Увек је тешко пронаћи јела за свечану гозбу. А ако је дечији празник, то је скоро катастрофа! Морате пронаћи нешто корисно, умерено лагано и изгледати лепше. За вас смо припремили избор од 20 укусних рецепата за рођендан вашег детета!
1. Салата са јагодама и пасуљем од шпарога
Зашто не бисте започели рођендан своје деце нечим врло шареним и необичним?
Требаћеш: 200 г руколе, 300 г јагода, 100 г пасуља од шпарога, 4 кашике. маслиново уље, 1 кашика балзамика, зачини.
Припрема: Пасуљ од шпарога скувајте док мало не омекша, а да не избледи. Нарежите јагоде на кришке и исецкајте руколу. Помешајте састојке и обуците балзамично уље и зачине.
2. Куглице са сиром
Дивно топло предјело одлично се слаже са било којим умацима и џемом. Сва деца ће то волети!
Требаћеш: 200 г сира, 3 јаја, 7 кашика. брашно, уље.
Припрема: Умутити 3 беланца и соли до врха, а жуманца сачувати за друго јело. Додајте им 4 кашике. брашно и мешајте док не постане глатко. Тамо додајте сир нарибан на ситно ренде, слепе лоптице мокрим рукама и уваљајте у брашно. Пржите их на уљу и ставите на папирне убрусе како бисте уклонили вишак масноће.
3. Топли сендвичи са јајетом
Једноставни топли сендвичи, али их можете врло ефикасно направити за рођендан вашег детета.
Требаћеш: 8 кришки хлеба, 4 јаја, 3 кашике. нарибани сир, 2 кашике. путер, со.
Припрема: Исеците лепо кришке хлеба и направите округлу рупу у средини њих 4. Намажите целе комаде маслацем, а остатак ставите на њих. У свако удубљење сипајте сирово јаје, зачините, поспите сиром и пеците на решетки 5 минута на 180 степени.
4. Дечија ужина "Прасићи у ћебету"
Смешно је, али ово је заиста оригинално име енглеског предјела. Овде је презентација само побољшана!
Требаћеш: 15 кратких дебелих кобасица, 330 г брашна, 1 кашика. шећера и соли, 7 г квасца, 250 мл млека, 2 јаја, 1 жуманце, 50 мл биљног уља.
Припрема: Брашно просијати и помешати са сољу, шећером и квасцем, сипати у млеко и умесити тесто. Додајте једно по једно јаје, постепено сипајте маслац, разваљајте тесто у куглу, покријте пешкиром и ставите на топло на сат времена. Заролајте куглице од теста, направите рупу у њима и убаците кобасице.
Одсеците их на ивицама, формирајте закрпу, уши и очи. Намастите лепиње умућеним жуманцем и кашиком млека и ставите у рерну на пола сата у рерну на пола степена.
5. ћуфте за бебе
Ако вам је потребно пуноправно главно јело за дечију забаву, онда нећете пронаћи бољи рецепт за прилог.
Требаћеш: 300 г млевеног меса, пола шаргарепе, пола лука, 1 кромпир, 2 кашичице. млевена овсена каша, зачини и зачинско биље.
Припрема: Поврће и биље умутите миксером, додајте зачине и помешајте са млевеним месом. Додати овсене пахуљице жељене конзистенције, направити мале ћуфте и динстати их у парадајз сосу 20-30 минута. Умак се може направити од динстаног парадајза, нарибане шаргарепе, зачинског биља, зачина и шећера по укусу.
Шта кувати детету за ручак: 20 укусних и здравих рецепата
6. Халва од сезама и кикирикија
Слатка и хранљива ужина на свечаном столу за децу, која ће бити здравија од свих слаткиша.
Требаћеш: 100 г сезама, 50 г кикирикија, 50 г датума, 1 кашика. мед.
Припрема: У тигању пропржити кикирики са сусамом, ољуштити датуље и све исецкати у блендеру. Додајте мед, набијте у посуду и оставите у фрижидеру преко ноћи.
7. Тепсија од кромпира
Овај рецепт ће вам добро доћи ако се на рођендан дјетета планирају активне игре које захтијевају пуно енергије.
Требаћеш: 600 г кромпира, 500 г пилетине, 1 лук, 300 мл павлаке, 100 мл павлаке, 20 г путера, 150 г сира, зачини.
Припрема: Пилетину самељите у млевено месо, зачините и промешајте. Лук исеците на танке колутове, а кромпир на кришке.Намажите тигањ маслацем, поново ставите кромпир, лук, млевено месо и кромпир. Прелијте смешу павлаке са павлаком и пошаљите у рерну сат и по на 180 степени. Рендани сир додајте 15 минута пре краја.
8. Јулиенне са пилетином и печуркама у тартлетима
Лако, укусно, а такође и згодно за јело! Шта још треба деци за рођендан?
Требаћеш: 8 тартлета, 200 г пилетине, 150 г печурки, 70 г сира, 150 г павлаке, 150 мл млека, 40 г путера, 0,5 кашике. брашно, зачини.
Припрема: Пилетину скувајте и исеците на мале комаде. Исецкајте печурке, испржите, додајте им пилетину и пирјајте пар минута. Растопите путер, додајте брашно и мешајте док не постане глатко. У сос сипајте млеко, а када се згусне додајте павлаку и зачине. У тартлете ставите пилетину са печуркама, додајте сос, додајте нарибани сир и ставите у рерну 15 минута на 180 степени.
9. Дечији мини колачи
Једноставни и брзи колачи личе на слатке канапее.
Требаћеш: 300 г брашна, 200 г путера, 3 кашике. шећер у праху, 2 јаја, прстохват соли, 250 г скуте, 1 конзерва куваног кондензованог млека, 3 сљеза, 1 кашика. желатин.
Припрема: Хладан путер са брашном и шећером у праху исецкајте на мрвице, додајте јаја и брзо умесите тесто. Разваљајте га на плех и оставите у фрижидеру 20 минута, а затим колач пеците још 20 минута на 180 степени, прережите ивице и преполовите.
Сипајте и припремите желатин према упутству, умутите скуту са кондензованим млеком, и додајте је тамо. Бели слез исеците на коцкице и умешајте фил. На једну кору ставити фил, другом поклопити и ставити у фрижидер на 4 сата, па пре сервирања исећи.
10. Топли сендвичи "Калеидоскоп"
Још једноставнији рецепт који можете скувати за рођендан свог детета - једноставно не можете замислити!
Требаћеш: 10 кришки хлеба, 150 г кобасице, 1 парадајз, пола жуте паприке, пола гомиле зеленила, 120 г сира, 2 кашике. мајонез, зачини.
Припрема: Кобасицу, парадајз и паприку исеците на мале коцкице, додајте сецкано зачинско биље и нарибани сир. Све помешајте са мајонезом, ставите кришке хлеба и ставите у рерну на 180 степени 10 минута.
Шта кувати детету за вечеру: 20 укусних рецепата
11. Колачићи за бебе са М & М'с
Сва деца на празнику ће дефинитивно бити одушевљена овим светлим и лепим колачићима.
Требаћеш: 200 г путера, 200 г шећера, 1 јаје, 400 г брашна, по 0,5 кашичице. прашак за пециво и со, паковање М & М -а.
Припрема: Омекшали маслац и шећер умутите миксером, додајте јаје и постепено додајте просејано брашно са сољу и прашком за пециво. Обликујте мале колачиће и ставите на лим за печење. Украсите слаткишима и пеците 10-15 минута на 180 степени.
12. Говедина у сосу од цитруса
Не знате како да скувате месо како би деца јела све? Ево занимљивог рецепта!
Требаћеш: 450 г говедине, 2 кашичице. кора, 0,5 шоље сока од поморанџе, четвртина шоље смеђег шећера, по 2 кашике. пиринчани сирће и соја сос, 2 кашичице. ђумбир и кукурузни скроб, 2 перја зеленог лука, биљно уље.
Припрема: Месо исеците на мале комаде, брзо пропржите у тигању и ставите на тањир. У исту посуду сипајте сок од поморанџе, сирће, сос, додајте корицу, нарибани ђумбир и скроб. Све заједно динстајте 2 минута, ставите месо у сос, добро промешајте и поспите зеленим луком.
13. Вишебојна тепсија од поврћа
Чак и ако ваше дете не воли превише поврће, дефинитивно неће одољети овом јелу!
Требаћеш: 250 г сувог пасуља, по 400 г грашка и кукуруза, 500 г спанаћа, 3 шаргарепе, 1 гомила зеленила, кари, маслиново уље.
Припрема: Суви бели пасуљ унапред намочите и скувајте, испеците шаргарепу и прелијте замрзнутим грашком врелом водом 5 минута. Пасуљ и грашак уситните блендером и додајте им зачине. Уситните биље, лагано динстајте на маслиновом уљу и све састојке положите у калуп у слојевима. Пеците пола сата на 180 степени.
14. Салата од пекиншког купуса
По жељи у салату додајте пилетину, шунку или штапиће од ракова.
Требаћеш: 300 г кинеског купуса, 1 краставац, 2 јаја, 150 г сира, 150 г кукуруза из конзерве, 200 г павлаке, зачини.
Припрема: Краставац и кинески купус исеците на траке, а кувана јаја и натријум сир на крупније ренде. Додајте кукуруз, помешајте све састојке и зачините салату павлаком.
15. Тепсија са скутом од лимуна
Правите га у малим порцијама у малим лименкама - и сва деца ће бити одушевљена рођенданом!
Требаћеш: 250 г скуте, 2 јаја, 50 г шећера, 1 кесица ванилин шећера, 1 кашика. лимунов сок, 15 г скроба, корица.
Припрема: Скуту помешајте са жуманцима, шећером, скробом и лимуновим соком. Беланца умутите у пену са мало соли и полако додајте смесу у подлогу. Додајте корицу и фил по укусу, ставите у калупе и пеците 20 минута на 160 степени. Украсите тепсију воћем и бобицама.
Друга јела за сваки дан: 20 рецепата укусних, једноставних и јефтиних
16. Дечији ћевапи у наранџастој глазури
Ако нема роштиља, месо можете испећи у рерни, али затим чешће окретати ћевапе.
Требаћеш: 500 г свињетине, трећина чаше соса са роштиља, трећина чаше сока од поморанџе, зачини.
Припрема: Месо исеците на мале комаде и маринирајте у сосу за роштиљ, соку од поморанџе и зачинима. Ставите ћевапе на ражњеве и пеците на роштиљу око 10-12 минута.
17. Чипс од репе
Положите их прелепим пупољцима - и сва деца ће одмах приметити такву ужину!
Требаћеш: 2 слатке репе, 1 литар воде, 1 тбсп. сол, 1,5 тбсп. уља.
Припрема: Репу нарежите на танке кришке и ставите је у мале порције у слану кључалу воду на 3 минута. Ставите све кришке на папирне убрусе, осушите, прелијте уљем и ставите у микроталасну на 2 минута при максималној снази. Можете га послати у рерну на 220 степени док се не осуши.
18. Цезар на ражњу
Кување огромних чинија за салату за рођендан детета није нимало занимљиво, за разлику од таквих салата на ражњу.
Требаћеш: 100 г хлеба, 1 чешањ белог лука, 200 г пилетине, 30 г сира, 150 г салате, 100 г чери парадајза, 70 г мајонеза, 70 г јогурта, 10 г дижонског сенфа, зачини.
Припрема: Натрљајте хлеб белим луком, покапајте маслиновим уљем, исецкајте и пржите у сувој тави. Пилетину скувајте и исеците на велике коцке, сир и салату такође исецкајте. Помешајте дресинг, салату испеците и накапајте сосом.
19. Пилећи филе "Као пица"
Одлична алтернатива уобичајеној пици са тестом за дечији сто за забаве!
Требаћеш: 1 пилећи филе, 3 парадајза, 2 кашике маслиново уље, зачини, босиљак, сир, пола лука.
Припрема: Исеците филе скоро до краја, развијте га у књигу и одтуците. Ситно исецкани лук пропржити са парадајзом, додати мало шећера и зачина, па све заједно динстати 10 минута. Ставите дојке у сос да их потпуно прекрије и пирјајте још 15 минута. Пре послуживања поспите сиром и украсите босиљком.
20. Пилећа салата са грожђем
Светла и здрава салата која ће бити врло прикладна за рођендан детета.
Требаћеш: 300 г пилетине, 100 г целера, 150 г грожђа, 30 г ораха, зачинско биље, јогурт, зачини.
Припрема: Пилетину скувати или испећи и исећи на коцкице, целер исецкати, орахе и зачинско биље. Ако је грожђе велико, прережите бобице на пола. Помешајте све састојке и зачините зачињеним јогуртом.