
8. สลัดถั่ว ข้าวโพด และขนมปังกรอบ
ในสูตรนี้คุณจะต้องหั่นต้นหอมเท่านั้น
คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง, ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม, ขนมปังกรอบ 100 กรัม, แครอทเกาหลีรสเผ็ด 200 กรัม, หัวหอมสีเขียว 3 ต้น, มายองเนส 80 กรัม, เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม: รวมถั่วกับข้าวโพด แครอท หัวหอมสับ และเครื่องเทศ เพิ่มมายองเนส ผสมและเพิ่ม croutons
9. สลัดกับแฮม หัวหอม ถั่ว และขนมปังกรอบ
สลัดนี้วางบนจานสูงเสมอ
คุณจะต้องการ: ขนมปังกรอบ 100 กรัม, ถั่วกระป๋อง 250 กรัม, แฮม 200 กรัม, 1 หัวหอม, 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, พริกแดงเล็กน้อย, เกลือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพรสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม: หั่นแฮมเป็นลูกเต๋า หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ผสมทุกอย่างกับถั่วและขนมปังกรอบ เพิ่มเกลือ พริกไทย มายองเนส และผสมเบา ๆ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ
10. สลัดแตงกวา ถั่ว และขนมปังกรอบ
แตงกวาให้ความชุ่มชื้นมาก ดังนั้นควรกินสลัดให้เร็วที่สุด!
คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง 200 กรัม, ขนมปังกรอบ 100 กรัม, แตงกวา 2 ลูก, สมุนไพรสองกิ่ง, ครีมเปรี้ยว 80 กรัม, พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม: ตัดแตงกวาเป็นเส้นสับสมุนไพร ผสมทุกอย่างกับถั่วและขนมปังกรอบ เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
15 สลัดไส้กรอกและครูตองซ์แสนอร่อยที่ควรค่าแก่การทำ
11. สลัดถั่ว ครูตองซ์ และพริกหยวก
สลัดที่ดีสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงมายองเนส
คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง 200 กรัม, ขนมปังกรอบ 100 กรัม, พริกหวาน 2 สีที่แตกต่างกัน, แตงกวาดอง 1 ลูก, หัวหอมสีเขียว 2 ต้น, 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก กระเทียม 1 กลีบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม: หั่นพริกไทยและแตงกวาเป็นเส้น สับหัวหอมและกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก
12. สลัดกับครูตองซ์ เห็ดดอง มะเขือเทศ และถั่วแดง
ถั่วกระป๋องสามารถถูกแทนที่ด้วยถั่วต้มปกติ
คุณจะต้องการ: เห็ดดอง 200 กรัม, ขนมปังกรอบ 100 กรัม, มะเขือเทศ 1 ลูก, ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง, หอมแดง 1 อัน, 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู. 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม: หั่นเห็ดและมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ สับหัวหอมและโรยด้วยน้ำส้มสายชู ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย และมายองเนส
13. สลัดถั่วแดง เบคอน ลูกเกด และขนมปังกรอบ
ลูกเกดเปรี้ยวเล็กน้อยจะดีที่สุด
คุณจะต้องการ: ถั่วแดงกระป๋อง 200 กรัม, ลูกเกด 1 กำมือ, ครูตองซ์ 100 กรัม, สลัดรวม 100 กรัม, วอลนัท 50 กรัม, เบคอน 200 กรัม, ครีม 150 กรัม, 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเกลือและพริกไทยดำป่น
การตระเตรียม: เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ตากถั่วในกระทะให้แห้ง สับเบคอนแล้วทอดเล็กน้อย ผสมครีม มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยแยกกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่งสลัดกับซอสและเสิร์ฟ
14. สลัดกับเชอรี่ ขึ้นฉ่าย ถั่ว และขนมปังกรอบ
คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยเนย มายองเนส หรือครีมเปรี้ยวตามชอบ
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 กิ่ง, ถั่วดำต้ม 200 กรัม, ต้นคื่นฉ่าย 150 กรัม, 150 เฟต้า, ขนมปังกรอบกระเทียม 100 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผักกาดหอมสำหรับเสิร์ฟ
การตระเตรียม: สับผักชีฝรั่ง feta และมะเขือเทศฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ผสมทุกอย่างกับถั่ว ขนมปังกรอบ และเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยน้ำมันและคนให้เข้ากัน
15. "จอย" สลัด
ถั่วดำจะดูมีความหมายมากขึ้นในสลัด แต่ถ้าไม่มี ถั่วขาวก็ช่วยได้
คุณต้องการ: ถั่วกระป๋อง 250 กรัม ขนมปังขาวครึ่งตัน กระเทียม 2 กลีบ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก, ชีสแข็ง 150 กรัม, มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ก้าน, มายองเนส 100 กรัม, เกลือหยาบ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่งสองสามก้าน, 0.5 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง 10 แผ่น สำหรับเสิร์ฟ
การตระเตรียม: ตัดก้อนเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในเนยและกระเทียม ตัดชีสและมะเขือเทศเป็นก้อนหั่นผักชีฝรั่ง ในชามสลัดขนาดใหญ่ ผสมชีส ถั่ว มะเขือเทศ สมุนไพร เกลือ เครื่องเทศและมายองเนสใส่ทุกอย่างบนใบผักกาดหอมกระจายในพัด โรยด้วยขนมปังกรอบ ตกแต่งด้วยมายองเนสแถบและดอกมะเขือเทศ
16. สลัดถั่ว ครูตองซ์ และเห็ดนางรม
ครูตองซ์จะแช่น้ำอย่างรวดเร็ว จึงมักเสิร์ฟแยกกัน
คุณจะต้องการ: ถั่ว 200 กรัม, ครูตองซ์ขาว 100 กรัม, เห็ดนางรม 250 กรัม แตงกวาดอง 2 ลูก หัวหอม 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ผักกาด 4 ลูก มายองเนส 100 กรัม เกลือ พริกไทย
การตระเตรียม: ต้มเห็ดนางรมในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่น หั่นแตงกวา มะเขือเทศ หัวหอม และผักกาดหอม ผสมเห็ด ถั่ว แตงกวา หัวหอม มะเขือเทศและผักกาดหอม ใส่เกลือ พริกไทยและมายองเนส โรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ
17. สลัดถั่วแดง กระเทียม และข้าวเกรียบข้าวไรย์
เตรียมความพร้อมในเวลาเพียงไม่กี่นาที!
คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง, กระเทียม 2 กลีบ, ข้าวเกรียบข้าวไรย์ 150 กรัม, ผักชีลาว 4 ต้น, พริกไทยป่น 1 หยิบมือ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม: ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ขนมปังกรอบ กระเทียมสับ แล้วทอดเป็นเวลา 1 นาที รวม croutons กับถั่วผักชีฝรั่งสับละเอียดเกลือและพริกไทย
18. สลัดกับเห็ด ถั่ว และขนมปังกรอบ
คุณสามารถใช้เห็ดดองสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้
คุณจะต้องการ: แชมเปญดอง 200 กรัม ถั่วกระป๋อง 200 กรัม มันฝรั่งต้ม 2 หัว ขนมปังกรอบ 100 กรัม หอมแดง 1 หัว 0.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชู, น้ำตาลเล็กน้อย, พริกไทยดำป่นเล็กน้อย, เกลือ, 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.
การตระเตรียม: สับเห็ด มันฝรั่ง และหัวหอม โรยหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูโรยด้วยน้ำตาลเกลือแล้วหมักไว้ 5 นาที ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่ม croutons และมายองเนส
19. สลัดถั่ว ครูตองซ์ และผักสด
สลัดที่หอมและน่ารับประทานสำหรับทั้งครอบครัว!
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น, ถั่วขาวกระป๋อง 200 กรัม, แตงกวา 2 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก, ขนมปังกรอบขาว 1 กำมือ, ใบผักกาด 3 ใบ, 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยป่น
การตระเตรียม: สับเนื้อผสมกับพริกไทยและซีอิ๊ว หั่นแตงกวา มะเขือเทศ ผักกาดหอม ผสมทุกอย่างในชามใบใหญ่ ใส่เกลือ เครื่องเทศและน้ำมัน
20. สลัดไก่ ชีส ถั่ว และขนมปังกรอบ
ครัวเรือนของคุณจะประทับใจกับการผสมผสานรสชาติที่น่าทึ่งนี้อย่างแน่นอน
คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง 200 กรัม croutons ข้าวสาลี 150 กรัม ไก่ต้ม 200 กรัม สลัดหลากสี 100 กรัม ชีสแข็ง 100 กรัม, ชีสนิ่ม 150 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, 1 ช้อนชา ถั่วมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก, พริกไทยป่น ใบโหระพาแห้ง และเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม: ลูกเต๋าไก่และชีสนุ่ม ขูดชีสแข็งฉีกสลัดด้วยมือบีบกระเทียมผ่านการกด ผสมทุกอย่างในชามสลัดใบกว้าง ใส่ถั่ว ขนมปังกรอบ มัสตาร์ด น้ำมัน เกลือและพริกไทย