ในตอนเช้าทุกนาทีมีค่า คุณจึงต้องปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในกรณีนี้อาจเป็นไข่เจียวกับบวบ อิ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี นี่คือ 15 สูตรที่อร่อยที่สุด!
1. ไข่เจียวกับบวบและสมุนไพรในกระทะ
เขย่าไข่เจียวในกระทะเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ไหม้
คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง, บวบ 1 ตัว, นมครึ่งแก้ว, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 3 ก้าน, ต้นหอม 2 ต้น, เนย 20 กรัม, เกลือและพริกไทยป่น
การตระเตรียม: หั่นบวบ ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง ตีไข่กับนม ใส่เกลือและพริกไทยป่น ผัดบวบจนนุ่ม ใส่สมุนไพรและส่วนผสมของไข่ ครอบคลุมเป็นเวลา 7 นาที วางไข่เจียวบนจานแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ
2. ไข่เจียวกับบวบและชีส
หากฝาหล่อลื่นจากด้านในด้วยเนย ไข่เจียวจะออกมาสวยงามกว่าปกติ
คุณจะต้องการ: บวบ 1 ฟอง, ไข่ 3 ฟอง, ผักชีฝรั่ง 5 ก้าน, ชีสแข็ง 30 กรัม, นม 50 มล., 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง, ผงฟูเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทยป่น, เนย 30 กรัม
การตระเตรียม: บวบและชีสขูดสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ตีไข่กับนม เกลือ และพริกไทย ใส่แป้งและผงฟู เพิ่มชีส บวบ และสมุนไพร เทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นแล้วปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 6-7 นาที
3. ออมเล็ตเขียวชอุ่มกับบวบในเตาอบ
มันอยู่ในเตาอบที่ทำไข่เจียวที่สวยที่สุด
คุณจะต้องการ: ไข่ 6 ฟอง บวบ 1 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก หัวหอม 1 ลูก ผักชีฝรั่ง 5 ก้าน เห็ด 80 กรัม นมอุ่น 200 มล. 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำป่น
การตระเตรียม: หั่นผัก. ผัดหัวหอม ใส่บวบและเห็ด ใส่มะเขือเทศและสมุนไพรหลังจากผ่านไป 5 นาที ตีไข่กับนม เกลือ และพริกไทย แล้วเทลงในกระทะพร้อมผัก ปิดฝาและวางในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
4. ไข่เจียวกับบวบและครีมชีส
ใช้ไข่โฮมเมดทุกครั้งที่ทำได้
คุณจะต้องการ: บวบ 1 ฟอง, ไข่ 4 ฟอง, ครีมชีส 1 อัน, ใบโหระพา 5 ก้าน, นมอุ่น 150 มล., 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง, ผงฟูเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก.
การตระเตรียม: สควอชขูดบีบเบา ๆ แล้วทอดจนนุ่ม ตีไข่กับนม ใส่แป้ง ผงฟู เกลือ พริกไทย ชีสสับ และโหระพา เทส่วนผสมลงในกระทะ ปิดฝา และปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที
สตูว์ผักกับบวบ: 15 สูตรง่าย ๆ สำหรับทุกรสนิยม
5. ไข่เจียวมะเขือเทศเชอรี่และบวบ
ยิ่งตีไข่ให้ละเอียดมากเท่าไหร่ ไข่เจียวก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
คุณจะต้องการ: บวบ 1 ฟอง, ไข่ 4 ฟอง, มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม, ใบโหระพา 3 ใบ, กระเทียม 2 กลีบ, นม 150 มล., เกลือ, พริกไทยดำป่น, เนย 30 กรัม.
การตระเตรียม: ขูดบวบหั่นมะเขือเทศครึ่งใบโหระพา ผัดบวบจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่มะเขือเทศลงไป แล้วปรุงต่ออีก 5 นาที ตีไข่กับนม ใส่โหระพา เกลือ พริกไทย บีบกระเทียมด้วยการกด เทส่วนผสมไข่ลงในผักปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที
6. ไข่เจียวกุ้ง
กุ้งหยิบไข่เจียวธรรมดาเป็นอาหารรสเลิศ!
คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง บวบ 1 ตัว กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม นมครึ่งแก้ว หัวหอม 3 ต้น มะเขือเทศ 1 ลูก เกลือ พริกไทยดำป่น เนย 40 กรัม
การตระเตรียม: สับ courgette และมะเขือเทศ ผัดผักเป็นเวลา 7 นาที ใส่กุ้งและปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที ตีไข่ด้วยนม เกลือ และพริกไทย เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ ใส่หอมใหญ่สับ แล้วปิดฝา ปรุงไข่เจียวเป็นเวลา 8 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
7. ไข่เจียวบวบในรูปแบบของม้วน
กลายเป็นม้วนไข่เจียวขนาดใหญ่และสวยงาม
คุณจะต้องการ: บวบ 2 ฟอง, ไข่ 4 ฟอง, ผักชีฝรั่ง 5 ก้าน, ชีสแข็ง 60 กรัม, พริกไทยดำป่น, เกลือ, เนย 40 กรัม
การตระเตรียม: บวบและชีสขูด ผักชีฝรั่งสับ ผสมทุกอย่างเพิ่มไข่ตีเกลือและพริกไทยเททัพพีของส่วนผสมลงในกระทะ หลังจากผ่านไป 4 นาที ม้วนขอบด้านหนึ่งเป็นม้วนแล้วเลื่อนไปด้านข้าง เทส่วนผสมใหม่ลงบนขอบที่เหลือแล้วทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมด ทำต่อไปจนแป้งไข่และสควอชหมด ปิดฝาม้วนเสร็จแล้วเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้นึ่ง
8. ไข่เจียวกับบวบและข้าวโพดในกระทะ
มันจะดีกว่าที่จะปรุงไข่เจียวในกระทะที่มีก้นหนา
คุณจะต้องการ: ไข่ 3 ฟอง บวบ 1 ฟอง ข้าวโพดอ่อน 150 กรัม นม 150 มล. พริกไทยดำป่น เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
การตระเตรียม: ตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ ตีไข่กับนม ใส่เกลือ พริกไทย และข้าวโพด เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะที่อุ่นด้วยเนยแล้วเกลี่ยบวบปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 5-8 นาที
9. ไข่เจียวกับบวบและซูลูกิ
ไข่เจียวอาหารเช้าที่เรียบง่าย แต่อร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
คุณจะต้องการ: ไข่ 3 ฟอง, บวบ 1 ตัว, ชีส suluguni 50 กรัม, ผักชีฝรั่งครึ่งพวง, นม 80 มล., พริกไทยดำป่น, เกลือ, เนย 50 กรัม
การตระเตรียม: ขูดบวบ สับซูลูกุนิและผักชีฝรั่งให้ละเอียด เพิ่มไข่ตีด้วยนมเกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในกระทะที่อุ่นไว้ ย่างเป็นเวลา 10 นาที ปิดฝา พลิกกลับและปรุงอาหารต่ออีก 7 นาที
10. ไข่เจียวกับบวบ ไส้กรอก และชีส
ไม่จำเป็นต้องทอดไส้กรอก แต่จะช่วยปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอม
คุณจะต้องการ: ไข่ 3 ฟอง, บวบ 1 ตัว, ไส้กรอก 100 กรัม, สมุนไพร 5 ก้าน, พาเมซาน 60 กรัม, นม 100 มล., เกลือ, พริกไทยดำป่น, เนย 30 กรัม
การตระเตรียม: บวบและไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น, ชีสขูด, ผักใบเขียว ผัดบวบและไส้กรอกทั้งสองด้าน เทไข่ที่ตีด้วยนม โรยด้วยสมุนไพร เกลือและพริกไทย หลังจากผ่านไป 5 นาที โรยด้วยชีสและปิดฝาอีก 5 นาที
11. ไข่เจียวบวบกับผักโขมและชีสนุ่ม
หากคุณหมุนไข่เจียวเร็วเกินไป มันจะฉีก
คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง, บวบ 1 ตัว, ผักโขมครึ่งพวง, ผักชีฝรั่ง 5 ก้าน, นม 100 มล., ชีสนุ่ม 50 กรัม, พริกไทยดำป่น, เกลือ, เนยสำหรับทอด
การตระเตรียม: สับ courgette ผักโขมและผักชีฝรั่ง ตีไข่กับนม ใส่เกลือและพริกไทย ใส่บวบบนกระทะที่อุ่นไว้ หลังจาก 3 นาที เทส่วนผสมไข่ลงไป ใส่ผักโขม ผักชีลาว และชีสนุ่ม ๆ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นกลับด้านและปรุงอาหารต่ออีก 4 นาทีที่อีกด้านหนึ่ง
12. ไข่เจียวบวบกับคอทเทจชีสและโรสแมรี่
ไข่เจียวน่ารับประทานที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วในวันหยุดสุดสัปดาห์
คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง บวบ 1 ลูก โรสแมรี่ 2 ก้าน 0.5 ช้อนชา ออริกาโน, ชีสกระท่อม 150 กรัม, นมครึ่งแก้ว, 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น เกลือ เนย 30 กรัม
การตระเตรียม: ขูดบวบตีไข่กับนม ผสมทุกอย่าง ใส่เครื่องเทศ เกลือ ใบโรสแมรี่ และคอทเทจชีสขูดด้วยตะแกรง เทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นแล้วปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
คัสตาร์ดเค้ก: 10 สูตรง่ายๆ และอร่อย
13. ไข่เจียวกับบวบ มะเขือเทศ และพริกหยวก
พยายามหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ไข่เจียวสุกเร็วขึ้น
คุณจะต้องการ: บวบ 1 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก, พริกหยวก 1 ลูก, ไข่ 3 ฟอง, ต้นหอม 2 ต้น, นม 150 มล., เบกกิ้งโซดา 1 หยิบมือ, 1 ช้อนโต๊ะ ครีม, พริกไทยดำป่น, เกลือ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก.
การตระเตรียม: ตีไข่กับนมและครีมเปรี้ยว ใส่โซดา เกลือ และพริกไทยป่น สับผักและเทลงในส่วนผสมของไข่ เททุกอย่างลงในกระทะที่อุ่นแล้วปิดฝา หลังจากผ่านไป 7 นาที ค่อยๆ พลิกไข่เจียวไปอีกด้านแล้วปรุงต่ออีก 3 นาที
14. ไข่เจียวกับบวบและถั่วลันเตาในกระทะ
ถั่วกระป๋องสามารถใช้แทนถั่วลันเตาได้
คุณจะต้องการ: บวบ 1 ฟอง ไข่ 3 ฟอง ถั่วเขียว 1 แก้ว นม 100 มล. เกลือ 0.5 ช้อนชา ออริกาโน, เนย 40 กรัม
การตระเตรียม: ตีไข่กับนม ใส่เกลือ ออริกาโน่ ถั่ว และบวบขูด เทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
15. ไข่เจียวกับบวบในหม้อหุงช้า
ไข่เจียวจะขึ้นได้ดีในหม้อหุงช้า
คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง, บวบ 1 อัน, ผักชีฝรั่ง 5 ก้าน, นม 100 มล., ผงฟู 1 หยิบมือ, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เนย 30 กรัม
การตระเตรียม: ขูดบวบสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตตีไข่กับนม ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ พริกไทย และผงฟู
จาระบีชาม multicooker ด้วยน้ำมันเทมวลที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาแล้วเปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที หลังจากเสียงบี๊บ ห้ามเปิดฝาอีก 15 นาที