Мислите да је динстано поврће превише досадно и монотоно? Или можда само користите неколико доказаних опција које су већ досадне? Ако је тако, посебно за вас смо прикупили 20 најукуснијих рецепата од динстаног поврћа!
1. динстано поврће у тигању
Невероватан нискокалорични прилог за све прилике.
Требаћеш: 1 тиквица, 1 бибер, 1 шаргарепа, 1 лук, 12 чери парадајза, зачини.
Припрема: Нарежите сво поврће на коцкице, све их ставите у таву и ставите на средњу ватру. Додајте зачине, промешајте и динстајте 7 минута, поклопљено. Уклоните поклопац и кувајте поврће по укусу док се не скува.
2. Динстано поврће у сосу од парадајза
Јело се испоставља као врло хармонично, сочно и ароматично.
Требаћеш: 200 г тиквица, 50 г бибера, 50 г шаргарепе, 50 г лука, 250 мл сока од парадајза, зачини.
Припрема: Тиквице исеците на колутиће и одвојено лагано запеците. Све остало поврће исеците на пола прстена и додајте у тиквице. Пржити 5-6 минута, зачинити, сипати парадајз сок и све заједно динстати још 10-12 минута.
3. Динстано поврће са тиквицама и патлиџанима
Грузијски или кавкаски зачини и зачинско биље су овде идеални.
Требаћеш: 2 патлиџана, 2 тиквице, 1 лук, 3 парадајза, 1 шаргарепа, 4 чена белог лука, зачини, зачинско биље.
Припрема: Нарежите сво поврће на мале коцкице и лагано пропржите лук и шаргарепу. Додајте им паприку и парадајз и пирјајте 10 минута испод поклопца. Додајте патлиџане са тиквицама и трупове тамо на тихој ватри још 20 минута. На крају јело зачините белим луком и зачинима.
4. динстано поврће у павлаци
Чак и почетница домаћица може се носити са таквим чорбом од поврћа.
Требаћеш: 2 кромпира, 1 шаргарепа, 1 лук, 1 репа, 100 г броколија, 100 г кукуруза, 1 патлиџан, 1 бибер, 2 парадајза, 150 г павлаке, 1 чаша воде, зачини.
Припрема: Насјецкајте све поврће насумично и испржите лук док не постане прозирно. Додајте му остале састојке, лагано пропржите, поклопите и пирјајте 15 минута. У шерпу сипајте павлаку, воду и зачине, поново поклопите и труп још пола сата.
5. Динстано поврће са карфиолом
Свежу главицу карфиола најбоље је прво кувати 3-5 минута у кључалој води.
Требаћеш: 300 г карфиола, 1 лук, 1 шаргарепа, 2 паприке, 20 г путера, 150 мл млека, зачини, 2 кашике. биљно уље.
Припрема: На мешавини уља пропржите лук и додајте му шаргарепу исечену на коцкице. После пар минута додајте бибер и карфиол, па још мало пропржите. Сипајте млеко са зачинима и поврћем од трупова око 15 минута на тихој ватри.
Супа од поврћа: 8 најбољих рецепата за сваки укус (корак по корак)
6. Динстано поврће у соја сосу
Поспите поврће сусамовим семенкама или покапајте мало терииаки соса приликом служења.
Требаћеш: 150 г бораније, 150 г тиквица, 40 г празилука, 1 шаргарепа, 1 цм корена ђумбира, пола стабљике целера, 2 кашике. биљно уље, 1 тсп. сусамово уље, 3 кашике соја сос, бели лук, зачини.
Припрема: Исеците све поврће на лепе траке или коцкице. Испржите празилук и додајте му шаргарепу и целер. Затим додајте пасуљ и паприку, још мало пропржите, а на самом крају додајте тиквице. Пирјајте поврће испод поклопца док се скоро не скува и зачините соја сосом, сусамовим уљем, зачинима, нарибаним ђумбиром и белим луком.
7. Динстано поврће у креми
Веома нежан и пријатан рецепт за сваки дан. Да бисте га учинили бржим, кромпир можете лагано скувати.
Требаћеш: 8 кромпира, 1 лук, 1 шаргарепа, 500 мл павлаке, по 200 г броколија и карфиола, 2 парадајза, зачини.
Припрема: Исецкајте лук и шаргарепу и мало их пропржите. Броколи и карфиол раставите на цвасти, кромпир ситно исецкајте, а парадајз огулите и исеците. Додајте све поврће у пржење, промешајте и оставите 5 минута. Смањите ватру, додајте павлаку и пирјајте док се кромпир не скува.
8. Динстано поврће са печуркама
Што више различитих гљива користите, то ће јело бити занимљивије!
Требаћеш: 1 црвени лук, 70 г печурки и буковача, 1 шаргарепа, 1 бибер, 5 чери парадајза, 40 г купуса, шака смрзнутог грашка, зачини, зачинско биље, бели лук.
Припрема: Лук, шаргарепу, паприку и купус исеците на траке, па све одмах ставите у тигањ. Пржите неколико минута и за то време исецкајте печурке и исеците парадајз. Све додајте у таву и прекријте маскаром 15 минута. На самом крају додајте грашак, зачине, здробљени бели лук и зачинско биље.
9. Пирјано поврће са медом
Необична зачинска комбинација поврћа са азијским нотама!
Требаћеш: 2 лука, 1 шаргарепа, 1 тиквица, 1 патлиџан, 2 парадајза, 2 паприке, 100 г бораније, 2 кашике. мед, 1 кашика. зрнасти сенф, зачини.
Припрема: Лук пропржите до провидности, додајте му шаргарепу, а када постане мекши, додајте све остало поврће. Динстајте 5 минута испод поклопца, зачините и оставите још 5-10 минута. На крају додајте мед и сенф, промешајте, загрејте и одмах склоните са ватре.
10. Пирјано поврће са орасима
Ораси овде посебно добро делују, али и кикирики.
Требаћеш: 1 тиквица, 1 лук, 1 шаргарепа, 1 парадајз, 2 паприке, 2 стабљике целера, 100 г ораха, 1 патлиџан, зачини и зачинско биље.
Припрема: Насјецкајте све поврће насумично, а патлиџане посолите, оставите 10 минута и исперите. Лук испржите са шаргарепом док не омекша и распоредите тиквице са бибером, целером и патлиџаном. Динстајте 7 минута испод поклопца и додајте ољуштен сецкани парадајз са зачинима. Поврће кувајте још 5-7 минута и пре сервирања помешајте са орасима и зачинским биљем.
15 рецепата за најукуснији гулаш од поврћа са месом
11. Пирјано поврће са сувим воћем
Један од најоригиналнијих рецепата за паприкаш које смо икада видели!
Требаћеш: 1 лук, 1 шаргарепа, пола бибера, 300 г сувог воћа (суве кајсије, суве шљиве, смокве, урме, по вашем укусу), путер, зачини.
Припрема: Потопите суво воће у топлу воду пола сата. Насјецкајте поврће насумично и пржите га док не омекша на маслацу. Додајте им суво воће са зачинима и динстајте 15 минута испод поклопца.
12. Пирјано поврће са репом
Јело се испоставља не само укусним, већ и врло светлим, јер цвекла издашно даје боју.
Требаћеш: 300 г репе, 100 г шаргарепе, 100 г лука, 300 г кромпира, 70 г бибера, 150 мл сока од парадајза, зачини.
Припрема: Сирову репу нарибати, а остатак поврћа исећи на коцкице. Пржите репу са шаргарепом пар минута док не омекша, па јој додајте остале састојке. Све прелити соком од парадајза са зачинима и динстати испод поклопца 20-30 минута на лаганој ватри док се кромпир не скува.
13. Динстано поврће са броколијем
Додајте још ароматичног и сувог биља у своје поврће!
Требаћеш: 700 г тиквица, 400 г броколија, 200 г бибера, 1 гомила зачинског биља, зачини, 50 мл воде, 100 г смрзнутог грашка.
Припрема: Свеже броколи раставите на цвасти и кувајте у кључалој води пар минута. Поврће крупно исецкајте, тиквице ставите у тигањ и динстајте са зачинима 5 минута. Додајте бибер, а након још пар минута додајте броколи и грашак. Сипајте воду и оставите посуду на тихој ватри док не омекша. Додајте зеленило на самом крају.
14. Динстано поврће са купусом
Овај рецепт користи свеж купус, али кисели купус ће га учинити још оригиналнијим!
Требаћеш: 3 кромпира, 200 г купуса, 300 г парадајза, 1 шаргарепа, 1 лук, 250 г тиквица, зачини, бели лук.
Припрема: Исеците све поврће на приближно исте коцкице, кромпир и купус са шаргарепом слојевито ставите у лонац. Кромпир прелити водом и динстати 5 минута. Затим додајте парадајз са тиквицама и оставите да се динста. За то време лук и бели лук посебно пропржити, ставити на поврће, зачинити и поклопити још 5 минута.
15. Динстано поврће са ананасом
Савршено са пиринчем и пилетином!
Требаћеш: 1 шаргарепа, пола бибера, 0,5 шоље ананаса из конзерве, 1 парадајз, 1 лук, 2 чена белог лука, 50 г корена целера, 1 кашика. парадајз паста, 100 мл воде, зачини.
Припрема: Исеците све поврће, колутове целера и ананаса на једнаке коцке.Ставите сво поврће, осим парадајза, у тигањ и пржите 5 минута. Додајте парадајз са ананасом, сипајте воду и маскаре све заједно око 10 минута, поклопљено на средњој ватри, повремено мешајући.
Салате од поврћа: 20 одличних рецепата за сваки укус
16. Пирјано поврће са јабуком
Само једна јабука даје вашем чорби од поврћа потпуно нови укус!
Требаћеш: 200 г кромпира, 150 г лука, 100 г карфиола, 100 г шаргарепе, 200 г јабука, 150 г тиквица, 100 г зеленог лука, 200 г парадајза, 100 г купуса, 100 г грашка, зачини.
Припрема: Насјецкајте насумице сво поврће и јабуку, а лук и купус пирјајте 10 минута. Додајте кромпир, а након још 7-10 минута додајте остатак поврћа. Када је паприкаш скоро готов, додајте јабуку и оставите да се динста 10 минута.
17. Динстано поврће са пасуљем
Веома задовољавајућа варијанта динстаног поврћа са куваним или конзервираним пасуљем.
Требаћеш: 150 г пасуља, 200 г парадајза, 150 г лука, 2 паприке, 150 г шаргарепе, 1 кашика. парадајз пасте.
Припрема: Нарежите сво поврће на комаде средње величине и пропржите лук и шаргарепу. Додајте им бибер и парадајз и пирјајте 5 минута. Након тога додајте парадајз пасту са зачинима и оставите исту количину испод поклопца. Пасуљ додајте поврћу и по потреби додајте мало воде. Спремно за 15 минута!
18. Пирјано поврће са рибом
Препоручујемо употребу филета беле рибе без костију.
Требаћеш: 750 г рибе, 1 црни лук, 1 шаргарепа, 1 бибер, 100 г бораније, 2 конзерве парадајза у сопственом соку, 200 г салате ицеберг, 1 веза босиљка, зачинско биље и зачини, 250 мл чорбе.
Припрема: Чорбу од парадајза и сока прокухајте, лагано испарите и додајте сјецкано поврће. Динстајте до пола, па додајте рибу. После још 5-6 минута додајте зачинско биље, зелену салату и босиљак са зачинима, мало загрејте и склоните са ватре.
19. Пирјано поврће са месом
Говедина, свињетина, јагњетина или било које друго месо ће бити од користи.
Требаћеш: 350 г меса, 1 лук, 1 бибер, 1 шаргарепа, 2 парадајза, зачини, 50 мл воде, бели лук, зачинско биље.
Припрема: Исецкајте, лагано истуците и зачините месо, па га пржите са крупно сецканим луком око 5-7 минута. Додајте шаргарепу и паприку, додајте воду и пирјајте још 7 минута под поклопцем. Затим додајте парадајз са белим луком и кувајте још 5 минута, а пре послуживања поспите зачинским биљем.
20. Динстано поврће са пилетином
Пилећи филе скоро не додаје калорије јелу, али га чини укуснијим и задовољнијим!
Требаћеш: 1 пилећи филе, 1 шаргарепа, 1 лук, 300 г тиквица, 1 бибер, 1 кашика. павлака, зачини.
Припрема: Пилетину исецкајте на крупно и пржите до уједначене беле боје. Додати му сецкани лук и нарибану шаргарепу, пржити 5 минута и сипати са мало воде. Поклопите, додајте преостало поврће и пирјајте још 15 минута. На крају све зачините павлаком и зачинима.