Ak máte radšej ľahké a rýchle občerstvenie, potom sú vajíčkové a uhorkové šaláty presne to, čo potrebujete. A aby ste sa neopakovali a užili si rozmanitosť chutí, uchovajte si až 20 receptov. So zeleninou, kuracím mäsom, klobásou a krabími tyčinkami - náš výber pre vás určite bude mať možnosť!
1. Šalát s vajíčkami, uhorkami a zelenou cibuľkou
Najľahší a najrýchlejší recept na šalát na leto.
Budete potrebovať: 2 uhorky, 2 vajcia, 1 zväzok zelenej cibule, kyslá smotana.
Príprava: Vajcia uvarte a náhodne nakrájajte spolu s uhorkami. Nakrájajte tam zelenú cibuľu a šalát ochutte kyslou smotanou.
2. Vaječný, uhorkový a šťaveľový šalát
Ľahké, zdravé a s neobvyklou kyslou chuťou.
Budete potrebovať: 2 uhorky, 2 vajcia, 100 g šťaveľa, bylinky, kyslá smotana.
Príprava: Vajcia uvaríme a nahrubo nakrájame na kolieska. Uhorky nakrájame na plátky, šťavu a bylinky nakrájame nožom. Šalát ochutíme kyslou smotanou.
3. Vaječný, uhorkový a reďkovkový šalát
Ďalší klasický recept na zeleninový šalát s vajíčkami.
Budete potrebovať: 2 uhorky, 3 vajcia, 8 reďkoviek, 1 zväzok zelenej cibule, kyslá smotana.
Príprava: Uhorky a reďkovky nakrájame na štvrtiny a cibuľu nakrájame nadrobno. Vajcia uvarte a nakrájajte a potom premiešajte šalát s kyslou smotanou.
4. Šalát s vajíčkami, uhorkami a syrom
Najlepšie je tvrdý syr s výraznou chuťou.
Budete potrebovať: 2 vajcia, 3 uhorky, 70 g syra, kyslá smotana, 2 strúčiky cesnaku, bylinky.
Príprava: Vajcia uvaríme a nakrájame na prúžky s uhorkami. Sodný syr na hrubom strúhadle a šalát ochutíme kyslou smotanou s prelisovaným cesnakom a nasekanými bylinkami.
5. Vaječný, uhorkový a avokádový šalát
Vitamíny, bielkoviny a cenné rastlinné tuky na jednom tanieri.
Budete potrebovať: 3 vajcia, 2 uhorky, 1 avokádo, bylinky, jogurt.
Príprava: Vajcia uvaríme a všetky suroviny nakrájame na malé kocky alebo pásiky. Do šalátu pridajte nakrájané bylinky a dochuťte hladkým jogurtom.
20 jednoduchých uhorkových šalátov na zimu
6. Vaječný, uhorkový a kurací šalát
Veľmi jemný šalát, ktorý bude vhodný na slávnostnom stole.
Budete potrebovať: 300 g kuracieho mäsa, 200 g uhoriek, 2 vajcia, 0,5 cibule, 100 g syra, majonéza.
Príprava: Vajcia a kura uvaríme a cibuľu nakrájame na pol krúžky a zalejeme vriacou vodou 5 minút. Všetky ingrediencie nakrájame nadrobno a kuracie mäso, cibuľu, majonézu, vajíčka, uhorku, majonézu, kura, majonézu a syr poukladáme na vrstvy.
7. Šalát s vajíčkami, uhorkami a šunkou
Recept na tento šalát je taký jednoduchý, že ho zvládne aj dieťa.
Budete potrebovať: 200 g šunky, 100 g syra, 2 vajcia, 2 uhorky, majonéza.
Príprava: Vajcia uvaríme a všetky suroviny spolu so syrom nakrájame na rovnaké kocky alebo pásiky. Šalát ochutíme trochou majonézy.
8. Vaječný, uhorkový a paradajkový šalát
Vajcia robia jednoduchý zeleninový šalát oveľa uspokojivejším.
Budete potrebovať: 3 vajcia, 200 g uhoriek, 200 g paradajok, zelená cibuľa, bylinky, kyslá smotana.
Príprava: Vajcia uvaríme a všetky ingrediencie nakrájame nadrobno. Šalát ochutíme kyslou smotanou tesne pred podávaním a dobre premiešame, aby zelenina začala odšťavovať.
9. Šalát s vajíčkami, uhorkami a krabovými tyčinkami
Krabových šalátov je veľa, ale tento je skutočne vynikajúci.
Budete potrebovať: 5 vajec, 4 uhorky, 240 g krabových tyčiniek, 100 g syra, majonéza.
Príprava: Vajcia uvaríme a všetky suroviny nakrájame na menšie kúsky. Môžete nastrúhať syr a potom ochutiť šalát majonézou podľa chuti.
10. Vaječný, uhorkový a klobásový šalát
Ďalší rýchly šalátový recept s najjednoduchšími prísadami.
Budete potrebovať: 250 g klobásy, 2 uhorky, 4 vajcia, 0,5 zväzku petržlenovej vňate, 0,5 zväzku zelenej cibule, majonéza.
Príprava: Uhorky, klobásu a varené vajcia nakrájame na tenké prúžky. Petržlenovú vňať a zelenú cibuľu nakrájame nadrobno a šalát ochutíme majonézou.
20 údených šalátov, ktoré rozžiaria každý stôl
11. Šalát s vajíčkami, uhorkami a zeleným hráškom
Odporúčame vám, aby ste si vzali konzervovaný hrášok, ale fungovať bude aj mrazený. Stačí ho najskôr zaliať vriacou vodou.
Budete potrebovať: 350 g uhoriek, 3 vajcia, 400 g hrášku, šalát, majonéza.
Príprava: Uvarené vajíčka a uhorky nakrájame nadrobno a rukami vyberieme listy šalátu. Pridajte tam hrášok, ochutte šalát majonézou a jemne premiešajte.
12. Vaječný, uhorkový a kivi šalát
Neobvyklý zelený šalát, ktorý sa stane originálnym predjedlom alebo raňajkami.
Budete potrebovať: 250 g uhoriek, 2 vajíčka, 2 kivi, 1 zelenú papriku, jogurt, semienka a orechy.
Príprava: Vajcia uvaríme a všetky suroviny nakrájame na malé až stredné kúsky. Šalát dochutíme prírodným jogurtom bez prísad a posypeme semienkami alebo orieškami.
13. Vaječný, uhorkový a kukuričný šalát
Táto kombinácia win-win nepotrebuje nič iné!
Budete potrebovať: 4 uhorky, 1 plechovka kukurice, 3 vajcia, kyslá smotana, bylinky.
Príprava: Vajcia uvaríme a nakrájame na malé kocky s uhorkami. Kukuricu necháme dobre stiecť, pridáme do šalátu a všetko dochutíme kyslou smotanou alebo jogurtom s bylinkami.
14. Šalát s vajíčkami, uhorkami a tuniakom
Odporúčame rozložiť šalát vo vrstvách - bude to nielen chutné, ale aj krásne!
Budete potrebovať: 2 vajcia, 1 uhorka, 200 g tuniaka, majonéza.
Príprava: Vajcia uvaríme, oddelíme žĺtky od bielkov a rozdrobíme ich oddelene. Uhorky nakrájame nadrobno a tuniaka roztlačíme vidličkou. Uhorky, tuniaka, vaječný bielok a žĺtok navrstvíme vo vrstvách, potrieme majonézou.
15. Vaječný, uhorkový a hubový šalát
Namiesto čerstvých šampiňónov pre zmenu vyskúšajte nakladané líšky alebo medové huby.
Budete potrebovať: 1 uhorka, 2 vajcia, 250 g šampiňónov, zelená cibuľa, 0,5 cibule, majonéza.
Príprava: Huby a cibuľu nakrájame nadrobno a restujeme, kým sa tekutina neodparí. Nakrájajte uhorky, varené vajcia a zelenú cibuľu a šalát premiešajte s majonézou.
20 jednoduchých chudých šalátov pre každú chuť
16. Šalát s vajíčkami, uhorkami a fazuľou
Ak chcete varenie niekoľkokrát urýchliť, vezmite fazuľu z konzervy z pohára.
Budete potrebovať: 150 g uhoriek, 1 vajce, 200 g červenej fazule, 1 strúčik cesnaku, 0,5 zväzku koriandra, kyslá smotana.
Príprava: Vajce uvaríme a nakrájame na uhorky na strednú kocku. Zmiešajte s fazuľou, pridajte prelisovaný cesnak a koriandro a potom šalát dochuťte kyslou smotanou.
17. Vaječný, uhorkový a jablkový šalát
Príjemná kombinácia chutí s nečakaným dresingom.
Budete potrebovať: 2 kyslé uhorky, 2 čerstvé uhorky, 2 vajíčka, 1 stonkový zeler, 1 strúčik cesnaku, 1 jablko, 1 polievková lyžica. majonéza, 1 lyžička horčica.
Príprava: Vajcia uvaríme a všetky suroviny nakrájame na rovnako malé kocky. Na dresing zmiešajte majonézu, horčicu a prelisovaný cesnak.
18. Šalát s vajíčkami, uhorkami a ananásom
Šťavnatý, osviežujúci, ale zároveň celkom výdatný šalát.
Budete potrebovať: 300 g kuracieho mäsa, 200 g konzervovaných ananásov, 2 uhorky, 2 vajcia, 100 g syra, majonéza.
Príprava: Kura a vajcia uvaríme a všetky ingrediencie nakrájame na kocky. Šalát hodíme majonézou alebo poukladáme vo vrstvách, posypeme strúhaným syrom.
19. Šalát s omeletou, uhorkou, krabovými tyčinkami a kukuricou
Vajcia v šaláte môžu byť viac ako len varené!
Budete potrebovať: 3 uhorky, 2 vajcia, 200 g krabových tyčiniek, 100 g kukurice, 0,5 zväzku kôpru, majonéza.
Príprava: Vajcia rozšľaháme a osmažíme tenkú omeletu, ktorú potom nakrájame na prúžky. Rovnako nakrájajte uhorky a krabie tyčinky, pridajte kukuricu s posekanými bylinkami a šalát dochuťte majonézou.
20. Šalát s vajíčkami, kyslou uhorkou, klobásami a hráškom
Všestranný, cenovo dostupný a veľmi lacný rýchly šalát.
Budete potrebovať: 3 kyslé uhorky, 2 vajcia, 100 g klobásy, 100 g hrášku, 0,5 cibule, majonéza.
Príprava: Vajcia uvaríme, cibuľu nakrájame nadrobno a osmažíme dozlatista. Uhorky, vajíčka a klobásu nakrájame na malé kocky, zmiešame všetky ingrediencie a šalát ochutíme majonézou.