Корејска шаргарепа увек даје салатама пикантан укус, сочност и арому. Задовољство је кувати их, јер не захтевају велике финансијске и временске трошкове. За вас смо прикупили најбоље салате са корејском шаргарепом и пилетином!
1. Корејска салата од пилетине и шаргарепе - класичан рецепт
Сакупите ову укусну слојевиту салату у велику прозирну чинију за салату, тада ће изгледати спектакуларно и укусно на свечаном столу.
Требаћеш: 200 г корејске шаргарепе, 1 кувано пилеће месо, 4 кувана јаја, 200 г тврдог сира, 1 чешањ белог лука, мајонез.
Припрема: Помешајте мајонез са исецканим белим луком, сваки слој салате намажите добијеним сосом. На дно чиније за салату ставите половину ситно исецканих пилећих прса, затим половину корејске шаргарепе и нарибани сир, па слој исецканих протеина. Поновите слојеве према назначеном редоследу, поспите нарибано жуманце на врху.
2. Салата са корејском шаргарепом, пилетином и печуркама
Шаргарепа у корејском стилу добро ће доћи у овој салати од пилетине и гљива, јер је чини сочнијом и хрскавијом.
Требаћеш: 1 пола пилећих прса, 5 гљива. 1 лук, 70 г корејске шаргарепе, 2 кувана јаја, 50 г тврдог сира, мајонез.
Припрема: Пилећи филе са зачинима испеците у рерни, исеците на мале коцкице, помешајте са прженим печуркама и луком, сецканим јајима и нарибаним сиром. На самом крају додајте шаргарепу без течности, зачините мајонезом.
3. Салата са корејском шаргарепом, пилетином и пиринчем
Ова салата се чак може послужити и као посебно јело за вечеру.
Требаћеш: 0,5 кг пилећег филеа, 4 тврдо кувана јаја, 150 г куваног пиринча, 2 кувана препеличја јаја, 170 г корејске шаргарепе, 120 г сира моцарела, морска со, першун и мајонез.
Припрема: Месо са зачинима пеците или кувајте док не омекша, охладите и исеците на танке траке. Ширите салату у слојевима, мажући је мајонезом. Редослед је следећи: пилећи филе, шаргарепа у корејском стилу исечена на мале сегменте, пиринач, рендани сир и пилећи протеини. Врх и странице салате поспите жуманцима нарибаним на најфинијем рибежу, украсите зачинским биљем и препеличјим јајима.
Цезар салата са пилетином и више: 8 класичних рецепата
4. Салата "Оранге Сун" са корејском шаргарепом и пилетином
Ова салата има пуно наранџастих и жутих састојака, па ће изгледати веома атрактивно на свечаном столу.
Требаћеш: 300 г куване пилетине, 3 тврдо кувана јаја, 1 велика поморанџа, 55 г тврдог сира, 110 г корејске шаргарепе, мајонез и ораси за декорацију.
Припрема: У великој чинији за салату помешајте ситно исецкано месо, сецкана јаја, коцкицу поморанџе исецкану на коцкице без филма и тврди сир, додајте сецкану корејску шаргарепу. Зачините мајонезом, пребаците на леп тањир, украсите орасима и кришкама наранџе.
5. "Пикантна" салата са корејском шаргарепом и пилетином
Дивна и врло сочна салата од корејске шаргарепе, киселих краставаца и пилећег филеа. Припрема се за неколико минута!
Требаћеш: 200 г куваног пилећег меса, 3 кисела краставца, 120 г корејске шаргарепе, 3 кашике. л. нарибани тврди сир, мешавина мајонеза и павлаке за прелив.
Припрема: Исеците шаргарепу на кратке сегменте, помешајте са сецканом пилетином и киселим краставцима, исеченим на танке траке. Зачините сосом од мајонезе и павлаке, ставите у чинију за салату, поспите нарибаним сиром.
Пилећа пита: 15 рецепата за сваки укус
6. Салата са пилећом шунком, корејском шаргарепом и печуркама
Ову лагану салату вреди припремити ако се на столу планира обиље срдачних месних јела.
Требаћеш: 0,5 кг шампињона, 250 г пилеће шунке, 1 лук, 3 кувана јаја, 280 г савојског купуса, 230 г корејске шаргарепе, шака ораха и мајонеза.
Припрема: Печурке исеците на траке и пропржите на уљу са луком, исеченим на пола прстена. Охладите, прелијте са шунком исецканом на коцкице, исецканим купусом, корејском шаргарепом и сецканим јајима. Додајте орахе, зачините мајонезом.
7. Салата "Рафаелло" са корејском шаргарепом и пилетином
Укусна и елегантна салата за празник од пилећег филеа, печурки и корејске шаргарепе.
Требаћеш: 200 г пилећих прса, 200 г печурака, 1 лук, 90 г корејске шаргарепе, 3 кувана јаја, 130 г тврдог сира, 1 крем сир, мајонез.
Припрема: Пилетину исеците на коцкице, печурке на кришке, лук на пола прстена. Пржите одвојено у уљу док не омекша. Сакупите салату на равну посуду у слојевима, покривајући сваки мрежом од мајонезе: пилетина, лук, печурке, корејска шаргарепа, нарибана пилећа јаја (две трећине наведене норме). Од преосталих нарибаних јаја и топљеног сира са додатком мајонеза и белог лука, припремите хомогену смесу, из ње разваљајте мале лоптице. Украсите салату куглицама сира, поспите нарибаним сиром.
8. Салата са корејском шаргарепом, пилетином и крутонима
Хрскава салата са крутонима, корејском шаргарепом и пасуљем савршена је као независно јело за вечеру или ручак.
Требаћеш: 0,5 кг куваног пилећег или ћурећег меса, 300 г белог пасуља из конзерве, 160 г корејске шаргарепе, 300 г печурака, 1 лук, 150 г крутона од белог векне, мајонез.
Припрема: На уљу пропржити лук и печурке док не омекшају, помешати са ситно исецканом пилетином, опраним пасуљем, исецканом корејском шаргарепом. Зачините мајонезом и зачинима, пре послуживања поспите крутонима.
Салата од димљеног пилетине: 10 укусних рецепата
9. Салата са димљеном пилетином, корејском шаргарепом и кукурузом
Занимљив укус, светла и укусна салата од корејске шаргарепе, кукуруза из конзерве и димљеног пилећег меса.
Требаћеш: 200 г димљене пилетине и корејске шаргарепе, 0,5 конзерве кукуруза из конзерве, 1 лук, мајонез, печени слани кикирики.
Припрема: У чинији за салату умешајте пола прстена лука, корејску шаргарепу, кукуруз без маринаде и ситно исецкану пилетину. Зачините мајонезом, украсите сјецканим кикирикијем.
10. Салата са корејском шаргарепом, пилетином и кинеским купусом
Шаргарепа у корејском стилу савршено надопуњује укус пекинског купуса, а димљено месо ће салати додати празнични укус.
Требаћеш: 200 г димљеног пилећег меса, 300 г кинеског купуса, 150 г корејске шаргарепе, 2 свежа краставца, 0,5 гомиле копра, мајонез.
Припрема: У чинији помешајте танко нарезане краставце и купус, додајте шаргарепу, месо исечено на коцкице, исецкани копар. Умешајте мајонез, пребаците у чинију за салату.