Zdieľame zaujímavé a rýchle recepty, ako variť párky v lístkovom cestíčku v rúre. Bude z nich vynikajúce občerstvenie so sebou, praktické občerstvenie na domácu hostinu alebo dokonca plnohodnotné jedlo. Zhromaždené iba osvedčené možnosti!
1. Klobásy v kysnutom lístkovom cestíčku
Zvláštnosťou kvasnicového cesta je, že pred varením musí trochu stáť.
Budete potrebovať: 400 g lístkového cesta, 8-10 párkov, 1 vajce.
Príprava: Cesto nakrájajte na tenké pásiky, rukami ich mierne roztiahnite a každú údeninu pevne zabaľte. Vložte pergamen a nechajte pôsobiť pol hodiny. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť na 20-30 minút do rúry na 200 stupňov.
2. Klobásy v lístkovom cestíčku bez kvasníc v rúre
S cestom bez kvasníc sa pracuje rýchlejšie, ale menej kysne.
Budete potrebovať: 200 g lístkového cesta bez kvasníc, 6 párkov, 1 vajce.
Príprava: Cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 2-3 mm a nakrájajte na tenké prúžky podľa počtu párkov. Každú klobásu zabalíme do cesta, položíme na pergamen a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečte asi 20 minút pri 180-200 stupňoch.
3. Klobásy v lístkovom cestíčku s kečupom a horčicou
Ukazuje sa, že je to plnohodnotný hot dog pre milovníkov!
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 5 párkov, kečup a horčica podľa chuti.
Príprava: Cesto rozvaľkajte a nakrájajte na tenké pásiky podľa počtu párkov. Každú klobásu potrieme kečupom a horčicou a zabalíme do cesta. Ak je to žiaduce, nakrájajte ich na podložky a na vrch ich namažte. Pečte 20 minút v rúre pri 180 stupňoch, alebo o niečo menej, ak sú párky nakrájané.
Klobásy v cestíčku: 20 skvelých receptov pre každú chuť
4. Klobásy so syrom v lístkovom cestíčku v rúre
Postačí akýkoľvek tvrdý syr, ktorý máte radi.
Budete potrebovať: 300 g lístkového cesta, 100 g syra, 5 párkov, 1 žĺtok, sezamové semienka.
Príprava: Klobásy nakrájajte na polovicu a syr na tenké úzke pásiky a dajte medzi polovice. Cesto nakrájajte na pásy široké 5-7 cm a párky prekrývajte zo všetkých strán tak, aby neboli žiadne medzery. Potrieme žĺtkom, posypeme sezamom a dáme piecť na 20 minút na 180 stupňov.
5. Klobásy s uhorkami v lístkovom cestíčku
Tu je taký zaujímavý recept s nakladanými uhorkami.
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 10 plátkov syra, 10 párkov, 5 nakladaných uhoriek, 1 vajce, ľanové semienka.
Príprava: Uhorky nakrájajte pozdĺžne na prúžky a urobte hlboký rez do párkov, ale nie úplne. Do tohto rezu dajte syr a uhorky. Cesto nakrájajte na tenké prúžky až do hrúbky 5 mm, párky pevne zabaľte a potrite rozšľahaným vajíčkom. Posypeme semienkami a dáme piecť na 20 minút do rúry na 200 stupňov.
6. Klobásy so syrom a cibuľou v lístkovom cestíčku
Tento recept používa bežnú cibuľu, ale pór alebo pažítka sú tiež dobré.
Budete potrebovať: 1 balíček lístkového cesta, 8 párkov, 8 kúskov syra, 2 cibule, 1 vajce, po 1 lyžici kečup a majonéza.
Príprava: Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme ju dozlatista. Cesto nakrájajte na 8 obdĺžnikov a do stredu každého dajte klobásu. Potrieme ho kečupom a majonézou, posypeme syrom a opraženou cibuľkou. Cesto pekne zabalíme, potrieme vajíčkom a navrch posypeme ešte trochou cibule. Pečte v rúre pri 180 stupňoch 25 minút.
12 receptov na klobásy v chlebe pita, ktorým je ťažké odolať
7. Klobásy s paradajkami v lístkovom cestíčku v rúre
Cesto posypte suchými provensálskymi bylinkami.
Budete potrebovať: 300 g lístkového cesta, 4 párky, pol paradajky, 200 g syra, 1 proteín.
Príprava: Cesto rozvaľkajte a nakrájajte na 8 obdĺžnikov. Klobásy nakrájajte na prúžky a dajte do stredu na polovicu. Paradajku nasekáme najemno a poukladáme na vrch, potom posypeme korením a strúhaným syrom. Cesto stočíme do rolády, okraje stiahneme a potrieme rozšľahaným bielkom. Pečieme asi 25 minút pri 180 stupňoch.
8. Klobásy so zeleninou v lístkovom cestíčku
A také párky v cestíčku môžeme podávať dokonca ako hlavné jedlo!
Budete potrebovať: 1 balíček lístkového cesta, 1 cuketa, 4 huby, 1 vajce, 8 párkov, 1 paprika, syr, korenie.
Príprava: Všetku zeleninu nakrájajte na približne rovnaké prúžky a syr nakrájajte na plátky. Cesto rozvaľkajte a nakrájajte na 8 obdĺžnikov. Do každého dajte zeleninové rezance, klobásu a pár prúžkov syra. Rolky zvinieme, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť na 20 minút do rúry na 180 stupňov.
9. Klobásy s hubami v lístkovom cestíčku na ražni
Vďaka špízam je toto občerstvenie veľmi vhodné na jedenie aj na cestách.
Budete potrebovať: 6 párkov, 300 g lístkového cesta, 100 g húb, 1 vajce.
Príprava: Klobásy nakrájajte pozdĺžne na tenké prúžky a šampiňóny na plátky. Klobásy položte na špajdle s hadom a do každého ohybu vložte kúsok huby. Cesto nakrájajte na prúžky široké 4-5 cm a klobásy zo všetkých strán pevne zabaľte, aby neboli medzery. Potrieme rozšľahaným žĺtkom a pečieme asi 30 minút pri 180 stupňoch.
Zemiaky s mäsom v rúre: 15 jednoduchých a chutných receptov
10. Pletené lístkové cesto s párkami v rúre
Príprava klasických párkov z cesta je veľmi jednoduchá - rolku len nakrájajte a zložte. Ponúkame preto originálnejší recept!
Budete potrebovať: 300 g lístkového cesta, 6 párkov, 1 vajce.
Príprava: Cesto rozvaľkajte na obdĺžnik po dĺžke párkov. Každú klobásu nakrájajte pozdĺžne na hrubé pláty. A na cesto urobte rezy pozdĺž širokej strany takmer k okraju. Pásy cesta zviažeme s párkami a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme asi 20 minút pri 180 stupňoch.
11. Klobásy s fetou v lístkovom cestíčku v rúre
V skutočnosti je možné vyrobiť úplne akúkoľvek náplň.
Budete potrebovať: 300 g lístkového cesta, 6 párkov, 1 zväzok zelených, polovica paradajok, zelená cibuľa, feta, 1 žĺtok.
Príprava: Cesto nakrájajte na obdĺžniky podľa počtu párkov a položte každý na stranu stredu. Navrch nasekané bylinky, zelenú cibuľku a paradajku. Pridajte korenie a podľa chuti dolejte fetu. Vo voľnej polovici cesta urobte horizontálne rezy, okraje potrite žĺtkom a klobásu prikryte ako knihu. Okraje spojíme vidličkou, cesto potrieme zvyšným žĺtkom a dáme piecť na 20-30 minút na 180 stupňov.
12. Slimáky z lístkového cesta s párkami
Ďalšia zaujímavá možnosť podávania párkov v cestíčku.
Budete potrebovať: 300 g lístkového cesta, 6 párkov, 1 vajce, sezamové semienka.
Príprava: Cesto nakrájajte na prúžky, ktoré sú o niečo širšie ako párky, a klobásy samotné na pláty. Na každý pás cesta poukladajte párky, jeden po druhom, stočte do slimáka. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sezamom a dáme piecť na 20 minút do rúry na 180 stupňov.