Vill du förbereda en utsökt och hälsosam frukost? Koka hirsgröt i mjölk! Den aromatiska rätten piggar upp och ger energi hela dagen. Vi delar 20 intressanta recept på denna underbara godbit!
1. Klassisk hirsegröt med mjölk
Det är bättre att laga gröt i gjutjärn eller keramiska rätter.
Du kommer behöva: 1 glas hirs, 300 ml vatten, 2 glas mjölk, en nypa salt, 1 tsk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Blanda mjölk med vatten, salt och koka upp. Häll i tvättad hirs och låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt smör, socker, lock och låt gröten stå i 15 minuter.
2. Ett enkelt recept på hirsgröt med mjölk
Koka mjölk på låg värme och under noggrann övervakning.
Du kommer behöva: 200 g hirs, 300 ml vatten, 300 ml mjölk, en nypa salt, 1 tsk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Koka upp vatten, salt och häll tvättad hirs. Koka i 10 minuter, tillsätt socker, smör och kokande mjölk. Ta bort från värmen och täck i 15 minuter.
3. Hirsgröt med russin och mjölk
Lägg de tvättade russinen för att torka på en servett.
Du kommer behöva: 1 glas hirs, 3 glas mjölk, 150 ml vatten, en näve russin, en nypa salt, 1 tsk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Skölj russinen och blötlägg dem i kokande vatten i 10 minuter. Blanda vatten med mjölk och koka, tillsätt salt, tvättad hirs och koka i 10 minuter. Tillsätt russin, smör, socker, rör om och låt gröten vara täckt i 15 minuter.
4. Hirsgröt med pumpa i mjölk
Skär pumpan i kuber på 2-3 cm.
Du kommer behöva: 1 glas hirs, 200 g pumpa, 2 glas mjölk, 300 ml vatten, 0,5 tsk. salt, 1 tsk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Skala pumpan, skär i små kuber och koka i vatten med mjölk i 7 minuter. Tillsätt salt, hirs och koka i ytterligare 10 minuter. Tillsätt smör, socker, stäng av det och linda in gröten med en varm handduk i 15 minuter.
5. Mjölkgröt gjord på hirs och ris
Vi rekommenderar att du använder rundkornigt ris.
Du kommer behöva: 100 g hirs, 100 g ris, 1 glas vatten, 2 glas mjölk, en nypa salt, 1 msk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Blanda vatten med mjölk, salt och koka upp. Häll i hirs och koka i 5 minuter, tillsätt ris, smör, socker och koka i ytterligare 7 minuter. Ta bort från värmen, linda med en varm handduk och vänta tills den svalnat helt.
Havregryn med mjölk: 8 enkla recept (steg för steg)
6. hirsgröt med nötter, bär och frukt
Alla frukter och nötter du gillar kommer att göra.
Du kommer behöva: 1 glas hirs, 300 ml vatten, 300 ml mjölk, en nypa salt, 1 msk. socker, 20 g smör, en näve valnötter, 1 msk. skalade pumpafrön, ett halvt glas tranbär, 1 päron, 1 äpple.
Förberedelse: Torka nötter och frön i en stekpanna, skölj bären, hacka frukterna fint. Blanda vatten med mjölk, koka, salt och häll i hirs. Koka gröt i 10 minuter på svag värme. Tillsätt tranbär, äpple, päron, smör och socker. Värm upp en minut på elden, stäng av den och täck med lock.
7. Hirsgröt med vanilj
Om du är rädd för att överdriva det med vanilj, använd vaniljsocker.
Du kommer behöva: 200 g hirs, 1 glas vatten, 2 glas mjölk, en nypa salt, 1 msk. socker, vanilj på knivspetsen, 20 g smör.
Förberedelse: Koka upp vatten med mjölk, tillsätt salt, hirs och koka i 10 minuter. Tillsätt vanilj, socker, smör, rör om och stäng av. Låt gröten vara täckt i ytterligare 10 minuter.
8. Hirsgröt med äpple och kanel i mjölk
Du kan ändra förhållandet mellan vatten och mjölk efter eget gottfinnande.
Du kommer behöva: 100 g hirs, 1 glas vatten, 1 glas mjölk, 1 äpple, 1 msk. socker, en nypa salt, 0,5 tsk. malet kanel, 20 g smör.
Förberedelse: Blanda vatten med mjölk, tillsätt salt och koka upp. Häll i tvättad hirs och koka i 7 minuter. Skala äpplet, skär i tärningar och häll i gröten. Rör om, tillsätt socker, kanel och koka i ytterligare 3 minuter. Krydda den förberedda gröten med olja.
9. hirsgröt med keso och mjölk
Om du använder hemlagad keso kan smör uteslutas.
Du kommer behöva: 200 g hirs, 1 glas vatten, 400 ml mjölk, 150 g keso, en nypa salt, 1 msk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Blanda vatten med mjölk, salt och koka upp. Häll i tvättad hirs och låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt smör, socker och keso, riven genom en sil. Rör om och värm i 1 minut över eld.
10. Hirsgröt med kakao i mjölk
Kakao kan blandas med socker eller lite kall mjölk.
Du kommer behöva: 200 g hirs, 300 ml vatten, 300 ml mjölk, 2 tsk. kakao, en nypa salt, 2 msk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Blanda vatten med mjölk, salt och koka upp. Häll i tvättad hirs, minska värmen och koka i 10 minuter. Tillsätt smör och socker blandat med kakao. Rör om och låt stå täckt i 10 minuter.
Risgröt med mjölk: 10 läckra och enkla recept (steg för steg)
11. Hirsgröt med torkade aprikoser i mjölk
Skölj först torkade aprikoser och dra i kokande vatten.
Du kommer behöva: 1 glas hirs, 2 glas mjölk, 1 glas vatten, 100 g torkade aprikoser, en nypa salt, 2 msk. socker, vanilj på knivspetsen.
Förberedelse: Blanda mjölk med vatten, koka, tillsätt salt, tvättad hirs och koka i 10 minuter. Skär torkade aprikoser i små bitar och häll i en kastrull. Tillsätt socker, smör, ta bort från värmen och linda med en varm handduk i 10 minuter.
12. hirs gröt med pumpa och torkade körsbär
Var noga med att linda den färdiga gröten med en handduk så att den infunderas.
Du kommer behöva: 200 g hirs, 200 ml vatten, 400 ml mjölk, 100 g torkade körsbär, 100 g pumpa, en nypa salt, 2 msk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Blanda vatten med mjölk, koka upp, tillsätt salt och pumpa i tärningar. Sänk värmen och låt sjuda i 7 minuter, tillsätt hirs och koka i ytterligare 8 minuter. Tillsätt smör, socker, soltorkade körsbär, rör om och stäng av. Täck grytan med lock i 15 minuter.
13. Hirsegröt med kokosmjölk
Sojamjölk kan användas istället för vatten.
Du kommer behöva: 200 g hirs, 2 koppar kokosmjölk, 0,5 l vatten, 2 msk. strösocker, en nypa salt, 20 g smör, bär och mandelflingor för dekoration.
Förberedelse: Koka upp vatten, salt och häll tvättad hirs. Koka i 10 minuter, tillsätt sedan varm kokosmjölk och koka i ytterligare 2 minuter. Tillsätt smör, socker och låt täcka i 10 minuter. Garnera den färdiga gröten med mandelflingor och bär.
14. hirs gröt i ugnen
En vacker ruddig skorpa informerar dig om grötens beredskap.
Du kommer behöva: 1 glas hirs, 0,5 l mjölk, 2 msk. socker, en nypa salt, 1 påse vaniljsocker, 20 g smör.
Förberedelse: Skölj hirsen, tillsätt mjölk, salt, socker, smör och vaniljsocker. Sätt gröten i en ugn förvärmd till 180 grader i 1 timme.
15. Hirsgröt med päron och mjölk
Skala päronet från skalet, fröna och stjälkarna.
Du kommer behöva: 200 g hirs, 2 glas mjölk, 200 ml vatten, 1 päron, en nypa salt, 2 msk. socker, 0,5 tsk. kanel, 20 g smör.
Förberedelse: Koka upp vatten med mjölk, salt och häll i tvättad hirs. Låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt socker, smör och finhackat päron. Rör om och täck i 15 minuter. Strö den färdiga gröten med kanel.
Fluffiga pannkakor med mjölk: 10 recept
16. hirs gröt med dadlar och torkade aprikoser
Mycket gott och hälsosamt. Var noga med att prova matlagning!
Du kommer behöva: 1 glas hirs, 0,5 l mjölk, 100 g torkade aprikoser, 100 g dadlar, en nypa salt, 2 msk. socker, 20 g smör, kanel, vanilj.
Förberedelse: Blanda mjölk med vatten, tillsätt salt, tvättad hirs och koka i 10 minuter efter kokning. Finhacka torkade aprikoser och dadlar och häll i en kastrull. Tillsätt socker, smör, kanel och vanilj. Rör om och låt stå täckt i 10 minuter.
17. Hirsgröt med gurkmeja i mjölk
Gröt med gurkmeja återställer snabbt styrkan och piggar upp perfekt.
Du kommer behöva: 1 glas hirs, 2 glas mjölk, 1 glas vatten, 0,5 tsk. gurkmeja, en nypa salt, 2 msk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Koka upp vatten med mjölk, salt och häll i tvättad hirs. Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt socker, gurkmeja och olja. Rör om och linda med en varm handduk i 15 minuter.
18.Hirs gröt med honung i mjölk
Lägg bara till honung i den kylda gröten!
Du kommer behöva: 100 g hirs, 200 ml mjölk, 100 ml vatten, 2 msk. honung, en nypa salt, 1 tsk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Blanda vatten med mjölk, salt och koka upp. Häll i tvättad hirs och koka i 10 minuter. Tillsätt socker, smör och täck i 10 minuter. Blanda gröt med honung innan servering.
19. Hirsgröt med apelsiner i mjölk
Skala apelsinskal, filmer och frön.
Du kommer behöva: 1 glas hirs, 300 ml mjölk, 300 ml vatten, 1 apelsin, en nypa salt, 2 msk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Saltvatten med mjölk och koka, tillsätt tvättad hirs och koka i 10 minuter. Skala apelsinen och skär i små tärningar. Tillsätt apelsin, socker och smör till gröten. Låt den färdiga maträtten stå under locket i 10 minuter.
20. hirs gröt i en långsam spis
Gröten är rik och mycket aromatisk.
Du kommer behöva: 200 g hirs, 2 glas mjölk, 1 glas vatten, en nypa salt, 2 msk. socker, vanillin på knivspetsen, 30 g smör.
Förberedelse: Smörj multicookerskålen med smör. Häll i tvättad hirs, tillsätt mjölk, vatten, salt, socker och smör. Stäng locket och koka i 15 minuter på mjölkgrötprogrammet. Efter avslutad, lämna gröt i en stängd multicooker i ytterligare 10-15 minuter.