Vad kan vara bättre än enkla och beprövade måltider för varje dag? Vi har valt ut de mest utsökta recepten för hur du lagar kyckling och potatis i ugnen. Bland dem finns det definitivt en som hela din familj kommer att uppskatta!
1. Hel kyckling med potatis i ugnen
Den perfekta huvudrätten för alla festliga bord.
Du kommer behöva: 1 hel kyckling, 12 potatisar, 3 msk. gräddfil, 2 msk. vegetabilisk olja, kryddor.
Förberedelse: Gnid den skalade kycklingen väl på alla sidor med gräddfil med kryddor och låt stå i en timme. Stek potatisen lätt i vegetabilisk olja och låt svalna. Fyll kycklingen med potatis och lägg resten på en plåt bredvid. Häll resten av marinaden ovanpå, täck med folie och grädda i 180 minuter i 180 minuter. Ta bort folien och grädda i ytterligare 40 minuter.
2. Kycklingben med potatis i ugnen
Du kan ta hela ben, eller separera lår och trumpinnar.
Du kommer behöva: 6 kycklingskinkor, 12 potatisar, 1 lök, vitlök, vegetabilisk olja, kryddor, majonnäs.
Förberedelse: Marinera kycklingen i majonnäs, kryddor och vitlök i en halvtimme. Hacka och blanda potatis och lök, tillsätt lite olja och krydda. Lägg allt på en plåt och grädda i 40-45 minuter i 180 grader.
3. Kyckling med potatis och tomater i kefir
Vi rekommenderar att du använder kycklingens mer saftiga och feta delar.
Du kommer behöva: 6 kycklinglår, 700 g potatis, 2 tomater, 500 ml kefir, 20 ml vegetabilisk olja, kryddor.
Förberedelse: Marinera kycklingen i kefir och kryddor i en halvtimme, skär potatisen i skivor och doppa i olja med kryddor. Lägg kycklingen, potatisen och tomatskivorna i en form, täck med resten av marinaden och stek i ugnen i 40 minuter vid 200 grader.
4. Kyckling med potatis, vitlök och adjika i ugnen
Alla andra tomatsås du gillar kommer att göra!
Du kommer behöva: 10 kycklingstrumpor, 1,5 kg potatis, 3 vitlöksklyftor, 3 msk. adjika, 3 msk. gräddfil, kryddor.
Förberedelse: Marinera kycklingen i adjika, gräddfil och kryddor i en halvtimme. Hacka potatisen grovt och tillsätt dem där, blanda och låt stå i ytterligare 10 minuter. Lägg allt i en form och koka i ca 40 minuter på 200 grader. Innan servering, krydda kycklingen och potatisen med pressad vitlök.
Hur man lagar kyckling till nyåret: 10 av de mest utsökta recepten
5. Kyckling med potatis, paprika och senap
Den kryddiga smaken av senap och den ljusa doften av rökt paprika gör rätten mycket mer original!
Du kommer behöva: 800 g kyckling, 700 g potatis, 2 msk. gräddfil, 1 msk. granulerad senap, 1 tsk. rökt paprika, 2 paprika, kryddor.
Förberedelse: Marinera kycklingen i gräddfil, senap och kryddor i en halvtimme. Grovhacka potatisen och paprikan, lägg allt i en form med kycklingen och blanda. Grädda i ca 40 minuter i 180-200 grader.
6. Kyckling med potatis och svamp i ugnen
Ett klassiskt och gott recept på kyckling och potatis till middag!
Du kommer behöva: 1 kg kycklingstrumpor, 1 kg potatis, 500 g svamp, 1 lök, 200 g gräddfil, 100 ml vatten, kryddor och örter.
Förberedelse: Grovhacka svamp, potatis och lök, tillsätt kyckling till dem och blanda allt med gräddfil och kryddor. Efter en halvtimme, lägg i en form, med en bråkdel av vatten och sätt in i ugnen i 45 minuter vid 180 grader. Strö över hackade örter innan servering.
7. Kyckling med potatis och mjölk i ugnen
För en rikare smak, prova granulerad lök och vitlök.
Du kommer behöva: 4 kycklinglår, 1 kg potatis, 0,5 tsk vardera. granulerad lök och vitlök, 1 lök, 3 vitlöksklyftor, timjan, 1,5 dl mjölk, 50 g parmesan.
Förberedelse: Kombinera kryddorna och de rivna kycklinglåren på alla sidor. Stek dem lätt i en panna och stek de hackade löken separat. Skär potatisen i tunna skivor. Lägg ett lager potatis, lök med vitlök, hälften av osten, igen potatisen och resterande ost i en form. Häll i mjölk, lägg kycklingen ovanpå och sätt in i ugnen på 180 grader i 45 minuter.
8. Italiensk gryta med kyckling och potatis
Få några aromatiska örter och kryddor för detta recept!
Du kommer behöva: 600 g kycklinglår, 500 g potatis, 120 g lök, 150 g morötter, 200 g gräddfil, 70 g ost, 60 g tomat, oliver, italienska örter, 1 ägg.
Förberedelse: Rulla låren i kryddorna, riv morötterna på ett koreanskt rivjärn, skär löken i halvringar och potatisen i små tärningar. Lägg lök, morötter, kyckling, potatis, tomatklyftor och oliver i ett fat. Häll allt över med ett uppvispat ägg med gräddfil, kryddor och riven ost. Grädda i cirka en timme vid 180 grader under folie, och sedan ytterligare 10 minuter utan det.
Ugnkålpaj: 20 av de mest utsökta och snabba recepten
9. Kyckling med potatis och katrinplommon
En handfull katrinplommon ger totalt en unik doft och smak till rätten.
Du kommer behöva: 600 g kyckling, 1 kg potatis, 150 g katrinplommon, 1 lök, 200 g yoghurt, kryddor.
Förberedelse: Marinera kycklingen i yoghurt och kryddor i en halvtimme, och tillsätt hackade katrinplommon där. Skär potatisen i tunna skivor, lägg allt i en ugnsform och täck med resten av marinaden. Koka i cirka en timme vid 180 grader.
10. Kyckling med potatis och citron i ugnen
Originalrecept i grekisk stil med aromatiska örter och citrusfrukter.
Du kommer behöva: 1,2 kg kyckling, 6 stora potatisar, 50 ml olivolja, 2 vitlöksklyftor, 50 g granulat senap, 50 ml citronsaft, 2 tsk. citronskal, 200 ml vatten eller buljong, 40 g honung, 1 tsk oregano.
Förberedelse: Vispa alla ingredienser till marinaden tillsammans med vatten i en mixer, blöt kycklingen i den och knåda väl. Låt stå i en halvtimme, men för närvarande, skär potatisen, rulla i kryddor efter önskemål och lättbruna i en stekpanna. Lägg allt i en form, täck jämnt med marinad och grädda i ugnen på 200 grader i 40 minuter under folie och samma utan det.
11. Kyckling med potatis och pumpa i ugnen
Du kan också lägga till sötpotatis eller andra rotfrukter här.
Du kommer behöva: 600 g kycklingstrumpor, 300 g pumpa, 300 g potatis, 2 lökar, vitlök, 3 msk. olivolja, 1 msk sojasås, 1 tsk. granulat senap, 1 tsk socker, en nypa curry, kryddor.
Förberedelse: Blanda alla ingredienser till marinaden och rulla kycklingstrumporna i den. Grovhacka pumpa, potatis och lök, blanda och strö över. Lägg grönsakerna och kycklingen i en ugnsform och grädda i cirka 45 minuter i 180 grader.
12. Kyckling med potatis i senap-tomatmarinad
Få ett annat mycket enkelt men utsökt hemlagat recept!
Du kommer behöva: 10 kycklingstrumpor, 1 kg potatis, 2 msk. tomatpuré, 1 msk. granulerad senap, 1 tsk. honung, 3 msk. vegetabilisk olja, kryddor.
Förberedelse: Blanda marinaden, gnid kycklingen väl på alla sidor och låt stå i en halvtimme. Lägg till potatisbitar där, blanda, lägg i en ugnsform och grädda i en timme i ugnen på 180 grader.
12 snabba kalkonrecept med potatis i ugnen
13. Kyckling med potatis, svamp och pickles
Ett ovanligt recept för att laga kyckling och potatis när du vill ha något originellt.
Du kommer behöva: 700 g kyckling, 1 kg potatis, 200 g inlagda svampar, 1 inlagd gurka, 1 lök, 200 ml 30% grädde, 100 g ost, 1 msk. smör, kryddor.
Förberedelse: Gnid kycklingen med kryddor och stek lätt. Stek löken separat och koka potatisen lätt och skär i stora klyftor. Hacka svamp och gurkor slumpmässigt och blanda med lök.
Lägg potatis, svamp med lök och gurkor i en form och ovanpå - kyckling i kryddor. Häll grädde över allt, toppa med smör och strö över riven ost. Grädda i ca 30-40 minuter i 180 grader.
14. Kyckling med potatis och grönsaker i ugnen
Du kan ändra mängden och sammansättningen av grönsaker beroende på årstid eller humör.
Du kommer behöva: 700 g kyckling, 700 g potatis, 2 paprika i olika färger, 2 tomater, 1 morot, 1 zucchini, vitlök, örter, kryddor, olivolja.
Förberedelse: Hacka och blanda alla grönsaker utom örter. Gnid kycklingen med olivolja och kryddor och vik allt i en form eller i en ärm. Grädda i 40-50 minuter i 180 grader, och strö över örter i slutet.
15. Kyckling med potatis och ost i ugnen
Hjärtlig och vacker gryta med en gyllenbrun skorpa.
Du kommer behöva: 500 g kyckling, 600 g potatis, 3 ägg, 300 ml mjölk, 150 g gräddfil, 1 lök, 8 körsbärstomater, 60 g ost, en halv chili, paprika, kryddor, olivolja.
Förberedelse: Kombinera olivolja med kryddor, peppar och hackad chili och gnid kycklingen med den. Hacka potatis, lök och skär körsbären i halva. Vik allt i formar och åkrar med vispad ägg, mjölk, gräddfil och riven ost. Grädda 30 minuter under folie och 30 minuter utan det på 180 grader.