Ретки празнични сто је потпун без сендвича са црвеном рибом. Ово је одлично, укусно и нежно предјело. За прославу је боље направити сендвиче са лососом или лососом, а ружичасти лосос је погодан за породичну вечеру. Прикупили смо 12 најбољих рецепата!
1. Сендвичи са црвеном рибом и лимуном
Врло једноставан и брз рецепт за рибље сендвиче који су савршени за свечани сто!
Требаћеш: 300 г црвене рибе, 50 г путера, 1 багет, 1 лимун, зачинско биље.
Припрема:
1. Боље је узети црвену рибу благо слану, да би се побољшао њен укус може се посипати зачинима. Рибљи филе исећи на танке кришке, ставити на тањир и оставити са стране. Лимун оперите и осушите, исеците на танке кришке.
2. Исеците свежи багет (или било коју другу врсту хлеба) на квадратне, троугласте или округле кришке. Такође можете направити лепе фигуре помоћу резача за колачиће, у овом случају сендвичи ће изгледати спектакуларно на столу.
3. Намажите сваку кришку хлеба танким слојем омекшалог путера, ако је риба масна, онда слој маслаца учините још тањим или потпуно прескочите овај корак. Положите комаде рибе на врх, украсите лимуном и гранчицама зачинског биља.
2. Сендвичи са црвеном рибом и авокадом
Пулпа авокада савршено надопуњује укус рибе. Предјело ће се показати светлим, укусним и здравим.
Требаћеш: 10 кришки раженог хлеба, 2 авокада, 350 г филета црвене рибе, 5 кашика. л. мајонеза, 1 гомила листова зелене салате, 1 лимун, 0,3 гомиле копра.
Припрема:
1. Узмите велику округлу или овалну посуду и обложите је опраним и осушеним листовима зелене салате у круг.
2. Огулите авокадо и уклоните му коштицу, ситно исецкајте пулпу и виљушком изгњечите у пире кромпир, помешајте са мајонезом, посолите.
3. Намажите кришке хлеба зеленом пастом, на врх ставите комад црвене рибе умотан у роладу, поправите чачкалицом или ражњем, украсите копром и четвртином кригле лимуна.
3. Сендвичи са црвеном рибом и поврћем
Укусна и хрскава ужина од свежег поврћа са црвеном рибом.
Требаћеш: 1 бели багет, 250 г ружичастог лососа, 1 паприка било које боје, 0,5 гомиле зеленог лука, 1 лимун, 200 г броколија, 200 г чери парадајза, 150 г мајонеза, 1 чешањ белог лука.
Припрема:
1. Танко исецкајте багет и испржите га у тигању или тостеру, охладите и премажите сваки комад мешавином мајонеза и белог лука пропуштеног кроз пресу.
2. Бугарски бибер исеците на пола прстена, парадајз преполовите, а броколи раставите на цвасти.
3. Исеците ружичасти лосос на танке дугуљасте траке, ставите сендвиче, украсите поврћем, попрскајте лимуновим соком и поспите сецканим зеленим луком.
Сендвичи за Нову годину 2021: најукуснији рецепти
4. Сендвичи са црвеном рибом и пистаћима
Врло једноставан рецепт за укусне сендвиче, црвена риба је изненађујуће комбинована са слаткастим пистаћима.
Требаћеш: 15 кришки ражаног хлеба, 300 г црвене рибе, 2 кашичице. слатки сенф, 0,5 шоље пистаћа, 120 мл мајонеза, 100 г путера, 2-3 зелена лука, 2 тврдо кувана јаја.
Припрема:
1. Исеците кору од раженог хлеба, исеците на танке кришке, помоћу резача за колачиће дајте подлози од сендвича прелепу звезду, рибљу кост, рибу, троугао итд.
2. Кришке хлеба премажите зеленим путером од омекшалог путера и зеленим луком умућеним у блендеру.
3. Провуците пистаће кроз млин за месо или исецкајте на било који начин који вам одговара. Сипајте орахе на тањир, умочите комаде хлеба у мрвице ораха, савршено ће се прилепити на слој путера.
4. Исеците рибу на мале коцкице, помешајте са мајонезом и сенфом. На сваки сендвич ставите 2 кашичице. рибљи фил, поспите нарибаним јајетом.
5. Сендвичи "Калеидоскоп"
Ако је буџет ограничен, а заиста желите одмор, онда свакако припремите сендвиче са ружичастим лососом по овом рецепту. Показаће се невероватно укусно, укусно и светло!
Требаћеш: 1 бела или ражена векна, 100 г филета ружичастог лососа, 0,5 паковања путера, 2 тврдо кувана јаја, 200 г тврдог сира, 3 парадајза, 3-4 зелена лука, 0,3 везице першуна.
Припрема:
1. На маслацу испржите кришке хлеба са обе стране, пазите да нису превише запечене.
2. На сваки тост ставите танку кришку филета ружичастог лососа, кришку парадајза и округло јаје. Поспите нарибаним сиром и сецканим зачинским биљем.
6. Сендвичи са ужином
Лимун и капари дају овим сендвичима изразиту киселост - одлична закуска за пријатељско дружење!
Требаћеш: 8 кришки белог хлеба, 100 г путера, 250 г црвене рибе, 1 црвени лук, 2 кашичице. капаре, 6 тбсп. л. мајонез, 1 лимун, 2 кашике. л. цхум кавијар, зеленило копра.
Припрема:
1. Кришке хлеба премажите омекшаним путером, обилно попрскајте свеже исцеђеним лимуновим соком, на врх ставите гранчице копра и танке кришке црвене рибе.
2. Црвени лук исеците на танке колутове, ставите на сендвиче, лагано их притискајући уз рибу, исеците мајонезом са капарима, украсите танким троуглом лимуна и кавијаром.
Супа са крем сиром: 12 рецепата
7. Сендвичи са лососом
Укусан и здрав доручак за целу породицу. Набој живахности и доброг расположења је загарантован, а осећај глади неће се подсећати на себе до ручка.
Требаћеш: 9 кришки хлеба, 300 г благо сланог лососа, 250 г меког крем сира, 0,3 веза першуна и копра, 2 кисела краставца, 3 листа зелене салате, 2 парадајза.
Припрема:
1. Наздравите од хлеба, премажите их пастом од сира уз додатак исецканог зеленила.
2. Ставите на тањир три припремљена тоста са сиром, прелијте зеленом салатом, ставите танку кришку рибе, покријте тостом.
3. „Други спрат“ у сендвичима састоји се од кришки киселог краставца и парадајза. Додајте још један комад рибе и покријте преосталим тостом, подмазаном страном према доле. Поправите ражњем.
8. Хамбургер са црвеном рибом
Овај рецепт је креиран посебно за оне који воле америчку брзу храну!
Требаћеш: 1 округла лепиња од хамбургера, 2-3 танке кришке црвене рибе, 3 кашике. л. јогурт без додатака, 0,5 тсп. сенф, 2 листа зелене салате, 2 кришке моцарела сира, 4 маслине без коштица.
Припрема:
1. Векну прережите по дужини на две половине, кришке обилно намажите мешавином јогурта и сенфа, по жељи можете мало посолити и посипати млевеним бибером.
2. Ставите лист зелене салате, две кришке сира, кришку рибе и исецкане маслине на дно лепиње. Вратите салату и покријте врхом роладе.
3. Ставите хамбургер у микроталасну на 1-2 минута (у зависности од снаге).
9. Сендвичи од рибе са салатом од јаја
Ови сендвичи се припремају за неколико минута, али испадају невероватно укусни и задовољавајући, можете нахранити велику компанију!
Требаћеш: 10 тврдо куваних пилећих јаја, 10 кришки ражаног или белог хлеба, 10 кришки црвене рибе, 100 мл мајонеза, 0,25 гомиле свежег зачинског биља, 2 кашичице. сенф са зрнима, 1 тсп морска со, млевени бибер, 100 г тврдог сира, маслине или кисели краставац за украшавање.
Припрема:
1. Јаја нарибати, помешати са сецканим зачинским биљем, мајонезом и сенфом, сољу и бибером по укусу. Добивену салату распоредите по кришкама хлеба.
2. Кришке рибе увијте у облику руже и ставите их на салату, утискујући их у њу, тако да ће „цвеће“ бити сигурно учвршћено и неће се расклопити. Украсите зачинским биљем, маслинама или кришкама краставца.
12 најбољих рецепата о томе како направити паприкаш од поврћа
10. Сендвичи са топлом рибом
Топли сендвичи са црвеном рибом одлична су опција за ужину у канцеларији или се могу припремити за доручак, ручак или вечеру за себе и целу породицу.
Требаћеш: 8 кришки белог хлеба, 4 танке кришке црвене рибе, 1 краставац, 2 зелена лука, 3 гранчице копра, 150 г овчијег сира, квалитетан мајонез.
Припрема:
једна.Рибу, овчији сир, краставац (можете узети свеже или укисељене) треба исећи на што ситније коцке. Зеље и лук ситно исецкајте, зачините густим дебелим мајонезом, иначе ће намаз током печења исцурити из сендвича. Добијена салата се распоредила на четири кришке хлеба.
2. Ставите кришке хлеба премазане мешавином рибе и поврћа на микроталасну плочу, прекријте сваки сендвич преосталим кришкама хлеба на врху, притисните мало надоле да би се сендвич боље држао. Кувајте у микроталасној пећници тачно два минута.
11. Сендвичи "Ваздушни облаци"
Ови сендвичи захтевају лиснато тесто, црвену рибу и орахе. Тешко је замислити укуснију ужину!
Требаћеш: 150 г скуте, 50 г печених ораха, 120 мл мајонезе, 1 кашика. лимунов сок, 1 паковање лиснатог теста без квасца, 3 месната парадајза, 200 г слане пастрмке, копар.
Припрема:
1. Одмрзните тесто, исеците на троуглове, не морате да га разваљате и пеците у рерни док не порумени.
2. Сир умутите у блендеру са лимуновим соком, мајонезом и сецканим орасима. Добијеном пастом исеците лиснате листове.
3. Украсите кришкама рибе, парадајзом и гранчицама зачинског биља.
12. Сендвичи са црвеном рибом "Буффет"
Најбоље је да ове сендвиче правите са димљеним рибљим филетима, крем сиром и поврћем у облику малих залогаја са канапеом који се држе заједно са ражњићима.
Требаћеш: 5 кришки тост хлеба, 4 свежа или кисела краставца, 5 кашика. л. крем сир, 200 г димљене црвене рибе, салата од руколе, 20 маслина без коштица, ражњићи за сервирање.
Припрема:
1. Исеците коре са кришки препеченог хлеба, исеците сваки на 4 дела, па би требало да добијете 20 мини-празнина за сендвиче са шведског стола.
2. Кришке хлеба премажите крем сиром, одозго распоредите листове руколе, димљену црвену рибу нарезану на коцкице.
3. Краставцем за љуштење поврћа исеците краставце на танке кришке. На ражањ залепите маслину и тањир краставца (на цик -цак начин, формирајући „рибљу кост“), причврстите резултујућу структуру на сендвич, покушавајући да прободете центар ражњем.