En burk tonfisk är en bra bas för den oändliga variationen av sallader som tillagas runt om i världen. Behåll 12 enkla och läckra recept!
1. Skiktad tonfisk sallad
En så härlig och okomplicerad sallad att du vill laga den om och om igen.
Du kommer behöva: 2 burkar tonfisk i olja, 1 knippe grönlök, 2-3 inlagda gurkor, 4 hårdkokta ägg, 1 burk konserverad majs, 120 g hård ost och majonnäs för dressing.
Förberedelse: Öppna burkar med konserverad tonfisk i olja, ta bort frön och kryddor, dränera lite av vätskan. Mosa med en gaffel. Smörj en stor rund maträtt lite med majonnäs, lägg ut fisken, slät och smörj igen med majonnäs. Strö över hackad grön lök, finhackad inlagd gurka, skuren med majonnäs. Nästa lager är ägg, rivet på ett grovt rivjärn, majonnäs, sedan majs och majonnäs. Strö salladens ovansida och sidor med fint riven ost.
2. Tonfisk sallad med avokado
Denna sallad är populär i Tyskland bland värdinnor som älskar utsökt och hälsosam mat. Avokado är trots allt ett superfood som är erkänt i världen.
Du kommer behöva: 1 burk tonfisk på burk i sin egen juice, 1 stor avokado, 1 hårdkokt ägg, 1 mogen tomat, en halv citron, salt och socker efter smak, 1,5 msk. l. olivolja, 1 vitlöksklyfta, färska örter och 0,25 rödlök.
Förberedelse: Denna sallad kommer att kräva en rymlig skål. Lägg i tärnade ägg, avokado och tomat. Lägg till hackade örter, vitlök och lök där. Tillsätt de burkade tonfiskfiléerna, mosade med en gaffel. Smaksätt med salt, socker och vegetabilisk olja, strö över färskpressad citronsaft, se bara till att inga bittra citrusfrön kommer in i salladen och blanda.
3. Riviera tonfisk sallad
Konserverad tonfisk passar bra till saftig syltad lök och färska gurkor.
Du kommer behöva: 1 burk tonfisk i olja, 2 färska gurkor, 2 hårdkokta stora ägg, 1 stor lök, 1 burk majs, färska örter och majonnäs.
Förberedelse: Skär löken i halva ringar, häll kokande vatten över den, tillsätt salt, socker och ättika. Låt marinera tills vätskan svalnat helt. Tappa sedan av vattnet och pressa löken väl. Mosa tonfiskfilén med en gaffel, tillsätt majs utan saltlake, inlagd lök, tärnad gurka, riven ägg. Salta och peppra efter smak och krydda med majonnäs. Lägg på en tallrik i form av en bild, skär med tunt skivade skivor av den andra gurkan, garnera med örter.
Grekisk sallad: 5 av de mest utsökta klassiska recepten (steg för steg)
4. tonfisk sallad "nyår"
Vanligtvis bereds denna sallad med tonfisk och kokt ris för nyårshelgerna, men det betyder inte att den inte kan förberedas och bara så, utan anledning!
Du kommer behöva: 1 burk tonfisk i olja, 1 liten lök, 3 inlagda gurkor, 1 kokt morot, 4 ägg kokta tills de är mjuka, majonnäs och örter, 100 g kokt ris.
Förberedelse: Det första lagret i denna underbara sallad är alltid ris, sedan kan du alternera produkterna efter eget gottfinnande. Men det är bäst om det andra lagret är fisk. Skär tonfiskfilén i bitar, bred över risskiktet smord med majonnäs, pensla med såsen igen. Det tredje lagret är inlagd lök och majonnäs, det fjärde är inlagda gurkor, skuren i tunna strimlor, majonnäs. Äggula, majonnäs, riven morötter, majonnäs. Strö över toppen och sidorna av kakan med fint riven äggvita. Lägg ut en krans från grönskvistarna, skildra julkulor från oliver, granatäpplekärnor och figurativt snidade bitar av grönsaker.
5. Tonfisk sallad "Bönor"
Denna sallad hjälper dig när du behöver en rejäl lunch eller middag. Bönor och fisk är mycket tillfredsställande ingredienser.
Du kommer behöva: 1 kopp fullkokta bönor, 1 stor burk tonfisk på burk i sin egen juice, 1 msk. l. citronsaft, 1,5 msk. l. äppelcidervinäger, 2 msk. l. majsolja, 1 rödlök, en näve körsbärstomater, ett gäng färsk persilja, 0,5 tsk vardera. salt, socker och en nypa mald peppar för en smakrik dressing.
Förberedelse: Gör en marinad av olja, citronsaft, peppar, salt, socker och vinäger genom att helt enkelt blanda alla dessa ingredienser i en stor skål. Häll lök i tunna halvringar i dressingen. I en skål, rör ihop de skivade fiskfiléerna, halverade körsbärstomater, hackade gröna, kylda bönor och inlagda lökar.
6. "Mysig kväll" sallad
Denna tonfisksallad kommer inte att gå vilse under en middag med levande ljus. Hjärtligt men ändå lätt och krispigt.
Du kommer behöva: 1 burk tonfisk i sin egen juice, 0,5 gaffel kinakål, 1 burk majs, 2 tomater, 1 färsk gurka, 1 bearbetad ost, 4 msk. l. majsolja, 1 msk. l. citronsaft eller äppelcidervinäger, ett gäng färska örter.
Förberedelse: Skär den gröna delen av kinakålsbladen i tunna strimlor. Lägg dem på en tallrik - detta blir det första lagret av salladen. Fördela sedan den konserverade majsen, tonfisken mosad med en gaffel och gurkan skuren i strimlor. Vänd nu tärnade tomater utan skal och frön. Strö över hackade örter. Häll salladsdressingen med smör, citronsaft och salt.
20 läckra tonfisksallader som kommer att överraska dina gäster
7. Sallad med tonfisk och kryddig dressing
Om du tittar på din vikt kommer du definitivt att gilla den här salladen, för det är svårt att kalla det kaloririkt. Men det är utsökt och dämpar perfekt känslan av hunger!
Du kommer behöva:
Till salladen: 0,5 burkar tonfisk i sin egen juice, 1 knippe ruccolasallad, 2 hårdkokta ägg, 2 tomater.
För tankning: 0,5 förpackningar bearbetad ost, 1 msk. l. fettfattig gräddfil, 2 msk. l. olivolja, 1 liten vitlöksklyfta, 1 äggula (kokt), en nypa havssalt.
Förberedelse: Låt oss först förbereda dressingen, för detta, gnugga äggulan med en gaffel med gräddfil och smält ost. Tillsätt mycket finhackad vitlök. Häll i ett par matskedar konserverad tonfiskvätska för att tunna dressingen. Justera smaken genom att tillsätta havssalt och kryddor.
Kom nu till själva salladen. Riv salladsbladen med händerna, men du kan lämna dem hela. Skär tomaterna i tärningar, tillsätt de rivna äggvitorna. Häll i dressingen och rör om. Garnera med riven äggula och tonfiskfilébitar.
8. Sallad med tonfisk och mozzarellaost
Sallad med konserverad tonfiskfilé och små kuber mozzarellaost kan serveras separat, eller bredas på smörgåsar. Det blir i alla fall väldigt aptitligt!
Du kommer behöva:
Till salladen: 1 gäng salladsblad, 2 medelstora tomater, 120 g mozzarellaost, 1 burk tonfisk i sin egen juice, 5 kvistar gräslök, ett par kvistar persilja.
För tankning: 0,5 tsk balsamvinäger, 2,5 msk. l. oraffinerad olivolja, 0,5 tsk. senap, 1 vitlöksklyfta.
Förberedelse: Vispa dressingkomponenterna med en mixer, du bör få en doftande emulsion. Om du vill kan du krydda den med salt och kryddor efter din smak. Täck skålen med salladsblad, bred ut små bitar tonfisk, strö över hackad gräslök. Nästa lager är tomater skurna i små kuber och mozzarella riven på ett rivjärn. Häll dressingsemulsionen jämnt över salladen, strö över persilja.
9. Grönsaksallad med tonfisk
Detta är inte bara en sallad, det kan bli en komplett middag och en favoriträtt med en balanserad kost.
Du kommer behöva:
Till salladen: 2 kokta potatisar, 2 tomater, 1 skiva söt paprika, 1 burk tonfisk i olja, 1 färsk gurka, 1 hårdkokt ägg, 0,5 inlagd gurka, 10 urkärnade oliver.
För tankning: 3,5 msk. l. olivolja, 1 msk. l. risvinäger, 1 tsk. socker, 1,25 tsk. salt, 0,25 tsk. wasabi eller senap.
Förberedelse: Skala potatisen, skär dem i tunna skivor, lägg dem i det första lagret på ett fat, salt och peppar. Ordna tomatskivor runt kanterna. Fördela tärningarna av färsk gurka över potatisen, du kan skära dem i tunna strimlor. Därefter kommer ett lager tonfisk, mosat med en gaffel och finhackad inlagd gurka. Garnera salladen med oliver och toppa med dressingen. För hällning, blanda noggrant ingredienserna som anges i receptet. Ordna de kokta äggklyftorna eller skivorna och servera.
Kyckling- och svampsallad: 12 läckra recept
10. Sallad med tonfisk och gröna ärtor
En mycket enkel sallad att förbereda. Den kan serveras i konditorivaror, garnerade med granatäpplekärnor.
Du kommer behöva: 0,25 burkar gröna ärtor, 1 inlagd gurka, 2 kokta ägg, 1 liten burk tonfisk i sin egen juice, 2 gröna lökar, provensalsk majonnäs, en handfull granatäpplekärnor.
Förberedelse: Frigör tonfisken från skinnet och benen, mosa den lätt med en gaffel så att fiskbitarna känns. Skala gurkan och skär i små tärningar. Blanda med tonfisk, gröna ärtor, riven ägg. Smaksätt med majonnäs. Lägg på tårtor, strö över hackade gröna lökar och granatäpplekärnor.
11. "spansk" tonfisksallad
De säger att denna typ av sallad serveras på restauranger i Spanien, och lokalbefolkningen och turisterna älskar den. Varför inte göra denna fisksallad hemma?
Du kommer behöva:
Till salladen: 1 burk tonfisk i sin egen juice, 1 lök, 1 gurka, 5 kvistar gräslök, 3 kvistar grön basilika.
Att fylla: 2 msk. l. olivolja, 0,25 tsk salt, oregano och en blandning av paprika (finmalen).
Förberedelse: Skär löken i halva ringar, marinera i kokande vatten med vinäger, salt och socker. Du kan ersätta ättika med citronsaft. Vänta tio minuter, lägg sedan den i ett durkslag och pressa ut den med händerna. Tillsätt tonfiskfilé, tärnad skalfri gurka och hackad gröna till löken. Rör om och häll i dressingen med de angivna ingredienserna.
12. Poseidon tonfisk sallad
En underbar sallad, vars smak kommer att uppskattas även av de mest krävande finsmakarna!
Du kommer behöva: 1 burk tonfisk i olja, ett par kokta ägg, 1 hårt surt äpple, 120 g ost, 1 vit eller rödlök, sås gjord av 220 ml majonnäs och 80 ml fet fet grädde, tranbär och skalade räkor för garnering.
Förberedelse: Mosa den konserverade tonfiskfilén med en gaffel, tillsätt lite majonnäs med gräddfil till den, blanda. Lägg i det första lagret på en tallrik. Skär löken i små tärningar, häll kokande vatten över i tio minuter så att bitterheten försvinner. Pressa sedan ut och fördela över fisken, pensla med majonnäs-gräddsås. Det tredje lagret är ägg, rivet på ett grovt rivjärn, sås igen. Rivet äpple, sås. Strö salladen med fint riven ost på alla sidor och garnera med tranbär. Redo!