Да бисте укусно нахранили своје госте и изненадили их својим кулинарским умећем, није потребно стављати скупе делиције на сто. Припремите необичну салату од димљеног пилетине, чији рецепти задивљују својом једноставношћу и разноликошћу!
1. Салата са димљеном пилетином и мангом
Једноставна и лагана салата са суптилним нотама егзотичног манга у комбинацији са димљеним пилећим филеом - кулинарско ремек -дело!
Требаћеш: 0,4 кг кинеског купуса, 250 г димљене пилетине, 200 г пулпе манга, 0,3 веза зеленог лука, 2 кашике. л. павлака и мајонез, 0,5 лимуна.
Припрема: Насјецкајте месо пилетине и манга, сједините у чинији са сјецканим купусом, сјецканим перјем зеленог лука, обилно попрскајте лимуновим соком. Зачините салату мешавином мајонеза и павлаке.
2. Корејска салата са димљеном пилетином
За ову салату боље је скувати домаћу корејску шаргарепу, не нарибајући је на посебном ренде, већ на најобичнијој.
Требаћеш: 150 г димљеног пилећег филеа, 2 тврдо кувана јаја, 1 велики краставац, 100 г корејске шаргарепе, мајонез.
Припрема: Месо и краставце, корејску шаргарепу и јаја нарезана на коцкице зачините мајонезом. Оставите десет минута да се упије и ставите на хрпу у лепу чинију за салату.
3. Салата са димљеном пилетином, краставцем и кукурузом
Један од најједноставнијих, али укусних рецепата. Задовољство је кувати и јести такву салату!
Требаћеш: 1 конзерва кукуруза, 1 краставац, 300 г димљеног филета бројлера, 0,5 веза зеленог лука, копра и цилантро, мајонез, 2 кашичице. Дижон сенф.
Припрема: Пилетину и краставац исеците (по жељи можете и ољуштити) исеците на траке, коцкице или коцкице, додајте у сецкано зачинско биље и лук. На крају додајте кукуруз без течности, зачините мешавином мајонезе и сенфа.
4. Салата од димљеног пилетине Тиффани
Чувена салата Тиффани је невероватна комбинација укуса свежег грожђа, ораха и димљеног меса.
Требаћеш: 0,5 кг димљеног пилећег филеа, 4 кувана јаја, 160 г сира, гомила грожђа без коштица, 1 гомила зелене салате, 110 г ољуштених и препечених језгри ораха, 100 мл мајонеза и павлаке.
Припрема: На јело у облику круга или овала прекривено лишћем салате ставите пилећи филе, исечен на коцкице, са мешавином павлаке и мајонеза. Други слој - нарибана јаја, сос од павлаке и мајонезе, затим распоредите исецкане орахе и поново прелијте сосом. Завршни слој је нарибани сир, сос, украсите преполовљеним грожђем.
5. Џез салата са димљеном пилетином
Ова салата такође укључује сир од поморанџе и сулугуни. Неупоредиви укус ове грицкалице дуго ће се памтити!
Требаћеш: 1 димљени пилећи бут, 210 г корејске шаргарепе, 4 тврдо кувана јаја, 1 поморанџа, 150 г сира сулугуни, 100 мајонеза.
Припрема: Салата се сакупља у дубоку чинију за салату у слојевима, мажући их равномјерним слојем мајонезе. Прво распоредите димљено месо исечено на танка влакна, затим корејску шаргарепу исечену на кратке дужине. Исеците кришке цитруса ољуштене од танких филмова на мале троуглове, пребаците у чинију за салату и изравнајте. Положите слој нарибаних јаја и сулугунија. Украсите танким круговима наранџе.
Салата од димљеног пилетине: 10 укусних рецепата
6. Салата од димљеног пилетине и ананаса
Сочност ананаса из конзерве савршено употпуњује укус салате од димљених пилећих прса. Овде је погодан било који сир, све док није превише слан.
Требаћеш: 300 г димљених пилећих прса, 250 ананаса нарезаних на коцкице, 120 г сира, 3 кувана јаја, мајонез.
Припрема: Димљено месо и ананас за салату треба исећи на мале, приближно једнаке коцке. Њима у чинију за салату додајте нарибана јаја и сир, поља са мајонезом.
7."Хрскава" салата од димљеног пилетине
Хрскава салата савршена је за оне прилике када желите скухати нешто једноставно, али укусно укусно.
Требаћеш: 250 г димљених пилећих прса, 2 кисела краставца, 1 шаргарепа, 1 лук, 2-3 кришке белог хлеба, мајонез.
Припрема: Припремите пржење лука и шаргарепе, осушите коцкице белог хлеба у рерни, поспите их зачинима за пикантан укус. Пирјајте, пола крутона од хлеба, ситно исецкане краставце и месо, помешајте са мајонезом, пребаците у чинију за салату, поспите преосталим крутонима.
8. Салата са димљеном пилетином и моцарелом
Димљени филети идеални су за ову салату, али се могу користити и пилећи бутци.
Требаћеш: 1 димљени пилећи филе, 170 г сира моцарела, 1 зрео манго, 1 кашика. л. лимунов сок, 2 кашике. л. мак, 1 кашика. сенф, 2 тбсп. л. павлака (20%) и маслиново уље.
Припрема: Моцарелу, димљену пилетину и пулпу манга исеците на танке коцкице, слојевито у наведеном редоследу ставите у стаклене чиније. Мак пропржити на сувом тигању, самлети у малтеру са сољу, сипати у мешавину лимуновог сока, маслиновог уља, сенфа и павлаке. Добијеним умаком од мака напуните припремљену салату.
9. Салата са димљеном пилетином и парадајзом
За ово јело боље је узети чери парадајз, па ће салата изгледати спектакуларније!
Требаћеш: 180 г димљеног пилећег меса, 5-6 чери парадајза, 120 г топљеног сира, 75 мл мајонеза, 1 мали лук.
Припрема: Топљени сир, димљену пилетину и лук исеците на мале коцкице. Комбинујте у дубокој посуди, док је лук пожељно попрскати јабуковим сирћетом. Парадајз исеците на кришке, поспите остатком састојака, поља мајонезом.
10. „Општа“ салата од димљеног пилетине
Једна од најпопуларнијих и презентабилних салата припремљених за посебне прилике.
Требаћеш: 2 кувана репа, кромпир и шаргарепа, 3 тврдо кувана јаја, 350 г димљеног пилећег филеа, 1 главица лука, 120 г тврдог сира, 2-3 чена белог лука, 170 г мајонеза.
Припрема: Месо исечено на танке траке ставите на дно равне посуде. Нанесите мајонезну мрежу по целој површини сваког слоја, није потребно да је размазујете виљушком, сос ће савршено упити храну. Други слој је кромпир нарибан на грубо ренде, трећи је лук мариниран у сирћету и нарибана шаргарепа. Сада распоредите ситно исецкана јаја. Рендану кувану репу помешајте са сецканим белим луком и остацима мајонезе, ставите у последњи слој.
20 једноставних салата од пилетине које ће зачинити ваш јеловник
11. Салата "Магија" од димљене пилетине
Димљено пилеће месо и сир од пигтаил стварају заиста чаробан тандем са укусом у овој салати, коју покрећу свеже поврће и црне маслине.
Требаћеш: 250 г димљеног пилећег филеа и димљеног сира, 2 парадајза, 1 конзерва црних маслина без коштица, 60 мл мајонеза.
Припрема: Суве маслине, исечене на танке колутове, помешајте са парадајзом исеченим на коцкице и пилећим филеом. Сипајте ситно исецкан сир од пигтаил -а, промешајте, додајући мајонез у деловима.
12. Салата са димљеном пилетином и прженим печуркама
Пржене печурке и димљена пилетина дају веома задовољавајућу и хранљиву салату чији се укус може разликовати од свежег парадајза и паприке.
Требаћеш: 250 г димљених пилећих прса, 1 велики парадајз, 1 махуна паприке, 200 г шампињона и 1 лук за пржење, мајонез, 2 кувана јаја.
Припрема: Пола прстенова шампињона и лука испржите на четвртине на уљу, охладите и промешајте са средње нарезаним димљеним месом, парадајзом и бибером. У салату додајте јаја и мајонез.
13. Цезар салата са димљеним пилећим филеом
Окус Цезар салате биће много светлији ако јој додате димљену пилетину и киселе печурке.
Требаћеш: 120 г димљеног пилећег филеа, 80 г малих киселих печурки, 2 листа кинеског купуса, 0,3 свежег краставца, 1 јаје, 2 кашике. л.мајонез, 3-4 перја зеленог лука, 2-3 гранчице першуна, шака малих крутона од белог хлеба, 0,5 кашичице. сенф.
Припрема: Дно дубоке чиније за салату било је прекривено великим комадима кинеског купуса, а на врх је стављен слој исецканог димљеног меса и краставца. По врху ставите целе печурке, поспите сецканим луком и першуном. У облику цветајућег цвета у средину салате ставите кришке куваног јајета, поспите крекерима и прекријте густом мрежицом мајонеза са сенфом.
14. Салата са димљеном пилетином и резанцима
За ову салату биће вам потребни инстант резанци, који се скувају са кључањем воде. Ставља се у салату суво, натопљено соком других састојака и постаје веома укусно.
Требаћеш: 300 г димљених пилећих прса, 3 кувана јаја, 2 паковања инстант резанци, 5 кашика. л. мајонез, 5 кашика. л. павлака, 1 краставац, зачини.
Припрема: Резанце разломите на мале комаде, помешајте са јајима исецканим на коцкице и димљеном пилетином, додајте краставац исечен на траке. Посути зачинима, сипати павлаку са мајонезом.
15. Салата са димљеном пилетином и руколом
Суптилна горчина руколе савршено надопуњује укус димљене пилетине и свежег поврћа.
Требаћеш: 170 г димљене пилетине, 60 г чери парадајза, 70 г зелених маслина без коштица, 1 махуна паприке, 60 г свеже салате од руколе, 2 кашике. л. маслиново уље.
Припрема: Положите велики тањир са руколом, наизменично наслажите танке колутове бибера, коцкице меса, кришке парадајза и половине маслина. Поља са уљем помешаним са сољу и зачинима.
20 салата од димљених кобасица које ће осветлити сваки сто
16. "Празнична" салата са димљеним пилетином
Салата се састоји од најјефтинијих и најједноставнијих састојака, али укус и изглед су невероватни!
Требаћеш: 1 цвекла печена у кори, 3 кромпира скувана у кори, 2 кувана јаја, 200 г кобасице, 220 г димљеног пилећег филеа, 0,2 главице лука, мајонез, 10 половина језгра ораха, 2-3 кашике. л. семенке нара.
Припрема: Ставите преокренуту чашу у средину посуде, сакупите салату око ње у облику прстена, премажите слојеве мајонезом. Прво положите нарибани кромпир, затим кисели лук, сецкана јаја, димљене филете, нарибани сир и репу. Украсите салату половинама ораха и семенкама нара.
17. Салата од димљеног пилетине у чашама
Ако планирате да организујете шведски сто у свом дому, онда дефинитивно не можете без ове салате!
Требаћеш: 220 г димљеног пилећег филеа, 1 конзерва зеленог грашка, 1 конзерва кукуруза, 3-4 парадајза, 110 г сира, 4 кувана јаја, 1 везица зеленог лука, 1 паковање сланог кикирикија исецканог на велике мрвице, мајонез, 0,5 конзерве ананаса из конзерве ...
Припрема: Исеците месо, сир, парадајз и ананас на мале комаде, ставите их у чаше насумичним редоследом, наизменично са грашком, зеленим луком, кукурузом и подмажите мајонезом. Врх салате украсите орасима и кришкама јаја.
18. Италијанска салата са димљеном пилетином и палачинкама
У Италији се таква салата служи гостима на свечаном столу, али је врло једноставна за припрему.
Требаћеш: 350 г димљеног пилећег филеа, 5 свежих јаја, 1 љубичасти лук, 1 чешањ белог лука, 5 кашика. кукурузни скроб, 1,3 кашичице. јабуково сирће, мајонез.
Припрема: Лук исеците на танке кришке, маринирајте у врелој води са шећером, сољу и сирћетом. Испржите неколико танких палачинки од јаја размућених са прстохватом соли и скроба, уваљајте их у цеви, исечене на танке траке. Комбинујте ситно исецкана пилећа прса, палачинке, цеђен лук и мајонез.
19. Гурманска салата од димљеног пилетине
Димљено пилеће месо са крушком и орасима изненадиће вас необичном комбинацијом укуса. Ова салата је савршена за романтичну вечеру!
Требаћеш: 160 г димљеног пилећег меса, 3 кашике. л. исецкани ораси у велике мрвице, 1 велика сочна крушка, 0,5 веза руколе, мајонез.
Припрема: Крушку исеците на четири до пет делова, затим огулите сваку кожицу и семенке, исеците на танке троуглове, ставите на чинију обложену листовима руколе. Пилећи филе исеците на танке дугуљасте кришке дијагонално, лепезом преко слоја крушке. Поспите мрвицама ораха, зачините мајонезом.
20. Салата са димљеном пилетином, авокадом и мангом
Авокадо је добар у сваком јелу, али посебно у салати од димљеног пилетине. Уживање у укусу је загарантовано!
Требаћеш:
За салату: 1 велики авокадо, 1 зрео манго, 350 г димљених пилећих прса, 2 кашике. л. пињоле, прстохват лимунске киселине.
За допуну горива: 2 тбсп. л. сок од поморанџе и маслиново уље, 1 кашика. зрнасти сенф.
Припрема: У чинију за салату сложите листове руколе, ситно исецкано димљено месо, манго и авокадо. Попрскајте лимунску киселину у кашичици воде. Прелијте салату мешавином за прелив за салату и поспите тостираним пињолима.