На слободан дан уопште не желите да журите. Много је пријатније дуже лежати у кревету, пити ароматичну кафу и уживати у посебном доручку. Само за такав случај - можете направити укусну тепсију од скуте. Узмите избор од 20 различитих рецепата!
1. Класичан рецепт за тепсију од скуте
Да бисте смањили садржај калорија у тепсији, замените гриз брашном.
Требаћеш: 400 г скуте, 60 г шећера, прстохват соли, ванилин на врху ножа, 2 кашике. гриз, 4 јаја, путер за подмазивање калупа.
Припрема: Умутите јаја са шећером и сољу, додајте сир, ванилин и гриз. Промешајте и оставите 15 минута. Тесто сипајте у подмазан калуп и ставите у загрејану рерну на 30 минута.
2. Тепсија од скуте са павлаком
Користите величину облика тако да слој није дебео.
Требаћеш: 300 г скуте, 3 тбсп. павлака, прстохват соде бикарбоне, 1 јаје, 50 г шећера, 1 тбсп. гриз, прстохват соли, 10 г путера, 1 тбсп. шећера у праху.
Припрема: Скуту протрљајте кроз сито, додајте павлаку, соду, умућено јаје, шећер, гриз и со. Масу ставити у подмазан облик и пећи 30 минута у рерни на 180 степени. Готову тепсију поспите шећером у праху.
3. Ваздушна тепсија од скуте
Укусна тепсија од скуте, баш као у вртићу!
Требаћеш: 500 г скуте, 2 јаја, 2 тбсп. брашно, 1 кашика. прашак за пециво, прстохват соли, ванилин на врху ножа, путер за подмазивање калупа.
Припрема: Умутите јаја са соли и шећером, додајте сир, брашно, прашак за пециво и ванилин. Добро измешајте, сипајте у подмазан суд и ставите у загрејану рерну на пола сата.
4. Тепсија од скуте са гризом
Гриз мора да се намаче 5-10 минута.
Требаћеш: 450 г скуте, 2 јаја, 3 тбсп. гриз, 80 мл топлог млека, прстохват соли, 80 г шећера, ванилија на врху ножа, 10 г путера.
Припрема: Гриз прелијте топлим млеком. После 5 минута додајте сир, со, шећер, ванилин и умућена јаја. Тесто сипајте у подмазан плех и ставите у загрејану рерну на 30 минута.
5. Тепсија од скуте са сувим грожђем
У тепсију можете додати и суве бруснице, исецкане суве кајсије или вишње.
Требаћеш: 400 г скуте, 2 јаја, 2 тбсп. брашно, 1 кашика. прашак за пециво, прстохват соли, прстохват ванилина, 60 г гранулираног шећера, шака грожђица, 1 кашичица. маслиново уље.
Припрема: Грожђице исперите и прелијте кључалом водом 15 минута. Скуту протрљајте кроз сито, додајте брашно, прашак за пециво, ванилин, со, умућена јаја и шећер у праху. Сипајте грожђице и добро промешајте.
Тепсију намажите маслацем, излијте тесто и загладите. Тепсију са скутом пеците 30 минута на 180 степени.
20 укусних јела од патака које је лако направити код куће
6. Тепсија од сира са овсеном кашом
Користите инстант житарице.
Требаћеш: 500 г скуте, 2 јаја, 120 г шећера, 2 кашике. овсена каша, прстохват соли, ванилин на врху ножа, 1 тбсп. шећер у праху, путер за подмазивање калупа.
Припрема: Умутите јаја са соли и шећером, додајте овсене пахуљице, сир и ванилин. Промешајте и оставите 10 минута. Тесто сипајте у подмазан калуп и ставите у рерну на 30 минута. Готову тепсију поспите шећером у праху.
7. Тепсија од скуте и павлаке
Препоручујемо употребу креме са садржајем масти од 30% или више.
Требаћеш: 400 г скуте, 2 јаја, 2 тбсп. густа павлака, пола чаше гранулираног шећера, прстохват соли, прстохват ванилина, 20 г гриза, 10 г путера, 1 тбсп. шећера у праху.
Припрема: Скуту протрљајте кроз сито, умутите јаја са сољу, шећером и павлаком. Све измешајте, додајте ванилин и гриз. Тесто сипајте у подмазан калуп и ставите у загрејану рерну на пола сата.Након што се тепсија потпуно охлади, извадите је и поспите прашком.
8. Тепсија од скуте без гриза и брашна
Деликатна и укусна тепсија од скуте, једноставно укусна!
Требаћеш: 500 г скуте, 3 јаја, 100 г шећера, 1,5 кашичице. кукурузни скроб, ванилин на врху ножа, прстохват соли, 10 г путера, бобице за послуживање.
Припрема: Јаја поделити на беланца и жуманца. Бјелањке умутити са соли и шећером, жуманца самљети са свјежим сиром. Све измешајте, додајте скроб и ванилин. Тесто сипајте у подмазан калуп и ставите у рерну на 30 минута. Послужите са бобицама.
9. Тепсија од скуте са јабукама
Јабуке се могу положити прелепим шарама.
Требаћеш: 400 г скуте, пола чаше шећера, 3 јаја, прстохват соли, ванилин на врху ножа, 2 кашике. гриз, 2 јабуке, 0,5 тсп. млевени цимет, шака сувог грожђа, путер за подмазивање калупа.
Припрема: Грожђице исперите кипућом водом и осушите. Исеците јабуке на кришке. Помијешајте свјежи сир, сол, гриз, грожђице, ванилин и јаја умућена шећером. Оставите тесто 10 минута да набубри гриз. Масу сипати у подмазан облик, одозго распоредити јабуке и посути циметом. Тепсију пеците 30 минута на 180 степени.
10. Тепсија од скуте са бананама
Послужите тепсију са бобицама, кондензованим млеком или шлагом.
Требаћеш: 350 г скуте, 3 јаја, 2 банане, 80 г шећера, прстохват соли, ванилин на врху ножа, 2 кашике. гриз, 10 г путера.
Припрема: Умутите јаја са соли и шећером, додајте сир, гриз, ванилин и банану исецкану у блендеру. Тесто сипајте у подмазан плех и пеците у загрејаној рерни 25-30 минута.
Како кувати желе од пилећег меса: 8 рецепата за залогај (корак по корак)
11. Тепсија од скуте и пиринча
Задовољавајуће је, укусно и једноставно!
Требаћеш: 0,5 кг скуте, 4 јаја, 50 г павлаке, 0,5 тсп. прашак за пециво, 1 шоља куваног пиринча, ванилин на врху ножа, прстохват соли, 3 кашике. шећера, 10 г путера.
Припрема: Скуту протрљајте кроз сито, умутите јаја са сољу и шећером. Све измешајте, додајте пиринач, ванилин, павлаку и прашак за пециво. Промешајте, сипајте у подмазан суд и ставите у рерну на 30 минута.
12. Тепсија од сира и шаргарепе
Одлична опција за тепсију од скуте и поврћа за здраву ужину.
Требаћеш: 500 г скуте, 2 шаргарепе, пола чаше шећера, 2 тбсп. гриз, 3 јаја, 3 тбсп. млеко, прстохват соли, ванилин на врху ножа, 1 кашика. биљно уље.
Припрема: Шаргарепу огулите и нарибајте. Додајте млади сир, шећер, ванилин, со, умућена јаја, гриз и млеко. Промешајте и оставите 10 минута. Смесу сипајте у подмазан плех и пеците у загрејаној рерни 40 минута.
13. Тепсија од скуте и тестенина
Ова тепсија се може кувати као слана или слатка по жељи.
Требаћеш: 450 г скуте, 4 јаја, 150 г куване тестенине, прстохват соли, 0,5 кашичице. шећер, 2 кашике. павлака, 1 тсп. биљно уље.
Припрема: Умутите јаја са шећером и сољу, додајте сир, павлаку и тестенине. Масу ставити у подмазан облик и ставити пећи у загрејану рерну на 20 минута.
14. Тепсија од скуте са филом од павлаке
Павлака са високим садржајем масти добро се умутити.
Потребан вам је: 600 г скуте, 250 г павлаке, 3 јаја, 2 тбсп. гриз, 1 чаша шећера, прстохват соли, 3 капи есенције ваниле, шака сувог грожђа, 10 г путера.
Припрема: Грожђице потопите у кључалу воду 10 минута, оцедите и осушите. Скута протрљајте кроз сито, додајте јаја, гриз, со, пола шећера, суво грожђе и есенцију ваниле.
Калуп подмажите маслацем, излијте тесто и ставите у рерну на 20 минута. Извадити, напунити павлаком, умућеном са шећером, и пећи још 15 минута.
15. Дијетална тепсија са скутом
Одличан рецепт за тепсију са сиром ако сте на дијети.
Требаћеш: 400 г немасног свјежег сира, 4 препеличја јаја, 2 кашике. овсена каша, прстохват соли, 1 тбсп. течни мед, 40 мл природног јогурта, кокосово уље за подмазивање калупа.
Припрема: Скуту протрљајте кроз сито, додајте јаја, житарице, со, мед и јогурт. Промешајте и оставите 10 минута. Тесто сипајте у подмазан плех и пеците 20 минута.
Шта кувати са млевеним говедином: 20 брзих и укусних рецепата
16. Тепсија од скуте са кондензованим млеком
Укусна посластица која се брзо и једноставно припрема.
Требаћеш: 0,5 кг скуте, 3 јаја, 200 г кондензованог млека, прстохват ванилина, прстохват соли, путер за подмазивање калупа.
Припрема: Умутите јаја са сољу, додајте кондензовано млеко, ванилин и сир, протрљано кроз сито. Промешајте, ставите у подмазан плех и пеците на 180 степени 30 минута.
17. Сочна тепсија од скуте са лимуном
Припремљену тепсију оставите у рерни док се потпуно не охлади.
Требаћеш: 500 г скуте, 1 кашика. лимунова корица, 2 кашике павлака, 5 јаја, 120 г шећера, 1 кашика. прашак за пециво, прстохват соли, 2 капи есенције ваниле, 50 г путера.
Припрема: Скуту протрљајте кроз сито, додајте умућена јаја, со, шећер, корицу лимуна, есенцију ваниле, прашак за пециво и павлаку. Добро промешајте, сипајте у припремљени калуп и ставите у рерну на пола сата.
18. Тепсија од скуте, тиквица и зачинског биља
Можете додати парадајз, патлиџан и било које друго поврће.
Требаћеш: 400 г скуте, 3 јаја, 1 тиквица, гомила копра са першуном, 2 кашике. брашно, 0,5 тсп. млевена паприка, прстохват млевеног црног бибера, 8 г соли, 1 кашика. маслиново уље.
Припрема: Скуту протрљајте кроз сито, нарибане тиквице, уситните копар. Све измешајте, додајте умућена јаја, зачине, со и брашно. Тесто сипајте у подмазан облик и пеците на 200 степени 25 минута.
19. Тепсија од скуте са купусом
Припремите укусну тепсију са младим купусом.
Требаћеш: 300 г младог сира, 250 г младог купуса, пола гомиле першуна, 1 кашика. оригано, 0,5 кашичице. млевени коријандер, 2 тбсп. брашно, 1 кашика. прашак за пециво, 2 јаја, 0,5 тсп. соли, 1 кашичица. маслиново уље.
Припрема: Купус и першун ситно исецкајте, додајте умућена јаја, зачине, скуту, со, брашно и прашак за пециво. Ставите тесто у припремљени калуп и ставите у загрејану рерну на 30 минута.
20. Тепсија од скуте и кромпира
По жељи можете додати мало тврдог сира.
Требаћеш: 350 г скуте, 300 г куваног кромпира, 3 јаја, 2 кашике. павлака, прстохват соде, 1 тсп. оригано, 1 кашичица. млевени босиљак, 0,5 кашичице. соли, 30 мл маслиновог уља.
Припрема: Скуту протрљајте кроз сито, нарибајте кромпир. Све измешајте, додајте умућена јаја, зачине, павлаку и соду. Посолите и сипајте пола маслиновог уља.
Намастите калуп, излијте тесто, поравнајте и ставите тепсију у рерну на 30 минута.