Свеже, лагане и пахуљасте палачинке од тиквица дефинитивно ће се свидети свим члановима породице. Можете им додати и друго поврће, месо, сир, печурке и шта год желите. Прикупили смо 20 најукуснијих рецепата!
1. Уштипци од тиквица - класичан рецепт
Једноставан рецепт и ништа више.
Требаћеш: 600 г тиквица, 3 кашике. брашно, 2 јаја, зачини.
Припрема: Тиквице нарибати на крупнијем ренде, посолити и исцедити течност након 10 минута. У тесто додајте јаја и брашно, зачините и промешајте, а затим испржите палачинке.
2. Уштипци од тиквица са гризом
Гриз је одлична алтернатива обичном брашну за занимљиву текстуру палачинки.
Требаћеш: 300 г тиквица, 3 кашике гриз, 1 јаје, зачини.
Припрема: Тиквице нарибати на ситно ренде, исцедити и помешати са зачинима и јајетом. Додајте гриз, поново промешајте и оставите радни предмет 15 минута. Испржите палачинке у тигању.
3. Палачинке од тиквица са овсеном кашом
Двострука корист за нутриционисте.
Требаћеш: 1 кг тиквица, 1 гомила зеленила, 2 јаја, 150 г овсене каше, 1 кашика. прашак за пециво, бели лук, зачини.
Припрема: Тиквице нарибати, исцедити, додати зобене пахуљице и промешати. Тамо додајте сецкано зачинско биље, јаја, прашак за пециво, здробљени бели лук и зачине и оставите 15 минута. Пали палачинке са обе стране.
4. Уштипци од тиквица са јабуком
Рецепт за слатке палачинке од тиквице за децу и одрасле.
Требаћеш: 500 г тиквица, 200 г јабука, 2 јаја, прстохват соде, 150 г шећера, зачини, 250 г брашна.
Припрема: Тиквице и јабуке нарибати на ситно ренде па пире помешати са јајетом, шећером, зачинима и брашном. На крају додајте прстохват соде бикарбоне, промешајте тесто и испржите палачинке.
5. Палачинке од тиквица са пилетином
Нешто између палачинки и котлета.
Требаћеш: 600 г тиквица, 400 г пилетине, 1 гомила зеленог лука, 2 јаја, 3 кашике. брашно, зачини.
Припрема: Месо самељите у млевено месо, тиквице нарибајте, а лук ситно исецкајте. Све заједно измешајте, додајте јаја и зачине са брашном, па поново промешајте. Пржите палачинке по 3 минута са сваке стране.
Супа од поврћа: 8 најбољих рецепата за сваки укус (корак по корак)
6. Палачинке од тиквица са бибером
Паприка ће дефинитивно додати јарке боје овом једноставном јелу!
Требаћеш: 2 тиквице, 1 бибер, 1 јаје, биље, зачини, 7 тбсп. брашно.
Припрема: Тиквице нарибати, а бибер ситно исецкати. Ту исецкајте зеље, зачините поврће и додајте јаје и брашно. Све заједно промешајте и испржите палачинке.
7. Уштипци од тиквица са парадајзом
Парадајз је боје, сочности и пријатног слатко -киселог укуса.
Требаћеш: 350 г тиквица, 2 парадајза, зелени лук, прстохват шећера, зачини, 2 јаја, 9 кашика. брашно.
Припрема: Тиквице нарибати и добро исцедити. Ољуштени парадајз и лук ситно исецкајте, додајте шећер са зачинима и туците јаје. Поврће прелијте брашном и испржите палачинке.
8. Уштипци од тиквица са сиром
Сир може бити тврд или прерађен.
Требаћеш: 1 тиквица, 1 јаје, 50 г сира, 1 тбсп. брашно, зачини, бели лук.
Припрема: Тиквице нарибати на крупније ренде и исцедити. Тамо нарибајте сир, умутите јаје, додајте зачине са згњеченим белим луком, брашно и промешајте. Палачинке испржите са обе стране.
9. Уштипци од тиквица у рерни
И без додатног уља за пржење!
Требаћеш: 2 тиквице, 1 шаргарепа, 2 јаја, 4 кашике. брашно, зачини.
Припрема: Тиквице нарибати на крупније ренде, а шаргарепу на ситно, па лагано исцедити. Додајте брашно и јаја, зачините и све измешајте. Пажљиво ставите палачинке на пергамент и пеците 10-15 минута са сваке стране на 180 степени.
10. Палачинке од тиквица са печуркама
Са печуркама, палачинке постају задовољније.
Требаћеш: 700 г тиквица, 3 јаја, 200 г печурки, зачинско биље, бели лук, зачини, 3 кашике. брашно.
Припрема: Тиквице нарибати на ситно ренде, исцедити и помешати са јајима и зачинима. Шампињоне ситно исецкати и лагано испржити са белим луком и зачинским биљем, а затим додати тиквицама.Додајте брашно и тамо испржите палачинке.
Јела од тиквица: 20 најукуснијих рецепата
11. Палачинке од тиквица са шаргарепом
За још изражајнију златну нијансу додајте куркуму.
Требаћеш: 500 г тиквица, 100 г шаргарепе, 1 лук, 2 чена белог лука, 2 јаја, зачини, 3 кашике. брашно, зачинско биље.
Припрема: Тиквице и шаргарепу нарибајте на средње велике рибеже, истисните бели лук, а у то додајте исецкани лук и зачинско биље. Поврћу додајте зачине, јаја и брашно, промешајте и кашиком убаците палачинке.
12. Палачинке од тиквица са кромпиром
Испада скоро пуне палачинке!
Требаћеш: 1 тиквица, 2 кромпира, 1 лук, зачини, зачинско биље, 3 тбсп. брашно, 1 јаје.
Припрема: Тиквице нарибати и исцедити вишак сока. Тамо нарибајте кромпир, ситно исецкајте лук и зачинско биље, додајте зачине, брашно и јаје. Умешајте тесто и испржите палачинке.
13. Палачинке од тиквица са броколијем
Свидеће се чак и онима који не воле тиквице или броколи.
Требаћеш: 350 г тиквица, 150 г броколија, 1 јаје, 70 г брашна, 70 г сира, зачини.
Припрема: Брокуле скувајте 10-15 минута у кључалој води и раставите на врло мале цвасти или лагано исецкајте блендером. Тиквице нарибати, поврћу додати јаје, нарибани сир, зачине и брашно, промешати и испржити палачинке.
14. Уштипци од тиквица са спанаћем
Најзеленији рецепт у овој колекцији!
Требаћеш: 2 тиквице, 2 гомиле спанаћа, 5 јаја, 2 кашике. брашно, зачини.
Припрема: Спанаћ ситно исецкати, а тиквице крупно нарибане. Додајте јаја, зачине и брашно, па испржите палачинке са обе стране.
15. Уштипци од тиквица са купусом
Вероватно ћете ову опцију пробати први пут.
Требаћеш: 250 г тиквица, 150 г купуса, 1 јаје, 3 кашике. брашно, зачини.
Припрема: Купус танко исецкати и гнетити рукама. Тиквице нарибати, исцедити и помешати са купусом. Додајте јаје, зачине и брашно, промешајте и испржите палачинке.
15 рецепата за најукуснији гулаш од поврћа са месом
16. Палачинке од тиквица са фетом
Сир, сулугуни, моцарела или било који други сличан сир ће такође одговарати.
Требаћеш: 500 г тиквица, 150 г фете, 2 јаја, 2 кашике. брашно, 0,5 гомиле биља, зачини.
Припрема: Тиквице нарибати и исцедити вишак течности. Тамо нарибајте сир, зачинско биље ситно исецкајте и додајте зачине, јаја и брашно. Умешајте тесто и испржите палачинке.
17. Палачинке од тиквица са боранијом
Како вам се свиђа овај оригинални рецепт?
Требаћеш: 300 г тиквица, 200 г бораније, 1,5 шоље брашна, прстохват шећера, зачини, 100 мл воде.
Припрема: Пасуљ, тиквице и воду самељите у блендеру, додајте зачине и брашно. Умесити у хомогено тесто и испржити палачинке са обе стране у тигању.
18. Палачинке од тиквица са кукурузом
Цела зрна кукуруза стварају занимљиву текстуру.
Требаћеш: 1 тиквица, 1 јаје, 100 г кукуруза, 70 г брашна, зачинско биље, зачини, прстохват прашка за пециво.
Припрема: Тиквице нарибати на ситно ренде, исцедити и додати јаје, брашно и прашак за пециво. Зачините и исецкајте зеленило и кукуруз на истом месту. Промешајте празно и испржите палачинке.
19. Уштипци од тиквица са млевеним месом
Комплетно главно јело - месо и поврће!
Требаћеш: 600 г тиквица, 400 г млевеног меса, 2 чена белог лука, 50 г брашна, 1 јаје, зачинско биље, зачини.
Припрема: Самељите тиквице, зачинско биље, бели лук и млевено месо у блендеру док не постане релативно глатко. Додајте јаје, зачине и брашно и пржите палачинке са обе стране на средњој ватри.
20. Палачинке од тиквица са скутом
Ако желите да додате здраве протеине и калцијум у своју исхрану!
Требаћеш: 1 тиквица, 200 г скуте, 2 јаја, 2 тбсп. брашно, зачини.
Припрема: Тиквице нарибати и исцедити, а скут добро изгњечити виљушком. Помешајте их, додајте јаја, зачине и брашно, па поново промешајте. Пржите палачинке са обе стране 4 минута.