Ако треба да скувате нешто издашно, једноставно и укусно у исто време - слободно изаберите тепсију од кромпира. Ко може одбити ароматичан печени кромпир са месом, поврћем, сиром или другим додацима? Ми вам говоримо о најбољим рецептима!
1. Тепсија од кромпира са сиром
Не само укусна, већ и прелепа тепсија са укусном златно смеђом кором.
Требаћеш: 5 кромпира, 100 г сира, 2 јаја, 5 кашика. јогурт, зачини.
Припрема: Нарибајте сир и помешајте пола са јогуртом, 1 јајетом и зачинима. Помијешајте кромпир нарибан на крупно ренде са истим сосом, па све ставите у калуп. Помешајте преостали сир са преосталим јајетом, сипајте тепсију и ставите у рерну 40 минута на 180 степени.
2. Тепсија од кромпира са павлаком
Само три састојка и зачини по укусу!
Требаћеш: 1 кг кромпира, 400 г павлаке, 50 г путера, зачини и зачинско биље.
Припрема: Кромпир нарежите на танке кришке, помешајте са зачинима и растопљеним путером, па ставите у калуп. Одозго прелијте павлаком и пеците око сат времена на 200 степени.
3. Тепсија од кромпира са мајонезом
Због садржаја масти у мајонезу, тепсија није толико сува.
Требаћеш: 4 кромпира, 80 г мајонеза, 1 јаје, 80 г сира, 3 кашике. биљно уље, зачини.
Припрема: Помешајте мајонез са јајетом, зачинима и нарибаним сиром. Исеците кромпир на кришке и преклопите их у науљеној тепсији. Сипајте сос, положите други слој - и тако даље до краја јела. Пеците 40-50 минута на 180 степени.
4. Тепсија од кромпира са сосом од парадајза
Да би тепсија била задовољнија, предлажемо да додате млевено месо.
Требаћеш: 700 г кромпира, 50 г путера, 75 мл млека, 100 г сира, 400 г млевеног меса, 200 г парадајз соса.
Припрема: Скувајте кромпир док не омекша и претвори га у маслац, млеко, зачине и мало нарибаног сира. У тави пропржите млевено месо, сипајте парадајз сос и динстајте 5 минута. Млевено месо ставите у калуп, одозго распоредите кромпир и пеците 30 минута на 200 степени.
15 рецепата за најукуснију тепсију са млевеним месом
5. Тепсија од кромпира са парадајзом
Одаберите велики, густи парадајз који се може исећи на лепе кришке.
Требаћеш: 600 г кромпира, 4 парадајза, 150 г сира, 200 мл павлаке, 20 г путера, 1 гомила зачинског биља.
Припрема: Кромпир нарежите на кришке, ставите у посуду за печење и премажите топлом кремом. Поспите нарибаним уљем и ставите пећи 20 минута на 200 степени. Прелијте кришкама парадајза, поспите сецканим зачинским биљем и нарибаним сиром и пеците још 20 минута.
6. Тепсија од кромпира са купусом
Испада врло укусно са младим кромпиром и купусом.
Требаћеш: 10 кромпира, 0,5 купуса, 1 лук, 1 шаргарепа, 1 тбсп. парадајз паста, 2 кашике павлака, 1 јаје, 2 тбсп. хлебне мрвице, зачини.
Припрема: Крумпир крупно исецкајте, скувајте док не омекша и згњечите у пире кромпиру. Исецкајте шаргарепу, лук и купус и пирјајте док не омекшају. Додајте зачине и парадајз пасту и динстајте. Поново ставите пола кромпира, поврћа и кромпира. Одозго премажите умућеним јајетом и павлаком и поспите мрвицама. Пеците 30 минута на 190 степени.
7. Тепсија од кромпира са јајима и млеком
Овај рецепт садржи више јаја, што чини тепсију веома задовољавајућом.
Требаћеш: 8 кромпира, 3 главице лука, 50 г путера, 100 мл млека, 5 јаја.
Припрема: Скувајте кромпир, исеците на кришке и помешајте са зачинима и колутићима лука. Умутите јаја са млеком и гхијем и прелијте тепсију. Пеците у рерни на 180 степени док не порумени.
8. Тепсија од кромпира са рибом и шаргарепом
Узмите поллоцк, бакалар или било коју другу белу рибу.
Требаћеш: 1 кг кромпира, 1 кг рибе, 450 г шаргарепе, 350 г лука, 300 г павлаке, зачини.
Припрема: Лук исецкајте, шаргарепу нарибајте и пропржите док не омекша, а затим зачините.Рибу нарежите на коцкице, а кромпир на кришке, па све помешајте са зачинима. Слој кромпира, рибе и поврћа у слојевима, прелијте уљем од пржења, а затим - павлаком. Пошаљите тепсију у рерну 45 минута на 200 степени под фолијом.
Тепсија са сиром у рерни: 12 рецепата
9. Тепсија од кромпира са тиквицама
И за промену, можете све исећи у кругове и распоредити по слојевима.
Требаћеш: 2 кромпира, 1 тиквица, 1 шаргарепа, 1 јаје, 1 тбсп. брашно, 1 тбсп. млеко, зачини.
Припрема: Кромпир нарежите на мале коцкице, а тиквице и натријумову шаргарепу на крупније ренде. Помешајте поврће и ставите у калуп. Све прелијте умућеним јајетом са млеком, брашном и зачинима, пошаљите у рерну и пеците 40 минута на 180 степени.
10. Тепсија од кромпира са патлиџанима
Обавезно додајте сецкани цилантро и зелени лук.
Требаћеш: 250 г кромпира, 200 г патлиџана, 150 г сира, 250 мл павлаке, 1 јаје, зачини.
Припрема: Кромпир и патлиџане исеците на велике траке, помешајте са зачинима и ставите у калуп. Умутите јаје и кајмак и прелијте тепсију. Прелијте нарибаним сиром и пеците у рерни 40 минута на 180 степени.
11. Тепсија од кромпира са млевеним месом
Савршена комбинација укуса и текстура!
Требаћеш: 1 кг кромпира, 500 г млевеног меса, 250 г лука, 3 чена белог лука, 50 г путера, 1 гомила зачинског биља, 100 г сира, 100 мл јогурта, 1 кашика. парадајз паста, зачини.
Припрема: Лук исецкати и динстати на маслацу до златно смеђе боје. Додајте му млевено месо, још мало динстајте. Кромпир скувати и исећи на произвољне комаде. Комбинујте јогурт са парадајз пастом, зачинима, здробљеним белим луком, зачинским биљем и нарибаним сиром. Положите млевено месо и кромпир у слојеве, напуните пуњењем и пошаљите у рерну 30-40 минута на 180 степени.
12. Тепсија од кромпира са кобасицама
Јефтин рецепт за тепсију од кромпира од производа које дефинитивно имате у сваком фрижидеру!
Требаћеш: 1 кг кромпира, 200 г кобасица, 150 г сира, 3 јаја, 1 тбсп. путер, зачини.
Припрема: Скувајте кромпир док не омекша и згњечите га у пире кромпиру са путером, а затим помешајте са јајима и зачинима. Пире кромпир ставите у калуп, поспите нарибаним сиром, одозго распоредите кришке кобасица и пеците 20-30 минута на 180 степени.
20 укусних јела од лигњи за кување код куће
13. Тепсија од пилетине од кромпира
Уместо обичног филета, можете користити филе од бутина или батака.
Требаћеш: 1 кг кромпира, 500 г пилетине, 1 лук, 1 парадајз, 150 г сира, мајонез, зачини.
Припрема: Филете исеците на тањире, истуците и уваљајте у зачине. Кромпир нарежите на кришке, ставите у калуп и лагано премажите мајонезом. Поново прелијте пилетину, колутове лука, кришке парадајза, мајонез и нарибани сир. Пеците 40-50 минута на 180 степени.
14. Тепсија од кромпира са печуркама
Класична комбинација кромпира са печуркама. Шта вам је још потребно?
Требаћеш: 1 кг кромпира, 2 јаја, 3 лука, 1 чаша млека, 3 тбсп. путер, 300 г печурки, 3 кашике. павлака, зачини.
Припрема: Шампињоне и лук ситно исецкати и пржити док течност не испари. Скувајте кромпир и згњечите га у пире са зачинима, топлим млеком и јајима. Распоредите кромпир, печурке и кромпир у слојевима, премажите павлаком и пошаљите тепсију у рерну 30 минута на 180 степени.
15. Тепсија од кромпира са поврћем
Најсјајнији, најлепши и укусни!
Требаћеш: 1 кг кромпира, 500 г броколија, 1 шаргарепа, 1 лук, 1 бибер, 1 парадајз, 200 г биља, 250 мл павлаке, зачини, 30 г путера, 1 јаје.
Припрема: Исеците и скувајте кромпир док не омекша, а цветове броколија лагано прокувајте. Остатак поврћа ситно исецкајте и пржите пар минута док не омекша. Помијешајте броколи и пола пржене павлаке, и пире кромпир са преосталом павлаком и путером. Слојите пире кромпир, поврће и пире кромпир, премажите јајетом, поспите зачинским биљем и пеците 30 минута на 200 степени.