สลัดหลายชนิดสามารถทำได้ทั้งถั่วต้มและถั่วกระป๋อง ใส่ผัก ไข่ต้ม ปูอัด เนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรือแม้แต่สับปะรด เลือกสูตรอาหารที่คุณชอบและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนมแสนอร่อย!
1. สลัดถั่วแดง
สลัดถั่วที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนกับแตงกวาดองและหอมแดง
คุณจะต้องการ: ถั่วแดง 1 กระป๋อง หัวหอมสีม่วง 0.5 ฟอง ไข่ลวก 2 ฟอง ผักดอง 2 ลูก ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดสำหรับใส่น้ำสลัด
การตระเตรียม: สับหัวหอมอย่างประณีต เทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมและกลิ่นฉุน ตัดแตงกวาไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับถั่วและหัวหอมที่ล้างแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด
2. สลัดถั่วและขนมปังกรอบ
ถั่วปรุงสุกหนึ่งแก้ว ข้าวโพดกระป๋อง และขนมปังเก่าสองสามชิ้นสามารถเปลี่ยนเป็นสลัดแสนอร่อยได้ สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง!
คุณจะต้องการ: ถั่วต้ม 1 แก้ว ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง ขนมปังดำ 120 กรัม มายองเนส สมุนไพรโปรวองซ์แห้ง ผักชีฝรั่งสด
การตระเตรียม: ผสมข้าวโพดและถั่ว ผักชีลาวสับละเอียดกับมายองเนส หั่นขนมปังเป็นก้อน โรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์ แล้วผึ่งให้แห้งในกระทะที่แห้ง เย็นและโอนไปยังชามสลัด
3. สลัดถั่วและหัวบีท
ขอแนะนำให้ปรุงรสสลัดนี้ด้วยกรีกโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพ
คุณจะต้องการ: 2 หัวบีท, ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง, ไข่ 3 ฟอง, ชีส 100 กรัม, 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่งหรือครีมเปรี้ยวเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ห่อหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบ ผ่าครึ่งแล้วขูดแครอทเกาหลี ผสมกับถั่วล้าง ไข่ขูด และชีส ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตผสมกับเครื่องเทศ
4. สลัดปลาหมึกกับถั่ว
สลัดกลายเป็นกรอบและเบา แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ คุณสามารถปรุงถั่วด้วยตัวเองหรือใช้ถั่วสำเร็จรูปจากกระป๋อง
คุณจะต้องการ: ซากปลาหมึก 2 ตัว ถั่วต้ม 1 ถ้วย ผักกาดขาวหรือผักกาดขาว 120 กรัม ไข่ต้ม 2-3 ฟอง ชีสแข็ง 50 กรัม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสโฮมเมด คื่นฉ่าย 2 ต้น 3 ช้อนโต๊ะ ล. ปอกเปลือกเมล็ดคั่วกระเทียม 2 กลีบ
การตระเตรียม: ตัดไข่ต้มและซากปลาหมึกเป็นก้อนใส่ชีสขูดกะหล่ำปลีสับและบด ผัดกระเทียมสับ ขึ้นฉ่าย เมล็ด ปรุงรสด้วยมายองเนส
5. สลัดเนื้อกับถั่ว
สามารถต้มเนื้อสัตว์และถั่วล่วงหน้าจากนั้นทำสลัดสำหรับอาหารค่ำจะใช้เวลาหลายนาทีจานกลายเป็นอาหารมากมายและมีคุณค่าทางโภชนาการ
คุณจะต้องการ: เนื้อต้ม 400 กรัม, ถั่วต้ม 1.5 ถ้วย, หัวหอม 1 ลูก, แครอท 2 ลูก, แตงกวาดอง 2-3 ลูก, มายองเนส
การตระเตรียม: เตรียมทอดจากแครอทและหัวหอมสับรวมกับถั่วต้มเย็นแตงกวาสับละเอียด ตัดเนื้อเป็นก้อนใส่สลัดพร้อมกับมายองเนส
15 สลัดสาหร่ายที่เรียบง่ายและอร่อย
6. สลัดถั่ว
สลัดนี้เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว จะเสิร์ฟเป็นจานเดี่ยวก็ได้ หรือจะเสิร์ฟเป็นกับข้าวก็ได้ เช่น กับผักต้ม
คุณจะต้องการ: ถั่วขาว 1 กระป๋อง ไข่ 2 ฟอง กระเทียม 1 กลีบ มะนาว 1 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 4 ก้าน, ถั่วเขียว 0.5 กระป๋อง, 0.3 ช้อนชา น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.
การตระเตรียม: ปรุงรสถั่วที่ล้างแล้วจากโถด้วยน้ำตาล เกลือและพริกไทย เพื่อให้สลัดอร่อยขึ้นมาก เพิ่มผักใบเขียวให้กับถั่วรวมถึงซอสจากไข่แดงต้มตีในเครื่องปั่น, เนย, กระเทียม, น้ำมะนาวหนึ่งลูกและน้ำ
7. สลัดถั่วกับเห็ด
เพื่อไม่ให้รู้สึกถึงความขมของหัวหอมในสลัดให้ผสมกับแตงกวาดองสับละเอียด หัวหอมจะถูกแช่ในน้ำดองและจะอร่อยมาก
คุณจะต้องการ: หัวหอม 1 หัว, แตงกวาดองขนาดกลาง 3 ลูก, ถั่วแดง 1 กระป๋อง, แตงกวาสด 1 ลูก, เนื้อต้มและเห็ดดองอย่างละ 250 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, มายองเนส
การตระเตรียม: ผสมหัวหอมครึ่งวงกับแตงกวาดองหั่นเป็นเส้น ทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นนำไปหั่นเป็นชิ้นเนื้อ เห็ด แตงกวาสด ใส่ถั่วลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียม
8. ยำถั่วปูอัด
คุณจะแปลกใจว่าถั่วและปูอัดเข้ากันได้ดีแค่ไหนในสลัด รสชาติเข้มข้นและจานก็สดใสและน่ารับประทาน
คุณจะต้องการ: ปูอัด 250 กรัม, ถั่วกระป๋อง 400 กรัม, มะเขือเทศราชินี 200 กรัม, ชีสแข็ง 120 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, มายองเนส 70 มล. และครีมเปรี้ยว อย่างละ 1 ฝัก พริกหวาน (สีเหลือง)
การตระเตรียม: ตัดพริกหยวก ชีส และปูอัดเป็นก้อนใหญ่ ผสมกับถั่ว มะเขือเทศฝาน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนสและกระเทียม
9. สลัดถั่วและไส้กรอกต้ม
เลือกไส้กรอกคุณภาพดีและหากไม่มีให้เปลี่ยนเป็นเนื้ออบ
คุณจะต้องการ: ถั่วต้ม 200 กรัม ไข่ลวก 2 ฟอง ไส้กรอกปรุงสุก 123 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก ชีสแข็ง 100 กรัม
การตระเตรียม: ในชามสลัด ผัดถั่ว ไข่ขูด และชีส แล้วตัดไส้กรอกเป็นเส้น เทมะเขือเทศสับละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส
10. สลัดแซลมอนสีชมพูกับถั่ว
ถั่วช่วยเติมเต็มสลัดปลาได้อย่างลงตัวทำให้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ใส่แตงกวา เห็ดดอง หรือแตงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
คุณจะต้องการ: แซลมอนสีชมพูในน้ำมัน 1 กระป๋อง ถั่วต้ม 1 ถ้วย หอมแดง 1 ฟอง ไข่นกกระทาต้ม 6 ฟอง แตงกวาสด 2 ลูก เห็ดดอง 4-5 ตัว แตง 1 ลูก มายองเนส
การตระเตรียม: ผสมถั่ว หอมแดงสับ เห็ด แตงกวา แตงและไข่ขูดในชาม ใส่แซลมอนสีชมพูลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยไข่นกกระทา
15 สูตรสลัดกุ้งและปลาหมึกที่ดีที่สุด
11. สลัดถั่วและไส้กรอกรมควัน
สลัดแปลกตาที่มีรสเผ็ด ข้าวโพดกระป๋องและมะเขือเทศสดให้ความหวาน
คุณจะต้องการ: ถั่วแดง 1 กระป๋อง ข้าวโพด 1 กระป๋อง ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม หัวหอมใหญ่ 1 หัว มะเขือเทศ 2 ลูก มายองเนส
การตระเตรียม: ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับถั่วและข้าวโพด ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ เทน้ำเดือดหรือหมักในน้ำด้วยน้ำมะนาวเทลงในสลัดใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปรุงรสด้วยมายองเนส
12. ตับสลัดถั่ว
สลัดตับไก่และถั่วต้มราคาถูกและอร่อย น้ำสลัดมายองเนสสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมและสมุนไพรได้
คุณจะต้องการ: ตับไก่ 300 กรัม, ถั่วขาวต้ม 200 กรัม, แตงกวา 1 ลูก, กระเทียม 1 กลีบ, มายองเนส, สมุนไพร 1 หยิบมือ
การตระเตรียม: ปอกตับที่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามต้องการผสมกับถั่วและแตงกวาสับ ตีมายองเนสด้วยเครื่องปั่นกับกระเทียมและสมุนไพร ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้
13. สลัดถั่วกับแอปเปิ้ลและชีส
ควรใช้แอปเปิ้ลสำหรับสลัดพันธุ์เขียวที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ถั่วใด ๆ ที่เหมาะสมสิ่งสำคัญคือการต้มล่วงหน้า
คุณจะต้องการ: แอปเปิ้ล 3 ผล ชีสแข็ง 170 กรัม ถั่วต้ม 1 ถ้วย ขนมปังข้าวไรย์ 4 แผ่น 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว.
การตระเตรียม: ทอดขนมปังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในน้ำมันพืช ตัดแอปเปิ้ลเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวผสมกับชีสขูดและถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยขนมปังกรอบ
14. สลัดถั่วกับ sprats
Sprats เหมาะสำหรับทำสลัดถั่วและชีส หากส่วนผสมถูกสับละเอียดแล้วก็สามารถนำมาทาบนแซนวิชได้
คุณจะต้องการ: ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 1 กระป๋อง, ถั่วต้ม 1.75 ถ้วย, หัวหอม 1 ลูก, ไข่ 2 ฟอง, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม 1 กลีบและมายองเนส
การตระเตรียม: ตัดไข่ต้มและหัวหอมดิบเป็นก้อน ใส่กระเทียมขูดและชีสแปรรูป สับ sprats อย่างประณีตเพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสมกับมายองเนส
สิบห้าสลัดถั่วและองุ่น
ในการทำให้สลัดอร่อยและหรูหราจริงๆ ให้ใส่บลูชีสลงไปเล็กน้อย หากไม่มี ให้ใช้ Parmesan หรือ Adyghe
คุณจะต้องการ: ถั่วแดงกระป๋อง 0.5 กระป๋อง บลูชีส 170 กรัม องุ่นไร้เมล็ด 250 กรัม สลัดอะไรก็ได้ 1 พวง 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก น้ำมะนาวครึ่งลูก
การตระเตรียม: ใส่ชีสหั่นเต๋า องุ่นครึ่งซีก ถั่วล้าง ใบผักกาดหอมที่ฉีกด้วยมือลงในชามสลัด เทส่วนผสมของน้ำผึ้ง น้ำมัน น้ำมะนาว และเกลือ
15 สลัดไส้กรอกและครูตองซ์แสนอร่อยที่ควรค่าแก่การทำ
16. สลัดถั่วกับสับปะรด
สลัดนี้มีสองตัวเลือก: งบประมาณและงานรื่นเริง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเตรียมสับปะรดในโอกาสพิเศษ
คุณจะต้องการ: ถั่วแดง 1 กระป๋อง สับปะรดหั่นลูกเต๋า 1 กระป๋อง มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม กรูตองกระเทียม 200 กรัม น้ำมันมะกอก สมุนไพรอิตาลี 1 หยิบมือ
การตระเตรียม: ล้างและทำให้แห้งถั่วผสมกับสับปะรดชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เท croutons ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับสมุนไพรแห้ง
17. สลัดถั่วและส้ม
สลัดถั่ว ปลาหมึก และส้มแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ด้วยรสชาติที่แปลกใหม่และกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
คุณจะต้องการ: ถั่วแดงต้ม 1 ถ้วย, ซากปลาหมึกต้ม 2 ตัว, ผักกาดขาว 120 กรัม, ส้มลูกใหญ่ 1 ลูก, ไข่ลวก 2 ฟอง, ชีสแข็ง 60 กรัม, ขึ้นฉ่าย 2-3 ต้น, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก กระเทียม 1 กลีบ สมุนไพร 0.3 พวง
การตระเตรียม: สับให้ละเอียดและจำด้วยมือของคุณในส่วนสีเขียวของส้อมผักกาดขาวใส่ในชามลึก ใส่ต้นคื่นฉ่ายสับ สมุนไพรและกระเทียม ถั่ว ซากปลาหมึก ไข่ลูกบาศก์ ชีสขูด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืช
18. สลัดทูน่ากับถั่ว
ถั่วในสลัดปลากระป๋องทำให้รสชาตินุ่มและเพิ่มความอิ่มมากขึ้น ปลาทูน่าในจานนี้สามารถแทนที่ด้วย saury หรือปลาทูกระป๋อง
คุณจะต้องการ: ทูน่ากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง ถั่วแดง 1 กระป๋อง พริกหยวกแดง 1 ฝัก มะเขือเทศ 2 ลูก หัวหอม 1 ลูก มะกอกเขียวยัดไส้ 60 กรัม ผักชีลาว 6 ก้าน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก.
การตระเตรียม: หัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วนเทน้ำเดือดและหมักในน้ำมะนาว พริกไทยหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง, มะเขือเทศ - เป็นก้อน, มะกอก - เป็นวงแหวนบาง ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ถั่วและปลา ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
19. สลัดถั่วกับสับปะรดและชีส
กระเทียมในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยหัวหอมธรรมดา หั่นครึ่งวงแล้วดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
คุณจะต้องการ: ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง สับปะรดหั่นลูกเต๋า 1 กระป๋อง กระเทียม 2 ต้น ชีสแข็ง 300 กรัม มายองเนส
การตระเตรียม: ใส่สับปะรดและถั่วที่ล้างแล้วบนตะแกรง จากนั้นผสมกับชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมหอม หั่นเป็นครึ่งวง ใส่มายองเนส.
20. สลัดหัวใจไก่และถั่ว
สลัดแสนอร่อยที่สามารถทดแทนจานที่สองได้อย่างง่ายดาย
คุณจะต้องการ: ถั่วต้ม 1.5 ถ้วย หัวใจไก่ 0.5 กก. แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ลูกใหญ่ 0.4 ช้อนชา พริกป่น, กระเทียม 2 กลีบ, ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: ล้างหัวใจไก่ออกจากท่อและไขมัน หั่นตามยาวเป็นสี่ส่วน ผัดในเนยจนสุก โอนไปยังชามถั่ว ถูแอปเปิ้ลที่นั่น เพิ่มกระเทียมบดและพริกลงในครีมคุณสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรแห้งและกระวานเทซอสลงในสลัดแล้วคนให้เข้ากัน