Kokta eller stekta gröna bönor är naturligtvis bra, men ganska trite och monotona. Därför hittade vi 15 fler intressanta recept på hur du kan laga den här hälsosamma produkten utsökt. Välj och experimentera!
1. Gröna bönor med ägg och valnötter
Efter detta recept kommer omeletter och äggröra inte längre att vara desamma!
Du kommer behöva: 400 g gröna bönor, 1 lök, 3 ägg, 25 g smör, 70 g valnötter, peppar, curry, koriander, spiskummin, suneli -humle.
Förberedelse: Koka bönorna tills de är halvkokta. Hacka löken och fräs den på medelvärme och tillsätt bönor, kryddor, koriander och hackade nötter. Häll i uppvispat ägg och stek tills det är mjukt, rör om då och då.
2. Gröna bönor med svamp
Champignon eller vildsvamp - efter din smak!
Du kommer behöva: 400 g gröna bönor, 400 g svamp, 100 g gräddfil, 1 lök, 3 vitlöksklyftor, kryddor.
Förberedelse: Koka bönorna tills de är mjuka och finhacka löken och stek. Lägg i svampen i pannan och låt sjuda ihop i 15 minuter. Lägg sedan till bönorna där, blanda, tillsätt kryddor, vitlök och gräddfil och gryta i ytterligare 5 minuter.
3. Gröna bönor med kyckling och paprika
För skönhet och variation, ta paprika i olika färger.
Du kommer behöva: 400 g gröna bönor, 300 g kyckling, 300 g peppar, paprika, kryddor.
Förberedelse: Stek bönorna och kycklingen i olika pannor tills de är halvkokta. Blanda innehållet, tillsätt peppar och andra kryddor och låt skålen koka under låg värme i 15 minuter.
4. Gröna bönor med köttfärs
Rätten är väldigt enkel, men självförsörjande.
Du kommer behöva: 300 g gröna bönor, 150 g köttfärs, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, kryddor, 2 matskedar vardera. vegetabilisk olja och yoghurt.
Förberedelse: Koka bönorna tills de är mjuka och stek köttfärsen med hackad lök och kryddor under denna tid. Lägg bönor till köttet, täck med yoghurt och gryta lite tillsammans.
Hur man lagar kyckling till nyåret: 10 av de mest utsökta recepten
5. Soppa med gröna bönor och spenat
Rejäl kycklingsoppa med ett minimum av ingredienser.
Du kommer behöva: 3 kycklingfiléer, 2 morötter, 250 g gröna bönor, 1,5 l buljong, 50 g spenat, koriander, kryddor, sesamolja.
Förberedelse: Skär kycklingen och morötterna i tunna strimlor och stek dem tillsammans i vegetabilisk olja. Tillsätt bönorna och låt sjuda i cirka 8 minuter. Häll allt i varm buljong, tillsätt kryddor och koka i ytterligare 10 minuter. Tillsätt slutligen spenat, vitlök och sesamolja.
6. Gröna bönor med morötter i en krämig sås
Om så önskas passar kyckling eller fläsk perfekt här.
Du kommer behöva: 200 g gröna bönor, 150 g morötter, 100 g purjolök, 1 vitlöksklyfta, en nypa ingefära, 1 msk. sojasås, 100 ml grädde, 20 g mjuk ost.
Förberedelse: Skär morötterna i strimlor, purjolök i halva ringar och stek dem gyllene. Tillsätt bönorna och grytan tills de mjuknar. Smaksätt rätten med sojasås, ingefära, kryddor och pressad vitlök. Och efter ytterligare 2 minuter tillsätt grädde blandad med mjukost. Värm upp allt på svag värme - och du är klar.
7. Gröna bönor med tomater och ägg
Din nya favoritfrukost!
Du kommer behöva: 400 g gröna bönor, 1 lök, 1 ägg, 200 g tomater, 30 g tomatpuré, 50 g ost, kryddor.
Förberedelse: Stek löken tills den är gyllenbrun och lägg i finhackade skalade tomater. Tillsätt tomatpuré och kryddor där och låt sjuda i 5 minuter. Lägg bönorna i en stekpanna och tillsätt lite vatten. Stek tills det är mjukt och häll på slutet uppvispat ägg och riven ost.
8. Inlagda gröna bönor
För en förändring delar vi också det tomma receptet!
Du kommer behöva: 500 g gröna bönor, 5 vitlöksklyftor, 150 ml vegetabilisk olja, 100 ml äppelcidervinäger, 2 msk. socker, 1 msk. salt, 450 ml vatten, 1 varm peppar.
Förberedelse: Värm vatten med olja och kryddor i en kastrull, tillsätt hackad vitlök med het peppar och ättika där. När marinaden kokar lägger du till bönorna, koka upp igen och koka i 10 minuter. Låt den brygga en dag och lägg den i burkar.
20 gourmetrecept för makaroner och ost
9. Gröna bönor i ugnen
En snabbbakad sidrätt i aromatiska kryddor.
Du kommer behöva: 500 g gröna bönor, 3 matskedar olivolja, salt, 1 matsked vardera koriander, suneli humle och citronskal.
Förberedelse: Doppa bönorna väl i olja och strö över kryddor. Lägg den på pergament i det tunnaste möjliga lagret och sätt in den i ugnen på 180 grader i 20-30 minuter. Under processen, blanda det minst två gånger.
10. Gröna bönor i soppa
Ja, det var möjligt!
Du kommer behöva: 700 g gröna bönor, 500 g potatis, 3 msk. smör, 2 glas mjölk, 4-5 glas vatten, kryddor.
Förberedelse: Hacka de gröna bönorna och skär potatisen i skivor. Häll allt med varmt vatten och koka tills potatisen är kokt. Mal soppan med en mixer, tillsätt smör, kryddor och varm mjölk till önskad konsistens.
11. Gröna bönor med potatis i grytor
Vad mer behöver du under fyllning med gräddfil?
Du kommer behöva: 400 g gröna bönor, 400 g potatis, 150 g ost, 150 g lök, 300 g gräddfil, 1 msk. mjöl, 3 vitlöksklyftor.
Förberedelse: Hacka löken, skär potatisen i tärningar och stek dem lätt till en fin färg. Stek mjölet separat, tillsätt gräddfil och krossad vitlök med kryddor och låt sjuda tills såsen är slät. Lägg potatis, sås, gröna bönor och igen potatis med sås i en kastrull. Grädda i 30 minuter i 180 grader, strö över riven ost och grädda i ytterligare 10 minuter utan lock.
12. Gröna bönor i koreansk stil
Som morötter, bara bönor!
Du kommer behöva: 400 g gröna bönor, 1 morot, 3 vitlöksklyftor, ett halvt gäng gröna, 50 ml vegetabilisk olja, 2 msk. äppelcidervinäger, 1 msk socker, 1 tsk. salt, peppar och koriander.
Förberedelse: Koka bönorna och riv morötterna på ett koreanskt rivjärn. Kombinera alla ingredienser till dressingen, tillsätt den krossade vitlöken och häll över grönsakerna. Låt koreanska bönor brygga i 3-4 timmar, så kan du överföra dem till burken.
Hur man lagar blomkål: 12 snabba och läckra recept
13. Gröna bönor med kycklinghjärtan
Läckra och mycket budgetrecept för en familjemiddag.
Du kommer behöva: 300 g kycklinghjärtan, 200 g gröna bönor, 1 lök, 1 morot, 1 vitlöksklyfta, 1 msk. gräddfil, örter, kryddor.
Förberedelse: Stek hjärtan och hacka löken under den här tiden och riv morötterna. Stek grönsakerna separat och tillsätt sedan bönor och halvkokta hjärtan till dem. Krydda rätten, tillsätt gräddfil, örter och vitlök, och låt sjuda i 5-10 minuter på svag värme.
14. Gröna bönor med basilika och mozzarella
En sådan maträtt i italiensk stil förblir mycket god även när den svalnar.
Du kommer behöva: 1 kg gröna bönor, 500 g tomater, 6 msk. olivolja, en handfull oliver, örter, 2 vitlöksklyftor, 1 knippe basilika, 150 g mozzarella.
Förberedelse: Värm hackad vitlök med kryddor i het olja och tillsätt de skalade hackade tomaterna där. Stek tomaterna i ett par minuter och tillsätt de kokta bönorna. Efter 5 minuter, tillsätt basilika och örter, blanda, strö över oliver och mozzarellaskivor. Låt skålen täckt för att smälta osten.
15. Knapriga gröna bönor
Perfekt som tillbehör, som förrätt eller bara som ett lätt mellanmål.
Du kommer behöva: 400 g gröna bönor, 1 ägg, 1 dl brödsmulor, en nypa paprika.
Förberedelse: Vispa ett ägg med paprika, doppa bönorna i det och rulla i ströbröd. Lägg ut den på pergament, gärna i ett lager. Grädda i 10-15 minuter i 220 grader.