За благо трпак укус и лагану горчину, маслине су постале саставни део културе хране многих земаља. Користе се за прављење хлебних паштета, исцеђивање путера и употребу у разним јелима. А данас смо прикупили и поделили 15 рецепата за укусне салате са маслинама за сваки дан!
1. Салата са сиром и маслинама
Светла и лагана салата која је одлична за грицкалице.
Требаћеш: 200 г спанаћа, 200 г фета, 150 г маслина, 200 г чери парадајза, 5 г чилија, 3 кашике. маслиново уље, 1 кашика винско сирће, со, бибер.
Припрема: Опрано и осушено лишће спанаћа ставите на дно чиније. Прво их поцепајте рукама. Исеците парадајз на пола, сир на коцкице - пошаљите све у спанаћ. Додајте маслине у салату, зачините зачинима, уљем и сирћетом.
2. Салата са шкампима, маслинама и сиром
Суптилни, деликатни укус плодова мора и цитруса!
Требаћеш: 300 г шкампа, 150 г фета, 8 чери парадајза, шака маслина, биљно уље, пола лимете, 1-2 ловорова листа, провансалско биље.
Припрема: Кухајте шкампе са сољу и ловоровим листом 5-7 минута. Баците у цедиљку, огулите и ставите у чинију. Фету исеците на коцкице, парадајз на пола. Додајте маслине, зачините соком од лимете, уљем и зачинима.
3. Салата са пилетином и маслинама
Идеална опција за салату за лагану вечеру или ручак.
Требаћеш: 300 г пилећих прса, 2 зелене јабуке, 2 краставца, маслиново уље, павлака или јогурт, црни бибер, со.
Припрема: Доку скувајте и исеците на коцкице. Пеците јабуке у рерни и исеците их на исти начин. Додајте исецкани краставац, маслине и зачините павлаком, сољу и бибером.
4. Салата са маслинама, шкампима и босиљком
Укусни плодови мора, поврће и зачинско биље. Шта би могло бити боље?
Требаћеш: 300 г великих шкампа, 3 жута парадајза, 1 краставац, 150 г маслина, гомила зеленог босиљка, 2 чешња белог лука, уље, зачини.
Припрема: Печене рачиће пеците у рерни 8-10 минута. Пребаците их у чинију и додајте крупно исецкан парадајз и краставац. Додајте маслине, исецкајте босиљак, бели лук. Зачините салату уљем и зачинима.
20 једноставних и укусних салата од сувих шљива
5. Салата са крутонима, сиром и маслинама
Одаберите сир са богатим укусом, он ће салати додати више пикантности.
Требаћеш: 1 гомила ромске салате, 100 г тврдог сира, 150 г маслина, крутони од белог хлеба, 1 кашика. мед, 2 кашике. сок од лимете, уље, со.
Припрема: Исеците ромин рукама и ставите у чиније. Нарибајте сир, додајте маслине и крутоне. Направите прелив од маслаца, меда, лимете, соли и прелива за салату.
6. Бугарска салата са маслинама
Витаминско и свеже, као да је само из баште!
Требаћеш: 100 г паприке, 2 парадајза, 2 краставца, пола лука, гомила першуна, 70 г фета сира, 100 г маслина, 1 кашика. јабуково сирће, уље, зачини.
Припрема: Паприке, парадајз, сир и краставце исеците на довољно велике кришке, а лук на колутиће. Додајте маслине и зачините уљем, зачинима и сирћетом.
7. Салата са краставцем, маслинама и павлаком
Свежа и заситна салата коју је лако направити за 15 минута док се јаја кувају.
Требаћеш: 3 јаја, 2 краставца, 200 г тврдог сира, 150 г маслина, павлака, зачинско биље, зачини.
Припрема: Скувати тврдо кувана јаја и нарибати на крупно ренде са сиром. Исеците краставце на коцкице, додајте маслине, зачинско биље и зачините павлаком и зачинима.
8. Салата од поврћа са авокадом и маслинама
Изаберите меки авокадо - укус салате са таквим воћем биће кремаст, са назнакама ораха!
Требаћеш: 1 авокадо, 1 везица зелене салате, 1 краставац, 0,5 црвеног лука, 100 г маслина, 50 г маслина, уље и зачини.
Припрема: Исеците на кришке авокада, кришке краставца и лука, рукама откидајте листове зеленила. Додајте маслине и маслине, зачините уљем и зачинима.
15 најбољих рецепата за салату са шкампима и лигњама
9. Салата са сушеним парадајзом и маслинама
Једноставна италијанска салата код куће.
Требаћеш: 400 г фете, гомила руколе, 100 г босиљка, 200 г сушеног чери парадајза, 150 г маслине, 2 чена белог лука, 5 г чилија, 3 кашике. винско сирће, 4 кашике маслиново уље, провансалско биље, со, бибер.
Припрема: Направите маринаду од ситно сецканог чилија, белог лука, сирћета, уља, зачина. Исеците фету на коцкице, четвртине трешње, исеците зеље рукама, додајте маслине. Помешајте салату са преливом.
10. Салата од ракова са маслинама
Маслине ће на нови начин употпунити укус уобичајене салате са штапићима од ракова!
Требаћеш: 300 г раковог меса или штапића, 100 г тврдог сира, 3 јаја, 1 краставац, пола лука, тегла маслина без коштица, мајонез, гранчица першуна.
Припрема: Скувати тврдо кувана јаја и нарибати. Поврће и маслине ситно исецкати, месо ракова на коцкице. Зачините све мајонезом и украсите зачинским биљем.
11. Салата са говедином, спанаћем и маслинама
Вероватно најзадовољнији рецепт у овој колекцији!
Требаћеш: 400 г говедине, 2 парадајза, 2 кромпира, 1 црни лук, 10 маслина, гомила спанаћа, пола лимуна, 100 г мајонеза, со, бибер.
Припрема: Нарезано говеђе месо и лук испржите до златно смеђе боје. У чинију ставите месо, лук, кувани кромпир и коцкице, парадајз. Исеците спанаћ рукама, додајте маслине. Зачините салату мајонезом, соком од пола лимуна и зачинима.
12. Салата са јајима, маслинама и руколом
Сок од лимете не даје уобичајену киселост као лимун, али савршено освежава свако јело.
Требаћеш: 2 јаја, гомила руколе, 10 маслина, шака ораха по укусу, маслиново уље, пола лимете, зачини.
Припрема: Скувајте тврдо кувана јаја. Ставите грубо исецкану руколу, четвртине јаја, маслине и мало ораха. Поспите салату маслацем, соком од лимете и зачинима.
20 салата од димљених кобасица које ће осветлити сваки сто
13. Салата од јабука са целером и маслинама
Маслац од ораха у овој салати додаје посебан састојак сваком састојку.
Требаћеш: 3 стабљике целера, 2 јабуке, 100 г маслина 100 г плавог сира, шака ораха, уље пистаћа, зачини.
Припрема: Стабљике целера исеците 1-2 цм, маслине преполовите, јабуке и сир на коцкице. Комбинујте све састојке, салату украсите орасима и зачините уљем и зачинима.
14. Салата од патлиџана са маслинама
Укусно, брзо и прилично оригинално!
Требаћеш: 2 патлиџана, 150 г маслина, 2 паприке, чешањ белог лука, 10 г цилантро, 1 кашика. винско сирће, 30 мл. маслиново уље, пола кашичице шећера, бибер, со.
Припрема: Патлиџане исеците на колутиће, посолите и оставите 20 минута.Пржите их у роштиљу или пеците у рерни 20 минута. Преполовите маслине, тракице бибера, исецкајте бели лук и цилантро. Помешајте све састојке и прелив.
15. Салата са пилетином, грожђем и маслинама
Комбинација слатког и сланог чини ову салату лудо укусном!
Требаћеш: 100 г разне салате, 50 г маслина 1 пилећа прса, црвена јабука, пола чаше грожђа, стабљика целера, црвени лук, 2 кашике. јабуково сирће, 5 кашика маслиново уље, 1 кашика. сенф, 2 кашике мед, 3 кашике. Сахара.
Припрема: Пилећа прса скувајте и исеците на коцкице. Додајте зелено лишће, јабуку нарезану на коцкице, преполовљено грожђе, нарибани целер, маслине, кришке лука. Сједините сирће, уље, сенф, мед, шећер и со док не постане глатко. Зачините салату, готови сте!