Ароматични компот од сувог воћа може се кувати у било које доба године. Ово здраво пиће има низак садржај калорија, савршено окрепљује и гаси жеђ. Познато је много рецепата за његову припрему, али данас ћемо вам рећи 20 најбољих од њих!
1. Класични компот од сувог воћа
Квалитет сувог воћа процењује се по изгледу и ароми.
Требаћеш: 3 литре воде, 300 г сувог воћа, 100 г шећера.
Припрема: Оперите суво воће, прелијте водом и кувајте 20 минута на лаганој ватри. Искључите, додајте шећер и оставите под поклопцем 3-4 сата. Пре послуживања компот процедите.
2. Компот од сувог воћа са сувим грожђем
Ако користите слатке грожђице, онда се количина шећера може смањити.
Требаћеш: 4 литре воде, 300 г сувог воћа, пола чаше сувог грожђа, 120 г шећера.
Припрема: Суво воће прелијте хладном водом и кувајте 20 минута. Додајте грожђице, шећер и кувајте још 10 минута. Искључите, покријте компот поклопцем и оставите 2-3 сата. Обрадити и охладити.
3. Компот од сувог воћа без шећера
Суво суво воће прво треба намочити у хладној води.
Требаћеш: 3 литре воде, 300 г сувог воћа.
Припрема: Опрано суво воће прелијте хладном водом и скувајте компот 15 минута након кључања. Склоните са ватре и оставите 3 сата поклопљено. Процедите пре служења.
4. Компот од сувог воћа са лимунском киселином
Умерено слатко -кисело - шта је још потребно за савршен компот?
Требаћеш: 3 литре воде, 300 г сувог воћа, 2 г лимунске киселине, 1 чаша шећера.
Припрема: Суво воће прелијте водом, додајте шећер, лимунску киселину и пирјајте 20 минута. Искључите и оставите покривено 2 сата. Готов компот процедите.
5. Компот од сувог воћа са зачинима
За лепу презентацију можете користити исецкано воће, зелено лишће и лед.
Требаћеш: 4 литре воде, 1 чаша сувог воћа, 10 г корена ђумбира, 2 звездице аниса, 2 грашка папра, 1 каранфилић, 5 комада жутика, 1 кашика. лимунова корица, 120 г шећера.
Припрема: Зачине, сецкани ђумбир и корицу лимуна прелити чашом воде, кувати 10 минута и процедити. Осушите воће у великој шерпи 20 минута. Додајте шећер, искључите и оставите испод поклопца док се потпуно не охлади. Сипајте децукцију зачина, промешајте и оставите још 3 сата.
Крема за колаче: 10 једноставних и укусних рецепата
6. Компот са сувим воћем и шипком
Шипак се може исецкати у блендеру или једноставно здробити у малтеру.
Требаћеш: 2,5 литара воде, 300 г сувог воћа, 50 г сувог шипка, 100 г шећера.
Припрема: Исперите суво воће и потопите 2-3 сата, а затим кувајте у истој води 20 минута. Додајте сецкане шипке, шећер и кувајте још 10 минута. Инзистирајте компот испод поклопца 4-5 сати, процедите и флаширајте.
7. Компот од сувог воћа и сувих кајсија
Осушене кајсије не треба кувати дуже од 10 минута, јер ће изгубити корисна својства.
Требаћеш: 3 литре воде, 1 чаша сувог воћа, 100 г сувих кајсија, 50 г сувог грожђа, 5 тбсп. Сахара.
Припрема: Суво воће прелити хладном водом и кувати 15 минута. Сипајте грожђице, шећер и сецкане суве кајсије. После 10 минута склоните компот са ватре, поклопите и оставите 2 сата.
8. Компот са сувим воћем и бундевом
Компот пре сервирања обавезно процедите неколико пута.
Требаћеш: 4 л воде, 300 г сувог воћа, 100 г бундеве, пола чаше шећера, 1 кашика. сок од лимуна.
Припрема: Оперите суво воће, огулите бундеву и исеците на мале коцкице. Све ставите у шерпу и прелијте хладном водом. Скувајте компот на лаганој ватри 20 минута. Додајте шећер, лимунов сок, кувајте 2 минута и оставите поклопљено 3 сата.
9. Компот од сувог воћа и свежих јабука
Исеците јабуке на велике комаде.
Требаћеш: 3 литре воде, 1 чаша сувог воћа, 2 свеже јабуке, 4 тбсп. шећер.
Припрема: Опрано суво воће прелити водом и кувати 15 минута. Додајте шећер и исецкане јабуке. Након 10 минута склоните компот са шпорета и оставите да се улива 4-5 сати.
10. Компот од сувог воћа са ђумбиром
Исеците ђумбир ножем или нарибајте.
Требаћеш: 2 литре воде, 200 г сувог воћа, 100 г ђумбира, 1 чаша шећера.
Припрема: Суво воће оперите, ђумбир огулите и ситно исецкајте. Све ставите у шерпу, додајте воду, шећер и пирјајте 20 минута. Покријте 4 сата, а затим процедите и охладите.
15 укусних рецепата од пилеће јетре
11. Компот са сувим воћем и џемом
Можете користити било који џем који волите.
Требаћеш: 3 литре воде, 200 г сувог воћа, 100 г било ког џема, 3 тбсп. Сахара.
Припрема: Опрано суво воће помешајте са шећером и кувајте 20 минута. Додајте џем и кувајте још 5 минута. Инзистирајте компот испод поклопца 2-3 сата, а затим 2-3 пута процедите.
12. Компот од сувог воћа и хибискуса
Компот се показао врло ароматичним и окрепљујућим.
Требаћеш: 2 литре воде, 200 г сувог воћа, 2 кашичице. хибискус, пола чаше шећера.
Припрема: Оперите суво воће и потопите пола сата у хладној води. Затим их кувајте у истој води 15 минута. Додајте шећер, хибискус и кувајте још 5 минута. Искључите, покријте поклопцем и оставите 2 сата на топлом месту. Наставите и пошаљите у фрижидер.
13. Компот од сувог воћа са лимуном
Да бисте уклонили вишак горчине, боље је одрезати кору од лимуна.
Требаћеш: 3 литре воде, 300 г сувог воћа, две кришке лимуна, 150 г шећера, 1 каранфилић.
Припрема: Исперите суво воће и кувајте 15 минута. Додајте лимун, шећер, каранфилић и кувајте још 10 минута. Уклоните компот са ватре и оставите 4-5 сати.
14. Компот са сувим воћем и планинским пепелом
Раније се бобице рована могу мало умесити.
Требаћеш: 3 литре воде, 1 чаша сувог воћа, 150 г планинског пепела, 3 тбсп. Сахара.
Припрема: Опрано сушено воће и планински пепео скухајте 20 минута. Додајте шећер и искључите га након 5 минута. Оставите компот под поклопцем 2 сата, процедите и охладите.
15. Компот од сувог воћа са наном
Укусан и освежавајући компот одличан за лето.
Требаћеш: 4 литре воде, 300 г сувог воћа, 2 гранчице нане, 120 г шећера.
Припрема: Исперите суво воће, прелијте хладном водом и кувајте 15 минута након кључања. Додајте шећер, сецкану нану и кувајте још 10 минута. Искључите и оставите поклопљено 2-3 сата.
Новогодишње салате: 15 укусних и једноставних рецепата
16. Компот од сувог воћа са медом
Компот са медом мање је калоричан него са шећером.
Требаћеш: 3 литре воде, 300 г сувог воћа, шака грожђица, 100 мл меда.
Припрема: Суво грожђе и суво воће кувајте 20 минута. Искључите, поклопите и оставите 2 сата. Додајте мед, промешајте и процедите након пола сата.
17. Компот од сувог воћа са анисом
Овај компот је подједнако добар и топао и хладан.
Требаћеш: 2 литре воде, 200 г сувог воћа, 3 семена аниса, 100 г шећера.
Припрема: Анис, суво воће прелити хладном водом и кувати 20 минута након кључања. Додајте шећер, промешајте и склоните са ватре. Инсистирајте компот испод поклопца 2-3 сата.
18. Узвар
Популарно пиће за зимске празнике.
Требаћеш: 5 литара воде, 100 г сувих крушака, 100 г сувих јабука, шака сувих трешања, 100 г сувих шљива, 120 г меда.
Припрема: Опрано суво воће ставите у шерпу и пирјајте 15 минута на тихој ватри. Склоните са шпорета и замотајте топлим пешкиром на 10-12 сати. Додајте мед, промешајте и процедите након 2 сата.
19. Компот са сувим воћем, циметом и кором поморанџе
Одлична опција за десерт.
Требаћеш: 2 литре воде, 300 г сувог воћа, штапић цимета, 1 кашика. кора поморанџе, 50 г грожђица, 80 г шећера.
Припрема: Суво воће, цимет, суво грожђе и корицу прелијте хладном водом. Кухајте 20 минута након кључања. Процедите сируп, додајте шећер и кувајте још 10 минута. Воће послужите на тањиру преливајући мирисном течношћу.
20. Компот од сувог воћа и ракије
Препоручујемо да овај врући компот послужите са кремом или сладоледом.
Требаћеш: 0,5 л воде, 400 г сувог воћа, 120 г ракије, 1 тбсп. ракије, 200 г шећера.
Припрема: Оперите суво воће 5 минута, додајте шећер и искључите након 10 минута. Сипајте коњак, ракију и оставите под поклопцем преко ноћи. Ујутру кувајте компот још 3 минута на тихој ватри и оставите да се охлади испод поклопца.