ในแง่ของรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ สลัดปลาไม่ได้ด้อยกว่า และในหลาย ๆ ด้านถึงกับเหนือกว่าของขบเคี้ยวที่มีเนื้อสัตว์ทั่วไป สูตรสำหรับสลัดปลานั้นค่อนข้างง่ายเพราะสำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ปลาแซลมอนกระป๋อง, ต้ม, เค็มเล็กน้อย, รมควันหรือแห้ง, ปลาแซลมอนสีชมพู, คอนหอก, ปลาเฮอริ่ง, ปลาทู ฯลฯ สิ่งสำคัญคือไม่มี กระดูกในเนื้อ!
1. ยำปลาแซลมอนสีชมพู
เมื่อผสมกับถั่วลันเตา ไข่ มันฝรั่งและสมุนไพร เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม
คุณจะต้องการ: แซลมอนสีชมพู 220 กรัมไม่มีกระดูกและผิวหนัง, ถั่วเขียว 0.5 กระป๋อง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, มันฝรั่งต้ม 2 ลูกในเปลือก, หัวหอมสีเขียว 0.3 พวง, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม: ตัดเนื้อปลาแซลมอนต้มเป็นชิ้น ๆ แล้วบดด้วยส้อมเป็นเส้นใยละเอียด ใส่ไข่และมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผักใบเขียว ถั่วลันเตาที่ไม่มีของเหลวและมายองเนสลงในปลา
2. สลัดปลา "รายวัน"
สลัดนี้มีรสชาติเหมือนกั้งต้มและองค์ประกอบของมันจะทำให้คุณเสียเงินเพียงเพนนี ต้องปรุงก่อนเสิร์ฟหนึ่งวัน!
คุณจะต้องการ: ปลาค็อดหรือพอลลอค 1 กก. แครอทต้ม 1 ลูก ผักชีลาว 1 พวง มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มปลาในน้ำด้วยเกลือและเครื่องเทศ เอาสิ่งที่ไม่จำเป็นออก ใส่เนื้อในชาม สับด้วยส้อม ผสมฐานปลากับแครอทขูดละเอียดและผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยมายองเนส ปิดด้วยฟอยด์ และแช่เย็น 18-24 ชั่วโมง
3. สลัดปลาแมคเคอเรลและอะโวคาโด
เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟสลัดใน "เรือ" ของอะโวคาโดสำหรับสิ่งนี้ให้ผ่าครึ่งผลไม้เบา ๆ นำเนื้อออกด้วยช้อนเพื่อให้ผิวยังคงไม่บุบสลาย พับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำเสร็จแล้วในครึ่งอะโวคาโด
คุณจะต้องการ: ปลาแมคเคอเรลในน้ำมัน 2 กระป๋อง อะโวคาโดสุก 2 ลูก มะเขือเทศเชอร์รี่ 7-8 ลูก ไข่ต้ม 4 ฟอง มายองเนส
การตระเตรียม: ตัดเนื้ออะโวคาโด ไข่ต้ม และมะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ลูกเป็นก้อนเล็กๆ ผสมกับมายองเนสและปลาบดด้วยส้อม จัดวางบน "จาน" ของอะโวคาโดครึ่งซีกประดับด้วยชิ้นมะเขือเทศที่เหลือ
4. ยำปลากระพงตับปลา
สลัดตับปลาคอดถือว่าอร่อยมาโดยตลอด และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!
คุณจะต้องการ: มันฝรั่งต้ม 3 หัว หัวหอมใหญ่ 1 หัว ตับปลา 1 กระป๋อง แครอทต้ม 1 ลูก ไข่ลวก 2-3 ฟอง หัวหอมใหญ่ และมายองเนสโฮมเมด
การตระเตรียม: บดตับปลาค็อดด้วยมันฝรั่งบดหรือส้อม โรยด้วยหัวหอมสับละเอียด คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ชั้นถัดไปคือมันฝรั่งขูดและมายองเนสอีกครั้ง ชั้นที่สามคือหัวหอมสีเขียวมายองเนส ด้านบนและด้านข้างของผักกาดหอมโรยด้วยแครอทขูด, ทุ่งกับมายองเนส
5. สลัดปลาเฮอริ่งและแอปเปิ้ล
เนื้อแอปเปิ้ลเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับปลาเฮอริ่ง แม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดก็ยังต้องพอใจกับของว่างเช่นนี้!
คุณจะต้องการ: 2 ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวขนาดใหญ่ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว หอมใหญ่สีม่วง 1 ลูก ไข่ต้ม 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. เคเปอร์, ครีมเปรี้ยว 140 มล., 1 ช้อนชา มัสตาร์ดผักใบเขียว
การตระเตรียม: ตัดแอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังและเมล็ดเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวลงไปไม่เช่นนั้นเนื้อของผลไม้จะมืดลงและสลัดจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน รวมไข่ขาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, เนื้อปลาเฮอริ่ง, หัวหอม, เคเปอร์ในชามแล้วเทลงในส่วนผสมครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด ใส่จานในรูปแบบของสไลด์โรยด้วยไข่แดงขูด
10 สูตรสลัดตับไก่ที่ดีที่สุด (ทีละขั้นตอน)
6. สลัดปลา "ช่อดอกไม้งานรื่นเริง"
สลัดนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประสิทธิภาพมาก ตกแต่งเป็นช่อกุหลาบช่อใหญ่
คุณจะต้องการ: ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 ตัว บีทรูทต้ม 1 อัน แครอทต้ม 1 อัน แตงกวา 1 ลูก มันฝรั่งต้ม 2 ฟอง ไข่ดิบ 1 ฟอง นมสด 1/3 ถ้วย ชีส 120 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งร่อน, มายองเนส, กระเทียม 1 กลีบ, ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม: ในการเริ่มต้นให้รวบรวมฐานของสลัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสปลาเฮอริ่งสับละเอียด แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แครอทขูด มันฝรั่งขูด จากนั้นนำสลัดพักไว้แช่และเริ่มสร้าง "กุหลาบ" ด้วยตัวคุณเอง
ตีไข่กับแป้งและนม เกลือเล็กน้อย และ 0.5 ช้อนชา น้ำมันพืช. ยิงแพนเค้กบาง ๆ สองอัน บนกระต่ายขูดชั้นดี หัวบีทขูด กระเทียมและชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ อัดจาระบีแพนเค้กไข่แต่ละฟองด้วยชีสและบีทรูทม้วนเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1.5 ซม. ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยช่องว่างเกลียวที่เกิดขึ้นแล้วใส่ใบผักชีฝรั่งระหว่างพวกเขา
7. สลัดปลากระป๋องกับข้าวโพด
สลัดปลากระป๋องที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมข้าวโพดและผัก คุณไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียมลงไป แต่ด้วยกระเทียมแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยจะมีกลิ่นฉุนและหอมกว่า
คุณจะต้องการ: ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง, ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง, 2 แครอท, 1 หัวหอม, ไข่ต้ม 6 ฟอง, กระเทียม 1-3 กลีบ, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง, มายองเนส
การตระเตรียม: จากแครอทและหัวหอมที่หั่นเป็นเส้น เตรียมทอดในน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่น คุณไม่จำเป็นต้องทอดผักมากเกินไป จากขวดปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำบางส่วน บดน้ำมันที่เหลือด้วยส้อมกับปลา ผสมกับข้าวโพด ผัดผัก ไข่สับ กระเทียมและสมุนไพร ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสอื่นๆ ตามชอบ
8. สลัดปลาแดงถั่วชิกพี
สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่มุ่งมั่นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและไลฟ์สไตล์โดยเฉพาะ!
คุณจะต้องการ: ถั่วชิกพีต้ม 2 ถ้วย อะโวคาโดสุก 2 ฟอง ไข่ต้ม 2-3 ฟอง หัวหอมสีเขียว 0.4 พวง กระเทียมป่า 1 พวง ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 3-4 กิ่ง ปลาแดงอบ 200 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
การตระเตรียม: ส่งถั่วชิกพีผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมตะแกรงขนาดใหญ่ รวมกับปลาที่หั่นเป็นชิ้น ไข่สับ กระเทียมป่าสับละเอียด ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว ใส่เนื้ออะโวคาโดหั่นเต๋าลงในชามสลัด ราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
9. สลัดปลากับ sprats และข้าว
มันจะดีกว่าที่จะต้มข้าวและผักสำหรับสลัดนี้ล่วงหน้าจากนั้นการเตรียมจานจะใช้เวลาไม่เกินสิบนาที
คุณจะต้องการ: ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 1 กระป๋อง, มันฝรั่งต้ม 2 อัน, ข้าวต้ม 2/3 ถ้วย, หัวบีทอบ 2 หัว, ชีสแข็ง 140 กรัม, แครอทต้ม 2 อัน, มายองเนส
การตระเตรียม: สลัดเสิร์ฟในรูปแบบของลูกบอลสีสดใสสำหรับสิ่งนี้คุณต้องวางแผ่นฟิล์มบนโต๊ะวางอาหารเป็นชั้น ๆ ตะแกรงผักและผสมในจานแยกกับมายองเนส ลำดับของชั้น: หัวบีท, มันฝรั่ง, sprats สับ, แครอท, ชีสขูด
ยกขอบฟิล์มเหนือผักกาดหอม เชื่อมและบิดเป็นลูกกลม ใส่ช่องว่างทั้งหมดลงในจาน เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำสลัดบอลออกจากภาพยนตร์ วางบนจานที่สวยงาม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและตุ๊กตาที่ตัดจากผักและชีส
10. สลัดปลาทูน่าและผักอบ
ตามหลักการแล้วสลัดนี้ทำมาจากผักย่างแล้วจะได้รสชาติและกลิ่น "หมอก"
คุณจะต้องการ: พริกหยวก 3 ฝัก, ทูน่าในน้ำมัน 1 กระป๋อง, ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง, มะเขือเทศ 3 ลูก, หอมแดง 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม: ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูกับเกลือและน้ำตาล อบมะเขือเทศและพริกบนตะแกรง ย่างหรือเพียงแค่ในกระทะที่แห้ง ลอกออก หั่นเป็นชิ้น รวมหัวหอม ผัก และทูน่าชิ้นเล็กๆ ลงในชามสลัด ราดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชอบเล็กน้อย
ซุปสำหรับทุกวัน: 20 สูตรอร่อย ง่ายและราคาไม่แพง
11. สลัดปลาเฮอริ่งแห้งกับบีทรูท
มันจะดีกว่าที่จะอบหัวบีทสำหรับสลัดไม่ต้ม เคลือบรากด้วยน้ำมันพืชห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่เตาอบ
คุณจะต้องการ:
สำหรับสลัด: 2-3 หัวบีท, เนื้อปลาเฮอริ่งแห้ง 250 กรัม, หอมแดง 0.5 อัน, แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูกเล็ก
สำหรับการเติมน้ำมัน: น้ำมันมะกอก 65 มล. 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง น้ำมะนาวครึ่งลูก 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มัสตาร์ด Dijon เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดหัวบีทและแอปเปิ้ลเป็นก้อนบาง ๆ ผสมกับเนื้อปลาเฮอริ่งสับละเอียดและหัวหอมครึ่งวง ส่วนประกอบสำหรับน้ำสลัด ตีด้วยเครื่องปั่น สลัดไร่
12. สลัดปลาทูน่าและมะเขือเทศตากแห้ง
คุณต้องการที่จะรู้สึกถึงรสชาติของอิตาลีที่แท้จริง? จากนั้นเตรียมสลัดทูน่ากระป๋อง มะเขือเทศตากแห้ง และมะกอกเป็นอาหารเย็น!
คุณจะต้องการ: ปลาทูน่า 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ชีสกึ่งแข็ง 150 กรัม ใบผักกาดหอม 1 พวง มะเขือเทศตากแห้ง 130 กรัม มะกอก 0.5 กระป๋อง
การตระเตรียม: ตัดชีสเป็นชิ้นใหญ่ ผสมกับผักกาดหอมที่ฉีกเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่มะเขือเทศตากแห้ง ทูน่า และมะกอกหั่นเป็นเส้น เทสลัดกับน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะลงในโถปลา
13. สลัดแฮร์ริ่งและแครอทเกาหลี
ปลาแฮร์ริ่งเค็มเล็กน้อยและแครอทเกาหลีหนึ่งกำมือสามารถเปลี่ยนเป็นสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมได้ภายในไม่กี่นาที
คุณจะต้องการ: เนื้อปลาเฮอริ่ง 1 ชิ้น, แครอทเกาหลี 270 กรัม, หัวหอม 1 หัว, พริกหวาน 1-2 ฝัก เติมน้ำมัน: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ พริกป่น 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันงา.
การตระเตรียม: ขอแนะนำให้ดองหัวหอมสำหรับสลัดโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยเกลือและน้ำตาล ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นบาง ๆ รวมกับหัวหอม พริกหยวกบาง ๆ และแครอทเกาหลี เทส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดลงไป ปล่อยให้เดือด
14. สลัดปลากับพาสต้า
ในเดนมาร์กสลัดพาสต้าและชิ้นปลารมควัน (จำเป็นต้องรมควันร้อน) ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล
คุณจะต้องการ:
สำหรับสลัด: พาสต้า 200 กรัม, แตงกวาดอง 2 ลูก, เนื้อปลารมควัน 410 กรัม, หัวหอมสีม่วง 1 ต้น, มะเขือเทศเชอร์รี่ 130 กรัม, ผักชีฝรั่ง
สำหรับการเติมน้ำมัน: โยเกิร์ตธรรมชาติ 360-380 มล. ไม่มีสารเติมแต่ง 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1.3 ช้อนชา มัสตาร์ด 2 ช้อนชา แกงบด
สำหรับแพนเค้กไข่: ไข่ 2-3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมสด เกลือ ปลายช้อนชา
การตระเตรียม: ในขณะที่พาสต้ากำลังเดือด ตีไข่กับนมและเกลือ ทอดแพนเค้กในเนย ล้างพาสต้าและปล่อยให้แห้งในกระชอนผสมกับแพนเค้กไข่หั่นบาง ๆ ใส่หัวหอมครึ่งวง, เนื้อปลาสับและแตงกวา, ทุ่งที่มีโยเกิร์ต, น้ำส้มสายชู, แกงและซอสน้ำมันมะกอก
15. สลัดปลาต้มกับผักและครีมเปรี้ยว
สลัดที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก โดยเฉพาะในฤดูหนาว!
คุณจะต้องการ:
สำหรับสลัด: ปลาต้ม 500 กรัม (ไม่มีกระดูกและผิวหนัง), มันฝรั่งต้ม 2 อัน, บีทรูทอบ 1 อัน, แครอทต้ม 2 อัน, หัวหอมสีม่วง 1 อัน, แตงกวาดอง 2-3 อัน, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู 0.3 พวงผักชีฝรั่ง
สำหรับซอส: ครีมเปรี้ยว 110 กรัม โยเกิร์ตธรรมดา 50 มล. 1.5 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง
การตระเตรียม: รวมหัวหอมสับและดอง เนื้อปลาต้ม ผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในชามสลัด ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดให้เข้ากันและปรุงรสสลัด
อร่อยและถูกมาก: 20 สูตรราคาประหยัดสำหรับทุกวัน
16. ยำปลาแดง
แซลมอนเค็มเล็กน้อยพร้อมเนื้อเนยที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับการทำสลัดแสนอร่อย
คุณจะต้องการ: แซลมอนเค็ม 160 กรัม ไข่ลวก 3 ฟอง ข้าวโพด 0.5 กระป๋อง มันฝรั่งต้ม 4 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. คาเวียร์สีแดง มายองเนสในน้ำมันมะกอก
การตระเตรียม: ใส่ส่วนผสมหลักสำหรับสลัด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรียงเป็นชั้น ๆ ในจาน แก้วแก้ว หรือบนจานแบนขนาดใหญ่ ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนสมะกอกแล้วโรยด้วยคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนชา พยายามเกลี่ยให้ทั่ว ลำดับของชั้นมีดังนี้: มันฝรั่ง, ข้าวโพด, ปลาแซลมอน, ไข่
17. ยำปลากระป๋องใส่มะเขือเทศ
สลัดนี้สามารถเสิร์ฟในชามสลัด หรือคุณสามารถทาบนแซนวิช ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานและไข่นกกระทาต้ม
คุณจะต้องการ: ซอส 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง แตงกวาสด 1 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ข้าวโพด 1 กระป๋อง หอมแดง 1 ลูก มายองเนส ไข่นกกระทาต้มสุก 5 ฟอง มะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ลูก
การตระเตรียม: หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับ saury บดและข้าวโพดโดยไม่ใช้ของเหลว ปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟสลัดตามต้องการ ตกแต่งด้วยไข่นกกระทาและมะเขือเทศราชินี
18. สลัดปลา "โอลิเวียร์ในภาษาสเปน"
ในสเปน พวกเขายังเตรียมสลัด ซึ่งเรามักจะเรียกว่า "โอลิเวียร์" อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใส่ไส้กรอกต้ม พวกเขาใส่ปลาลงไป!
คุณจะต้องการ: เนื้อปลาแห้ง 400 กรัม, มันฝรั่ง 3-4 ลูก, แครอท 1 ลูก, ไข่ 4 ฟอง, แตงกวาดอง 2 ลูก, มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่จนสุก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ตัดปลาและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ รวมกับผักและไข่ปรุงรสด้วยมายองเนสปรับรสชาติด้วยเครื่องเทศ
19. ยำปลาอบเห็ดและถั่ว
สลัดนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่กลมกลืนกันอย่างไม่น่าเชื่อ ปลาอบจะยิ่งน่ารับประทานยิ่งขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับเห็ดและวอลนัท
คุณจะต้องการ: เนื้อปลาเฮกอบ 0.5 กก. เห็ด 300 กรัม หัวหอม 1 ลูก แครอท 1 ลูก ไข่ต้ม 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทบดมายองเนส
การตระเตรียม: สับหัวหอมและเห็ดอย่างประณีต แครอทขูด ทอดในน้ำมันแยกต่างหาก ปรุงรสด้วยมายองเนสที่มีส่วนผสมของเฮก เห็ดทอด หัวหอมและแครอท ไข่ โอนไปยังชามสลัดโรยด้วยถั่ว
20. สลัดปลาพอลล็อคกับถั่ว
เนื้อพอลลอคต้ม - จะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดแสนอร่อยและแสนอร่อย
คุณจะต้องการ: เนื้อพอลลอคต้ม 300 กรัม, ถั่วต้ม 1.5 ถ้วย, ไข่ลวก 2 ฟอง, หอมแดง 1 อัน, แตงกวาดอง 1 อัน, หัวหอมสีเขียว 0.3 พวง, ผักชีฝรั่ง 0.3 พวง, มะนาวครึ่งลูก, มายองเนสหรือน้ำมันพืช
การตระเตรียม: ตัดหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ หมักในน้ำมะนาวบีบและผสมกับพอลลอคต้ม เพิ่มไข่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ และถั่ว สลัดสามารถโรยด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนส