Vet fortfarande inte hur och med vad man ska laga korngröt? Eller är det helt enkelt inte tillräckligt med variation i den dagliga menyn? Ta sedan vårt urval av 20 recept för alla tillfällen!
1. Korngröt med kött
Istället för fläsk, prova att laga det med annat kött.
Du kommer behöva: 1 glas korn, 300 g fläsk, 1 lök, 1 morot, 0,5 peppar, 4 glas vatten, 1 tsk. tomatpuré, kryddor.
Förberedelse: Stek fläsket tills det är gyllenbrunt, stek grönsakerna separat och lägg allt i en kastrull. Tillsätt tomatpuré, kryddor och tvättade spannmål, täck med vatten, koka upp och slakta på svag värme tills det är klart.
2. Korngröt med mjölk
En snabb mjölkfrukost är bra med keso, frukt eller honung.
Du kommer behöva: 1 glas korn, 2 glas mjölk, 2 glas vatten, 1 msk. socker, 1 nypa salt, smör.
Förberedelse: Blanda mjölk med vatten, koka upp och häll i tvättat spannmål. Koka på svag värme under konstant omrörning. När gröten nästan är klar, tillsätt salt och socker, och i slutet - smör.
3. Korngröt med pumpa
Ljus och vacker gröt med en mycket känslig smak.
Du kommer behöva: 100 g korn, 150 g pumpa, 300 ml mjölk, 150 ml vatten, 1 msk. socker, 30 g smör.
Förberedelse: Häll den tvättade gröten med vatten och koka tills vätskan försvinner. Häll i mjölk, tillsätt riven pumpa, rör om och koka i cirka en halvtimme på svag värme. Tillsätt socker och smör i slutet.
4. Korngröt med kyckling
Lägg gärna till svamp eller grönsaker här.
Du kommer behöva: 150 g kyckling, 100 g korn, 250 ml vatten, 0,5 morötter, 1 lök, kryddor.
Förberedelse: Skär kycklingen i bitar och stek. Tillsätt lök och morötter och låt allt sjuda i några minuter. Häll i de tvättade spannmålen, täck med vatten och slakta skålen tills de är mjuka och krydda sedan.
5. Korngröt med svamp
För en förändring föreslår vi att du tar ostronsvamp, inte champinjoner!
Du kommer behöva: 1 glas korn, 200 g ostronsvamp, 1 lök, 1 morot, kryddor, grön lök.
Förberedelse: Skölj spannmålen och koka i cirka 20 minuter. Under denna tid, förbered en klassisk grönsaksstek med svamp och skicka den till pannan. Koka gröten i ytterligare 20 minuter, krydda och låt den bryggas. Strö över grön lök innan servering.
Havregryn med mjölk: 8 enkla recept (steg för steg)
6. Korngröt med äpple
Hälsosam familjefrukost varje dag!
Du kommer behöva: 0,5 koppar korn, 1 äpple, 2 koppar vatten, 1 tsk. honung, kanel, nötter, smör.
Förberedelse: Koka spannmålen tills den är mjuk och tillsätt äpplet i tärningar. Stek i ytterligare 5 minuter, tillsätt honung, kanel, smör och nötter och rör om. Låt gröten brygga i 10 minuter.
7. Korngröt med lever
Ett klassiskt recept med samma klassiska stek.
Du kommer behöva: 300 g korn, 300 g lever, 700 ml vatten, 1 lök, 1 morot, kryddor.
Förberedelse: Skär först och koka levern i 20-25 minuter. Stek sedan de hackade grönsakerna, tillsätt spannmål till dem och häll kokande vatten över dem. Koka gröten tills den är kokt och tillsätt levern i den strax före servering.
8. Korngröt med grönsaker
När du är trött på ris med grönsaker och du vill ha variation.
Du kommer behöva: 100 g korn, 50 g vardera majs, morötter, lök, ärtor, paprika och gröna bönor, kryddor, ost.
Förberedelse: Koka spannmålen enligt anvisningarna tills de är nästan kokta. Finhacka alla grönsaker, stek i en kastrull, krydda och blanda med gröt. Stek i några minuter till och strö över riven ost.
9. Korngröt med broccoli och blomkål
Magert och kalorifattigt recept på korn.
Du kommer behöva: 100 g korn, 100 g varje lök, morot, selleri, blomkål och broccoli.
Förberedelse: Dela blomkål och broccoli i buketter och stek alla grönsaker lätt med minimal olja. Koka gröten tills den är kokt enligt instruktionerna, blanda med grönsaker och krydda efter smak.
10. Korngröt med bacon
Ett snabbt och enkelt alternativ för baconälskare.
Du kommer behöva: 1,5 koppar korn, 400 g bacon, 1 gäng örter, 30 g smör, kryddor.
Förberedelse: Skär baconet i tunna strimlor och stek med kryddor tills det är krispigt. Skölj och koka gröten tills den är mjuk, tillsätt bacon, hackade örter och smör till den och blanda allt.
Mannik på kefir: 12 enkla och läckra recept
11. Korngröt i en långsam spis
Så här lagar du traditionell korngröt i en långsam spis!
Du kommer behöva: 1 dl korn, 2 dl vatten, 1 morot, 1 peppar, 1 msk. vegetabilisk olja.
Förberedelse: Riv morötterna på ett grovt rivjärn, finhacka paprikan och koka dem i olja i cirka 15 minuter i sjudläge. Tillsätt spannmål och vatten, välj grötinställningen och koka i cirka en timme till.
12. Korngröt med aubergine
För att kornkornen ska tillagas snabbare, fyll den med vatten på kvällen.
Du kommer behöva: 1,5 dl korn, 1 lök, 1 aubergine, 2 tomater, 1 peppar, 1 selleristjälk, 1 knippe koriander, 40 g smör.
Förberedelse: Koka upp gröten tills den är mjuk. Skär alla grönsaker i kuber och fräs paprika, lök och selleri tillsammans. Efter 10 minuter tillsätt aubergine, och efter ytterligare 7 minuter tillsätt tomaterna. Stek lite ihop allt, blanda med färdig gröt, krydda med smör och strö över koriander.
13. Korngröt med surkål
Förresten, en sådan tillbehör kan användas som fyllning för pajer!
Du kommer behöva: 1 glas korn, 250 g surkål, 2 lök, kryddor.
Förberedelse: Stek löken, tillsätt hackad surkål till den och låt sjuda i 5 minuter. Häll i grynen, blanda, häll 2 glas vatten, krydda och fortsätt sjuda i ytterligare 20-30 minuter.
14. Korngröt med torkad frukt
Ta gärna andra torkade frukter, bär och kanderade frukter.
Du kommer behöva: 0,5 koppar korn, 2 koppar vatten, 1 näve torkade aprikoser, russin och katrinplommon.
Förberedelse: Koka gröten i 20 minuter, och under denna tid häll kokande vatten över den torkade frukten och hacka den grovt. Lägg dem i gröten, gryta lite mer och servera.
15. Korngröt med banan
Välj en medium mogen banan - måttligt söt och mild.
Du kommer behöva: 80 g korn, 250 ml vatten, 125 ml mjölk, 1 msk. socker, 20 g smör, 1 banan.
Förberedelse: Häll gröten med kallt vatten, koka upp och koka tills den är tjock. Häll i mjölk och koka tills det är mjukt. Smält sockret i smör och lägg sedan bananskivorna i karamellen. Stek den tills den är gyllene och servera med gröt.
Risgröt med mjölk: 10 läckra och enkla recept (steg för steg)
16. Korngröt med ost och örter
Det visar sig väldigt originellt med olika typer av ost och örter.
Du kommer behöva: 100 g korn, 300 ml vatten, 2 msk. smör, 20 g brieost, 1 kvist rosmarin, kryddor.
Förberedelse: Koka spannmålen i vatten med kryddor och rosmarin tills de är mjuka. Tillsätt smör, rör om och låt gröten brygga ett par minuter. Lägg sedan till tunt skivad ost och rör om igen.
17. Korngröt med zucchini
Prova aubergine eller pumpa istället för zucchini.
Du kommer behöva: 1 glas korn, 3,5 glas vatten, 1 zucchini, 150 g svamp, 1 lök, basilika, oregano, kryddor.
Förberedelse: Skär zucchinin i tärningar och hacka svampen och koka spannmålen tills de är mjuka. Stek löken med svamp, tillsätt zucchinin lite senare, och i slutet - de aromatiska örterna. Blanda steken med gröt och värm några minuter till.
18. Korngröt med tomater
För älskare av tomatdressingar.
Du kommer behöva: 100 g korn, 300 ml vatten, 2 tomater, 2 tsk. tomatpuré, 1 knippe basilika, 50 g mozzarella, kryddor.
Förberedelse: Koka spannmålen tills de är mjuka och finhacka de skalade tomaterna under den här tiden. Stek dem i en stekpanna, tillsätt tomatpuré och hackad basilika och lite gryta. Blanda allt med gröt, tillsätt riven mozzarella där och krydda rätten.
19. Korngröt med ärtor
Ett lite känt gammalt recept för det ryska köket.
Du kommer behöva: 1,5 koppar korn, 0,5 dl ärtor, 1 lök, 2 liter vatten, timjan, kryddor.
Förberedelse: Blötlägg och koka ärtor i förväg.Koka korngryn separat på svag värme tills det är mjukt och finhacka löken och stek. Blanda alla ingredienser, krydda, strö över timjan och värm i ett par minuter.
20. Korngröt med ägg
Den perfekta kombinationen av protein, fett och kolhydrater!
Du kommer behöva: 50 g korn, 200 ml vatten, 1 ägg, 20 g smör, örter, kryddor.
Förberedelse: Häll spannmål i kokande vatten och koka i 20 minuter på svag värme. Koka ägget separat och hacka fint, och blanda med de hackade örterna. Krydda korngröten med kryddor och smör, och strö över ett ägg.