Тепсија је увек укусна, брза и лака. Довољно је све преклопити у калуп, а онда ће рерна обавити свој посао. За вас смо саставили избор одличних рецепата од млевеног меса. Уживајте у кувању!
1. Тепсија са млевеним месом и тестенинама
Лакше и брже него што можете замислити!
Требаћеш: 700 г млевеног меса, 400 г тестенина, 1 тиквица, 3 јаја, 250 мл павлаке, 100 г сира, 1 лук, 3 парадајза, зачини.
Припрема: Скувајте тестенину до пола, огулите парадајз и исецкајте сво поврће. Млевено месо испржите са поврћем и зачинима по укусу. Умутите јаја са кајмаком, зачинима и нарибаним сиром. Положите тепсију у слојевима, прелијте поља и пошаљите је у пећницу 40 минута на 180-200 степени.
2. Тепсија са млевеним месом и поврћем
Сет поврћа можете мењати према ситуацији и расположењу.
Требаћеш: 600 г млевеног меса, 500 г купуса, 3 парадајза, 2 тиквице, 200 г павлаке, 1 јаје, 100 г сира, зачини.
Припрема: Тиквице нарибати и оставити влагу у чаши. Кељ исецкати и месити рукама. Млевено месо помешајте са зачинима и зачинским биљем, парадајз исеците на кришке и натријум сир. Слојити тиквице, млевено месо, купус, млевено месо, парадајз, па све прекрити умућеним јајетом и павлаком. Додајте сир у тепсију и пеците 40 минута на 180 степени.
3. Тепсија са млевеним месом и печуркама
Веома богат и богат оброк за породичну вечеру.
Требаћеш: 500 г млевеног меса, 800 г кромпира, 400 г печурки, 2 лука, 2 кашике. парадајз пасте, 100 г сира.
Припрема: Кромпир скувати до пола да се скува и исећи на подлошке. Пола лука испржите са печуркама, а другу половину са млевеним месом и пастом од парадајза. Слојите месо, печурке, кромпир и рендани сир и пеците на 200 степени 30 минута.
4. Тепсија са млевеним месом и хељдом
Ова тепсија ће се свидети чак и онима који не воле хељду.
Требаћеш: 200 г хељде, 500 г млевеног меса, 2 главице лука, 2 шаргарепе, 400 г печурки, 1 бибер, 3 јаја, 200 г сира, зачини.
Припрема: Хељду скувајте док не омекша, а сецкани лук лагано пропржите са нарибаном шаргарепом. Ситно исецкане печурке и бибер пропржите одвојено. Све помешајте са хељдом и зачинима, ставите у калуп, покријте умућеним јајима и прелијте нарибаним сиром. Пеците око 50-55 минута на 180 степени.
Тепсија од скуте у спором шпорету: 10 рецепата корак по корак
5. Тепсија са млевеним месом "Мозаик"
Слојеве можете поделити по боји или све спојити.
Требаћеш: 600 г млевеног меса, 300 г купуса, 100 г тиквица, 1 гомила зеленила, 80 г парадајза, 130 г бибера, 150 г сира, зачини, 6 јаја.
Припрема: Млевено месо помешајте са јајима и зачинима, па поделите на два дела. У један додајте исецкани купус, тиквице и сецкано зеленило, а у други парадајз и паприку. Све ставите у подмазан суд, поспите сиром и пеците 40 минута на 180 степени.
6. Тепсија са млевеним месом, карфиолом и фета сиром
Најделикатнији рецепт за лепу и ароматичну тепсију.
Требаћеш: 500 г млевеног меса, 800 г карфиола, 200 г фета сира, 4 јаја, 3 кашике. павлака, 1 лук, зачини, 100 г тврдог сира, зачинско биље.
Припрема: Карфиол скувати до пола куван и исецкан. Нарибајте сир и помешајте га са купусом, павлаком, јајима, зачинским биљем и зачинима. Пржите млевено месо са луком и зачините. Смесу од млевеног меса и купуса положите у слојеве, поспите нарибаним сиром и ставите у рерну на 180 степени на пола сата.
7. Обојена лисната тепсија са млевеним месом
Млевена пилетина је најбоља за ову тепсију.
Требаћеш: 700 г млевеног меса, 1 главица лука, 1 шаргарепа, 1 веза спанаћа, 4 кашике. павлака, со, бибер, биљно уље.
Припрема: Лук исецкајте, шаргарепу ситно нарибајте и спанаћ умутите блендером. Млевеном месу додајте павлаку и зачине, па га поделите на три дела. Једну помешајте са луком, другу са шаргарепом, а трећу са спанаћем. Ставите све у слојеве у подмазан плех и пеците око 40 минута на 190 степени.
8. Тепсија са млевеним месом и пасуљем
Узмите пасуљ из конзерве или унапред осушите.
Требаћеш: 500 г млевеног меса, 1 кг кромпира, 1 конзерва пасуља, 1 лук, 100 мл млека, 1 јаје, 100 г сира, 2 кашике.парадајз паста, 2 гомиле биља, зачини.
Припрема: Млевено месо испржите са луком, пасуљем, зачинским биљем и парадајз пастом, а кромпир скувајте и згњечите у пире кромпиру са млеком. Поново положите кромпир, мешавину меса и кромпир. Јаје умутите са нарибаним сиром и сецканим зачинским биљем, сипајте у тепсију и ставите у рерну 35 минута на 180 степени.
Котлети са купусом и млевеним месом: 8 најукуснијих рецепата
9. Тепсија са млевеним месом, тиквицама и патлиџанима
Једноставна и укусна тепсија захваљујући пуњењу од парадајза и павлаке.
Требаћеш: 1 тиквица, 3 патлиџана, 300 г млевеног меса, 2 лука, 2 парадајза, 3 кашике. павлака, 30 г парадајз пасте, 120 г сира, 2 кашике. соја сос.
Припрема: Исеците сво поврће на подлошке, нарибајте сир и припремите сос са павлаком, парадајз пастом и соја сосом. Слагати тиквице, лук, пола млевеног меса, патлиџан, парадајз, пола млевеног меса, сос и сир. Пеците 35 минута на 200-220 степени.
10. Тепсија са млевеним месом и палентом
Дошао је најбољи час за кукурузну крупицу!
Требаћеш: 600 г млевеног меса, 400 г парадајза у сопственом соку, 100 мл сувог црвеног вина, 1 црни лук, 2 чена белог лука, 1 кашика. смеђи шећер, 0,5 кашичице сваки цимет и кајенски бибер, 10 зрна бибера, 1 кашика. млевени ђумбир, 1 шоља ситног кукурузног зрна, 0,5 шоље млека, 1 јаје, 2/3 шоље нарибаног чедра, 1 кашика. прашак за пециво.
Припрема: Лук испржите са белим луком, млевеним месом и свим зачинима, залијте вином и испарите. Додајте парадајз и пирјајте 15 минута. Комбинујте кукурузну кашу, прашак за пециво, млеко и јаје са пола сира док не постане густо. Млевено месо, будућу паленту ставите у подмазан облик и прелијте нарибаним сиром. Пеците пола сата на 180 степени.
11. Тепсија са млевеним месом и купусом
Ова тепсија подсећа на врло лење кифлице!
Требаћеш: 500 г млевеног меса, 0,5 главице купуса, 2 јаја, 1 лук, 100 г павлаке, 2 кашике. парадајз паста, зачини.
Припрема: Купус ситно исецкати и лагано кувати или динстати док не омекша. Млевено месо пропржите са луком, па киселу павлаку помешајте са парадајз пастом. Изложите пола купуса, млевено месо, половину саксије, остатак купуса и остатак саксије. Тепсију премажите умућеним јајима и оставите у рерни 30-40 минута на 180 степени.
12. Тепсија са млевеним месом, тиквицама и парадајзом
Прелепа и сочна тепсија слична пити, али у њој нема теста.
Требаћеш: 450 г млевеног меса, 300 г моцареле, 4 тиквице, 600 г парадајза, 3 чена белог лука, 1 лук, 1 бибер, 4 кришке белог хлеба, зачини.
Припрема: Тиквице нарежите на кришке 7 мм и пеците на пергаменту 15 минута на 180 степени. Исецкајте лук, бели лук и бибер и пржите их док не омекшају. Додајте млевено месо, а након 5 минута - исецкан парадајз и зачине. Угасите свих пола сата. Мрвице хлеба посебно пржите.
Поспите мало мрвица у подмазан облик и распоредите тиквице. Одозго - млевено месо и нарибана моцарела, опет тиквице и мрвице, па тако понављајте слојеве до краја. На врху би требало да буде моцарела. Тепсију пеците на 180 степени, прво 30 минута испод фолије, а затим још 15 без ње.
10 рецепата за најукуснији пилећи куесадилла
13. Тепсија са млевеним месом и шаргарепом
Што је конзистенција хомогенија, јело ће изаћи укусније.
Требаћеш: 400 г млевеног меса, 400 г тиквица, 2 шаргарепе, 2 јаја, 1 кашика. павлака, зачини, 50 г сира.
Припрема: Тиквице и шаргарепу ситно нарибајте, исцедите влагу и помешајте их са млевеним месом. Тамо додајте зачине, јаја и павлаку. Млевено месо ставите у подмазан облик, поспите нарибаним сиром и пеците пола сата на 200 степени.
14. Тепсија са млевеним месом и кромпиром
Ако желите да месо буде масније и сочније, додајте му мало масти.
Требаћеш: 1 кг млевеног меса, 1 кг кромпира, 3 главице лука, 2 црвене паприке, 4 чешња белог лука, чили, 200 г павлаке, 1 јаје, 2 кашике. мамци.
Припрема: Скувајте кромпир док не омекша, исецкајте лук и паприку, па их пропржите у тигању. Поврћу додајте млевено месо и наставите да пржите док не омекша, а на крају зачините. Пире кромпир изгњечите, додајте му павлаку, јаје и гриз. Ставите га у калуп на млевено месо и пеците пола сата на 180 степени.
15. Тепсија са млевеним месом и пиринчем
Додајте још ароматичног биља и биља - ово чини тепсију много укуснијом!
Требаћеш: 500 г млевеног меса, 250 г пиринча, 2 главице лука, 2 чена белог лука, 3 паприке, 4 парадајза, 3 кашике. парадајз паста, сир, зачини.
Припрема: Скувати пиринач и лагано кувати бибер 10-15 минута. Пржите млевено месо са зачинима, и сецкани лук и бели лук - са парадајзом, парадајз пастом и зачинским биљем. Слагати све састојке: бибер, пиринач, млевено месо, сос од парадајза и рендани сир. Пеците 35 минута на 200 степени.