Тешко је замислити свечани сто без салата од меса, рибе или поврћа. Кувати их је врло једноставно, па је imodern.decorexpro.com/sr/ за вас прикупио много нових и укусних рецепата!
1. Салата "Букет ружа"
Ово јело је вредно времена и труда за припрему. Салата Букет ружа дефинитивно ће постати украс сваке гозбе.
Требаћеш: филе од 1 слане харинге, 2 средња кромпира, 1 шаргарепа, 1 репа, 2 свежа краставца, 1 јаје, 0,3 шоље свежег млека, 2 кашичице. брашно, 150 г тврдог сира, мајонез и павлака за прелив.
Припрема: Коренасто поврће скувајте у „униформи“, огулите и нарибајте на средњој решетки. Рибљи филе ситно исецкати и равномерно распоредити по дну равног тањира. Харингу и све наредне слојеве намажите мешавином мајонезе и павлаке. Други слој ће бити краставац исечен на мале коцкице. Трећи и четврти су шаргарепа и кромпир.
Умутите јаје виљушком, постепено додајући млеко и брашно, лагано додајте добијену смесу, обликујте кашику биљног уља. Скувајте две танке палачинке у тигању. Пуњење ће бити рендани сир помешан са 3 кашике. л. мајонез и цвекла. Сваку палачинку добро распоредите, замотајте у цевчицу и исеците на комаде дебљине 1 - 1,5 цм.
Равномјерно прекријте цијелу салату остатком пуњења, по врху распоредите „руже“ за палачинке, украсите бобицама нара, гранчицама зачинског биља, колутовима маслине или малим цвјетовима изрезаним од кухане мркве.
2. Свечана салата "Омиљена"
Ова салата има божанствен укус: пилећи филе у комбинацији са сочним ананасом, димљеним нотама сувих шљива и зачинским луком. Будите спремни да вас питају за суплементе и приморани да поделите рецепт!
Требаћеш: 1 пилећа прса, 0,5 лименке конзервираног ананаса (исецканог на коцкице), 2 кувана јаја, 200 г тврдог сира, 120 г сувих шљива, 1 лук, мајонез, со и црни бибер за прелив.
Припрема: Лук исеците на пола прстена, прелијте га кључалом водом, додајте мало шећера, соли и сирћета, мешајте. Након 20 минута, маринаду оцедите, а лук лагано исцедите и први слој распоредите на тањир. Кувана пилећа прса одвојите од кости, рукама их раставите на танка влакна и положите у други слој. Сол и бибер по вашем укусу. Следе слојеви: ананас, исечене суве шљиве, нарибани сир, исецкан беланца. Сваки слој лагано поспите сољу и бибером, а затим премажите мајонезом. Врх салате исеците ситно нарибаним жуманцетом.
3. Салата од меса „село“
У селима се ова салата припрема за велике празнике. Јело се састоји од само неколико састојака, а припрема је врло једноставна!
Требаћеш:
За салату: 0,5 кг куване свињске пулпе, 2 лука и зачинско биље.
Маринада: 0,3 шоље хладне воде, 3 тбсп. л. шећера, 2 кашичице. морска сол, 9 кашика. л. сирће, 6 тбсп. л. биљно уље, пола тсп. млевени црни бибер.
Припрема: Лук исеците на танке колутове, помешајте са сецканим першуном. Охлађено кувано свињско месо исеците на коцкице. Месо и лук са зачинским биљем положите у дубоку чинију за салату. Сипајте маринаду (само помешајте све састојке). Затегните врх посуде за салату прозирном фолијом и ставите на доњу полицу фрижидера преко ноћи. За то време салата ће се добро маринирати и постати невероватно укусна.
4. Салата "Романтика"
Да ли желите да освојите срце човека? Онда му припремите ову салату, биће погођен на лицу места!
Требаћеш: 1 филе пилећих прса, 350 г шунке или кобасице, 1 виљушка кинеског купуса, 180 г корејске шаргарепе, 2 кувана јаја, шака језгра ораха, млевена паприка и мајонез за прелив.
Припрема: Сакупљајте салату на великом тањиру у слојевима, сваку поспите прстохватом свеже млевеног црног бибера и премажите мајонезом. Редослед слојева је следећи: исецкани купус, танке траке шунке, корејска шаргарепа, кувано пиле на коцкице, исецкана јаја.Исеците врх и бочне стране салате мајонезом, обилно поспите здробљеним орасима.
Салате без мајонезе на свечаном столу: 20 одличних рецепата
5. Салата за морско сурфовање
Укусна салата за свечани сто за оне који воле морске плодове. Месо лигње даје му посебну нежност.
Требаћеш: 1 конзерва лигњи из конзерве, 2 кувана јаја и 1 кувана шаргарепа, 2 режња белог лука, 160 г благог тврдог сира и мајонез за прелив.
Припрема: Лигње нарежите на танке траке, јаја, шаргарепу и нарибани сир. Помешајте сецкани бели лук са мајонезом. Ставите све припремљене производе у једну посуду, промешајте, зачините мајонезом. Ставите на тањир у облику слајда, украсите како желите.
6. Салата од јетре од ћуретине
Врло необичног укуса, мирисна и укусна салата са јетром и печуркама!
Требаћеш: 500 г јетре, 250 г шампињона, 1 главица лука и 1 шаргарепа, 100 г топљеног сира, 3 јаја, 2 кисела краставца, 1 конзерва мајонеза.
Припрема: Јетру скувати и нарибати. Ово ће бити први слој салате, премажите је мајонезом. Шампињоне ситно исецкати и заједно са луком и нарибаном шаргарепом испржити на биљном уљу. Положите други слој, поља са мајонезом. Затим помешајте сирно сирће нарибано на средњој решетки са мајонезом - ово је трећи слој. Јаја ситно исецкати ножем, распоредити по слоју сира, поново мајонез. Исеците врх и странице салате танким кришкама краставца.
7. Салата "Интриган"
Ваши гости ће се дуго питати од чега се састоји ова невероватно укусна салата!
Требаћеш: 300 г филета сувог ружичастог лососа, 1 конзерва кукуруза, 3 кисела краставца, 2 велика лука, 4 сирова јаја, мајонез и павлака, зачини, биљно уље, чипс.
Припрема: На биљном уљу испржите лук исечен на танке пола прстенове. Одвојено припремите омлет од шлага са 4 кашике. л. павлака јаја. Не заборавите да додате со!
Филе ружичастог лососа исеците на танке кришке, ставите на тањир, прелијте напола прженим луком и мајонезом. Раширите кукуруз, премажите га мајонезом. Затим положите комаде омлета и положите преостали лук. Поспите мајонезом, поспите ситно исецканим краставцима. Опет мајонез. Пре послуживања поспите чипс кромпира по салати.
8. Хрскава салата
Веома економична, али невероватно укусна салата од свињског срца са поврћем.
Требаћеш: 1 свињско срце, 1 велики кисели краставац, 1 лук и 1 шаргарепа, тартар сос.
Припрема: Кувано срце исеците на танке коцкице, помешајте са прженим луком и шаргарепом. Додајте сецкани краставац, зачините тартар сосом. Оставите салату да се натапа у фрижидеру око 30 минута и послужите.
Шта кухати за новогодишњи сто: 20 укусних и јефтиних рецепата
9. Салата од морских плодова
Један од најбољих рецепата за салату за свечани сто!
Требаћеш: 300 г сланог лососа, 280 г ољуштених куваних рачића, 3 кувана кромпира, шака маслина, 1 тврдо кувано јаје, 1 краставац, 1 слатка паприка, гомила зеленог лука, мајонез.
Припрема: У дубокој чинији помешајте нарибани кувани кромпир и јаје, краставац и бибер нарезан на коцкице и месо шкампа. Зачините мајонезом. Ставите у тобоган у чинију за салату, прекријте танким кришкама лососа, украсите маслинама.
10. Салата "Ракови у снегу"
На свечаном столу, на коме се представља обиље издашних јела, ова прозрачна и лагана салата је обавезна!
Требаћеш: 1 мало паковање ракових штапића, 1 лук, 5 куваних јаја, 1 крем сир, 100 г путера, 1 кисела јабука, копар и мајонез.
Припрема: У овој салати слојеви се понављају два пута. Нарибајте и све производе наведене у рецепту поделите на пола. Маслац претходно замрзните да бисте лакше изрендали.
Дакле, на тањир ставите беланца, затим топљени сир, путер, пола прстена укисељеног лука, штапиће од ракова, јабуку без коре и семенке. Не заборавите премазати сваки слој мајонезом. Поновите слојеве истим редоследом.Врх и странице салате поспите нарибаним жуманцима и зачинским биљем.
11. Салата "Море, море"
Шта је гозба без салате од туне из конзерве?
Требаћеш: 1 конзерва туњевине, 200 г кобасица, 4 јаја, 3 свежа или кисела краставца, 1 конзерва маслина без коштица, 1 шака било ког ораха, 1 кисела јабука, 1 лук, сок од лимуна и бели лук за арому, и мајонез за прелив .
Припрема: Распоредите салату у слојевима, премазујући је мајонезом и белим луком. 1 слој - нарибани сир, 2 - пржени лук, 3 - туна згњечена виљушком и маслине исечене на кришке (пола лименке), 4 - млевени ораси, 5 - нарибани краставац и преостале маслине, 6 - нарибана јабука преливена лимуном сок, 7 - ситно исецкана јаја.
12. Суши салата
Ако међу вашим гостима има љубитеља јапанске кухиње, припремите им ову салату!
Требаћеш: 300 г танко нарезаног благо сланог лососа, 300 г куваног дугозрнатог пиринча, 250 г крем сира, 2 свежа краставца, 3 кувана јаја, 70 мл тешке павлаке, 1 авокадо, 1 кашика. васаби, соја сос.
Припрема: Помијешајте сир са врхњем, васабијем и соли за укусан прелив. На дно посуде ставите половину прокуваног охлађеног пиринча, напуните га половином прелива, распоредите нарибана јаја, затим ситно исецкану рибу, авокадо, преостали пиринач, помешан са преливом. Пре послуживања украсите врх салате слојем сецканог краставца. Ставите чинију соја соса поред ње.
Рођенданске салате: 20 једноставних и укусних рецепата
13. Салата са папалинама
Салата са предјелом са укусом папалине разноврсиће свечани сто и биће одличан додатак за кућна окупљања.
Требаћеш: 250 г куваног пиринча, 1 конзерва папалине у уљу, 2 краставца, 1 мала конзерва зеленог грашка, 2 јаја, мајонез и копар.
Припрема: У одговарајућој чинији помешајте краставце исецкане на коцкице и кувана јаја, комаде папалине, опран кувани пиринач и суви зелени грашак. Зачините мајонезом. Пребаците у лепу чинију за салату, поспите сецканим копром.
14. Европска салата
Таква салата често се може наћи на менију европских ресторана и кафића. Можете га једноставно кувати код куће!
Требаћеш: 250 г кобасице Цервелат, 200 г корејске шаргарепе, 2 краставца, 1 конзерва кукуруза, 180 г тврдог сира и мајонеза.
Припрема: Ољуштите кобасицу са филма, исеците на танке коцкице, нарибајте сир, а краставац се може исећи на мање коцке. Помешајте све са кукурузом и корејском шаргарепом, зачините мајонезом и послужите.
15. Салата Јессица
Ова необична димљена свињска салата са купусом и краставцима често се послужује у чашама за шведским столовима.
Требаћеш: 350 г куваног димљеног свињског меса, 1 виљушка кинеског купуса, 2 мала свежа краставца, 2 - 3 кувана јаја, 1 главица црвеног слатког лука, мало сенфа, копра и мајонеза.
Припрема: Купус ситно исецкати, краставце, јаја и лук исецкати на коцкице. Исеците месо мало веће. Помешајте припремљену храну у чинији, прелијте мајонезом помешаном са сенфом. Приликом послуживања распоредите у чаше, украсите зеленим листовима.