Свака девојка треба да има бар неколико једноставних рецепата за укусне колаче како би изненадила госте. Домаћи десерт увек је укуснији од купљеног, јефтинији је, а није га ни тешко припремити. Неке колаче не треба ни пећи!
1. Торта "Ваздушно чудо"
Производи за ову торту ће увек бити у вашем фрижидеру. Само сат слободног времена и невероватно лаган и прозрачан десерт је спреман!
Требаћеш: 4 јаја, 1 чаша шећера, 4 тбсп. л. брашно, прашак за пециво, какао, ванилија по 1 кашика, као и банане и паковање павлаке за павлаку.
Припрема: Умутите јаја са 4 кашике. л. шећера, додајте брашно, ванилију, прашак за пециво и промијешајте. Испеците бисквит и прережите га по дужини на три до четири танка колача. Павлаку умутити миксером са преосталим шећером. Пребаците колаче са добијеном кремом и танким кришкама банане.
2. Чоколадни колач од скуте
Један од најукуснијих и истовремено најлакших домаћих колача за припрему. Није срамота ставити такву посластицу на свечани сто!
Требаћеш:
За кекс: 200 мл топлог кефира, 2 јаја, 1 чаша брашна и шећера, 1 кашика. прашак за пециво, 50 г какаа, 40 мл биљног уља, прстохват соли.
За крему: 350 г меког свјежег сира, 1 паковање павлаке, 180 г шећера, ванилија.
Припрема: Јаја умутите миксером са шећером и прстохватом соли, улијте топли кефир и рафинисано уље. Додајте брашно и прашак за пециво. Пећи у рерни 40 минута.Охлађен бисквит исећи на три танка колача. Сакупите колач, мажући колаче кремом од наведених састојака, добро умутити миксером.
3. „Медовик“ у журби
Прави колач Медовик захтева много муке, али једнако укусан десерт можете направити за само пола сата!
Требаћеш: 3 кашике. л. течни пчелињи мед и иста количина шећера, 2 јаја, 2 чаше брашна, 1,5 тсп. сода бикарбона, 600 мл павлаке и пола чаше шећера у праху.
Припрема: Виљушком или пјењачом умутите мед, јаја и шећер док не постане глатко. Умешајте соду бикарбону и брашно. Пеците у округлом тигању док не омекша. Затим исеците добијену питу од меда на три или чак четири танка колача. Пажљиво помешајте павлаку са шећером у праху и распоредите колаче не чекајући да се охладе.
10 једноставних рецепата за припрему мармеладе код куће
4. Домаћа колач од белог слеза
Направити брзу торту од марсхмаллова неће бити тешко, али испада да је врло укусна, деликатна и прозрачна, попут облака!
Требаћеш: 0,5 кг висококвалитетног слеза, 350 мл кондензованог млека, 300 г колачића, 150 г било ког ораха, шака свежих или смрзнутих бобица малине, боровнице, рибизле итд., 120 г путера.
Припрема: Сљез исеците на кришке дебљине 1 - 1,5 цм. Поспите равну плочу исецканим колачићима и сецканим орасима, премажите марсхмалловс, премажите кремом од кондензованог млека, умућено са меканим путером. Поспите бобичастим воћем, мрвицама колачића и орашастим плодовима, а затим поново слезом и кремом. Наставите са добрим радом све док вам не понестане хране.
5. Торта "Кућа од медењака" без шећера
Овај рецепт за укусну и сочну торту тестирале су многе домаћице. Њихова пресуда: вреди кувати што је могуће чешће!
Требаћеш: 400 г свежих медењака, 1 паковање павлаке и 2 - 3 зреле банане.
Припрема: Сваки медењак исеците на 3 - 4 тањира, дебљине око 0,5 цм, банане исеците на танке колутове. Од паковања павлаке само одрежите угао тако да је прикладније залијевати слојеве. Саставите торту у подељеном облику. Положите слој медењака, премажите павлаком и распоредите банане. Затим поново медењаци, павлака, банане.
6. Торта од мравињака за 5 минута
Ако у близини лежи паковање колачића од колачића и конзерва кондензованог млека, онда обавезно припремите торту од мравињака, за коју није потребно печење и петљање са тестом!
Требаћеш: 550 г било ког колачића од колачића, 1 конзерва куваног кондензованог млека, пар кашика павлаке, ораси и чоколада за изврстан десертни укус.
Припрема: Ножем, оклагијом или варјачом млевите колачиће у велике мрвице. Кондензовано млеко умутите са павлаком. Комбинујте комаде колачића са млевеним орасима и кремом. На великом тањиру формирајте тобоган, покријте прозирном фолијом и ставите у фрижидер на сат времена.
Домаћи хамбургер: 15 укусних рецепата
7. Домаћа торта "Боунти са ликером"
Очекујете ли драге госте за празник? Изненадите их овом укусном укусном домаћом тортом коју је лако направити!
Требаћеш: 1 чаша брашна и шећера, 4 пилећа јаја, 1 кесица прашка за пециво за тесто, 3 - 5 кашика. л. какао у праху, 100 г кокоса, пар кашика рафинисаног биљног уља, 0,5 лименке висококвалитетног кондензованог млека.
Припрема: У чинији помешајте брашно, шећер, какао у праху и прашак за пециво. Умутите једно по једно јаје у суву смесу, сипајте уље. Смесу умутите миксером. Пеците 45 минута. Исеците на два колача. Премажите их кокосовом кремом помешаном са кондензованим млеком.
8. Торта "Цреме брулее са хрскавим слојем"
Ова торта је право кулинарско ремек -дело које спаја нежност и прозрачност кекса са хрскавим слојем. Врло укусно!
Требаћеш:
За кекс: 9 протеина, 8 кашика. л. шећер, 3 кашике. л. брашно, 155 г ораха.
За крему: 9 жуманцета, 400 мл свежег млека, 200 г путера, 7 кашика. л. шећер, 3 кашике. л. скроб, 1 кесица ваниле.
За хрскав слој: 1 паковање 33% павлаке, 150 г ораха, 210 г шећера, 2 тбсп. л. пречишћена вода.
Припрема: Производи од теста су подељени на три дела. Замесите тесто од сваког и одмах га пошаљите у рерну да се испече. Дакле, истуците три протеина са шећером, додајте орахе и брашно, промешајте. Тесто је спремно, можете га сипати у калуп.
Посебно умутити жуманца, помешати са скробом. Млеко са шећером и ванилијом прокухајте, сипајте масу жуманца са шкробом. Скувајте крему, охладите и истуците са омекшаним путером.
Сада се позабавите хрскавим делом будућег колача. Скувајте карамел од шећера и воде, сипајте танки слој на силиконску простирку. Кад се стврдне, самељите у блендеру. Умутити крему у пену, помешати са орасима и карамел мрвицама. Можете сакупљати торту - наизменично слажите бисквитну торту, крему, хрскави кремасти слој.
9. Торта "Павлака са воћем"
Умерено, овај неупоредиви колач са желеом неће нанети штету вашој фигури, али ће вам пружити много задовољства и уживања!
Требаћеш: 750 г зрелих брескви, банана, шљива или кајсија, 1 паковање павлаке, 1 чаша шећера, 260 мл пречишћене воде, 40 г желатина, 1 кесица ваниле, 2 кашике. л. сок од лимуна.
Припрема: Желатин помешајте са хладном водом и припремите према упутству. Припремите крему од павлаке, шећера и ваниле помоћу миксера. Унесите танак млаз желатина, туците док не постане пахуљаст.
Плодове преполовите, лимуновим соком уклоните семенке, половине поља. У посуди за печење наизменично мењајте слојеве павлаке и воћа док вам не понестане хране. Пре сервирања оставите колач да се потпуно замрзне у фрижидеру.
Схаварма сос: 12 домаћих рецепата
10. Домаћа торта "Јесења соната"
Невероватно деликатна торта, која је такође добра за здравље, јер садржи краљицу јесени - бундеву!
Требаћеш:
За колаче: 260 г печене пулпе од бундеве, 2 јаја, 100 мл рафинисаног биљног уља, 260 г брашна, 1 чаша шећера, 1 паковање ванилин шећера, 15 г прашка за пециво, 2 кашике. л. сок од цитруса, један прстохват соли и млевена куркума.
За крему: 1 паковање шлага, 6 тбсп. л. шећера у праху, неколико кашика било ког џема од воћа или бобичастог воћа.
Припрема: Помијешајте пулпу печене бундеве, умућену миксером, са соком од куркуме, наранџе или мандарине. Добијену масу пребаците у јаја, умућена са шећером, сипајте биљно уље, додајте брашно, прашак за пециво и добро промешајте. Испеците два колача одвојено, преполовите количину теста. Затим охладите и прережите сваки колач по дужини на две половине. Сваки слој премажите џемом и шлагом и шећером у праху.
11. Рустикална торта (у тигању)
Можете испећи одличну торту без пећнице.Довољно је имати тигањ на фарми!
Требаћеш:
Тесто: 1 конзерва кондензованог млека, 0,5 кг брашна, 1 јаје, 1 кашика. прашак за пециво.
Крем: 1,5 шоље свежег млека, 50 г путера, 0,5 шоље шећера, 1 јаје, 3 кашике. л. скроб или брашно, ванилија и ораси.
Припрема: Помешајте све састојке за слојеве колача. Добијено тесто је подељено на 5-7 делова. Сваку разваљајте у танку торту, пеците у плеху са обе стране док не порумени. Од преосталих компоненти заварите крему. Охладите, умутите омекшали путер. Са резултирајућом ваздушном масом самељите колаче. Реади! Ако сте довољно стрпљиви да оставите колач да се намочи у фрижидеру, биће још укуснији.
12. Чоколадна торта са палачинкама
Окус овог десерта подсећа на прави сладолед у чоколади. Врло једноставна, али истовремено лудо укусна и невероватно ефектна рођенданска торта. Обавезно га скувајте!
Требаћеш:
За палачинке: 1 чаша свежег млека, 3 велика јаја, 2 - 3 кашике. л. шећера, 130 г брашна, пар кашика какао праха и 2 кашике. л. рафинисано сунцокретово уље.
Крем: 350 мл врхња за шлаг, 450 г меког скуте, шака грожђица без коштица, 15 г желатина, 5 кашика. л. хладна кувана вода, 8 тбсп. л. шећера у праху.
Припрема: Припремите тесто од наведених састојака. Испеците најтање чоколадне палачинке у загрејаној тави. Желатин прелијте водом и припремите према упутству, помешајте са сиром и 4 кашике. л. шећера у праху. Умутити блендером.
Посебно умутите павлаку и преостали шећер у праху. Намастите 10 - 12 чоколадних палачинки са шлагом, заролајте у ролне и ставите у замрзивач на 15 минута. Затим сваку роладу исеците на кругове, дебљине 1 - 1,5 цм.
Дно обрасца било је прекривено цијелом палачинком, уз бочне стране до самог врха распоредите кругове смрзнутих кругова кремом. Напуните средину кремом од скуте, након што јој додате грожђице. Прекријте врх колача преосталим круговима. Ставите га у фрижидер на сат или два и можете позвати све за сто.