Добра ствар код пилетине је што је можете кувати буквално како желите и са било чим. Укључујући употребу у занимљивим салатама. Немате идеја, али желите нешто ново? Затим задржите велики избор рецепата са салатом од пилетине за сваки укус!
1. Салата са пилетином, јабукама и кукурузом
Лагано, свеже и веома елегантно!
Требаћеш: 300 г пилетине, 200 г кинеског купуса, 1 конзерва кукуруза из конзерве, 1 кисела јабука, 2 кашике. лимунов сок, мајонез или јогурт, 2 кашике. мед, зачини.
Припрема: Нарибати пилећа прса са зачинима, премазати медом, прелити са 1 кашиком. лимунов сок и оставите пола сата, а затим испржите и раставите на траке. Кинески купус исперите и исецкајте, додајте кукуруз и огуљену јабуку нарежите на коцкице. Зачините салату мајонезом или јогуртом по укусу.
2. Салата од димљеног пилетине
По жељи можете користити пржене или печене.
Требаћеш: 200 г димљене пилетине, 250 г парадајза, 150 г паприке, 100 г сира, 30 г ораха, 2 чена белог лука, першун, мајонез.
Припрема: Исеците све састојке на мале коцкице, укључујући и сир. Исјецкајте орахе и биље са бијелим луком, промијешајте салату и зачините зачинима и мајонезом.
3. Салата са пилетином, кајганом и соја сосом
Занимљиво преплитање наше и источњачке традиције.
Требаћеш: 250 г пилетине, 2 краставца, 1 јаје, 3 тбсп. млеко, 2 кашике. соја сос, 2 кашике маслиново уље, 2 кашике семенке сусама.
Припрема: Кувано пиле раставите на влакна или исеците на траке. Додајте му коцке или кругове краставца. Јаје умутите са млеком, омлет испржите и исеците на танке траке. Зачините салату маслиновим уљем и соја сосом, додајте семенке сусама и на њу положите омлет.
4. Салата са пилетином, пасуљем и сиром
Веома задовољавајући и темељит рецепт за јело целе породице.
Требаћеш: 300 г пилетине, 200 г пасуља из конзерве, 150 г тврдог сира, 1 конзерва кукуруза, 3 кисела краставца, 3 кришке црног хлеба, 1 чешањ белог лука, зачинско биље и мајонез.
Припрема: Пилетину скувајте и исеците на ситне комаде, краставце исеците на коцкице, а сир на траке. Рендати кришке хлеба са здробљеним белим луком, исецкати и осушити у тигању без уља. Промешајте салату, додајте ситно сецкано зачинско биље и зачините мајонезом.
5. Салата са пилетином и краставцима
Савршена коктел салата са најмање састојака.
Требаћеш: 200 г пилетине, 2 краставца, зелена салата, сусам, 2 кашике. соја сос, 2 кашике маслиново уље, 1 кашика. 6% сирћета, 1/4 кашичице шећера, 2 чена белог лука, цилантро.
Припрема: Кувано или печено пиле исећи на траке заједно са краставцима. Грубо убрати листове зелене салате и додати препржене сусамове семенке. Исецкајте га са белим луком, додајте уље, сирће, соја сос, шећер и зачине по укусу. Зачините салату овим сосом.
Салата од димљеног пилетине: 10 укусних рецепата
6. Салата од пилетине и ананаса
Класичан рецепт за салату, који се често назива "женским".
Требаћеш: 200 г пилетине, 200 г ананаса из конзерве, 70 г сира, 1 чешањ белог лука, со, бибер, мајонез.
Припрема: Скувајте пилетину и исецкајте је са колутићима ананаса. По укусу додајте нарибани сир, изгњечени бели лук и зачине, а салату зачините мајонезом. Или га можете положити слојевито у чаше, али му дати барем неколико сати да се скува.
7. Салата са пилетином, воћем и каријем
Врло оригинална и дијететска салата!
Требаћеш: 400 г пилетине, 2 стабљике целера, 1 шоља грожђа, 1 јабука, 3 колутића ананаса, 0,5 шоље ораха, 1/3 шоље сувог грожђа, зелени лук, 3/4 шоље јогурта, 1 кашика. соја сос, 1,5 кашичице. цурри.
Припрема: Пилетину скувати и све главне састојке исецкати на мале коцкице. Грожђе преполовите, додајте сецкани зелени лук, суво грожђе и сецкане орахе. Комбинујте јогурт са сојиним сосом и цурријем и зачините салату.
8. Салата од пилетине и брескве
Боље је узети свеже брескве, али су погодне и конзервиране брескве.
Требаћеш: 300 г пилетине, 2 брескве, 4 стабљике целера, 50 г ораха, маслиново уље, јогурт, зачини.
Припрема: Пилетину натрљајте уљем и зачинима по укусу и пеците у фолији око 30 минута на 180 степени. Брескве огулите и нарежите на мале коцкице. Исјецкати орахе, целер и салату зачинити јогуртом.
9. Салата од пилетине и кромпира
Овај рецепт најбоље функционише са пилетином на жару.
Требаћеш: 400 г пилетине, 400 г кромпира, 100 г зелене салате, 2 шалотке, першун, 2 кашике. винско сирће, 6 кашика маслиново уље, 1 кашика. зрнасти сенф, зачини.
Припрема: Скувајте кромпир док не омекша, охладите и исеците на кришке. Сирће, сенф, уље и ситно сецкану љутику сједините са зачинима и преливом са кромпиром. Одвојите пилетину и све помешајте са зачинским биљем и зеленом салатом.
10. Салата са пилетином и тестенинама
Ова салата је подједнако добра и топла и хладна.
Требаћеш: 200 г великих тестенина, 400 г пилетине, гомила руколе, 100 г сувог парадајза, 2 кашике. Провансалско биље, сок од пола лимуна, 8 тбсп. маслиново уље, 1 кашика кукурузно брашно, зачини.
Припрема: Скувајте тестенину, додајте јој кап уља и промешајте. Пилетину исеците на танке траке, умочите у кукурузно брашно и зачинско биље и пропржите на маслиновом уљу. Исецкајте парадајз, додајте руколу у салату и зачините соком од лимуна, преосталим уљем и зачинима.
10 укусних рецепата салате од корејске шаргарепе и пилетине
11. Салата са пилетином, фетом и грашком
За лепоту препоручујемо узимање разнобојних цветова трешње.
Требаћеш: 400 г пилетине, 150 г грашка, 100 г фета, 200 г чери парадајза, 1 веза ротквица, 1 авокадо, 1 гомила нане, зелени лук, зачини.
Припрема: Пилетину скувати или узети димљену и исецкати на коцкице. Остатке састојака насјецкајте насумично и прелијте грашак ако је смрзнут. Додајте сецкано зеље са зеленим луком, зачините и зачините салату уљем или мајонезом.
12. Салата од пилетине и паприке
Врло једноставна, свежа и лепа салата захваљујући разнобојном биберу.
Требаћеш: 300 г пилетине, 2 црвена лука, 2 паприке различитих боја, 0,5 главица кинеског купуса, зелени лук, 2 кашике. павлака, 1 тбсп. сенф, 1 кашичица. соја сос, 2 чена белог лука, зачини.
Припрема: Пилетину скувати и сортирати на влакна, паприку исећи на тракице, а лук и купус исецкати. Зачините салату павлаком са сенфом, соја сосом и белим луком, зачините и поспите зеленим луком.
13. Салата од пилетине и кивија
Салата најбоље изгледа у облику елегантне "корњаче".
Требаћеш: 400 г пилетине, 1 лук, 150 г сира, 2 парадајза, 4 јаја, 3 кивија, мајонез.
Припрема: Скувајте пилетину и јаја, исецкајте све састојке и натрљајте сир. Киви нарежите на танке кришке. Слој пилетине, мајонеза, лука, сира, мајонеза, парадајза, јаја, мајонеза и кивија.
14. Салата од пилетине и крушке
Најделикатнији класик за сладокусце!
Требаћеш: 200 г пилетине, 1 крушка, 200 г кинеског купуса, 8 чери парадајза, 1 тбсп. хлебне мрвице, 2 кашике маслиново уље, 1 кашика. гранулирани сенф, 0,5 кашичице. мед.
Припрема: Филете прережите по дужини, покапајте са пола кашике уља, уваљајте у зачине и пеците 20 минута у рерни на 180 степени, а затим исеците. Покупите листове купуса, додајте вишње и нарезану крушку. Остатак маслаца помешајте са медом и сенфом, зачините салату и поспите мрвицама.
15. Салата од пилетине и ђумбира
Савршен рецепт за љубитеље јапанске хране.
Требаћеш: 100 г пилетине, 50 г укисељеног ђумбира, 2 кашике. соја сос, 5 чери парадајза, 1 краставац, пола љуте паприке, 1 гомила листова зелене салате, 1 кашика. семенке сусама, 1 кашика. мед, 2 кашике. маслиново уље.
Припрема: Краставац исеците на траке, трешњу преполовите, а бибер на колутиће. Кувано пиле раставите на влакна и рукама исцепајте лишће. Додајте ђумбир и промешајте салату, па зачините путером, соја сосом и медом, па поспите сусамом.
20 укусних јела од гљива које ће вам разноврсити јеловник
16. Салата од пилетине и броколија
Укусна и освежавајућа салата.
Требаћеш: 200 г пилетине, 200 г броколија, 0,5 гомиле киселице, 1 црвени лук, 0,5 зеленог чилија, јогурт, сенф, лимун, зачини.
Припрема: Уваљајте пилетину у зачине и пеците док не омекша на 200 степени. Цветове броколија лагано скувајте и испржите у тигању. Киселку ситно исецкајте, лук исеците на колутиће, додајте чили и зачините салату јогуртом, сенфом и лимуновим соком по укусу.
17. Салата од пилетине и патлиџана
Прелепа топла салата са минималном количином калорија.
Требаћеш: 500 г пилетине, 300 г патлиџана, 400 г парадајза, 2 лука, 1 шаргарепа, 2 чена белог лука, 3 кашике. соја сос, зачини.
Припрема: Пилетину исеците на траке и испржите са зачинима. Лук испржите са шаргарепом и соја сосом, а на крају додајте кришке парадајза. Посебно испржите сламке патлиџана, помешајте све састојке, истисните бели лук на врху и поново промешајте.
18. Салата од пилетине и тиквица
Лаган свакодневни рецепт за оне који брину о својој фигури.
Требаћеш: 300 г пилетине, 2 тиквице, 2 краставца, 1 бибер, пола црвеног лука.
Припрема: Пилетину скувајте и исеците на коцкице. Тамо самељите остатак поврћа, а по жељи салату зачините јогуртом или путером са зачинима.
19. Салата са пилетином и сувим шљивама
Још једна комбинација која је већ постала готово класика.
Требаћеш: 500 г пилетине, 200 г сувих шљива, 150 г ораха, 5 јаја, 3 краставца, мајонез.
Припрема: Пилетину припремите на било који начин и исеците на коцкице. Додајте траке суве шљиве и грубо исецкане орахе. Тамо додајте исецкани краставац и кувана јаја, па салату зачините мајонезом.
20. Салата од пилетине и корејске шаргарепе
Домаћа шаргарепа је укуснија, али и кувана.
Требаћеш: 300 г пилетине, 200 г корејске шаргарепе, 0,5 лименке кукуруза, мајонез.
Припрема: Кувано пиле исецкати, помешати са шаргарепом и кукурузом, а салату зачинити мајонезом. Додајте орахе или суво воће за разноврсност или пробајте димљена прса.