เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะรื่นเริงที่ไม่มีสลัดเนื้อปลาหรือผัก มันง่ายมากในการปรุงอาหารดังนั้น imodern.decorexpro.com/th/ ได้รวบรวมสูตรอาหารใหม่และอร่อยมากมายสำหรับคุณ!
1. "ช่อกุหลาบ" สลัด
จานนี้คุ้มค่ากับเวลาและความพยายามในการเตรียม สลัดช่อกุหลาบจะกลายเป็นเครื่องประดับสำหรับงานเลี้ยงอย่างแน่นอน
คุณจะต้องการ: เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม 1 ชิ้น, มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ชิ้น, แครอท 1 ชิ้น, หัวบีท 1 ชิ้น, แตงกวาสด 2 ลูก, ไข่ 1 ฟอง, นมสด 0.3 ถ้วย, 2 ช้อนชา แป้ง, ชีสแข็ง 150 กรัม, มายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม: ต้มผักรากใน "เครื่องแบบ" ปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับเนื้อปลาให้ละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างของจานแบน ทาแฮร์ริ่งและชั้นที่ตามมาทั้งหมดด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว ชั้นที่สองจะเป็นแตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ที่สามและสี่คือแครอทและมันฝรั่ง
ตีไข่ด้วยส้อม ค่อยๆ เติมนมและแป้ง ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงไปเล็กน้อย ปั้นน้ำมันพืชหนึ่งช้อน ปรุงแพนเค้กบาง ๆ สองอันในกระทะ ไส้จะเป็นชีสขูดผสมกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสและหัวบีท กระจายแพนเค้กแต่ละอันให้ทั่ว ห่อในหลอดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 - 1.5 ซม.
ปิดสลัดทั้งหมดด้วยไส้ที่เหลือเท่า ๆ กันทาแพนเค้ก "กุหลาบ" ด้านบนตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ทับทิมก้านสมุนไพรแหวนมะกอกหรือดอกไม้เล็ก ๆ ที่ตัดจากแครอทต้ม
2. สลัดเทศกาล "ของโปรด"
สลัดนี้มีรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์: เนื้อไก่ผสมกับสับปะรดฉ่ำ, ลูกพรุนรมควันและหัวหอมรสเผ็ด เตรียมโดนขออาหารเสริม โดนบังคับแชร์สูตร!
คุณจะต้องการ: อกไก่ 1 อก, สับปะรดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า), ไข่ต้ม 2 ฟอง, ชีสแข็ง 200 กรัม, ลูกพรุน 120 กรัม, 1 หัวหอม, มายองเนส, เกลือและพริกไทยดำสำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม: ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงเทน้ำเดือดใส่น้ำตาลเล็กน้อยเกลือและน้ำส้มสายชูผสม หลังจาก 20 นาที สะเด็ดน้ำดอง บีบหัวหอมเบา ๆ แล้วเกลี่ยชั้นแรกบนจาน แยกอกไก่ต้มออกจากกระดูก แยกชิ้นส่วนด้วยมือของคุณเป็นเส้นใยบาง ๆ แล้วจัดเป็นชั้นที่สอง เกลือและพริกไทยตามชอบ ถัดไปเป็นชั้น: สับปะรด, ลูกพรุนหั่น, ชีสขูด, ไข่ขาวสับ โรยเกลือและพริกไทยแต่ละชั้นเบา ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส ตัดส่วนบนของผักกาดหอมด้วยไข่แดงขูดละเอียด
3. "หมู่บ้าน" สลัดเนื้อ
ในหมู่บ้าน สลัดนี้จัดทำขึ้นในวันหยุดนักขัตฤกษ์ จานนี้มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและการเตรียมก็ง่ายมาก!
คุณจะต้องการ:
สำหรับสลัด: เนื้อหมูต้ม 0.5 กก. หอมใหญ่ 2 ต้น และสมุนไพร
หมัก: น้ำเย็น 0.3 ถ้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 2 ช้อนชา เกลือทะเล 9 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ.
การตระเตรียม: ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ผสมกับผักชีฝรั่งสับ ตัดหมูต้มแช่เย็นเป็นก้อน วางเนื้อและหัวหอมด้วยสมุนไพรในชามสลัดลึก เทน้ำดอง (เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมด) ขันด้านบนของชามสลัดด้วยฟิล์มยึดแล้ววางบนชั้นล่างของตู้เย็นค้างคืน ในช่วงเวลานี้สลัดจะหมักได้ดีและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
4. สลัด "โรแมนติก"
คุณต้องการที่จะชนะใจของผู้ชาย? แล้วเตรียมสลัดนี้ให้เขา เขาจะถูกตีทันที!
คุณจะต้องการ: อกไก่ 1 ชิ้น แฮมหรือไส้กรอกแฮม 350 กรัม ส้อมจิ้มผักกาดขาว 1 ชิ้น แครอทเกาหลี 180 กรัม ไข่ต้ม 2 ฟอง เมล็ดวอลนัท 1 กำมือ พริกไทยป่น และมายองเนสสำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม: เก็บสลัดบนจานขนาดใหญ่เป็นชั้น ๆ โรยด้วยพริกไทยดำป่นและทาด้วยมายองเนส ลำดับของชั้นมีดังนี้: กะหล่ำปลีฝอย, แฮมแผ่นบาง, แครอทเกาหลี, ไก่ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ไข่สับตัดด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยมายองเนสโรยด้วยถั่วบด
สลัดที่ไม่มีมายองเนสบนโต๊ะเทศกาล: 20 สูตรที่ยอดเยี่ยม
5. สลัดทะเล
สลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล เนื้อปลาหมึกให้ความนุ่มเป็นพิเศษ
คุณจะต้องการ: ปลาหมึกกระป๋อง 1 กระป๋อง ไข่ต้ม 2 ฟอง แครอทต้ม 1 แครอท กระเทียม 2 กลีบ ชีสแข็ง 160 กรัม และมายองเนสสำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม: ตัดปลาหมึกเป็นเส้นบาง ๆ ไข่ แครอทและชีสขูด ผสมกระเทียมสับกับมายองเนส ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะเดียว คลุกเคล้า ปรุงรสด้วยมายองเนส ตักใส่จานเป็นสไลด์ ตกแต่งตามชอบ
6. สลัดตับไก่งวง
รสชาติแปลกมาก สลัดหอมน่ารับประทานกับตับและเห็ด!
คุณจะต้องการ: ตับ 500 กรัม, แชมเปญ 250 กรัม, หัวหอม 1 ลูกและแครอท 1 ลูก, ชีสแปรรูป 100 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, แตงกวาดอง 2 ลูก, มายองเนส 1 กระป๋อง
การตระเตรียม: ต้มตับและขูด นี่จะเป็นชั้นแรกของสลัด ทาด้วยมายองเนส สับเห็ดอย่างประณีตแล้วผัดกับหัวหอมและแครอทขูดในน้ำมันพืช วางเลเยอร์ที่สอง, ฟิลด์ที่มีมายองเนส จากนั้นผสมชีสเต้าหู้ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางกับมายองเนส - นี่คือชั้นที่สาม สับไข่อย่างประณีตด้วยมีดแล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นชีสและมายองเนสอีกครั้ง ตัดด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยชิ้นแตงกวาบาง ๆ
7. "อินทริแกนก้า" สลัด
แขกของคุณจะสงสัยเป็นเวลานานว่าสลัดแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์นี้ประกอบด้วยอะไร!
คุณจะต้องการ: เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูแห้ง 300 กรัม ข้าวโพด 1 กระป๋อง แตงกวาดอง 3 ลูก หัวหอมใหญ่ 2 หัว ไข่ดิบ 4 ฟอง มายองเนสและครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ น้ำมันพืช มันฝรั่งทอด
การตระเตรียม: ทอดหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ในน้ำมันพืช แยกเตรียมไข่เจียวจากวิปปิ้ง 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไข่ครีมเปรี้ยว อย่าลืมใส่เกลือ!
ตัดเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนจาน โรยหน้าด้วยหัวหอมทอดครึ่งและมายองเนส กางข้าวโพดออก ทาด้วยมายองเนส ถัดไป วางไข่เจียวชิ้นแล้ววางหัวหอมที่เหลือ โรยด้วยมายองเนสโรยด้วยแตงกวาสับละเอียด มายองเนสอีกแล้ว โรยมันฝรั่งทอดลงบนสลัดก่อนเสิร์ฟ
8. ยำกรอบ
สลัดผักรวมมิตรหมูราคาประหยัดแต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ
คุณจะต้องการ: หมูสามชั้น 1 ชิ้น แตงกวาดอง 1 หัว หอมใหญ่ 1 หัว แครอท 1 หัว ทาร์ทาร์ซอส
การตระเตรียม: ตัดหัวใจที่ต้มแล้วเป็นก้อนบาง ๆ ผสมกับหัวหอมทอดและแครอท ใส่แตงกวาสับ ปรุงรสด้วยทาร์ทาร์ซอส ใส่สลัดลงในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีแล้วเสิร์ฟ
สิ่งที่ต้องทำสำหรับตารางปีใหม่: 20 สูตรอร่อยและราคาไม่แพง
9. ยำทะเล
หนึ่งในสูตรสลัดที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาล!
คุณจะต้องการ: แซลมอนเค็ม 300 กรัม, กุ้งต้มปอกเปลือก 280 กรัม, มันฝรั่งต้ม 3 ลูก, มะกอก 1 หยิบมือ, ไข่ลวก 1 ฟอง, แตงกวา 1 ลูก, พริกหวาน 1 เม็ด, หัวหอมสีเขียว 1 พวง, มายองเนส
การตระเตรียม: ในชามลึกรวมมันฝรั่งต้มและไข่ต้มแตงกวาและพริกไทยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเนื้อกุ้ง ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่สไลด์ลงในชามสลัด ปิดด้วยแซลมอนชิ้นบางๆ ตกแต่งด้วยมะกอก
10. สลัด "ปูในหิมะ"
บนโต๊ะเทศกาลที่มีอาหารมากมายถูกนำเสนอ สลัดที่โปร่งสบายและเบานี้เป็นสิ่งที่ต้องทำ!
คุณจะต้องการ: ปูอัด 1 ห่อเล็ก หัวหอม 1 ลูก ไข่ต้ม 5 ฟอง ครีมชีส 1 ฟอง เนย 100 กรัม แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก ผักชีลาว และมายองเนส
การตระเตรียม: ในสลัดนี้ ชั้นจะทำซ้ำสองครั้ง ขูดและแบ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุในสูตรครึ่งหนึ่ง ตรึงเนยไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้น
ดังนั้นให้ใส่ไข่ขาวบนจาน ตามด้วยชีสแปรรูป เนย หัวหอมดองครึ่งวง ปูอัด แอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือกและเมล็ด อย่าลืมเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ทำซ้ำเลเยอร์ในลำดับเดียวกันโรยด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยไข่แดงและสมุนไพรขูด
11. สลัด "ทะเลทะเล"
งานเลี้ยงที่ไม่มีสลัดทูน่ากระป๋องคืออะไร?
คุณจะต้องการ: ทูน่า 1 กระป๋อง, ไส้กรอกชีส 200 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง 3 ลูก, มะกอกหลุม 1 กระป๋อง, ถั่ว 1 กำมือ, แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, น้ำมะนาวและกระเทียมสำหรับปรุงรส และมายองเนสสำหรับแต่งตัว .
การตระเตรียม: กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสและกระเทียม 1 ชั้น - ชีสขูด 2 - หัวหอมทอด 3 - ปลาทูน่าบดด้วยส้อมและมะกอกสับเป็นชิ้น (ครึ่งกระป๋อง) 4 - ถั่วบด 5 - แตงกวาขูดและมะกอกที่เหลือ 6 - แอปเปิ้ลขูดราดด้วยมะนาว น้ำผลไม้ 7 - ไข่สับละเอียด
12. สลัดซูชิ
หากแขกของคุณชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ให้เตรียมสลัดนี้สำหรับพวกเขา!
คุณจะต้องการ: แซลมอนเค็มหั่นบาง ๆ 300 กรัม ข้าวเมล็ดยาวต้ม 300 กรัม ครีมชีส 250 กรัม แตงกวาสด 2 ลูก ไข่ต้ม 3 ฟอง ครีมหนัก 70 มล. อะโวคาโด 1 ลูก 1 ช้อนชา วาซาบิ, ซอสถั่วเหลือง
การตระเตรียม: ผสมชีสกับครีม วาซาบิ และเกลือเพื่อให้น้ำสลัดอร่อย ใส่ข้าวต้มสุกครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของจาน เติมน้ำสลัดครึ่งหนึ่ง กระจายไข่ขูด จากนั้นปลาสับละเอียด อะโวคาโด ข้าวที่เหลือคลุกกับน้ำสลัด โรยหน้าสลัดด้วยแตงกวาสับเป็นชั้นๆ ก่อนเสิร์ฟ วางชามซอสถั่วเหลืองไว้ข้างๆ
สลัดวันเกิด: 20 สูตรง่ายๆ และอร่อย
13. สลัดกับ sprats
สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสปลาทะเลชนิดหนึ่งจะกระจายตารางเทศกาลและจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสังสรรค์ที่บ้าน
คุณจะต้องการ: ข้าวต้ม 250 กรัม น้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง แตงกวา 2 ลูก ถั่วเขียว 1 กระป๋องเล็ก ไข่ 2 ฟอง มายองเนสและผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม: ในชามที่เหมาะสม ผสมแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและไข่ต้ม ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ข้าวต้มล้าง และถั่วลันเตาแห้ง ปรุงรสด้วยมายองเนส โอนไปยังชามสลัดที่ดี โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
14. สลัดยุโรป
สลัดดังกล่าวมักจะพบได้ในเมนูของร้านอาหารและร้านกาแฟยุโรป ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน!
คุณจะต้องการ: ไส้กรอก Cervelat 250 กรัม, แครอทเกาหลี 200 กรัม, แตงกวา 2 ลูก, ข้าวโพด 1 กระป๋อง, ชีสแข็ง 180 กรัม และมายองเนส
การตระเตรียม: ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มหั่นเป็นก้อนบาง ๆ ขูดชีสและแตงกวาสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับข้าวโพดและแครอทเกาหลี ปรุงรสด้วยมายองเนส และเสิร์ฟ
15. เจสสิก้าสลัด
สลัดหมูรมควันกับกะหล่ำปลีและแตงกวาที่ผิดปกตินี้มักจะเสิร์ฟในแก้วที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์
คุณจะต้องการ: หมูต้ม 350 กรัม ผักกาดขาว 1 ส้อม แตงกวาสด 2 ลูก ไข่ต้ม 2-3 ฟอง หอมแดง 1 หัว มัสตาร์ดเล็กน้อย ผักชีลาว และมายองเนส
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นแตงกวา ไข่ และหัวหอม ตัดเนื้อให้ใหญ่ขึ้นเล็กน้อย ผสมอาหารที่เตรียมไว้ในชาม คลุมด้วยมายองเนสผสมกับมัสตาร์ด ตักใส่แก้ว ประดับด้วยใบเขียว