Да ли се тегла вашег омиљеног џема почела шећерити? Или тако дуго стоји и плашите се да ће се погоршати? Знамо тачно шта треба учинити да не пропадне! Узмите избор укусних рецепата за питу од џема и изаберите који ћете прво направити!
1. Пита од песка са џемом
Колач од колачића је најбржа, најприкладнија и најједноставнија опција за сваки дан.
Требаћеш: 200 г путера, 2-3 чаше брашна, 1 чаша шећера, 2 јаја, 1 кашика. прашак за пециво, 200 г џема.
Припрема: Растопљени маслац добро измешајте са шећером и јајима. Полако додајте просејано брашно са прашком за пециво и умесите еластично тесто, па га поделите на два дела. Мању пошаљите на сат времена у замрзивач, а већу разваљајте у калуп. На врх положите слој џема и утрљајте остатак теста. Пеците питу око 25 минута на 180 степени.
2. Пита од квасца са џемом
Квасац је дужи и тврђи, али је колач врло мекан и прозрачан.
Требаћеш: 2 јаја, 0,5 шоље млека, 2 кашике. суви квасац, 2 тбсп. биљно уље, 1 тбсп. шећера, 2 чаше брашна, 240 г џема.
Припрема: Растворите квасац и шећер у топлом млеку и оставите док смеса не нарасте. Додајте 1 јаје, промешајте и додајте брашно у деловима. Добро умесите тесто 10 минута, додајте биљно уље и оставите топло 1,5 сата.
Одвојите око четвртине теста, а остатак разваљајте у калуп са страницама. Положите џем и од преосталог теста направите мрежу. Намажите врх пите другим јајетом и ставите у рерну на 190 степени око 20-30 минута.
3. Лиснато тесто са џемом
Нудимо да испечемо брзу питу од готовог лиснатог теста.
Требаћеш: 500 г лиснатог теста, 100 г џема, 2 кашичице. скроб.
Припрема: Да џем буде гушћи и не исцури, помешајте га са скробом. Разваљајте тесто и једну половину прелијте џемом. На другом, направите резове, замотајте га у књигу и уштините ивице. По жељи премажите јајетом или млеком одозго и пеците 20 минута на 200 степени.
4. Пита са џемом од кефира
Овде џем иде право у тесто, па испада врло згодно.
Требаћеш: 1 чаша кефира, 1 чаша џема, 0,5 шоље шећера, 2 јаја, 1 кашика. сода, 2 шоље брашна.
Припрема: Пенасто умутите јаја са шећером и тамо додајте кефир и џем. Мешајте док не постане глатко и постепено додајте брашно. На крају додајте размућену соду бикарбону, поново промешајте тесто и сипајте у подмазан калуп. Пеците око 40-50 минута на 180 степени.
5. Пита са џемом на павлаци
Колач ће бити веома нежан са занимљивом текстуром.
Требаћеш: 2 јаја, 1 чаша шећера, 1 чаша павлаке, 2 чаше брашна, 1 чаша џема, 1 кашика. сода, цимет.
Припрема: У џем сипајте соду бикарбону и добро промешајте, па оставите да одстоји. За то време умутите јаја са шећером до пене, додајте ту павлаку и полако умешајте брашно и цимет. На крају додајте џем са содом бикарбоном, сипајте у подмазан суд и пеците око 40 минута на 180 степени.
Крема за колаче: 10 једноставних и укусних рецепата
6. Пита са џемом од млека
Још један алтернативни рецепт, али овог пута пропорције су погодне за млеко.
Требаћеш: 200 мл млека, 200 г џема, 200 г шећера, 380 г брашна, 1 јаје, прстохват соде.
Припрема: Умутите јаја са млеком и шећером, а затим постепено додајте џем. Ако је јако слатко, узмите мање шећера. У тесто додајте просијано брашно и соду бикарбону и оставите да мало одстоји. Сипајте у калуп и пеците око 45 минута на 180 степени.
7. Пита од џема без јаја
Ако у кући нема јаја, ово није разлог да се одрекнете своје омиљене торте!
Требаћеш: 150 г путера, 50 г шећера, 350 г брашна, 0,5 кашичице. прашак за пециво, 200 г џема.
Припрема: Омекшали маслац самељите са шећером и одмах умијешајте брашно и прашак за пециво. Тесто ће се испоставити у облику мрвица, од којих се већина мора сипати у калуп.Прелијте џемом, прекријте остатком теста и пеците око 20 минута на 180 степени.
8. Пита са џемом у биљном уљу
Ако вам само понестане маслаца, и биљно уље ће радити.
Требаћеш: 2 јаја, 50 г шећера, 80 г биљног уља, 300 г брашна, 40 г ораха, 1 кашика. прашак за пециво, 2 прстохвата соли, 270 г џема.
Припрема: Јаја лагано загрејте испод славине и умутите их са шећером и сољу до светле пене. Тамо додајте биљно уље, а затим умешајте брашно и прашак за пециво. Одвојите мањи део теста и ставите га у замрзивач.
Разваљајте главни слој теста у калуп, распоредите џем и прелијте га здробљеним орасима. Нарибајте тесто из замрзивача и сипајте питу на врх. Пеците 25 минута на 180 степени.
9. Пита од џема без путера
Па, тачније, има га тако мало да се чак може занемарити.
Требаћеш: 500 г џема, 2 јаја, 1 кашика. сода, 30 мл биљног уља, 350 г брашна.
Припрема: Умешајте џем са содом бикарбоном, па јаја умутите миксером док не постане пенасто. Комбинујте оба дела, додајте путер и полако додајте брашно. Тесто сипајте у калуп и ставите у рерну на 180 степени 25 минута.
10. Пита са џемом без брашна
Укусна мана одушевиће укућане.
Требаћеш: 150 г гриза, 2/3 шоље џема, 100 г путера, 2 јаја, 2 кашичице. прашак за пециво.
Припрема: Умешајте омекшали путер са џемом и у то додајте јаја. Затим додајте гриз са прашком за пециво и оставите тесто да се кува пола сата. Сипајте га у калуп и пеците 10 минута на 180 степени, а затим још 30 минута на 170.
15 рецепата за укусну питу од лимуна
11. Грчка пита са џемом
Код куће се овај шармантни колач назива "паста флора".
Требаћеш: 1 шоља биљног уља, 3 шоље брашна, 1/3 шоље шећера, 4 кашике. коњак, 10 кашика. сок од поморанџе, 1 кашичица. прашак за пециво, корица 1 лимуна, 400 г џема.
Припрема: Помешајте шећер са путером и додајте му сок, ракију и корицу. Умешајте тесто у брашно и добро промешајте. Већи део разваљајте у калуп са страницама, прелијте џемом и распоредите траке од преосталог теста. Пеците 30-40 минута на 180-200 степени.
12. Пита са џемом и скутом
За одмор је погодан и елегантан слојевити десерт.
Требаћеш: 2 чаше брашна, 200 г путера, 2 јаја, 1 чаша шећера, 400 г скуте, још 100 г шећера за фил, 1 чаша џема, 1 кашика. скроб, 300 г 20% павлаке, 100 г шећера и 2 јаја за сипање.
Припрема: Умутити меки путер са шећером и додати јаја. Додајте брашно, умесите тесто и ставите га у фрижидер на пола сата. Помешајте џем са скробом, а за фил натрљајте скуту са шећером. Помешајте павлаку са преосталим шећером и јајима. Разваљајте тесто у калуп, распоредите скуту, одозго премажите џемом и павлаком. Пеците 45 минута на 180 степени.
13. Пита са џемом и јабукама
Савршена торта је два у једном!
Требаћеш: 2 чаше брашна, 200 г путера, 2 јаја, 1 чаша шећера, 1,5 чаше џема, 3 јабуке.
Припрема: Умутите путер и шећер и додајте јаја, а затим и брашно. Готово тесто ставите у фрижидер на пола сата, али за сада јабуке исеците на кришке. Разваљајте тесто у калуп, ставите јабуке по ободу, средину напуните џемом и преклопите странице. Пеците 35 минута на 180 степени.
14. Ролл пита са џемом
Још један врло брз и једноставан за разумевање рецепт за домаће печење.
Требаћеш: 100 г путера, 150 г шећера, 350 г брашна, 3 јаја, 3 кашике. млеко, 1 кашика. прашак за пециво, корица 1 лимуна, 200 г џема, 50 г здробљених ораха.
Припрема: Умутите путер са шећером и јајима, додајте млеко и кору, додајте брашно и прашак за пециво и брзо умесите тесто. Разваљајте га у два правоугаона слоја и премажите џемом од ораха. Сваки слој разваљајте у ролат и пеците око 30 минута на 180 степени.
15. Јеллиед Јам Пие
И пуњење је на свом месту, и не морате да се петљате са тестом.
Требаћеш: 350 г брашна, 3 јаја, 90 мл биљног уља, 150 г шећера, 200 мл кефира, 2 кашичице. прашак за пециво, прстохват соли, 1 чаша џема.
Припрема: Умутите јаја са шећером до мале тежине, додајте со и путер, а затим - кефир.Додајте брашно и добро измешајте тесто. Половину распоредите у форму, покријте џемом, а другу половину ставите на врх. Пеците око 40 минута на 180 степени.
Пита од јабука: 15 брзих и укусних рецепата (корак по корак)
16. Пита са џемом и крем сиром
Слатко -кисели џем попут џема од кајсија најбоље функционише.
Требаћеш: 0,5 чаше воде, 3 шоље брашна, 3 јаја, 4 кашике. шећера, 2 кашичице. суви квасац, 4 кашике. путер, 160 г крем сира, 0,5 шоље џема.
Припрема: У топлу воду додајте 1 растресито јаје, 1 жуманце, шећер, суви квасац и брашно. Тамо додајте меки путер и одмах умесите еластично тесто. Ставите га на топло док се грубо не удвостручи, а затим га разваљајте у облик.
Одозго премажите тесто крем сиром, прекријте џемом и савијте стране тако да ништа не исцури. Оставите још 40 минута, премажите преосталим јајетом и пеците питу око пола сата на 190 степени.
17. Пита са џемом на води
Рецепт за хитне случајеве када више немате при руци никакву основу.
Требаћеш: 1 шоља џема, 0,5 чаше воде, 2-3 шоље брашна, 8 кашика. биљно уље, 1 тбсп. јабуково сирће, 1 кашичица. сода.
Припрема: Помешајте џем, сирће, воду и биљно уље. Тамо додајте соду бикарбону, просијте брашно и распоредите тесто по облику. Колач пеците 50 минута на 180 степени, а када се охлади исеците на колаче и премажите их са још џема.
18. Чоколадна пита са џемом и скутом
Овај укусни колач одушевљава и одрасле и децу.
Требаћеш: 130 г путера, 3 јаја, прстохват соде бикарбоне, 1 кашика. какао, 9 кашика шећера, 200 г брашна, 400 г свјежег сира, 150 г џема, чоколаде.
Припрема: Умутите 1 јаје и пола шећера и додајте 100 г омекшалог путера. Тамо додајте брашно, соду и какао, умесите хомогено тесто и мањи део ставите у замрзивач. Скуту сјединити са преосталим јајима, шећером и путером.
Већи део теста разваљајте у калуп, на врх ставите џем, а на њега сирну масу. Претрљајте остатком теста из замрзивача и чоколадом. Питу пеците 45 минута на 180 степени.
19. Пита са џемом у тигању
Најлакша умућена пита са џемом.
Требаћеш: 200 мл кефира, 2 јаја, 1,5 шоље брашна, 1 шоља шећера, 0,5 тсп. сода, џем.
Припрема: Умутите јаја са шећером и додајте им кефир са содом, а затим постепено додајте брашно. Поделите тесто на неколико делова и сипајте један у подмазан тигањ. Ставите у рерну на 200 степени. Готове колаче премажите мармеладом по средини и премажите четком по врху.
20. Овчја пита са џемом
Здрав рецепт, и опет без брашна!
Требаћеш: 200 г овсене каше, 100 мл кефира, 100 г скуте, 0,5 кашичице. сода, 0,5 тсп. сирће, 1 јаје, 100 г џема.
Припрема: Скуту помешајте са овсеном кашом и јајетом, сипајте кефир, додајте џем и умесите тесто. На крају додајте газирану соду и оставите смешу да одстоји 15 минута. Сипајте га у посуду за печење и пеците око 25 минута на 180 степени.