Сендвичи су можда најсвестраније и најпопуларније кулинарско јело. Припремају се не само као ужина за посао или као пикник, већ и за свечани оброк или шведски сто. imodern.decorexpro.com/sr/ је за вас прикупио 20 најукуснијих и најједноставнијих рецепата!
1. Шпански сендвичи
Шпанци обожавају ово предјело; ретка гозба у овој сунчаној земљи не пролази без сендвича са салатом од ракових штапића и капара.
Требаћеш: 1 свежи багет, 1 мало паковање ракових штапића, пар пилећих јаја, 1,5 кашике. л. капаре, 3 - 4 кашике. л. квалитетан мајонез, лимунов сок, со и бибер.
Припрема: Тврдо кувана јаја и благо одмрзнути нарибани штапићи ракова на најфинијем ренде које можете пронаћи у свом дому. Помешајте са осталим састојцима. Багет нарежите на танке кришке посебним ножем за хлеб. Сваки рез са куваном салатом. Преклопите на тањир, украсите по жељи и послужите.
2. Топли сендвичи са сиром и овсеном кашом
Врло необични и укусни сендвичи са цевима. Можете их кувати барем сваки дан, али неће остати незапажено на свечаном столу!
Требаћеш: 1 свеж тост хлеб, 1 шоља овсене каше, 1 паковање топљеног сира (танке квадратне кришке), 2 јаја, биљно уље без мириса, морска со.
Припрема: Кришке хлеба оклагијом разваљајте у равне четвртасте колаче. На сваки ставите танку кришку сира, замотајте у чврсту ролну. Држећи га прстима како се ролат не би расклопио, прво га умочите у јаје размућено са сољу, а затим га уваљајте у пахуљице. Пржите са свих страна у загрејаном биљном уљу.
3. Сендвич "Мини пизза"
Ако немате времена за печење пице за празник, припремите тањир врућих мини-пизза. Потребни су вам једноставни и јефтини производи, али резултати ће бити невероватни!
Требаћеш: 1 свежа бела векна, 300 - 400 г кобасица, 2 велика парадајза, 150 г тврдог сира, 1 кашика. л. сецкани свежи бели лук, 0,5 шоље сецканог копра и першуна, мајонез.
Припрема: Кобасице и парадајз исеците на мале коцкице, помешајте са нарибаним сиром, зачинским биљем, белим луком и зачините мајонезом да добијете густ намаз. Резултујућом смесом прекријте кришке белог хлеба, пеците у рерни док благо не порумене.
4. Сендвичи са пастрмком
Тањир светлих и укусних сендвича са благо сланом пастрмком и свежим краставцем несумњиво ће украсити сваки свечани сто!
Требаћеш: 1 свежи багет, 100 г благо слане пастрмке, 2 свежа краставца, 1 топљени сир, 1 тврдо кувано јаје, шака маслина, 1 кашика. л. мајонез.
Припрема: У мањој чинији помешајте нарибано јаје и крем сир, ситно исецкане маслине и мајонез. Добијеном масом прекријте кришке хлеба, украсите кришкама краставца и комадима пастрмке.
5. Трослојни сендвичи
Право ремек -дело сендвич уметности - трослојни канапеи са пилетином и печуркама. Обавезно се припремите за празник!
Требаћеш: 1 тост хлеб, 200 г димљеног пилећег филеа или било које кобасице, 60 г киселих печурака, зелени лук, 70 г холандског сира, 2 - 3 мала парадајза, 10 препеличјих јаја, 2 кашичице. соја сос и тегла припремљеног соса од сира.
Припрема: Одрежите 30 кришки са кришки хлеба чашом. На велику равну посуду распоредите десет кругова, премажите сосом, ставите комаде пилетине, поспите зеленим луком и на танки тањир ставите киселе печурке. Затим прекријте другом векном хлеба, подмазаном сосом са обе стране. На врх распоредите кришке парадајза, сира и преостале кришке хлеба у којима морате да истиснете средину да направите зарез. Лагано притисните сваки сендвич тако да се слојеви боље држе заједно, препеличје јаје умутите у рупе, додајте и пеците у рерни.
Сендвичи са црвеном рибом: 12 најукуснијих рецепата (корак по корак)
6. Топли сендвичи "Носталгија"
У стара времена ниједан свечани сто није био потпун без сендвича са папалинама. И то не чуди, јер се предјело са димљеном рибом испоставља да је врло укусно, ароматично и сочно.
Требаћеш: 8 кришки белог хлеба, 1 конзерва папалине у уљу, 2 парадајза, 150 г тврдог сира, 1 лук, 3 чешња свежег белог лука, пар кашика. л. парадајз сос.
Припрема: Користите хлеб за тостирање у рерни, тави или тостеру. Премажите сосом од парадајза помешаним са здробљеним белим луком. Распоредите колутове лука, кришке парадајза, папалине, поспите нарибаним сиром и пошаљите у рерну.
7. Сендвичи „Арома поврћа“
Веома једноставни и брзи сендвичи од свежег поврћа. Уз ово предјело нису потребне салате!
Требаћеш: 1 бели или ражени хлеб, 2 краставца, 4 мала парадајза, 100 г путера, 5 кашика. л. мајонез, 3 чешња белог лука, свеже зачинско биље, зачин од бибера.
Припрема: Хлеб исеците на кришке, премажите танким слојем путера са обе стране, пржите у тигању док не порумени. Рендани краставци и бели лук, зачините зачинима и мајонезом, распоредите по кришкама хлеба, на врх ставите танки круг парадајза и гранчицу зачинског биља.
8. Сендвичи као у МцДоналд'с -у
Брза храна припремљена код куће од висококвалитетних производа претвара се у здраву храну сигурну за фигуру.
Требаћеш:
Тесто: 2 кокошја јаја, 250 мл кефира, 1,5 шоље брашна, со и шећер.
Пуњење: 250 г тврдог сира, 500 г шунке.
Припрема: Састојке за тесто сједините у дубокој чинији и умутите миксером. Шунку и сир исеците на танке кришке. У калуп сипајте пар кашика теста за палачинке, ставите круг шунке, кришку сира и поново шунку, покријте тесто. Пржите са обе стране док не омекша.
9. Предјело "Бриљантно"
Тањир са сендвичима, од којих је сваки прекривен танким слојем желатинозног филма, својим спектакуларним изгледом и изванредним укусом засјениће сва друга јела на свечаном столу.
Требаћеш: 6 - 8 кришки тост хлеба, 420 мл чорбе од поврћа или меса, 1,5 паковања желатина, 150 г слане црвене рибе, 1 кашика. л. црвени и црни кавијар, пар тврдо куваних јаја, по 2 кашике. л. Филаделфијски сир и мајонез, шака маслина без коштица, 1 кисели краставац, кисели капари, зелени лук, млевена слатка паприка.
Припрема: Растопите желатин у врелој чорби, док се желе хлади, припремите сендвиче. Кришке хлеба намажите мајонезом, украсите састојцима наведеним у рецепту, како вам машта говори. Лим за печење прекривен је фолијом, чврсто положите сендвиче, сипајте танки слој чорбе од желеа који се почео згушњавати. Неколико сати у фрижидеру и можете послужити сендвиче за сто.
10. Сендвичи са кавијаром од капелина
Ово је јефтинији рецепт за сендвиче са црвеним или црним кавијаром. Али ништа мање укусно и укусно!
Требаћеш: 8 кришки белог хлеба, 3 тбсп. л. кавијар, 5 кашика. л. шлаг, путер и копар.
Припрема: Резачем за чаше или колачиће изрежите комаде хлеба. Намажите странице сваког комада меким маслацем и уваљајте у сецкани копар, стварајући прелеп "оквир". Распоредите на велики тањир, на средину сваке кришке ставите једну кашичицу шлага и мало кавијара.
Салате за свечани сто: 15 једноставних и укусних рецепата
11. Сендвичи на новогодишњем столу
У средиште свечаног стола за Нову годину обавезно ставите јело са сендвичима украшеним у облику елегантних божићних јелки.
Требаћеш: 1 свежи багет, 2 тврдо кувана јаја, 140 г црвене рибе, 1 кувана шаргарепа, 2 краставца, мајонез и неколико гранчица свежег копра.
Припрема: Помијешајте ситно сјецкану рибу и јаја, зачините мајонезом. Намастите кришке векне. Исеците краставце на танке дугачке кришке, пресавијте сваки у облику „змије“, поправите чачкалицом у средини и причврстите на сендвич.Слободни врх чачкалице украсите звездицом исеченом из шоље куване шаргарепе. Распоредите гранчице копра и послужите.
12. Топли сендвичи од пилетине
Ако за свечаним столом има мушкараца, онда би требало припремити ове топле сендвиче да бисте чули много похвалних похвала!
Требаћеш: 8 кришки хлеба, 300 г тврдог сира, 1 димљена пилећа нога, 2 кашике. л. павлака и мајонез, 1 лук, зачињена со и свеже зачинско биље.
Припрема: Лук и пилетину исеците на мале коцкице, нарибани сир. Помешајте са осталим састојцима. Кришке хлеба прекријте дебелим слојем намаза и пеците у рерни.
13. Сендвичи са сосом од скуте
Одлична ужина за сваку прилику, шведски сто, вечеру или пикник. Свидеће се и одраслима и деци.
Требаћеш: 8 кришки хлеба, 200 г скуте, 3 јаја, 2 тбсп. л. соја сос, 8 танких кришки сира, 1 велики парадајз, 1 патлиџан, 1 веза спанаћа и цилантро.
Припрема: Скута, јаје, 1 тбсп. л. умутити сојин сос и цилантро у блендеру. Добијеном масом намажите хлеб, по врху распоредите спанаћ, колутове патлиџана и парадајза, кришке сира. Ставите сендвиче на лим за печење, покријте преосталим јајима, умућеним са 1 тбсп. л. соја сос. Пошаљите га у рерну да се пече.
14. Сендвичи са харингом
Одлично предјело за оне који не могу замислити свечани сто без харинге испод салате од бунде.
Требаћеш: 1 свежи багет, 1 филе харинге, 1 паковање путера, 1 кувана репа, 1 мала гомила зеленог лука и копра.
Припрема: Оштрим ножем прережите багет по дужини, без сечења до ивице 1,5 цм. Расклопите (попут књиге) да направите танки слој хлеба. Нежно уклоните део мрвица. Унутрашњу површину премажите омекшаним маслацем, поспите сецканим зачинским биљем, прекријте танким кришкама цвекле, ставите по пола филета са сваке стране, а затим поново саставите багет. Поправите прозирном фолијом, оставите у фрижидеру неколико сати. Исеците на танке кришке пре служења.
15. Сендвичи са печеним печуркама
Сендвичи са печуркама савршено ће употпунити сваки свечани сто, а припремају се за неколико минута!
Требаћеш: 200 г шампињона, 1 векна, 1 лук, 100 г тврдог сира, мајонез, путер и зачињена со.
Припрема: Шампињоне и лук ситно исецкати, помешати са нарибаним сиром и мајонезом. Лагано посолите. Покријте хлеб намазом од печурака и пеците у рерни.
Свечане грицкалице за сто: 20 једноставних и укусних рецепата
16. Сендвичи "Сусрет са пријатељима"
Назив ове врсте сендвича говори сам за себе - спремају се када стари пријатељи дођу у посету!
Требаћеш: 1 свежи багет, 1 сушена скуша, 1 чаша квиноје, зелени лук, пар кашика маслиновог уља, першуново лишће.
Припрема: Квиноју скувајте према упутствима на паковању. Ситно исецкати филе од скуше и помешати са охлађеним крупицама. Додајте сецкани зелени лук, маслиново уље и зачине. Намажите на кришке багета и украсите лиснатим зеленилом.
17. Сендвичи "Ракови"
Штапићи од ракова чине ове сендвиче посебно сочним и укусним.
Требаћеш: 1 багет, 1 мало паковање ракових штапића, по 2 кашике л. павлака и мајонез, 1 свеж краставац.
Припрема: Ракове штапиће ситно исецкати, ставити у посуду за блендер, додати мајонез и павлаку, умутити на ниској брзини. Препеците хлеб у тостеру, сваку кришку премажите намазом од ракова и украсите краставцем.
18. Сендвичи "Брод"
Укусни и издашни сендвичи у пола лепиње одушевиће вас не само својим укусом, већ и атрактивном презентацијом.
Требаћеш: 4 овалне лепиње, 1 шаргарепа и 1 лук, 230 г тврдог сира, 450 г димљене или куване пилетине, 4 пилећа јаја, 0,5 шоље павлаке.
Припрема: Лепиње преполовите по дужини, изаберите мрвице. У добијене чамце ставите месо, шаргарепу и лук исецкани у блендеру. Поспите нарибаним сиром, кефиром помешаним са јајима, ставите у рерну на 15 минута.
19. Сендвичи "Срца"
Обично се такви сендвичи припремају за свечани сто на Валентиново. Али могу се распоредити и у облику срца, и, на пример, у облику јестивог букета цвећа.
Требаћеш: 1 тост хлеб, 100 г тврдог сира, 1 конзерва месне паштете, 2 кувано жуманце, свеже зачинско биље, зелени лук и танки дрвени ражњићи.
Припрема: Резачем за колачиће изрежите идентичне фигуре из хлеба. Премажите их са једне стране пастом помешаном са нарибаним сиром, жуманцем и сецканим зачинским биљем. Залепите у паровима, ставите ражањ. Пеците у рерни док не порумени. Украсите младим луком. Послужите у вази попут букета.
20. Сендвичи за љубитеље сушија
Укусни сендвичи са киселим ђумбиром. Много спектакуларнији и укуснији од чувеног јапанског сушија и ролата.
Требаћеш: 6 кришки багета, 1 авокадо, 1 паковање меког сира, зелени лук, сусам, соја сос и кисели ђумбир.
Припрема: Намажите хлеб сиром, поспите сецканим зеленим луком и украсите исецканим ђумбиром и авокадом нарезаним на коцкице. Поспите соја сосом, поспите сусамом.