แซนวิชอาจเป็นอาหารที่หลากหลายและเป็นที่นิยมมากที่สุด พวกเขาจัดทำขึ้นไม่เพียง แต่เป็นของว่างสำหรับทำงานหรือเป็นของว่างสำหรับปิกนิก แต่ยังสำหรับอาหารตามเทศกาลหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ imodern.decorexpro.com/th/ ได้รวบรวม 20 สูตรที่อร่อยและง่ายที่สุดสำหรับคุณ!
1. แซนวิชสเปน
ชาวสเปนชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ งานฉลองที่หายากในประเทศที่มีแดดจ้านี้ทำโดยไม่ต้องแซนวิชกับสลัดปูอัดและเคเปอร์
คุณจะต้องการ: บาแกตต์สด 1 ตัว ปูอัด 1 ห่อเล็ก ไข่ไก่สองสามฟอง 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เคเปอร์ 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสคุณภาพ น้ำมะนาว เกลือ และออลสไปซ์
การตระเตรียม: ไข่ลวกและปูขูดละลายเบา ๆ บนเครื่องขูดที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาได้ในบ้านของคุณ ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดหั่นขนมปังพิเศษ สลัดปรุงสุกแต่ละชิ้น ตักใส่จาน ตกแต่งตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
2. แซนวิชร้อนกับชีสและข้าวโอ๊ต
แซนวิชหลอดที่แปลกและอร่อยมาก คุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ได้อย่างน้อยทุกวัน แต่จะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะเทศกาล!
คุณจะต้องการ: ขนมปังปิ้งสด 1 อัน ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย ชีสแปรรูป 1 แพ็ค (ชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ) ไข่ 2 ฟอง น้ำมันพืชไม่ใส่กลิ่น เกลือทะเล
การตระเตรียม: ม้วนขนมปังด้วยหมุดกลิ้งเป็นเค้กสี่เหลี่ยมแบน ใส่ชีสแผ่นบาง ๆ ห่อด้วยม้วนแน่น ใช้นิ้วจับไว้เพื่อไม่ให้ม้วนงอ จุ่มลงในไข่ที่ตีด้วยเกลือก่อนแล้วจึงคลึงเป็นเกล็ด ทอดทุกด้านในน้ำมันพืชอุ่น
3. แซนวิช "มินิพิซซ่า"
หากคุณไม่มีเวลาอบพิซซ่าสำหรับวันหยุด ให้เตรียมมินิพิซซ่าร้อนๆ สักจาน คุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง!
คุณจะต้องการ: ก้อนขาวสด 1 ก้อน ไส้กรอก 300 - 400 กรัม มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ลูก ชีสแข็ง 150 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียมสดสับ 0.5 ถ้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งมายองเนส
การตระเตรียม: ตัดไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับชีสขูด สมุนไพร กระเทียม และปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อให้หนา คลุมขนมปังขาวด้วยส่วนผสมที่ได้ อบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
4. แซนวิชปลาเทราท์
จานแซนวิชที่สดใสและน่ารับประทานพร้อมปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยและแตงกวาสดจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างไม่ต้องสงสัย!
คุณจะต้องการ: บาแกตต์สด 1 ชิ้น, ปลาเทราท์เค็ม 100 กรัม, แตงกวาสด 2 ลูก, ชีสแปรรูป 1 ชิ้น, ไข่ลวก 1 ฟอง, มะกอก 1 กำมือ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.
การตระเตรียม: ในชามขนาดเล็กรวมไข่ขูดและครีมชีส, มะกอกสับละเอียดและมายองเนส คลุมด้วยชิ้นขนมปังที่เป็นผลแล้วประดับด้วยชิ้นแตงกวาและปลาเทราท์ชิ้น
5. แซนวิชสามชั้น
ผลงานชิ้นเอกของศิลปะแซนวิช - คานาเป้สามชั้นพร้อมไก่และเห็ด อย่าลืมเตรียมตัวสำหรับวันหยุด!
คุณจะต้องการ: ขนมปังปิ้ง 1 อัน, เนื้อไก่รมควัน 200 กรัมหรือไส้กรอกใดๆ, เห็ดดอง 60 กรัม, หัวหอมใหญ่, ชีสดัตช์ 70 กรัม, มะเขือเทศขนาดเล็ก 2-3 ลูก, ไข่นกกระทา 10 ฟอง, 2 ช้อนชา ซอสถั่วเหลืองและซอสชีสที่เตรียมไว้หนึ่งขวด
การตระเตรียม: ตัด 30 ชิ้นจากชิ้นขนมปังด้วยแก้ว กระจายสิบวงกลมบนจานแบนขนาดใหญ่ ทาด้วยซอส ใส่ชิ้นไก่ โรยด้วยหัวหอมสีเขียว และวางเห็ดดองบนจานบาง จากนั้นคลุมด้วยขนมปังก้อนที่สอง ทาด้วยซอสทั้งสองด้าน วางชิ้นมะเขือเทศ ชีส และขนมปังที่เหลือไว้ด้านบน ซึ่งคุณต้องบีบตรงกลางออกเพื่อทำเป็นบาก กดแซนวิชแต่ละอันเบา ๆ เพื่อให้ชั้นติดกันดีขึ้น ตีไข่นกกระทาลงในรู เพิ่มและอบในเตาอบ
แซนวิชปลาแดง: 12 สูตรที่อร่อยที่สุด (ทีละขั้นตอน)
6. แซนวิชร้อน "คิดถึง"
ในสมัยก่อนไม่มีโต๊ะเทศกาลเดียวที่สมบูรณ์โดยไม่มีแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง และไม่น่าแปลกใจเพราะอาหารเรียกน้ำย่อยกับปลารมควันนั้นอร่อยมากมีกลิ่นหอมและฉ่ำ
คุณจะต้องการ: ขนมปังขาว 8 แผ่น, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋องในน้ำมัน, มะเขือเทศ 2 ลูก, ชีสแข็ง 150 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, กระเทียมสด 3 กลีบ, สองช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ.
การตระเตรียม: ใช้ขนมปังปิ้งในเตาอบ กระทะ หรือเครื่องปิ้งขนมปัง แปรงด้วยซอสมะเขือเทศผสมกับกระเทียมบด จัดหัวหอม, ชิ้นมะเขือเทศ, sprats, โรยด้วยชีสขูดและส่งไปที่เตาอบ
7. แซนวิช "รสผัก"
ง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียมแซนวิชที่ทำจากผักสด ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ไม่จำเป็นต้องมีสลัด!
คุณจะต้องการ: ขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ 1 อัน แตงกวา 2 ลูก มะเขือเทศลูกเล็ก 4 ลูก เนย 100 กรัม 5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส กระเทียม 3 กลีบ สมุนไพรสด พริกมะนาวปรุงรส
การตระเตรียม: หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ทาเนยบาง ๆ ทั้งสองด้านแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง แตงกวาและกระเทียมขูด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสและมายองเนส ทาขนมปังแผ่นบางๆ โรยมะเขือเทศเป็นวงกลมบางๆ และสมุนไพรอีกเล็กน้อย
8. แซนวิชเหมือนที่ McDonald's
อาหารจานด่วนที่ปรุงเองที่บ้านจากผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและรูปร่างที่ปลอดภัย
คุณจะต้องการ:
แป้งโด: ไข่ไก่ 2 ฟอง kefir 250 มล. แป้ง 1.5 ถ้วย เกลือและน้ำตาล
การกรอก: ชีสแข็ง 250 กรัม, แฮม 500 กรัม
การตระเตรียม: รวมส่วนผสมสำหรับแป้งในชามลึกแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ตัดแฮมและชีสเป็นชิ้นบาง ๆ เทแป้งแพนเค้กสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะ ใส่แฮม ชีสแผ่นหนึ่ง และแฮมอีกครั้ง ปิดด้วยแป้ง ทอดจนนุ่มทั้งสองด้าน
9. อาหารเรียกน้ำย่อย "Brilliant"
จานที่มีแซนวิชซึ่งแต่ละแผ่นเคลือบด้วยฟิล์มเจลาตินบางๆ จะบดบังอาหารอื่นๆ ทั้งหมดบนโต๊ะเทศกาลด้วยรูปลักษณ์ที่งดงามและรสชาติที่ไม่ธรรมดา
คุณจะต้องการ: ขนมปังปิ้ง 6 - 8 แผ่น น้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์ 420 มล. เจลาติน 1.5 ซอง ปลาแดงเค็ม 150 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. คาเวียร์สีแดงและสีดำ ไข่ลวกสองสามฟอง อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ฟิลาเดลเฟียชีสและมายองเนส, มะกอกหลุม 1 กำมือ, แตงกวาดอง 1 ลูก, เคเปอร์ดอง, หัวหอมสีเขียว, ปาปริก้าหวานป่น
การตระเตรียม: ละลายเจลาตินในน้ำซุปร้อน ในขณะที่เยลลี่เย็นตัวลง เตรียมแซนวิช จาระบีชิ้นขนมปังด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยส่วนผสมที่ระบุในสูตร ตามที่จินตนาการของคุณบอกคุณ ถาดอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์วางแซนวิชแน่น ๆ เทเจลลี่น้ำซุปบาง ๆ ที่เริ่มข้น สองสามชั่วโมงในตู้เย็นและคุณสามารถเสิร์ฟแซนวิชไปที่โต๊ะ
10. แซนวิชกับคาเวียร์คาเวียร์
นี่เป็นสูตรที่เป็นมิตรกับงบประมาณมากขึ้นสำหรับแซนวิชคาเวียร์สีแดงหรือสีดำ แต่อร่อยและน่ารับประทานไม่น้อย!
คุณจะต้องการ: ขนมปังขาว 8 แผ่น 3 ช้อนโต๊ะ ล. คาเวียร์ 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วิปครีม เนย และผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม: ใช้แก้วหรือที่ตัดคุกกี้ตัดชิ้นขนมปังออก จาระบีด้านข้างของแต่ละชิ้นด้วยเนยนุ่ม ๆ แล้วม้วนในผักชีฝรั่งสับเพื่อสร้าง "กรอบ" ที่สวยงาม กระจายบนจานขนาดใหญ่ วางวิปครีม 1 ช้อนชาและคาเวียร์ไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น
สลัดสำหรับโต๊ะเทศกาล: 15 สูตรที่ง่ายและอร่อย
11. แซนวิชบนโต๊ะปีใหม่
อย่าลืมวางจานที่มีแซนวิชตกแต่งในรูปแบบของต้นคริสต์มาสที่สง่างามตรงกลางโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่
คุณจะต้องการ: ขนมปังบาแกตต์สด 1 ฟอง ไข่ลวก 2 ฟอง ปลาแดง 140 กรัม แครอทต้ม 1 ลูก แตงกวา 2 ลูก มายองเนส และผักชีฝรั่งสดสองสามต้น
การตระเตรียม: ผสมปลาและไข่สับละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส จาระบีชิ้นก้อน ตัดแตงกวาเป็นชิ้นยาวบาง ๆ พับในรูปแบบของ "งู" แก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันตรงกลางแล้วแนบกับแซนวิชตกแต่งปลายไม้จิ้มฟันฟรีด้วยเครื่องหมายดอกจันที่ตัดจากแครอทต้มหนึ่งแก้ว จัดก้านผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ
12. แซนวิชไก่ร้อน
หากมีผู้ชายอยู่ที่โต๊ะเทศกาลคุณควรเตรียมแซนวิชร้อนเหล่านี้เพื่อรับฟังคำชมเชยมากมาย!
คุณจะต้องการ: ขนมปัง 8 แผ่น ชีสแข็ง 300 กรัม ขาไก่รมควัน 1 ชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและมายองเนส 1 หัวหอม เกลือรสเผ็ดและสมุนไพรสด
การตระเตรียม: ตัดหัวหอมและไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีส ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ปิดแผ่นขนมปังด้วยชั้นหนาและอบในเตาอบ
13. แซนวิชซอสเต้าหู้
อาหารว่างที่ดีสำหรับโอกาสใด ๆ บุฟเฟ่ต์ งานเลี้ยงอาหารค่ำ หรือปิกนิก. มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่
คุณจะต้องการ: ขนมปัง 8 แผ่น คอทเทจชีส 200 กรัม ไข่ 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาว ชีสบาง 8 แผ่น มะเขือเทศ 1 ลูก มะเขือยาว 1 ลูก ผักโขม 1 พวง ผักชี
การตระเตรียม: คอทเทจชีส, ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ. ล. ปัดซอสถั่วเหลืองและผักชีในเครื่องปั่น อัดจาระบีขนมปังที่มีมวลกระจายผักโขมมะเขือยาวและแหวนมะเขือเทศหั่นชีสไว้ด้านบน วางแซนวิชบนแผ่นอบ ปิดด้วยไข่ที่เหลือ ตีด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว. ส่งไปที่เตาอบเพื่ออบ
14. แซนวิชปลาเฮอริ่ง
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงตารางงานรื่นเริงโดยไม่ต้องมีปลาเฮอริ่งภายใต้สลัดขน
คุณจะต้องการ: ขนมปังบาแกตต์สด 1 ชิ้น เนื้อปลาเฮอริ่ง 1 ชิ้น เนย 1 ห่อ บีทรูทต้ม 1 ชิ้น หัวหอมใหญ่ 1 พวง และผักชีลาวอย่างละ
การตระเตรียม: ใช้มีดคมตัดบาแกตต์ตามยาวโดยไม่ต้องตัดให้ถึงขอบ 1.5 ซม. คลี่ออก (เหมือนหนังสือ) เพื่อทำเป็นชั้นขนมปังบางๆ ค่อยๆเอาเศษเล็กเศษน้อยออก แปรงพื้นผิวด้านในด้วยเนยนิ่ม โรยด้วยสมุนไพรสับ คลุมด้วยบีทรูทบาง ๆ วางครึ่งเนื้อในแต่ละด้านแล้วใส่บาแกตต์กลับเข้าด้วยกัน แก้ไขด้วยฟิล์มยึด ทิ้งไว้ในตู้เย็นหลายชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนเสิร์ฟ
15. แซนวิชเห็ดอบ
แซนวิชเห็ดจะเติมเต็มโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบและเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที!
คุณจะต้องการ: เห็ด 200 กรัม, 1 ก้อน, 1 หัวหอม, ชีสแข็ง 100 กรัม, มายองเนส, เนยและเกลือรสเผ็ด
การตระเตรียม: สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ผสมกับชีสขูดและมายองเนส เกลือเบา ๆ ปิดขนมปังด้วยเห็ดทาหน้าแล้วอบในเตาอบ
ของว่างบนโต๊ะเทศกาล: 20 สูตรง่ายๆและอร่อย
16. แซนวิช "พบปะเพื่อนฝูง"
ชื่อของแซนวิชชนิดนี้บ่งบอกตัวมันเอง - พวกเขาเตรียมไว้เมื่อเพื่อนเก่ามาเยี่ยม!
คุณจะต้องการ: บาแกตต์สด 1 ชิ้น ปลาแมคเคอเรลแห้ง 1 ชิ้น คีนัว 1 แก้ว หัวหอมใหญ่ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใบพาร์สลีย์
การตระเตรียม: ปรุง quinoa ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สับเนื้อปลาแมคเคอเรลอย่างประณีตและผสมกับปลายข้าวเย็น เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับ น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ กระจายบนชิ้นบาแกตต์และประดับด้วยใบสีเขียว
17. แซนวิช "ปู"
ปูอัดทำให้แซนวิชเหล่านี้ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานเป็นพิเศษ
คุณจะต้องการ: 1 บาแกตต์ ปูอัด 1 ห่อเล็ก อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและมายองเนส 1 แตงกวาสด
การตระเตรียม: สับปูอัดอย่างประณีต ใส่ในโถปั่น ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยว ตีด้วยความเร็วต่ำ ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง ทาปูด้วยปู แล้วโรยหน้าด้วยแตงกวา
18. แซนวิช "เรือ"
แซนวิชแสนอร่อยและแสนอร่อยในขนมปังครึ่งหนึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่กับรสชาติของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังมีการนำเสนอที่น่าดึงดูดอีกด้วย
คุณจะต้องการ: ซาลาเปา 4 ชิ้น, แครอท 1 ลูก, หัวหอมใหญ่ 1 ลูก, ชีสแข็ง 230 กรัม, ไก่รมควันหรือต้ม 450 กรัม, ไข่ไก่ 4 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วยตวง
การตระเตรียม: หั่นขนมปังครึ่งตามยาว หยิบเศษขนมปังออก ใส่เนื้อ แครอท และหัวหอมสับลงในเครื่องปั่น โรยด้วยชีสขูด kefir ผสมกับไข่ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
19. แซนวิช "หัวใจ"
โดยปกติแซนวิชดังกล่าวจะเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลในวันวาเลนไทน์ แต่สามารถจัดเรียงได้ทั้งในรูปของหัวใจและตัวอย่างเช่นในรูปแบบของช่อดอกไม้ที่กินได้
คุณจะต้องการ: ขนมปังปิ้ง 1 อัน, ชีสแข็ง 100 กรัม, หัวเนื้อ 1 กระป๋อง, ไข่แดงต้ม 2 ฟอง, สมุนไพรสด, หัวหอมสีเขียวและไม้เสียบไม้บาง ๆ
การตระเตรียม: ใช้เครื่องตัดคุกกี้ตัดร่างที่เหมือนกันออกจากขนมปัง ทาด้านหนึ่งด้วยแป้งผสมกับชีสขูด ไข่แดง และสมุนไพรสับ กาวเป็นคู่ใส่ไม้เสียบ อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง โรยหน้าด้วยต้นหอม เสิร์ฟในแจกันเหมือนช่อดอกไม้
20. แซนวิชสำหรับคนรักซูชิ
แซนวิชขิงดองแสนอร่อย ตระการตาและน่ารับประทานมากกว่าซูชิและโรลชื่อดังของญี่ปุ่น
คุณจะต้องการ: บาแกตต์สไลด์ 6 ชิ้น อะโวคาโด 1 ชิ้น ซอฟต์ชีส 1 ซอง หัวหอมใหญ่ งา ซอสถั่วเหลือง และขิงดอง
การตระเตรียม: ทาขนมปังด้วยชีส โรยด้วยต้นหอมสับ โรยหน้าด้วยขิงสับและอะโวคาโดหั่นเต๋า โรยด้วยซีอิ๊วโรยด้วยงา