โต๊ะปีใหม่แบบไหนที่ลงตัวโดยไม่มีสลัดให้เลือก? ยิ่งไปกว่านั้น นี่คือช่วงเวลาที่คุณสามารถพักผ่อนและไม่ต้องคิดเกี่ยวกับแคลอรี แชร์ 15 สูตรสลัดมายองเนสเด็ดรับปีใหม่ 2021!
1. สลัดกับข้าว ไก่ และลูกพรุน
เคล็ดลับความสำเร็จของสลัดนี้อยู่ที่ความเรียบง่าย!
คุณจะต้องการ: ไก่ 200 กรัม ข้าว 100 กรัม แตงกวา 1 ลูก ชีส 100 กรัม ไข่ 2 ฟอง ลูกพรุน 100 กรัม มายองเนส 70 กรัม
การตระเตรียม: ต้มข้าวกับไก่ สับส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด แล้วขูดชีส จัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย: ข้าว, ไก่, ลูกพรุน, แตงกวา, ไข่, ชีส
2. สลัดปูอัดถั่ว
เพิ่ม croutons เพื่อสร้างความแตกต่างให้กับพื้นผิวมากยิ่งขึ้น
คุณจะต้องการ: ปูอัด 80 กรัม ถั่วกระป๋อง 80 กรัม ขนมปังข้าวไรย์ 40 กรัม ไข่ 1 ฟอง กระเทียม 1 กลีบ น้ำมันพืช 40 กรัม มายองเนส 70 กรัม หัวหอม
การตระเตรียม: สับปูอัดและไข่ต้ม ผสมกับถั่ว ผสมน้ำมันกับกระเทียมที่บดแล้วจุ่มขนมปังกรอบแห้งลงไป เพิ่มลงในสลัดด้วยหัวหอมสับละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส
3. โอลิเวียร์กับแซลมอน
สูตรวันหยุดที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับสลัดมายองเนสนี้เหมาะสำหรับปีใหม่ปี 2021!
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 200 กรัม ถั่วกระป๋อง 90 กรัม หอมแดง 30 กรัม แตงกวาสดและดอง 90 กรัม แครอท 60 กรัม แซลมอนเค็ม 250 กรัม สมุนไพรและเครื่องเทศ มายองเนส 80 กรัม ขิงดอง 10 กรัม , น้ำมะนาว.
การตระเตรียม: ต้มแครอทและมันฝรั่ง หั่นผักและปลาทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มถั่วและผักใบเขียวสับ เติมน้ำมะนาวและขิงสับสักสองสามหยดลงในมายองเนส แล้วปรุงรสสลัด
4. สลัดทูน่าและข้าวโพด
สูตรสลัดฝรั่งเศส ง่ายมากและอร่อย
คุณจะต้องการ: ปลาทูน่า 100 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง ข้าวโพดกระป๋อง 80 กรัม หัวหอมครึ่งลูก 2 ฟอง เนย 20 กรัม โยเกิร์ต 70 กรัม มายองเนส 50 กรัม 1 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศส
การตระเตรียม: ตีไข่และผัดในเนย คนตลอดเวลา เมื่อเย็นแล้ว ให้ใส่ทูน่า ข้าวโพด และหัวหอมสับละเอียด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส โยเกิร์ต และมัสตาร์ด
อาหารจานร้อนรับปีใหม่ 2564 สูตรอร่อยราคาไม่แพง
5. สลัดหมูมัสตาร์ด
ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Olivier บนโต๊ะปีใหม่ หากคุณเบื่อกับมันมาเป็นเวลานาน!
คุณจะต้องการ: หมูต้ม 200 กรัม ไข่ 2 ฟอง แตงกวา 1 ลูก ผักกาดขาว 1 หัว หอมแดงครึ่งลูก สมุนไพร 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส เกลือ และเครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นผักกาดขาวบางๆ สับหัวหอม แตงกวา หมู และไข่ต้มให้ละเอียด เพิ่มผักสับที่นั่นและปรุงรสด้วยมายองเนสกับมัสตาร์ดและเครื่องเทศ
6. ยำปลาหมึก
สลัดที่เบาและอร่อยมากนี้จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ
คุณจะต้องการ: ซากปลาหมึก 1 ตัว แตงกวา 1 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง 2 ไข่ ต้นหอม ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, ผักกาดหอม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มไข่และปลาหมึก หั่นแตงกวาและสมุนไพร แล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มข้าวโพดและเครื่องเทศ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส และจัดวางอย่างสวยงามบนใบผักกาดหอม
7. สลัดไก่กับผัก
เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม โรยด้วยขนมปังกรอบ
คุณจะต้องการ: ผักกาดขาว 500 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม แตงกวา 1 ลูก พริกไทย 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ไก่ 200 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส เครื่องเทศ และสมุนไพร
การตระเตรียม: ต้ม ทอด หรืออบไก่ แล้วหั่นเป็นเส้น สับผักทั้งหมดแบบสุ่ม ใส่ข้าวโพดและครีมเปรี้ยวกับมายองเนสและเครื่องเทศ
8. สลัดไก่และไส้กรอก
ที่นี่คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่เหลือจากการเตรียมอาหารอื่นๆ ได้อย่างปลอดภัย
คุณจะต้องการ: อกไก่ 1 ชิ้น น่องไก่ 2 ชิ้น ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม แตงกวา 5 ลูก พริก 3 เม็ด หัวหอม 1 ลูก แครอท 3 ลูก มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มเต้านมและต้นขา ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆตัดส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดในลักษณะเดียวกัน ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
20 เมนูปลาหมึกอร่อยๆ ทำกินเองที่บ้าน
9. สลัดไก่กับแอปเปิ้ล
สูตรอาหารที่ง่ายและเกือบจะเป็นอาหารสำหรับสลัดปีใหม่แม้จะมีมายองเนส
คุณจะต้องการ: เนื้อไก่ 1 ชิ้น, แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ชิ้น, ชีส 200 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, มายองเนส, ครีม, พริกไทย
การตระเตรียม: ต้มไก่หั่นและผสมกับมายองเนสครีมเปรี้ยวและพริกไทย ปอกและขูดแอปเปิ้ล ชีส สีขาว และไข่แดง จัดวางเป็นชั้นๆ: ไก่ แอปเปิ้ล ไข่แดง ชีสและโปรตีน ทาด้วยน้ำสลัด
10. สลัดไก่รมควันและถั่วแช่แข็ง
จานกลายเป็นสดและสง่างามมาก
คุณจะต้องการ: ไก่รมควัน 280 กรัม, ถั่วลันเตาแช่แข็ง 100 กรัม, แตงกวา 120 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, หัวหอมใหญ่ 25 กรัม, มายองเนส 70 กรัม
การตระเตรียม: ต้มไข่และใส่ถั่วในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที หั่นไก่ ไข่ และแตงกวา หั่นหัวหอมใหญ่ แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
11. สลัดแอปเปิ้ลกับเชอร์รี่แห้ง
เพื่อความกลมกล่อมของรสชาติ ให้ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
คุณจะต้องการ: แอปเปิ้ล 2 ลูก, สลัดผัก 140 กรัม, เชอร์รี่แห้ง 80 กรัม, ถั่วสับ 65 กรัม, ชีส, 2 ช้อนชา น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.
การตระเตรียม: รวมมายองเนสน้ำส้มสายชูและน้ำตาลจนละลายและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฝานแอปเปิ้ลบาง ๆ ผสมส่วนผสมและปรุงรสสลัดด้วยซอส โรยด้านบนด้วยถั่วและชีสอีกเล็กน้อย
12. สลัดผักชีฝรั่งและองุ่น
สลัดนี้มักเรียกว่า Waldorf หรือ American
คุณจะต้องการ: องุ่น 200 กรัม, ก้านขึ้นฉ่าย 200 กรัม, ผักกาดขาว 200 กรัม, แอปเปิ้ล 1 ลูก, ถั่ว 60 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช น้ำมะนาว 1 ลูก โยเกิร์ต 200 กรัม มายองเนส 50 กรัม 1 ช้อนชา มัสตาร์ด.
การตระเตรียม: เทน้ำมะนาวและน้ำมันครึ่งหนึ่งลงบนองุ่น ปรุงรสและใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 7 นาที เพิ่มถั่วลงไปแล้วส่งกลับอีก 10 นาที หั่นกะหล่ำปลี ขึ้นฉ่าย และแอปเปิ้ลเป็นเส้น ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต มายองเนส น้ำมะนาวที่เหลือ และน้ำมัน ท็อปด้วยองุ่นและถั่ว
สลัดมายองเนส: 20 สูตรที่อร่อยและรวดเร็วที่สุด
13. สลัดกระเทียมกับส้ม
สลัดชีสกระเทียมรูปแบบพิเศษในวันปีใหม่
คุณจะต้องการ: 5 ส้มเขียวหวาน ชีส 100 กรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ปอกส้มเขียวหวาน แยกออกเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดชีสเป็นก้อน ใส่กระเทียมที่บดแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสที่ปรุงรส
14. สลัดมันฝรั่งกับหัวหอมผัด
สลัดที่น่าพอใจมากสำหรับโต๊ะปีใหม่ในกรณีที่แขกหิว
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 500 กรัม ไข่ 2 ฟอง เบคอน 200 กรัม หอมแดง 3 หัว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก มายองเนส 125 กรัม มะนาวครึ่งลูก 2 ช้อนชา มัสตาร์ดไดฌง 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดหอมหัวใหญ่ด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมงจนเป็นคาราเมล แยกเบคอนทอด ต้มมันฝรั่งกับไข่ สับทุกอย่างแล้วคลุกเคล้า รวมมายองเนสครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและน้ำมะนาวและปรุงรสสลัด
15. ตับไก่และสลัดถั่ว
อีกหนึ่งทางเลือกของ Olivier สำหรับคนรักรสชาติที่คาดไม่ถึง!
คุณจะต้องการ: ตับไก่ 250 กรัม, มันฝรั่ง 2 ลูก, ไข่ 3 ฟอง, ชีสแข็ง 100 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ. ถั่วกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส สมุนไพร และต้นหอม
การตระเตรียม: ต้มแล้วอบตับประมาณ 10-15 นาที ต้มมันฝรั่งและไข่ ตัดทั้งหมดนี้เป็นก้อนเล็ก ๆ พร้อมกับชีสเพิ่มผักใบเขียวและถั่วที่นั่น ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและปรุงรสตามชอบ