Динстане тиквице садрже мало калорија и практично не губе хранљиве материје током процеса кувања. Због тога се често припремају уз дијететске оброке. За вас смо прикупили 20 сјајних рецепата, изаберите!
1. динстане тиквице у тигању
Младе тиквице није потребно љуштити.
Требаћеш: 500 г тиквица, 2 паприке, 2 парадајза, 3 чешња белог лука, 2 главице лука, 1 шаргарепа, млевени црни бибер, со, 50 мл биљног уља, 150 мл воде.
Припрема: Припремите и исеците поврће. Лук испржите са шаргарепом, додајте тиквице, паприку и парадајз. Стисните бели лук кроз пресу, сипајте воду и пирјајте 10 минута. Попаприте, посолите и искључите.
2. динстане тиквице са поврћем
Најприкладнији начин кувања овог јела је у котлу.
Требаћеш: 3 тиквице, 2 парадајза, 1 паприка, 1 лук, 1 шаргарепа, чаша кључале воде, 3 чешња белог лука, млевена паприка, со, биљно уље за пржење.
Припрема: Исецкајте сво поврће. Лук и шаргарепу, а затим и све остало поврће пржите одвојено. Све ставите у дубоки казан, сипајте у воду и маскару 10 минута након кључања. Чешњак протисните кроз пресу, посолите и побиберите.
3. динстане тиквице са кромпиром
Пробајте тиквице са младим кромпиром. Не може бити лакше и укусније!
Требаћеш: 4 тиквице, 300 г кромпира, 1 шаргарепа, 1 лук, 2 чена белог лука, 100 мл вреле воде, 50 мл биљног уља, со, млевени црни бибер, пар гранчица зачинског биља.
Припрема: Исецкајте поврће. Лук испржите са шаргарепом, додајте кромпир и после 10 минута додајте тиквице. Кад поврће порумени, сипајте га у воду, поклопите и маскару држите 15 минута. Посолите, побиберите и поспите ситно исецканим зачинским биљем.
4. Тиквице динстане са кромпиром и месом
Ако је месо превише жилаво, повећајте количину воде и време динстања.
Требаћеш: 300 г тиквица, 2 кромпира, 300 г меса, 1 лук, 1 шаргарепа, 2 чаше топле воде, 50 мл биљног уља, со, млевени црни бибер, 3 гранчице першуна.
Припрема: Исецкајте поврће и месо. Лук са шаргарепом пржити до златно смеђе боје, додати месо и кувати још 10 минута. Додајте воду и поклопите 20 минута. Додајте кромпир, тиквице и динстајте 15 минута. Посолите, побиберите и поспите зачинским биљем.
5. Тиквице динстане у павлаци
Поврће се одлично слаже са млевеном паприком, коријандером, першуном, копром и цилантром.
Требаћеш: 400 г младих тиквица, 150 г павлаке, 3 чена белог лука, 60 мл биљног уља, 20 г першуна, 150 мл воде, 2 грашка паприке, млевени црни бибер, со.
Припрема: Исеците тиквице и пржите док не омекшају. Додајте павлаку, сецкани бели лук, воду и паприку. Покријте и пеците 5 минута. Зачините сољу и поспите сецканим першуном.
Уштипци од тиквица: 20 рецепата које можете кувати током целог лета
6. Пирјајте поврће са тиквицама
По жељи, лимунов сок се може прескочити.
Требаћеш: 2 тиквице, 2 паприке, 1 шаргарепа, 1 лук, 1 парадајз, 3 чена белог лука, 250 мл кључале воде, 3 грашка папра, 1 ловоров лист, 0,5 кашичице. пасуљ коријандера, 1 кашика лимунов сок, 50 мл маслиновог уља, 5 гранчица копра, млевени црни бибер, со.
Припрема: Исецкајте сво поврће и пржите га појединачно док не порумени. Ставите све у дубоку таву, додајте лимунов сок, зачине, кључалу воду и маскару 15 минута испод поклопца. Додајте со, млевени бибер и сецкано зачинско биље.
7. динстане тиквице са адјиком
Занимљиво јело за љубитеље зачињене кухиње.
Требаћеш: 400 г младих тиквица, 100 мл зачињене адјике, 1 парадајз, 200 мл топле воде, 50 мл биљног уља, 3 чешња белог лука, со.
Припрема: Исеците тиквице и пржите док не порумене. Ставите у котао, додајте адјику, воду, парадајз, сецкани бели лук и динстајте 10 минута на лаганој ватри. Додајте со и искључите је.
8. Тиквице динстане у парадајзу
Уместо воде можете користити чорбу.
Требаћеш: 3 тиквице, 300 г парадајза, 1 празилук, 1,5 шоље воде, 100 мл сока од парадајза, прстохват шећера, со, млевени црни бибер, 3 грашка папра, 50 мл маслиновог уља.
Припрема: Исецкајте поврће. Пржите тиквице са луком, додајте парадајз, сок од парадајза, воду, шећер и зачине. Покријте и маскару држите 10 минута. Посолите и скините са ватре.
9. Тиквице динстане са патлиџанима
Препоручујемо да огулите патлиџан!
Требаћеш: 300 г тиквица, 2 патлиџана, 1 шаргарепа, 1 лук, 2 режња белог лука, млевени црни бибер, со, чаша кључале воде, 50 мл маслиновог уља.
Припрема: Исеците поврће, патлиџане потопите у слану воду 10 минута. Лук испржите са шаргарепом, додајте патлиџане, тиквице и наставите да кувате док влага не испари. Сипајте воду, исцедите бели лук и маскару кроз пресу, поклопљено 7 минута. Додајте сол и млевени бибер пре искључивања.
10. Паприкаш од поврћа са броколијем и тиквицама
Лагано промешајте јело како се поврће не би згњечило.
Требаћеш: 2 младе тиквице, 300 г броколија, гранчица чери парадајза, 2 главице лука, 200 мл воде, млевена паприка, со, 50 мл биљног уља.
Припрема: Припремите и исеците поврће. Пирјајте лук са тиквицама, додајте парадајз, воду, броколи и трупове поклопљене 7 минута. Посолите и побиберите.
20 најукуснијих рецепата од динстаног поврћа
11. Динстане тиквице са печуркама
Цео процес кувања неће вам одузети више од пола сата.
Требаћеш: 400 г тиквица, 250 г шампињона, 1 главица лука, 1 средња шаргарепа, 2 чена белог лука, 80 г путера, млевена паприка, со, чаша вреле воде.
Припрема: Исецкајте поврће. Лук испржите са шаргарепом, додајте печурке, тиквице и кувајте док влага не испари. Сипајте у воду, бибер и маскару 10 минута. Стисните бели лук кроз пресу, посолите и искључите.
12. Динстане тиквице са пилетином
Ако је пилетина домаћа, потребно је дуже да се динста.
Требаћеш: 3 тиквице, 300 г пилећег филеа, 1 паприка, 1 лук, 1 парадајз, 3 чена белог лука, 150 мл воде, со, млевена паприка, биљно уље за пржење.
Припрема: Исецкајте поврће и пилетину. Месо испржите са луком, додајте паприку, парадајз, тиквице и кувајте 7 минута. Сипајте воду и пирјајте 10 минута на тихој ватри. Чешњак протисните кроз пресу, посолите, побиберите и склоните са ватре.
13. Тиквице са печуркама, динстане у соја сосу
Соја сос даје поврћу веома занимљив укус.
Требаћеш: 300 г тиквица, 200 г печурки, 2 кашике. соја сос, чаша кључале воде, 80 г путера, млевени црни бибер, со.
Припрема: Помешајте исецкане тиквице и печурке са соја сосом и пржите док не омекшају. Сипајте у воду и маскару 5 минута испод поклопца. Посолите и побиберите.
14. Пирјана тиква са пасуљем
Може се користити пасуљ из конзерве.
Требаћеш: 3 тиквице, чаша сувог пасуља, 1 паприка, 2 главице лука, 50 мл биљног уља, со, млевени црни бибер, вода.
Припрема: Намочите пасуљ 10 сати, кувајте док не омекша. Исецкани лук и паприку пропржити, додати тиквице и кувати док влага не испари. Сипајте у воду и маскару 10 минута. Додајте пасуљ, со и бибер и склоните са ватре након 3 минута.
15. Тиквице динстане са свињетином и поврћем у слатком сосу
Обавезно пробајте сос и по потреби додајте со или шећер.
Требаћеш: 400 г тиквица, 300 г свињетине, 2 паприке, 1 шаргарепа, 1 лук, 0,5 кашичице. шећера, 400 мл кључале воде, кришка лимуна, 0,5 тсп. млевени коријандер, со, биљно уље за пржење.
Припрема: Исецкајте месо и поврће. Испржите лук и шаргарепу, додајте свињетину и кувајте 10 минута. Додајте парадајз, шећер, коријандер, воду и трупове 20 минута. Додајте тиквице, паприку, лимунов сок и знојите се још 7 минута. На крају посолите и побиберите.
10 једноставних и укусних рецепата за тиквице у пећници
16. динстане тиквице са купусом
Уместо белог купуса, можете користити пекиншки купус.
Требаћеш: 2 тиквице, 300 г белог купуса, 1 лук, 1 шаргарепа, 150 мл чорбе, млевени црни бибер, со, 50 мл биљног уља.
Припрема: Лук и купус исецкајте, а тиквице и шаргарепу нарибајте. Испржите лук са шаргарепом, додајте тиквице и купус.Када поврће смањи запремину, сипајте врућу чорбу, поклопите и пирјајте 10 минута. Додајте со и млевени бибер.
17. Динстане тиквице са кромпиром и кобасицама
Укусно и лагано, али у исто време прилично издашно јело за вечеру.
Требаћеш: 3 тиквице, 200 г кобасица, 1 средња шаргарепа, 1 лук, 200 г кромпира, 50 мл маслиновог уља, 200 мл кључале воде, со, млевени црни бибер, пола гомиле копра.
Припрема: Исецкајте поврће и кобасице. Лук испржите са шаргарепом, додајте кромпир и кувајте док не порумени. Додајте тиквице, кобасице, воду и маскару 5 минута. На крају посолите, попаприте и поспите сецканим копром.
18. Динстане тиквице са млевеним месом
Ако тиква није млада, огулите је и уклоните семенке.
Требаћеш: 3 тиквице, 200 г млевеног меса, 1 лук, 1 шаргарепа, 1 тбсп. парадајз паста, 1 шоља кључале воде, 50 мл биљног уља, млевени мушкатни орашчић, со, зачинско биље.
Припрема: Исецкајте поврће. Испржите лук са шаргарепом и млевеним месом, додајте тиквице, парадајз пасту, воду и трупове 10 минута испод поклопца. Посолите, додајте мушкатни орашчић и зачинско биље.
19. Динстане тиквице са пиринчем
Тиквице нарежите на кришке дебљине 1-1,5 центиметара.
Требаћеш: 3 тиквице, 100 г пиринча, 1 шаргарепа, 1 лук, чаша чорбе, 4 кашике. биљно уље, со и млевени бибер по укусу.
Припрема: Потопите пиринач 15 минута у кључалу воду. Исеците поврће. Лук испржите са шаргарепом, додајте пиринач, тиквице и кувајте 3 минута. Сипајте врелу чорбу, поклопите и маскару 10 минута. Посољено и бибер спремно јело.
20. Тиквице динстане у спором шпорету
Покушајте да кувате ово јело користећи мешавину различитих уља: маслиновог, маслаца и сунцокретовог.
Требаћеш: 400 г тиквица, 1 паприка, 1 главица лука, 1 шаргарепа, 2 парадајза, прстохват шећера, со, млевени црни бибер, чаша вреле воде, 30 мл сунцокретовог уља, 20 г путера, 2 кашике. маслиново уље.
Припрема: Припремите и исеците поврће. На програму „Пржи“ испржите лук са шаргарепом, додајте тиквице, паприку и парадајз. Додајте шећер, млевени бибер, воду, поклопите и кувајте 10 минута у режиму "Паприкаш". Посолите и искључите.