Hjärtliga, aromatiska och mycket aptitretande fläsk revben med potatis kommer definitivt att vinna ditt hjärta. Detta är en utmärkt huvudrätt för ett festligt bord eller bara en trevlig variation av vardagsmenyn. Vi berättar de bästa matlagningsrecepten!
1. Fläsk revben med potatis i ärmen
Det tar inte mer än 5 minuter att förbereda ingredienserna!
Du kommer behöva: 600 g revben, 5 potatisar, 1 lök, kryddor.
Förberedelse: Dela revbenen i bitar, skär potatisen i klyftor och löken i stora ringar. Lägg allt i din ärm, tillsätt kryddor efter smak och blanda väl. Gör ett par punkteringar med en tandpetare och grädda i ugnen i 1 timme på 200 grader.
2. Fläsk revben med potatis i folie
Och så att revbenen bakas ännu snabbare, dela omedelbart skålen i portioner och linda dem i separata foliekuvert.
Du kommer behöva: 700 g fläsk revben, 7 potatisar, 2 lökar, 1 morot, 4 matskedar. majonnäs, 45 ml sojasås, örter, kryddor, vitlök.
Förberedelse: Blanda sojasåsen med kryddorna och marinera revbenen ett par timmar. Skär grönsakerna i tärningar och blanda med majonnäs, vitlök och örter. Lägg först potatisen på folien, sedan köttet och täck över. Grädda i 1-1,5 timmar i ugnen på 180 grader.
3. Fläsk revben med potatis och ost
Ostskorpan gör denna maträtt ännu mer aptitlig!
Du kommer behöva: 1 kg fläsk revben, 5 potatis, 1 lök, 2 tomater, 150 g ost, 100 g majonnäs, kryddor.
Förberedelse: Skär revbenen, stek lätt och lägg i en form. Lägg lökringar ovanpå, sedan tomatringar och i slutet potatispinnar. Pensla med majonnäs, täck med folie och grädda i 180 minuter i 180 minuter. Ta bort folien, strö över riven ost och grädda i ytterligare 15 minuter.
10 recept på läckra fläsk revben i ugnen
4. Bakade fläsk revben med potatis och svamp
Svampar kan tas färska eller frysta.
Du kommer behöva: 900 g fläsk revben, 750 g potatis, 600 g svamp, 3 msk. tomatpuré, 3 msk gräddfil, 2 lökar, vitlök, kryddor.
Förberedelse: Hacka revbenen i portioner och blanda med lökringar, vitlök, kryddor, gräddfil och tomatpuré. Låt köttet marinera i ett par timmar.
Koka potatisen tills den är halvstekt och skär i skivor och stek svampen lätt separat. Lägg potatis, svamp och revben ovanpå folien, forma kuvert och grädda i 40-50 minuter i ugnen på 200 grader.
5. Fläsk revben med potatis i tomatsås
Kryddig tomatsås passar bra till kött och potatis.
Du kommer behöva: 800 g fläsk revben, 500 g potatis, 2 lökar, 2 vitlöksklyftor, 4 matskedar. sojasås, 2 msk tomatpuré, 2 msk honung, ingefära, rökt paprika, kryddor.
Förberedelse: Finhacka lök, vitlök och ingefära, blanda dem med honung, sojasås och tomatpuré och koka löken tills den är mjuk. Mal sedan tomatsåsen med en mixer.
Pensla de avskalade revbenen med sås och marinera i 2 timmar. Lägg den hackade potatisen med kryddor i skålen och ovanpå revbenen. Grädda i 1-1,5 timmar vid 160 grader, smörj köttet regelbundet med sås.
6. Fläsk revben med potatis och grönsaker i ugnen
Ett universellt recept för alla tillfällen.
Du kommer behöva: 800 g fläsk revben, 800 g potatis, 1 morot, 1 lök, 1 peppar, 1 zucchini, 150 g blomkål, 2 vitlöksklyftor, 60 ml ketchup, 2 msk. honung, 60 ml sojasås, 150 ml vatten, kryddor och örter.
Förberedelse: Skär revbenen i bitar, marinera i en timme i kryddor och stek lätt med lök. Hacka alla grönsaker grovt, krydda efter smak och lägg i en stekhylsa.
Skicka revben, vitlök, lite mer kryddor och hackade örter till grönsakerna. Kombinera sojasås, honung, ketchup och vattenmarinad och häll också in. Rör om innehållet och grädda i 190 grader i en timme.
12 snabba kalkonrecept med potatis i ugnen
7. Fläsk revben med potatis i honungsglasyr
Grädda revbenen på en plåt i ett lager så att glasyren tar tag i en vacker skorpa.
Du kommer behöva: 500 g fläsk revben, 500 g potatis, 2 msk. honung, 2 msk. granulat senap, 2 msk. olivolja, kryddor.
Förberedelse: Blanda honung, senap och kryddor och marinera revbenen i en timme. Skär potatisen i skivor, tillsätt salt, lägg på en plåt och ringla över olja. Lägg försiktigt revbenen ovanpå och sätt in dem i ugnen i 1,5 timmar vid 160 grader.
8. Fläsk revben med potatis i grytor
För detta recept måste du demontera revbenen i mindre bitar.
Du kommer behöva: 250 g revben, 3 potatisar, 2 lökar, 0,5 morötter, 2 msk. vegetabilisk olja, 1 lagerblad, kryddor.
Förberedelse: Skär revbenen, gnid dem med kryddor och ställ i kylen i 2 timmar. Stek dem tills de är gyllenbruna i lite olja och tillsätt sedan lök, ett par matskedar vatten och lite gryta.
Skär potatis och morötter i tärningar, lägg i en gryta, krydda och lägg lagerblad. Skicka köttet och löken ovanpå, täck över och grädda i ugnen i en timme på 160 grader.
9. Fläsk revben med potatis i öl
Välj vanlig mörk eller ljus öl efter smak, men inga tillsatser.
Du kommer behöva: 1 kg fläsk revben, 1 kg potatis, 50 ml vegetabilisk olja, 2 tomater, 2 lök, 50 g tomatpuré, 500 ml öl, 4 vitlöksklyftor, kryddor.
Förberedelse: Dela revbenen, rulla i kryddor och stek lätt och koka potatisen tills den är halvkokt och skuren i klyftor. Skär lök och tomater i ringar, vik allt i en form och marinera med öl, tomatpuré, kryddor och krossad vitlök.
Grädda under folie i 50-60 minuter vid 190 grader. Krydda revbenen med saft, om så önskas.
Hur man lagar kyckling och chips i ugnen: 15 av de mest utsökta recepten
10. Fläsk revben med potatis och örter i ugnen
Vi rekommenderar att du tar ett halvt gäng koriander, salladslök, basilika och dill.
Du kommer behöva: 1 kg fläsk revben, 1 kg potatis, 1 lök, 2 klasar gröna, 1 msk. vegetabilisk olja, 3 msk. tomatsås, vitlök, kryddor och örter, 30 ml vatten.
Förberedelse: Dela revbenen och marinera i tomatsås, olja, vitlök och kryddor i ett par timmar. Grovhacka potatis och lök, blanda med köttet och överför till en bakpåse.
Finhacka alla gröna och lägg även i påsen. Tillsätt vatten, bind ihop kanterna och blanda allt väl och grädda sedan i ugnen i 180 timmar i en timme.
11. Fläsk revben med potatis och kål
Förresten, samma princip kan användas för att laga revben i en gryta.
Du kommer behöva: 400 g fläsk revben, 400 g potatis, 300 g kål, 1 lök, 1 morot, 2 lagerblad, 1 msk. vegetabilisk olja, 1 tsk. vinäger, kryddor.
Förberedelse: Ta isär revbenen, rulla i kryddor och stek lätt. Skär potatisen i små klyftor och hacka kålen med morötter och lök.
Mosa kålen lätt med vinäger och olja med händerna och lägg alla grönsaker i en hylsa eller form. Överför revbenen dit, krydda lite mer, tillsätt lagerblad och grädda i 40 minuter vid 200 grader.
12. Bakade fläsk revben med potatis i gräddfil
Istället för gräddfil kan du ta kefir, yoghurt, grädde eller till och med bara mjölk.
Du kommer behöva: 800 g fläsk revben, 800 g potatis, 1 lök, 100 ml gräddfil, kryddor.
Förberedelse: Grovhacka potatisen och blanda med gräddfil och kryddor. Demontera revbenen, blanda också med kryddor och hackad lök, och lägg allt i en form. Grädda under folie i 35 minuter vid 190 grader och ytterligare 15 minuter utan folie.