Дечија јела треба да буду укусна и здрава, а такође лепа и светла ако је дете хировито. Завршила фантазија, а већ сте уморни од кајгане или овсене каше? Прикупили смо 20 сјајних рецепата за доручак вашег детета!
1. Лењи кнедле
Са таквим дечијим доручком дефинитивно је немогуће погрешно израчунати и кувати га не дуже од обичне каше.
Требаћеш: 200 г скуте, 1 јаје, 30 г брашна, шећер и со.
Припрема: Скуту згњечите виљушком и помешајте са осталим састојцима. По столу поспите брашном, уваљајте скутно тесто у кобасицу и исеците на кришке. Баците их у кључалу слану воду и кувајте 1-2 минута након што испливају.
2. Кифлице од купуса
Не знате како да натерате дете да једе здрав купус? Да то је то!
Требаћеш: 200 мл јогурта, 1 јаје, 150 г купуса, 1 кашика. сода и со, 2 тсп. шећера, 150 г брашна, 3 кашике. зелени лук, 65 мл уља.
Припрема: Јогурту додајте соду, шећер, јаје, измешајте и постепено додајте брашно. Додајте 50 мл биљног уља, ситно исецканог купуса и зачинског биља. Намастите калупе, прелијте их тесто и пеците 15 минута на 180 степени.
3. Тепсија са млевеним месом
Ако имате напоран дан и вашем детету је потребан већи доручак - ево одличног рецепта!
Требаћеш: 100 г млевеног меса, 2 јаја, пола чаше ренданог сира, 3 кашике. млеко, 200 г кромпира, четвртина лука и слатка паприка, паприка.
Припрема: Млевено месо испржите са паприком, ставите у тањир и у истом тигању испржите сецкано поврће. Нарибајте кромпир на крупно ренде, помешајте све састојке и додајте сир. Смесу прелити умућеним јајетом и млеком, ставити у калуп и пећи 35 минута на 180 степени под фолијом. Скините фолију последњих 15 минута.
4. Кромпир са филом од сира
Још један укусан, издашан и лаган оброк који можете припремити свом детету за доручак!
Требаћеш: 3 кромпира, 1 кашика. маслиново уље, 200 г скуте, 200 г шунке, 20 г зачинског биља, со, зачини.
Припрема: Кромпир исперите, уваљајте у зачине, виљушком направите пункције и пеците око сат времена на 180-200 степени. Охладите, преполовите и извадите део средине да направите чамце. Комбинујте исецкане састојке за пуњење, ставите у кромпир и ставите у рерну на још 15 минута.
5. Мафини од јабука
Печење за децу не захтева нужно много времена и труда.
Требаћеш: 2 слатке и киселе јабуке, 350 г брашна, 2 тбсп. млеко, 280 мл 30% павлаке, 25 г путера, 1 јаје, 50 г смеђег шећера, 50 г ораха, 1,5 кашичице. прашак за пециво, 1 тсп. цимет.
Припрема: Самлети 50 г брашна и путера у мрвице, орахе исецкати и помешати са шећером. У шећер додајте просијано брашно, прашак за пециво и цимет. Натријум јабуке на грубо ренде, помешајте са млеком, јајетом и кајмаком. Помијешајте све састојке, ставите у калупе и пеците 25 минута на 200 степени.
Шта кухати за доручак брзо и укусно: 20 рецепата
6. Зелени доручак од хељде
За дете, хељдина каша за доручак може бити не само здрава, већ и лепа.
Требаћеш: 1 шоља хељде, першун, цилантро, целер, пола лимуна, 1 тбсп. маслиново уље, ораси.
Припрема: Хељду скувајте док не омекша, зачините је маслиновим уљем и додајте сецкано зеленило. Одозго посипајте орасима и послужите уз салату од поврћа или котлете на пари.
7. Дечији хамбургер са јајетом
Одлична алтернатива уобичајеним сендвичима за брзи доручак за бебе.
Требаћеш: 1 лепиња, 2 јаја, зачинско биље, парадајз, краставци, 1 кришка сендвич сира.
Припрема: Излијте јаја у тигањ и поређајте их у широку траку, посолите и поспите зачинским биљем. Пециво преполовите и ставите преко јајета. Ставите лепињу у хамбургер, поврће и сир ставите у средину, па је лагано попржите на врху.
8. Палачинке са сиром
Покушајте да скувате ове брзе и укусне палачинке са сиром за доручак вашег детета, ако су уобичајене слатке, већ вам је досадно!
Требаћеш: 1 јаје, 50 г брашна, 10 мл маслиновог уља, 50 г скуте, 20 г тврдог сира, зачинско биље, печурке, шунка.
Припрема: Комбинујте јаје са брашном, сецканим зачинским биљем и сиром. Додајте маслиново уље, шунку и печурке по укусу, умесите у чврсто тесто. Пржите палачинке и одмах их поспите тврдим сиром.
9. Овсена каша од бундеве
Здрава, лепа и веома ароматична. Савршен рецепт за доручак за бебе!
Требаћеш: 2/3 шоље овсене каше, 2/3 шоље млека, 2 кашике. пире од бундеве, цимет, мушкатни орашчић, ванилија, 1 тбсп. мед, ораси.
Припрема: Увече напуните житарице млеком, додајте тамо печену пире од бундеве, зачине и мед. Чврсто затворите поклопац и ставите га у фрижидер до јутра. За доручак остаје само да овсену кашу украсите орасима и воћем.
10. Брзе палачинке
Припремите их свом детету за доручак са воћем, јогуртом, карамелом или кондензованим млеком.
Требаћеш: 500 мл кефира, 2 јаја, 80 г шећера, прстохват соли, 1 кашика. прашак за пециво, 0,5 тсп. сода, 350 г брашна.
Припрема: Умутите јаја са шећером и сољу, додајте кефир собне температуре и постепено додајте просејано брашно са прашком за пециво. Последње умешајте соду бикарбону и испеците палачинке у сувој тигању са неприлепљивом кором.
Шта кувати за рођендан детета: 20 укусних рецепата
11. Доручак са слатком шаргарепом и јабуком
Врло витамински и једноставан рецепт за доручак који је погодан чак и за малу децу.
Требаћеш: 1 шаргарепа, 1 јабука, 1 поморанџа, 50 г сувог грожђа, 2 кашичице. мед, 50 г ораха, цимет.
Припрема: Јабуку и шаргарепу нарибајте на средње велике рибеже и исеците им пола поморанџе. Из друге половине исцедите сок, помешајте са медом и зачините салату. Додајте грожђице, орахе и цимет.
12. кајгана са кобасицама
Наравно, кобасице се тешко могу назвати здравим доручком за децу, али ако заиста желите - онда то учините лепо!
Требаћеш: 3 дијететске кобасице, 1 јаје, четвртина слатке паприке, 2 печурке, остало поврће по укусу, зачини.
Припрема: Поврће нарежите на мале коцкице и лагано пропржите. Одвојите жуманце од протеина, а поврће ставите у протеин. Прережите кобасице по дужини, мало краће од ивице, и ставите их у квадрат са срцем унутра. Исеците углове квадрата чачкалицама, сипајте жуманце у центар, а по ивицама - бело са поврћем.
13. Пуњене лепиње
Још један начин да свом детету лепо скухате кајгану за доручак.
Требаћеш: 2 кифлице, 2 јаја, 100 г шунке, 1 кисели краставац, 2 кашичице. путер, 2 кашике. павлака, 1 тсп. сенф, зеље.
Припрема: Шунку и јаја исеците на траке, помешајте са павлаком и сенфом. Скините поклопац са лепиња, уклоните пулпу, попрскајте уљем и додајте фил. Разбијте јаја на врху и пеците поклопцима на 180 степени док се протеини не стегну.
14. Брза крема од скуте
Изгледа као десерт, али заправо је врло брз и здрав доручак за дете!
Требаћеш: 400 г скуте, 4 кашике 20% павлаке, 3 тбсп. кондензовано млеко, воће и ораси.
Припрема: Млати сир са павлаком умутите миксером тако да у смеси не остане грудвица. Додајте кондензовано млеко и поново умутите, поређајте по чинијама и украсите бобицама и воћем са орасима.
15. Торте од сира са тиквицама
Савршено са сосом од павлаке или сира!
Требаћеш: 250 г скуте, 150 г фета, 180 г тиквица, 1 јаје, 50 г зеленила, 4 кашике. брашно.
Припрема: Скуту и фету згњечите виљушком, додајте им сецкано зачинско биље и нарибане тиквице. Додајте јаје и зачине, брашно и умешајте тесто. Пеците палачинке са обе стране док не порумене.
Шта кувати детету за ручак: 20 укусних и здравих рецепата
16. Муффин од омлета са сланином
Користите силиконске калупе за муффине.
Требаћеш: 3 јаја, 6 кришки сланине, пола парадајза, зачини.
Припрема: Пенасто умутите јаја и додајте зачине и сецкани парадајз. Калупе за муффине обложите кришкама сланине, прекријте мешавином јаја до ивице и ставите пећи на 180 степени 20 минута.
17.Омлет са поврћем у пећници
Укусан и брз рецепт о томе како детету скувати доручак помоћу калупа или посуда за печење.
Требаћеш: 2 јаја, 50 г шампињона, трећина паприке, трећина лука, зелени лук, корен ђумбира, зачини, зачинско биље.
Припрема: Попржите поврће и печурке, додајте им нарибани ђумбир. Умутите једно јаје у омлет, додајте у поврће и промешајте, а на врху поспите зачинским биљем и зеленим луком. Ставите све у калуп, направите мало удубљење у средини и улијте друго јаје. Пеците 15 минута на 180 степени.
18. Крутони са сиром и зачинским биљем
По жељи у јело можете додати тиквице или парадајз.
Требаћеш: 150 г хлеба, 2 јаја, 30 г тврдог сира, шаргарепа, зачинско биље, зачини.
Припрема: Шаргарепу и сир нарибати на ситно ренде, зачинско биље исецкати и помешати са умућеним јајетом. Додајте зачине, умочите комаде хлеба у масу, ставите на пергамент и пеците 10 минута на 200 степени.
19. Пиринчана каша са млеком
Прелијте беби кашу украсите бобичастим воћем, џемом, кором и кокосом.
Требаћеш: 125 г округлог пиринча, 2 кашике 30% павлаке, 1 кашика. ванилин шећер, 500 мл млека, 2 кашике. шећер, корица.
Припрема: Скувајте млеко са павлаком, шећером, кором и сољу, па додајте опрани пиринач. Кувати 2 минута, смањити ватру и оставити кашу поклопљену 35 минута. Ставите у чинију и украсите по укусу.
20. Кифлице са скутом
Печење за доручак може бити добро и за ваше дете!
Требаћеш: 2 јаја, 3 кашике шећера, прстохват соли, 15 г прашка за пециво, 2 кашике. млека, 250 г скуте, 250 г брашна.
Припрема: Скуту, јаја, шећер и со измешајте док не постане глатка. Просијте им брашно са прашком за пециво, умесите тесто и мокрим рукама обликујте лепиње. Пеците 12 минута на 190 степени, премажите млеком, поспите шећером и ставите у рерну на још 5 минута.