Конзерва туњевине из конзерве одлична је база за бескрајну разноликост салата које се припремају широм света. Чувајте 12 једноставних и укусних рецепата!
1. Салата од туне у слојевима
Тако укусна и једноставна салата коју желите да кувате изнова и изнова.
Требаћеш: 2 конзерве туњевине у уљу, 1 везица зеленог лука, 2-3 кисела краставца, 4 тврдо кувана јаја, 1 конзерва кукуруза из конзерве, 120 г тврдог сира и мајонез за прелив.
Припрема: Отворите тегле конзервиране туњевине у уљу, уклоните семенке и зачине, исцедите део течности. Згњечите виљушком. Велико округло јело мало подмажите мајонезом, положите рибу, загладите и поново намажите мајонезом. Посути сецканим зеленим луком, ситно исецканим укисељеним краставцем, исеченим мајонезом. Следећи слој су јаја, нарибана на грубо ренде, мајонез, затим кукуруз и мајонез. Врх и странице салате поспите ситно нарибаним сиром.
2. Салата од туњевине са авокадом
Ова салата је популарна у Немачкој међу хостесама које воле укусну и здраву храну. На крају крајева, авокадо је суперхрана призната у свету.
Требаћеш: 1 конзерва туњевине конзервисане у сопственом соку, 1 велико авокадо, 1 тврдо кувано јаје, 1 зрео парадајз, пола лимуна, со и шећер по укусу, 1,5 кашике. л. маслиново уље, 1 чешањ белог лука, свеже зачинско биље и 0,25 црвеног лука.
Припрема: Ова салата ће захтевати пространу чинију. У то ставите коцкице јаја, авокадо и парадајз. Тамо додајте сецкано биље, бели лук и лук. Додајте филете туне из конзерве без коштица, згњечене виљушком. Зачините сољу, шећером и биљним уљем, попрскајте свјеже исцијеђеним лимуновим соком, само пазите да у салату не уђу горка сјемена цитруса и промијешајте.
3. Салата од туњевине на ривијери
Туњевина из конзерве одлично се слаже са сочним укисељеним луком и свежим краставцима.
Требаћеш: 1 конзерва туњевине у уљу, 2 свежа краставца, 2 тврдо кувана велика јаја, 1 велики лук, 1 конзерва кукуруза, свеже зачинско биље и мајонез.
Припрема: Лук исеците на пола прстена, прелијте га кључалом водом, додајте со, шећер и сирће. Оставите да се маринира док се течност потпуно не охлади. Затим испустите воду, а лук добро исцедите. Филе туњевине згњечите виљушком, додајте кукуруз без расола, укисељени лук, краставац нарезан на коцкице, нарибана јаја. Посолите и побиберите по укусу и зачините мајонезом. Ставите на тањир у облику тобогана, исечен танко нарезаним кришкама другог краставца, украсите зачинским биљем.
Грчка салата: 5 најукуснијих класичних рецепата (корак по корак)
4. "Новогодишња" салата од туњевине
Обично се ова салата са туњевином и куваним пиринчем припрема за новогодишње празнике, али то не значи да се не може припремити и тек тако, без разлога!
Требаћеш: 1 конзерва туњевине у уљу, 1 мали лук, 3 кисела краставца, 1 кувана шаргарепа, 4 јаја кувана док не омекша, мајонез и зачинско биље, 100 г куваног пиринча.
Припрема: Први слој у овој дивној салати је увек пиринач, а затим можете мењати производе по свом нахођењу. Али најбоље је ако је други слој риба. Филе туњевине исеците на комаде, распоредите по слоју пиринча подмазаног мајонезом, поново премажите сосом. Трећи слој је укисељени лук и мајонез, четврти су укисељени краставци, исечени на танке траке, мајонез. Жуманце, мајонез, нарибана шаргарепа, мајонез. Врх и странице колача поспите ситно нарибаним бјелањком. Положите венац од гранчица зеленила, прикажите божићне кугле од маслина, семенке нара и фигуративно изрезбарене комаде поврћа.
5. Салата од туњевине "Пасуљ"
Ова салата ће вам помоћи када требате обилно ручати или вечерати. Пасуљ и риба су веома задовољавајући састојци.
Требаћеш: 1 шоља пуног куваног пасуља, 1 велика конзерва туњевине конзервисане у сопственом соку, 1 кашика. л. лимунов сок, 1,5 тбсп. л. јабуково сирће, 2 кашике. л. кукурузно уље, 1 црвени лук, шака чери парадајза, гомила свежег першуна, по 0,5 кашичице. соли, шећера и прстохвата млевене паприке за укусан прелив.
Припрема: Направите маринаду од уља, лимуновог сока, бибера, соли, шећера и сирћета једноставно помешањем свих ових састојака у великој чинији. У прелив сипајте лук нарезан на танке полу прстене. У чинији помешајте нарезане рибље филете, преполовљене чери парадајз, сецкано зеленило, охлађен пасуљ и укисељени лук.
6. Салата "Угодно вече"
Ова салата од туњевине неће се изгубити током вечере уз свеће. Срдачан, али лаган и хрскав.
Требаћеш: 1 конзерва туњевине у сопственом соку, 0,5 виљушке кинеског купуса, 1 конзерва кукуруза, 2 парадајза, 1 свежи краставац, 1 топљени сир, 4 кашике. л. кукурузно уље, 1 тбсп. л. лимунов сок или јабуково сирће, гомила свежег зачинског биља.
Припрема: Зелени део листова кинеског купуса исеците на танке траке. Ставите их на тањир - ово ће бити први слој салате. Затим распоредите кукуруз из конзерве, туњевину изгњечену виљушком, а краставац нарезан на траке. Сада окрените парадајз нарезан на коцкице без коже и семенки. Посути сецканим зачинским биљем. Прелив за салату прелијте маслацем, лимуновим соком и сољу.
20 укусних салата од туњевине које ће изненадити ваше госте
7. Салата са туњевином и зачињеним преливом
Ако пазите на своју тежину, онда ће вам се ова салата дефинитивно свидети, јер је тешко назвати висококалоричном. Али је укусно и савршено умањује осећај глади!
Требаћеш:
За салату: 0,5 лименке туњевине у сопственом соку, 1 веза салата од руколе, 2 тврдо кувана јаја, 2 парадајза.
За допуну горива: 0,5 паковања топљеног сира, 1 тбсп. л. павлака са ниским садржајем масти, 2 тбсп. л. маслиново уље, 1 мали чешањ белог лука, 1 жуманце (кувано), прстохват морске соли.
Припрема: Прво, припремимо прелив, за ово утрљајте жуманце виљушком са павлаком и топљеним сиром. Додајте врло ситно исецкан бели лук. Сипајте пар кашика течности из конзерве туњевине да се пререже прелив. Прилагодите укус додавањем морске соли и зачина.
Сада пређите на стварну салату. Исеците листове салате рукама, али их можете оставити целе. Парадајз исећи на коцкице, додати нарибан беланца. Сипајте прелив и промешајте. Украсите комадима филета жуманца и туњевине.
8. Салата са туњевином и сиром моцарела
Салата од филета туне из конзерве и мале коцкице сира моцарела могу се послужити засебно или се могу намазати по сендвичима. У сваком случају, биће веома укусно!
Требаћеш:
За салату: 1 везица зелене салате, 2 средња парадајза, 120 г сира моцарела, 1 конзерва туњевине у сопственом соку, 5 гранчица власца, пар гранчица першуна.
За допуну горива: 0,5 кашичице балзамико сирће, 2,5 тбсп. л. нерафинисано маслиново уље, 0,5 тсп. сенфа, 1 чешањ белог лука.
Припрема: Умутите миксером компоненте за прелив, требало би да добијете мирисну емулзију. По жељи можете га зачинити сољу и зачинима по свом укусу. Покријте јело листовима зелене салате, распоредите мале комадиће туњевине, поспите сецканим власцем. Следећи слој је парадајз исечен на мале коцкице и моцарела нарибана на ренде. Емулзију за дресинг равномерно прелијте по салати, поспите першуном.
9. Салата од поврћа са туњевином
Ово није само салата, може постати потпуна вечера и омиљено јело уравнотежене исхране.
Требаћеш:
За салату: 2 кувана кромпира, 2 парадајза, 1 махуна слатке паприке, 1 конзерва туњевине у уљу, 1 свежи краставац, 1 тврдо кувано јаје, 0,5 киселог краставца, 10 маслина без коштица.
За допуну горива: 3,5 кашике. л. маслиново уље, 1 тбсп. л. пиринчани сирће, 1 кашика. шећера, 1,25 кашичице. соли, 0,25 кашичице. васаби или сенф.
Припрема: Кромпир огулите, исеците на танке кришке, ставите у први слој на посуду, посолите и побиберите. По ивицама распоредите кришке парадајза. Коцкице свежег краставца распоредите по кромпиру, можете их исећи на танке траке. Затим следи слој туњевине, згњечен виљушком и ситно исецкан кисели краставац. Украсите салату маслинама и прелијте преливом. За сипање пажљиво помешајте састојке наведене у рецепту. Распоредите кришке или кришке куваних јаја и послужите.
Салата од пилетине и печурки: 12 укусних рецепата
10. Салата са туњевином и зеленим грашком
Врло једноставна салата за припрему. Може се послужити у колачићима од прхког пецива, украшеним семенкама нара.
Требаћеш: 0,25 конзерви зеленог грашка, 1 кисели краставац, 2 кувана јаја, 1 мала конзерва туњевине у сопственом соку, 2 зелена лука, провансалски мајонез, шака семенки нара.
Припрема: Туну ослободите од коже и костију, лагано је изгњечите виљушком тако да се напипају комадићи рибе. Краставац огулите и нарежите на мале коцкице. Помешајте са туњевином, зеленим грашком, нарибаним јајима. Зачините мајонезом. Ставите на тартлете, поспите сецканим зеленим луком и семенкама нара.
11. „шпанска“ салата од туњевине
Кажу да се оваква салата послужује у ресторанима у Шпанији, а локалци и туристи је обожавају. Зашто ову салату од рибе не направите код куће?
Требаћеш:
За салату: 1 конзерва туњевине у сопственом соку, 1 лук, 1 краставац, 5 гранчица власца, 3 гранчице зеленог босиљка.
Попунити: 2 тбсп. л. маслиново уље, 0,25 кашичице соли, оригана и мешавине паприке (ситно млевене).
Припрема: Лук исеците на пола прстена, маринирајте у кључалој води са сирћетом, сољу и шећером. Сирће можете заменити соком од лимуна. Сачекајте десет минута, па га ставите у цедиљку и додатно истисните рукама. Луку додајте филе туњевине, краставац без коже исецкан на коцкице и исецкано зеленило. Промешајте и прелијте преливом са наведеним састојцима.
12. Посеидон салата од туњевине
Дивна салата, чији ће укус ценити и најзахтевнији гурмани!
Требаћеш: 1 конзерва туњевине у уљу, пар куваних јаја, 1 тврда кисела јабука, 120 г сира, 1 бели или црвени лук, сос направљен од 220 мл мајонезе и 80 мл немасне павлаке, бруснице и огуљених рачића за украшавање.
Припрема: Конзервирани филе туне изгњечите виљушком, додајте му мало мајонеза са павлаком, промешајте. Ставите у први слој на тањир. Лук исеците на мале коцке, прелијте кључалом водом десет минута тако да горчина нестане. Затим исцедите и распоредите по риби, премажите сосом од мајонезе и павлаке. Трећи слој су јаја, нарибана на грубо ренде, поново сос. Рендана јабука, сос. Салату поспите ситно нарибаним сиром са свих страна и украсите брусницама. Реади!