Varje tjej bör ha åtminstone några enkla recept på läckra kakor för att överraska gästerna. En hemlagad efterrätt är alltid godare än en köpt, den är billigare och det är inte alls svårt att förbereda den. Vissa kakor behöver inte ens bakas!
1. Tårta "Air miracle"
Produkter för denna tårta kommer alltid att finnas i ditt kylskåp. Bara en timmes fritid och en otroligt lätt och luftig dessert är redo!
Du kommer behöva: 4 ägg, 1 glas socker, 4 msk. l. mjöl, bakpulver, kakao, vanilj 1 tsk vardera, samt bananer och ett paket gräddfil till grädde.
Förberedelse: Vispa ägg med 4 msk. l. socker, tillsätt mjöl, vanilj, bakpulver och rör om. Grädda en kex och skär den på längden i tre till fyra tunna kakor. Vispa gräddfil med en mixer med resterande socker. Överför kakorna med den resulterande grädden och tunna skivor banan.
2. Chokladmassakaka
En av de godaste och samtidigt de enklaste hembakade kakorna att förbereda. Det är inte synd att lägga en sådan här delikatess på festbordet!
Du kommer behöva:
Till kex: 200 ml varm kefir, 2 ägg, 1 glas mjöl och socker, 1 tsk. bakpulver, 50 g kakao, 40 ml vegetabilisk olja, en nypa salt.
Till grädden: 350 g mjuk keso, 1 paket gräddfil, 180 g socker, vanilj.
Förberedelse: Slå ägg med en mixer med socker och en nypa salt, häll i varm kefir och raffinerad olja. Tillsätt mjöl och bakpulver. Grädda i ugnen i 40 minuter. Skär den kylda kexen i tre tunna kakor. Samla kakan, smörja kakorna med grädde från de angivna ingredienserna, väl slagen med en mixer.
3. "Medovik" bråttom
En riktig Medovik -tårta kräver mycket besvär, men du kan göra en lika utsökt dessert på bara en halvtimme!
Du kommer behöva: 3 msk. l. flytande bi honung och samma mängd socker, 2 ägg, 2 glas mjöl, 1,5 tsk. bakpulver, 600 ml gräddfil och ett halvt glas strösocker.
Förberedelse: Slå med honung, ägg och socker med en gaffel eller visp till en jämn smet. Rör ner bakpulver och mjöl. Grädda i en rund form tills de är mjuka. Skär sedan den resulterande honungpajen i tre eller till och med fyra tunna kakor. Blanda gräddfil noggrant med strösocker och bred kakorna utan att vänta på att de ska svalna.
10 enkla recept för att göra marmelad hemma
4. Hemlagad marshmallow molntårta
Att göra en snabb tårta från marshmallows kommer inte att vara svårt, men det visar sig vara mycket gott, delikat och luftigt, som ett moln!
Du kommer behöva: 0,5 kg marshmallow av hög kvalitet, 350 ml kondenserad mjölk, 300 g kakor, 150 g valnötter, en näve färska eller frysta bär av hallon, blåbär, vinbär etc., 120 g smör.
Förberedelse: Skär marshmallows i 1 - 1,5 cm tjocka skivor. Strö över en platt tallrik med hackade kakor och hackade nötter, bred ut marshmallowsna, pensla med grädde av kondenserad mjölk, vispad med mjukt smör. Strö över bär, kaksmulor och nötter, sedan marshmallow och grädde igen. Fortsätt med det goda arbetet tills maten tar slut.
5. Tårta "Pepparkakshus" utan socker
Detta recept på en utsökt och saftig tårta har testats av många hemmafruar. Deras dom: det är värt att laga mat så ofta som möjligt!
Du kommer behöva: 400 g färska pepparkakor, 1 paket gräddfil och 2 - 3 mogna bananer.
Förberedelse: Skär varje pepparkaka i 3 - 4 tallrikar, ca 0,5 cm tjocka. Skär bananerna i tunna cirklar. Från ett paket gräddfil, skär bara av ett hörn så att det är bekvämare att vattna lagren. Montera kakan i en delad form. Lägg ett lager pepparkakor, pensla med gräddfil och bred ut bananerna. Sedan igen pepparkakor, gräddfil, bananer.
6. Mjölkkaka på 5 minuter
Om du har ett paket med smörkakor och en burk med kondenserad mjölk, var noga med att förbereda Anthill -tårtan, som inte kräver bakning och pyssla med degen!
Du kommer behöva: 550 g av någon smörkaka, 1 burk kokt kondenserad mjölk, ett par matskedar gräddfil, nötter och choklad för en utsökt dessertsmak.
Förberedelse: Använd en kniv, kavel eller matberedare för att mala kakorna i stora smulor. Vispa den kondenserade mjölken med gräddfil. Kombinera kakbitar med krossade nötter och grädde. Forma en bild på ett stort fat, täck med plastfolie och ställ i kylen i en timme.
Hemlagad hamburgare: 15 läckra recept
7. Hemmagjord tårta "Bounty med likör"
Väntar du kära gäster på semestern? Överraska dem med denna utsökta hemlagade kaka som är lätt att göra!
Du kommer behöva: 1 glas mjöl och socker, 4 kycklingägg, 1 påse bakpulver för deg, 3 - 5 msk. l. kakaopulver, 100 g kokos, ett par matskedar raffinerad vegetabilisk olja, 0,5 burkar kondenserad mjölk av hög kvalitet.
Förberedelse: Blanda mjöl, socker, kakaopulver och bakpulver i en skål. Slå ägg ett och ett i den torra blandningen, häll i oljan. Vispa blandningen med en mixer. Grädda i 45 minuter. Skär i två kakor. Bred dem med kokosgrädde blandad med kondenserad mjölk.
8. Tårta "Creme brulee med ett krispigt lager"
Denna tårta är ett riktigt kulinariskt mästerverk som kombinerar ett kexs ömhet och luftighet med ett krispigt lager. Väldigt gott!
Du kommer behöva:
Till kex: 9 proteiner, 8 msk. l. socker, 3 msk. l. mjöl, 155 g nötter.
Till grädden: 9 äggulor, 400 ml färsk mjölk, 200 g smör, 7 msk. l. socker, 3 msk. l. stärkelse, 1 påse vanilj.
För ett krispigt lager: 1 förpackning med 33% grädde, 150 g nötter, 210 g socker, 2 msk. l. renat vatten.
Förberedelse: Degprodukterna delades upp i tre delar. Knåda degen från varje och skicka den genast till ugnen för att baka. Så, slå tre proteiner med socker, tillsätt nötter och mjöl, blanda. Degen är klar, du kan hälla den i formen.
Vispa äggulorna separat, blanda med stärkelsen. Koka upp mjölk med socker och vanilj, häll i stärkelseig äggula. Koka vaniljsåsen, svalna och vispa med mjukat smör.
Nu ta itu med den krispiga delen av den framtida tårtan. Koka kola från socker och vatten, häll ett tunt lager på en silikonmatta. När den är hård, mal den i en mixer. Vispa grädden till ett skum, blanda med nötter och kola smulor. Du kan samla kakan - lägg växelvis ut kexkakan, vaniljsås, krispigt krämigt lager.
9. Tårta "Gräddfil med frukt"
Med måtta kommer den här makalösa gelékakan inte att skada din figur, men den kommer att ge dig mycket nöje och njutning!
Du kommer behöva: 750 g mogna persikor, bananer, plommon eller aprikoser, 1 paket gräddfil, 1 glas socker, 260 ml renat vatten, 40 g gelatin, 1 påse vanilj, 2 msk. l. citron juice.
Förberedelse: Blanda gelatin med kallt vatten och förbered enligt anvisningarna. Förbered grädde från gräddfil, socker och vanilj med en mixer. Presentera en tunn stråle gelatin, vispa till luftig.
Skär frukten i hälften, ta bort fröna, halvorna av fälten med citronsaft. I en ugnsform, växla mellan gräddfil och fruktlager tills du tar slut på maten. Låt kakan frysa helt i kylen innan servering.
Shawarmasås: 12 hemlagade recept
10. Hemlagad tårta "Höstsonat"
Otroligt känslig tårta, som också är bra för hälsan, eftersom den innehåller höstens drottning - pumpa!
Du kommer behöva:
För kakor: 260 g bakad pumpamassa, 2 ägg, 100 ml raffinerad vegetabilisk olja, 260 g mjöl, 1 glas socker, 1 paket vaniljsocker, 15 g bakpulver, 2 msk. l. citrusjuice, en nypa salt och mald gurkmeja.
Till grädden: 1 paket vispgrädde, 6 msk. l. strösocker, några matskedar av frukt eller bärsylt.
Förberedelse: Blanda massan av bakad pumpa, vispad med en mixer, med gurkmeja, apelsin eller mandarinsaft. Överför den resulterande massan till ägg, vispad med socker, häll i vegetabilisk olja, tillsätt mjöl, bakpulver och blanda väl. Baka två kakor separat, halvera mängden deg. Kyl sedan och skär varje kaka på längden i två halvor. Pensla varje lager med sylt och vispad grädde och strösocker.
11. Rustik tårta (i en stekpanna)
Du kan baka en bra tårta utan ugn.Det räcker med en stekpanna på gården!
Du kommer behöva:
Deg: 1 burk kondenserad mjölk, 0,5 kg mjöl, 1 ägg, 1 tsk. bikarbonat.
Grädde: 1,5 dl färsk mjölk, 50 g smör, 0,5 dl socker, 1 ägg, 3 msk. l. stärkelse eller mjöl, vanilj och nötter.
Förberedelse: Blanda alla ingredienser till tårtlagren. Den resulterande degen delades i 5-7 delar. Rulla varje till en tunn platt kaka, grädda i en form på båda sidor tills den är gyllenbrun. Från de återstående komponenterna, svetsa vaniljsås. Kyl det, slå det med mjukat smör. Mal kakorna med den resulterande luftmassan. Redo! Om du är tålmodig nog att låta kakan dra i kylen kommer den att smaka ännu bättre.
12. Chokladpannkakskaka
Smaken av denna efterrätt liknar en riktig glass i choklad. Mycket enkel, men samtidigt vansinnigt utsökt och otroligt effektiv födelsedagstårta. Var noga med att laga den!
Du kommer behöva:
För pannkakor: 1 glas färsk mjölk, 3 stora ägg, 2 - 3 msk. l. socker, 130 g mjöl, ett par matskedar kakaopulver och 2 msk. l. raffinerad solrosolja.
Grädde: 350 ml vispgrädde, 450 g mjuk keso, en handfull urkärnade russin, 15 g gelatin, 5 msk. l. kallt kokt vatten, 8 msk. l. florsocker.
Förberedelse: Förbered degen från de angivna ingredienserna. Grädda de tunnaste chokladpannkakorna i en varm stekpanna. Häll gelatin med vatten och förbered enligt instruktionerna, blanda med keso och 4 msk. l. florsocker. Vispa med en mixer.
Vispa grädden och det återstående florsockret separat. Smörj 10 - 12 chokladpannkakor med vispad grädde, rulla till rullar och ställ i frysen i 15 minuter. Skär sedan varje rulle i cirklar, 1 - 1,5 cm tjocka.
Botten av formen var täckt med en hel pannkaka, längs sidorna till toppen, lägg ut cirklar av frysta cirklar med grädde. Fyll mitten med ostmassa efter att ha lagt russin till den. Täck toppen av kakan med de återstående cirklarna. Ställ den i kylen i en eller två timmar så kan du kalla alla till bordet.