Јаја чине оброке задовољавајућим, обезбеђују здраве протеине и додају разноликост вашој исхрани. Лако их је комбиновати са било којом храном, а ових 20 рецепата за салате са јајима јасна је потврда овога!
1. Кромпир салата са јајима и туњевином
Салата се спрема на брзину и испоставља се врло занимљива захваљујући малим триковима.
Требаћеш: 600 г кромпира, 2 кашике млеко, 300 г туњевине из конзерве, 3 јаја, 40 г зеленог лука, 30 г зеленила, 6 кашика. биљно уље, 3 тбсп. винско сирће, зачини.
Припрема: Скувајте кромпир у води са млеком и сољу, огулите га и исеците на кришке. На исти начин исеците кувана јаја, туњевину згњечите виљушком и зеље ситно исецкајте. Зачините салату сирћетом и уљем по укусу и послужите хладну.
2. Салата са јајима и лигњама
По укусу можете додати кукуруз из конзерве или маслине.
Требаћеш: 4 јаја, 400 г лигњи, 300 г краставаца, зелени лук, зачинско биље, мајонез.
Припрема: Лигње кувајте 4 минута, а јаја посебно скувајте. Исеците их заједно са краставцима на танке траке, додајте зачинско биље и зачините салату мајонезом.
3. Салата са јајима, печуркама и ананасом
Класична пилећа салата која ће се свидети свима.
Требаћеш: 3 јаја, 300 г шампињона, 1 пилећи филе, 200 г сира, 1 лук, 2 чена белог лука, 1 конзерва ананаса из конзерве, мајонез.
Припрема: Скувајте пилетину и јаја, па испржите сецкане печурке и лук. Исеците све састојке на приближно једнаке комаде, додајте сецкани бели лук и рендани сир, па зачините мајонезом.
4. Салата од јаја и плавог сира
Изузетан рецепт за салату за свечану гозбу.
Требаћеш: 4 јаја, 150 г листова зелене салате, 200 г чери парадајза, 2 пилећа филета, 6 кришки сланине, 2 авокада, 120 г плавог сира, 80 мл винског сирћета, 2 кашичице. дијон сенфа, 1 кашичица. лимунов сок, 125 мл маслиновог уља, биљно уље, зелени лук, бели лук, зачини.
Припрема: Пржите сланину и у истој тави испржите танке тракице пилетине. Јаја скувати и исећи на велике кришке. Исеците листове зелене салате, вишње преполовите, авокадо нарежите на кришке, а сир исеците на крупно. Исецкајте бели и бели лук и зачините салату уљем, винским сирћетом, сенфом, соком од лимуна и зачинима.
5. Салата са јајима, туњевином и поврћем
Варијација француске ницоисе салате.
Требаћеш: 2 јаја, 6 чери парадајза, 50 мл маслиновог уља, 1 паприка, 2 краставца, 100 г туњевине из конзерве, 80 г маслина, зелени лук, бели лук, зачини.
Припрема: Јаја скувати и исецкати, а туњевину изгњечити виљушком. Насјецкајте насумично поврће, маслине, биље и чешњак, прелијте салату и маслиново уље са зачинима.
Сендвичи од папалина: 12 укусних рецепата (корак по корак)
6. Салата са јајима и јетром бакалара
Минимум састојака и труда, али максимална корист!
Требаћеш: 6 јаја, 1 конзерва јетре бакалара, 1 лук, зеленило.
Припрема: Јаја скувати и исецкати што ситније са луком и зачинским биљем. Исто тако, исецкајте јетру и промешајте салату. Одвојени прелив овде није потребан, јер је јетра већ прилично масна.
7. Салата са јајима и пилећом јетром
Ова салата је посебно добра када је млака.
Требаћеш: 3 јаја, 300 г пилеће јетре, 4 чери парадајза, 1 веза спанаћа, 1 веза листова зелене салате, 2 кашике. соја сос, пола лука, 3 чена белог лука, 3 кашике. путер, 2 кашике. маслиново уље, балзамично.
Припрема: Исперите и насумично уберите све зеље, а кувана јаја исеците на велике кришке заједно са трешњом. Очишћену јетру пропржите у мешавини два маслаца, лука и белог лука, соја соса и динстајте 7 минута. Ставите џигерицу на салату и све поспите балзамиком.
8. Салата са јајима и патлиџанима
Укисељени лук додаје пикантан укус салати.
Требаћеш: 4 патлиџана, 6 јаја, 1 лук, 3 тбсп. мајонез, 1 кашика. сенф, 1 тбсп. шећер, 3 кашике. 6% јабуковог сирћета.
Припрема: Лук исеците на перје, прелијте кључалом водом и маринирајте у сирћету, соли и шећеру. Патлиџане исеците на траке и додајте слану воду 20 минута. Патлиџане испржите док не омекшају, додајте исецкана кувана јаја и лук, па зачините мајонезом и сенфом.
9. Салата од јаја и шаргарепе
Узмите свежу или готову корејску шаргарепу.
Требаћеш: 100 г шаргарепе, 2 јаја, 50 г сира, 2 чена белог лука, 1 кашика. павлака, 1 тбсп. мајонез.
Припрема: Исецкајте шаргарепу и кувана јаја са сиром на крупно ренде. Додајте здробљени бели лук и зачините салату мешавином павлаке и мајонеза.
10. Салата са јајима, кобасицом и сулугуни
Одличан рецепт за салату од једноставних намирница у фрижидеру.
Требаћеш: 2 јаја, 100 г кобасице, 100 г сулугуни сира, 120 г паприке, зачинско биље, мајонез.
Припрема: Јаја скувати и све састојке исећи на траке, сулугуне раставити на влакна, а зеље ситно исецкати. Зачините салату мајонезом и послужите.
Салате од мајонеза за Нову годину 2021: једноставни и укусни рецепти
11. Салата са јајима и димљеном пилетином
Целер чини салату хрскавом и свежом.
Требаћеш: 3 јаја, 200 г димљене пилетине, 3 стабљике целера, прстохват паприке, мајонез.
Припрема: Јаја скувати и исећи на пилеће траке. Целер исецкајте на коцкице, салату зачините мајонезом и поспите паприком.
12. Салата са јајима и маринираним тиквицама
Креативан рецепт за салату од јаја који ће дефинитивно изненадити све!
Требаћеш: 3 јаја, 420 г кромпира, 280 г тиквица, 250 г грашка из конзерве, 130 г бибера, 100 г лука, мајонез, 20 мл 9% сирћета, 2 кашике. биљно уље, 10 г шећера, со.
Припрема: Тиквице нарежите на мале коцкице и маринирајте у сирћету, шећеру и соли сат времена. Такође самељите кромпир и пржите у биљном уљу. Кувана јаја и остале састојке исеците на коцкице, салату промешајте и зачините мајонезом.
13. Салата са јајима, шунком и киселим краставцима
Једноставна и брза алтернатива Оливиеру.
Требаћеш: 2 јаја, 125 г шунке, 60 г сира, 1,5 кисели краставци, 1,5 тбсп. јогурт, 1,5 тбсп. мајонез, 0,5 кашичице. сенф.
Припрема: Јаја скувати и исећи на танке траке са шунком, сиром и краставцима. Помешајте јогурт, мајонез и прелив од сенфа и додајте у салату.
14. Салата са јајима, харингом и сиром
Иначе, препеличја јаја можете користити за промену!
Требаћеш: 4 јаја, 300 г харинге, 70 г сира, зелена салата, зелени лук, семенке, 30 мл маслиновог уља, 2 кашике. сок од лимуна.
Припрема: Харингу огулите и нарежите на велике комаде. Јаја скувати и исећи на кришке, а нарибани сир на крупније ренде. Додајте зелену салату и исецкани зелени лук и зачините лимуновим уљем и путером.
15. Салата са јајима и говеђим срцем
Главна ствар је добро прокухати срце са зачинима и ловоровим лишћем.
Требаћеш: 500 г говеђег срца, 5 јаја, 3 главице лука, мајонез, зачини.
Припрема: Лук ситно исецкати и прелити га кључалом водом. Кувана јаја са куваним срцем исећи на траке и све помешати са зачинима и мајонезом.
Новогодишње салате без мајонезе: 20 укусних и једноставних рецепата
16. Салата од јаја и пасуља
Врло задовољавајућа салата, па се може послужити сама.
Требаћеш: 1 конзерва пасуља из конзерве, 1 паприка, 2 јаја, першун, нана, 2 кашике. маслиново уље, 1 кашика балзамика.
Припрема: Паприку нарежите на танке траке, а јаја на кришке. У салату додајте опрани пасуљ из конзерве и сецкано зеленило. Све зачините маслиновим уљем и поспите балзамиком.
17. Салата са јајима и црвеном рибом
Риба ће бити слана или димљена.
Требаћеш: 4 јаја, 0,5 авокада, 1 краставац, 200 г црвене рибе, сок од лимуна, зачини, зачинско биље.
Припрема: Исеците рибу на кришке и покапајте лимуновим соком. Скувајте јаја и исеците их крупно са авокадом и краставцем. Умешајте салату и додајте зачинско биље и лишће по укусу.
18. Салата од јаја и купуса
Једноставан рецепт за салату од јаја и купуса за лагану, али задовољавајућу ужину.
Требаћеш: 3 јаја, 200 г купуса, 3 краставца, 4 ротквице, 50 г зеленог лука, зачинско биље, павлака.
Припрема: Кељ исецкати и месити рукама. Ротквице и краставце исеците на колутиће, јаја исецкајте са зеленим луком и зачинским биљем, а салату зачините павлаком.
19. Салата са јајима и печуркама
У сезони додајте доста свежег поврћа.
Требаћеш: 2 јаја, 1 лук, 400 г печурака, 7 ротквица, 0,5 лименки кукуруза, зачинско биље, сенф, маслиново уље.
Припрема: Гљиве исеците на кришке и лагано пропржите са сецканим луком. Кувана јаја ситно исецкати, ротквице и зачинско биље исецкати, а кукуруз додати у салату. Прије послуживања јело зачините сенфом.
20. Салата са јајима и парадајзом
Ароматично биље и грузијски зачини идеални су за ову салату.
Требаћеш: 3 јаја, 2 парадајза, 2 патлиџана, 1 лук, 1 везица цилантро, ораси, јогурт.
Припрема: Патлиџан исеците на пола прстена, потопите у слану воду 20 минута и испржите у 1 умућеном јајету. Остатак јаја скувати и исецкати са луком и парадајзом. Додајте цилантро са сецканим орасима и зачините салату јогуртом.