Färska champinjoner är bra, men vad ska man göra när man vill ha något mer pikant och kryddigt? Vi har samlat för dig 20 recept på sallader med inlagd svamp för alla tillfällen!
1. Sallad med inlagda svampar och grönsaker
Alla svampar eller en blandning av dem kommer att göra.
Du kommer behöva: 300 g inlagda svampar, en halv lök, 2 tomater, 1 peppar, ett gäng örter, 1 msk. olivolja.
Förberedelse: Skär paprikan i strimlor, löken i fjädrarna och tomaterna i ringar. Lägg svampen ovanpå, tillsätt hackade örter och krydda salladen med 1 msk olivolja. svamp saltlake.
2. Sallad med skinka, inlagd svamp och varm peppar
Istället för skinka kan du använda rökt kyckling eller korv.
Du kommer behöva: 150 g skinka, 200 g inlagd svamp, cayennepeppar, svartpeppar, hackad koriander, majonnäs.
Förberedelse: Skär skinka och svamp i tunna skivor, rör om och tillsätt hackade örter. Kombinera majonnäs med svart och cayennepeppar och krydda salladen.
3. Sallad med kyckling, inlagd svamp och tomater
Den vackra och ljusröda färgen på denna sallad väcker genast en aptit.
Du kommer behöva: 400 g rökt kyckling, 200 g ost, 100 g inlagd svamp, 1 lök, 4 ägg, 5 tomater, vitlök, majonnäs och citronsaft.
Förberedelse: Finhacka löken och stek den lätt med svamp. Riv kokta ägg och ost, hacka kycklingen och blanda majonnäs med citronsaft och vitlök. Samla salladen i lager eller rör om.
4. Sallad med inlagda svampar och nötter
Nötterna ger en sådan enkel sallad en intressant touch.
Du kommer behöva: 150 g inlagd svamp, 250 g kött, 2 gurkor, 4 ägg, 100 g ost, 50 g valnötter, majonnäs.
Förberedelse: Koka upp kött, skär det i tärningar med svamp och gurkor. Riv kokta ägg och ost, hacka nötter, blanda sallad och klä med majonnäs.
5. Sallad med kål och inlagda svampar
Spektakulär och rejäl sallad med svamp för varje dag.
Du kommer behöva: 70 g inlagd svamp, 100 g färsk kål, 3 msk. surkål, 50 g kokta eller konserverade bönor, 1 potatis, 1 betor, 2 pickles, 1 tsk. senap, 1 tsk. ättika, 2 msk olivolja.
Förberedelse: Koka potatis och rödbetor, skär dem i tärningar med gurkor. Hacka färsk kål, blanda alla ingredienser och krydda salladen med olivolja, vinäger och senap.
Julienne med kyckling och svamp: 8 läckra recept (steg för steg)
6. Sallad med inlagda svampar och bakade grönsaker
Det är inte bara gott, utan också väldigt vackert!
Du kommer behöva: 100 g inlagda svampar, 2 rödbetor, 3 potatisar, 3 morötter, 1 lök, 200 g ärtor, 3 inlagda gurkor, örter, 70 ml olivolja, 2 msk. äppelcidervinäger, 1 msk citronsaft, 1 msk. socker, 1 tsk. senap.
Förberedelse: Grädda morötter, rödbetor och potatis tills de är mjuka, häll kokande vatten över ärtorna. Tärna alla ingredienser och finhacka löken. Blanda rödbetorna med ett par matskedar vegetabilisk olja och lägg resten av grönsakerna i en skål. Tillsätt svamp och örter, rödbetor och sallad i salladen med olja, citronsaft, vinäger, socker och senap.
7. Sallad med fläsk, inlagda svampar och katrinplommon
Det fungerar mycket bra med både kallt och varmt kött.
Du kommer behöva: 150 g inlagda svampar, 300 g fläsk, 100 g gräddfil, 30 g smör, 100 g örter, 60 g katrinplommon, vitlök, 100 g ost.
Förberedelse: Skär köttet i skivor och stek i smör, gryta sedan med gräddfil och hackad vitlök. Riv ost på ett grovt rivjärn, hacka svamp och katrinplommon, blanda sallad och strö över hackade örter.
8. Sallad med inlagd svamp och ananas
Garnera salladen med örter, nötter eller granatäpplekärnor.
Du kommer behöva: 400 g kött, 3 lök, 4 ägg, 2 potatisar, 400 g inlagd svamp, 200 g ost, 500 g konserverad ananas, majonnäs.
Förberedelse: Koka kött, ägg och potatis, skär allt i tärningar. Hacka svamp och ananas, riv ost, finhacka lök och skålla med kokande vatten. Skikt lök, kött, ananas, potatis, svamp, ägg, riven ost och ananas igen. Spraya dem med majonnäs slumpmässigt.
9. Sallad med bläckfisk och inlagda svampar
En snabb och enkel sallad som alla nybörjare kan hantera.
Du kommer behöva: 300 g bläckfisk, 150 g inlagda svampar, 4 gurkor, 3 ägg, majonnäs, saft av 1 citron.
Förberedelse: Koka bläckfisken, skär i ringar och strö över citronsaft. Hacka svamp, gurkor och kokta ägg, rör om salladen och klä med majonnäs.
10. Puffsallad med kyckling och inlagd svamp
Det ser fantastiskt ut när du lägger det i en form.
Du kommer behöva: 300 g kyckling, 300 g inlagd svamp, 5 ägg, 250 g potatis, 1 knippe grönlök, 30 g ost, majonnäs.
Förberedelse: Koka kyckling, ägg och potatis. Riv potatis, vita och äggulor separat på ett grovt rivjärn och isär kycklingen i små fibrer. Hacka svamp, salladslök och majonnäs, riv ost. Skikta potatis, majonnäs, lök, svamp, majonnäs, äggulor, kyckling, majonnäs, äggvitor och riven ost.
Vad du ska laga till nyårsbordet: 20 läckra och billiga recept
11. Sallad med inlagd svamp och purjolök
En intressant variant på ett klassiskt recept.
Du kommer behöva: 250 g inlagda svampar, 2 purjolök, 1 burk ärtor, 2 inlagda gurkor, 1 äpple, 200 g kalkon, majonnäs.
Förberedelse: Koka kalkonen och hacka alla ingredienser slumpmässigt. Rör om salladen med majonnäs och tillsätt kryddor efter behov.
12. Sallad med sill och inlagda svampar
En elegant festlig sallad enligt sillprincipen under en päls.
Du kommer behöva: 250 g sill, 200 g potatis, 300 g morötter, 80 g lök, 250 g inlagd svamp, 4 ägg, salt.
Förberedelse: Koka potatis och ägg och gnid på ett grovt rivjärn. Riv morötter på ett fint rivjärn, skär strömmingen och finhacka löken. Lagerpotatis, majonnäs, sill, lök, majonnäs, ägg, majonnäs, svamp, majonnäs och morötter.
13. Sallad med inlagd svamp och smält ost
Inlagda gurkor är bättre, men inlagda eller inlagda gurkor är också bra.
Du kommer behöva: 250 g skinka, 200 g bearbetad ost, 2 surkål, 250 g inlagda svampar, 3 ägg, 2 potatisar, 1 morot, 1 lök, majonnäs.
Förberedelse: Koka potatis, ägg och morötter och skär allt i små tärningar. Skär skinka, smält ost och surkål i samma kub. Hacka löken och kasta salladen med majonnäs.
14. Sallad med inlagd svamp och paprika
Färsk paprika kombineras ursprungligen med svamp.
Du kommer behöva: 300 g kyckling, 2 paprika, 3 ägg, 300 g inlagd svamp, 80 g ost, majonnäs, grön lök.
Förberedelse: Koka kyckling och ägg, ägg och riven ost och isär köttet till fibrer. Skär paprika och svamp i små tärningar, hacka salladslöken. Lägg kyckling, paprika, ägg, svamp, lök och ost, bred med majonnäs.
15. Sallad med inlagd svamp i korgar
Ett bekvämt och elegant mellanmål för ankomsten av gäster.
Du kommer behöva: 100 g kyckling, 0,5 burkar bönor, 70 g inlagda svampar, 2 inlagda gurkor, en fjärdedel rödlök, 1 ägg, salladslök, majonnäs och gräddfil.
Förberedelse: Koka kycklingen och ägget, tärna alla ingredienser, skölj bönorna och hacka salladslöken. Smaksätt salladen med gräddfil och majonnäs och lägg upp i korgar.
15 bästa recept på potatis med svamp i ugnen
16. Sallad med kokt fläsk och inlagd svamp
Och för att göra en så snygg boll som på bilden, häll salladen med rivna morötter och örter.
Du kommer behöva: 200 g kokt fläsk, 300 g inlagd svamp, 1 lök, 100 g ost, 2 inlagda gurkor, 3 ägg, majonnäs.
Förberedelse: Hacka löken och inlagda svamparna och stek lätt. Skär det kokta fläsket med gurkor, riv osten, koka äggen och hacka också. Rör om salladen och krydda med majonnäs.
17. Vinaigrette med inlagda svampar
Vi kunde inte ignorera detta klassiska recept.
Du kommer behöva: 1 betor, 150 g inlagda svampar, 2 potatisar, 1 morot, 3 inlagda gurkor, 0,5 burkar ärtor, 1 näve surkål, en halv lök, olivolja.
Förberedelse: Koka potatis, rödbetor och morötter, hacka löken och häll över med kokande vatten. Skär alla grönsaker i kuber, hacka svamp, tillsätt kål och ärtor. Krydda salladen med olivolja.
18. Sallad med inlagda svampar och färska gurkor
Honungssvamp eller kantareller passar bra till denna sallad.
Du kommer behöva: 200 g kyckling, 120 g gurkor, 100 g ost, 100 g inlagda svampar, salladslök, majonnäs.
Förberedelse: Koka kycklingen och skär alla ingredienser i små tärningar. Du kan lämna små svampar intakta och i slutet rör om salladen med majonnäs.
19. Sallad med majs och inlagd svamp
Lägg till lite ris för att framhäva smaken.
Du kommer behöva: 1 burk syltad svamp, 100 g ris, 1 burk majs, 200 g kyckling, 1 burk ananas, majonnäs.
Förberedelse: Koka kycklingen och riset, ta isär kycklingen och tillsätt majsen. Hacka svamp och ananas, rör om salladen och strö över majonnäs.
20. Sallad med inlagd svamp och kapris
Tillsätt lite ostmassa om så önskas.
Du kommer behöva: 300 g tomater, 2 avokado, 1 näve syltade kapris, 100 g inlagda svampar, 1 knippe basilika, 100 g ost, 1 citron, olivolja, vitlök.
Förberedelse: Skär alla ingredienser i små och tunna skivor, tillsätt hackad basilika och riven ost. Smaksätt salladen med vitlökolja och citronsaft. Redo!