Stáva sa, že chcete niečo škodlivé, ale tak chutné. Ale aj obyčajné rýchle občerstvenie sa dá pripraviť samostatne a okrem toho je oveľa chutnejšie a zdravšie. Ulovte si teda až 20 receptov na hotdog doma!
1. Hot dog v rúre
Začnime najjednoduchšími základmi toho, ako si vyrobiť hotdog doma.
Budete potrebovať: 2 rolky, 2 párky, 1 paradajka, 100 g syra, kečup, majonéza, zelená cibuľa.
Príprava: Žemle nakrájame a urobíme malú priehlbinu na plnku. Potrieme ich kečupom a majonézou, položíme na klobásu a pridáme plátky paradajok, cibuľu a strúhaný syr. Párky v rožku vložte do rúry na 220 stupňov na 10 minút.
2 rýchly domáci hotdog
Najrýchlejší recept na každý deň.
Budete potrebovať: 4 žemle, 4 párky, 1 paradajka, 1 nakladaná uhorka, 1 cibuľa, 50 g syra, bylinky, po 8 polievkových lyžíc. kečup a majonéza, 4 lyžičky. horčica.
Príprava: Nakrájajte na žemle a potrite horčicou, kečupom a majonézou. Pridajte nakrájanú zeleninu a jemne nakrájanú zeleninu. Na vrch dajte klobásu a posypte strúhaným syrom - a hot dog je hotový.
3. Hot dog v mikrovlnnej rúre
Veľmi pohodlný spôsob, ako si urobiť hotdog doma!
Budete potrebovať: 5 žemlí, 5 párkov, 100 g reďkovky, 200 g uhoriek, bylinky, kečup, majonéza, horčica.
Príprava: Žemle nakrájame a vnútro potrieme omáčkami. Pridajte jemne nakrájanú zeleninu a dajte na klobásu navrch. Hot dogy zabaľte do pergamenu a dajte do mikrovlnnej rúry jeden po druhom doslova 1-1,5 minúty.
4. Hot dog s cherry paradajkami a mäkkým syrom
Podľa chuti pridajte tymian a aromatické bylinky.
Budete potrebovať: 4 žemle, 4 párky, 1 zväzok koriandra, 3 cherry paradajky, zelenú cibuľku, 1 čili papričku, 100 g mäkkého syra, korenie, majonézu.
Príprava: Mäkký syr zmiešajte s majonézou, cesnakom a korením. Paradajky, koriander a zelenú cibuľku nakrájame na tenké kolieska a párky najskôr sprudka opečieme. Nakrájajte závitky, dajte paradajky a bylinky, navrch dajte klobásu a potom syrovú omáčku.
5. Hot dog s pikantnou kapustou
Kapustový šalát podľa tohto receptu je vyrobený v ázijskom štýle.
Budete potrebovať: 8 roliek, 8 párkov, 1 koreň zázvoru, 100 g majonézy, horúca omáčka, 2 lyžice. citrónová šťava, 2 lyžice nakrájané koriandro, 300 g kapusty, 2 mrkvy, čili.
Príprava: Opečte párky zo všetkých strán a podľa potreby opečte žemľu. Spojte majonézu, horúcu omáčku, strúhaný zázvor, citrónovú šťavu a koriandro. Kapustu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame a zeleninu premiešame s omáčkou. Uložíme ich do nakrájaných žemlí a na vrch dáme párky.
10 jednoduchých receptov na výrobu marmelády doma
6. Hot dog s kórejskou mrkvou
Kórejská mrkva je ideálna na plnenie v hot dogu!
Budete potrebovať: 3 žemle, 3 párky, 150 g kórejskej mrkvy, polovica červenej cibule, kečup, majonéza, horčica, bylinky.
Príprava: Nasekajte sladkú červenú cibuľu do peria a primiešajte mrkvu. Žemle nakrájame, potrieme omáčkami a vložíme do nich mrkvu a navrch dáme párky.
7. Hot dog s avokádom
Tu je taký originálny recept, keď chcete rozmanitosť!
Budete potrebovať: 2 rolky, 2 párky, polovica avokáda, štvrtina červenej cibule, kari, korenie, olivový olej.
Príprava: Cibuľu a avokádo nakrájame nadrobno a zmiešame s kari, korením a trochou olivového oleja. Opečte párky a vložte ich do nakrájaných žemlí a nalejte na avokádo a cibuľu.
8. Hot dog s paradajkovou salsou
Salsa je veľmi jednoduchá na prípravu, ale chutí lepšie ako hotové omáčky alebo jednoduché šaláty.
Budete potrebovať: 2 rolky, 2 párky, 1 paradajka, 1 feferónka, 1 polievková lyžica. nakrájanú zelenú cibuľu, 1 lyžičku. olivový olej, korenie.
Príprava: Paradajku, zelenú cibuľku a feferónku nasekajte na jemno. Pridajte k nim korenie, olivový olej a nechajte trochu prevariť. Počas tejto doby opečte párky, nakrájajte žemle a vložte párky dovnútra. Navrch natrieme salsu.
9. Hot dog s červenou kapustou a kukuricou
Nielen chutné, ale aj veľmi svetlé!
Budete potrebovať: 2 rolky, 2 párky, polovica červenej cibule, 100 g červenej kapusty, 50 g kukurice, zelená cibuľa, paradajková omáčka, majonéza, 1 polievková lyžica. sójová omáčka, 0,5 lyžičky med.
Príprava: Paradajku a sójovú omáčku, majonézu, med a korenie zmiešajte podľa chuti. Cibuľu aj kapustu nakrájame nadrobno, pridáme kukuricu a premiešame. Žemle nakrájajte, potrite omáčkou, dajte šalát a navrch párky.
10. Hot dog s čínskou kapustou
Čím viac rôznych zelených v páre v rožku - tým lepšie!
Budete potrebovať: 6 žemlí, 6 párkov, 100 g syra, 0,5 zväzku koriandra, kôpor a petržlen, 4 listy čínskej kapusty, šalát, rukola, bazalka, 2 lyžice. majonéza, 1 lyžička olivový olej, 1 lyžička dijonská horčica.
Príprava: Zeleninu, šalát a čínsku kapustu nakrájajte nadrobno a premiešajte s olivovým olejom a dijonskou horčicou. Žemle nakrájame, potrieme majonézou a poukladáme bylinky. Navrch dáme párky a posypeme strúhaným syrom.
Ako soľať makrelu: 5 receptov doma
11. Hot dog s nakladanou uhorkou
Grilovaná omáčka alebo adjika omáčka je tu perfektná.
Budete potrebovať: 2 rolky, 2 párky, 2 nakladané uhorky, 1 paradajka, 50 g syra, majonéza, horčica, paradajková omáčka, bylinky.
Príprava: Rolky nakrájame, potrieme omáčkami podľa chuti a posypeme bylinkami. Poukladajte párky a na bok dajte uhorky a paradajky nakrájané na prúžky. Párky v rožku posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry na 200 stupňov na 15 minút.
12. Hot dog s hubami
Vyberajte menšie huby, aby boli kúsky úhľadné.
Budete potrebovať: 6 žemlí, 6 párkov, 8 húb, 1 cibuľa, 1 feferónka, 4 cherry paradajky, 50 g mozzarelly, maslo.
Príprava: Huby a cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na masle. Paradajky nakrájame oddelene a zmiešame s feferónkou a korením. Nakrájajte žemle, navrch dajte paradajky, klobásy a šampiňóny. Posypeme strúhanou mozzarellou a dáme do rúry vyhriatej na 220 stupňov na 10 minút.
13. Hot dog s cuketou a rukolou
Cesnaková alebo syrová omáčka tu bude veľmi užitočná.
Budete potrebovať: 4 žemle, 4 párky, 1 cuketa, rukola, kečup, majonéza.
Príprava: Opečte klobásy zo všetkých strán a zvlášť opečte nakrájanú cuketu. Žemle nakrájajte a dajte tam všetky ingrediencie a navrch pole s omáčkami podľa chuti.
14. Hot dog so zemiakmi
Výdatný, chutný a veľmi originálny domáci hotdog.
Budete potrebovať: 4 žemle, 4 párky, 1 zemiak, 80 g šalátu, 2 nakladané uhorky, kečup, majonéza.
Príprava: Zemiaky nakrájame na tenké prúžky a opražíme do mäkka. Samostatne opečte párky a uhorky nakrájajte na rovnaké prúžky. Žemle nakrájame, dáme šalát a zvyšok plnky a polia polejeme kečupom a majonézou.
15. Hot dog s čerstvou zeleninou
Letná možnosť práve včas na teplé obdobie!
Budete potrebovať: 4 žemle, 4 párky, 50 g uhorky, 50 g paradajok, 50 g reďkovky, 50 g cukety, 50 g hrášku, 50 g syra, zelená cibuľa, bylinky, kyslá smotana, cesnak.
Príprava: Všetku zeleninu nakrájajte na malé kocky a zmiešajte kyslú smotanu s nakrájanými bylinkami a strúhaným syrom. Žemle nakrájame a potrieme kyslou smotanou. Do vnútra vložíme párky a posypeme zeleninovým šalátom.
Domáce kuracie nugetky: 9 receptov
16. Hot dog s krevetami
Recepty na moderné párky v rožku sa už neobmedzujú iba na párky.
Budete potrebovať: 4 rolky, 500 g kreviet, 3 lyžice. majonéza, 1 stonka zeleru, 50 g kukurice, 1 lyžička. citrónová šťava, korenie, bylinky.
Príprava: Krevety uvaríme, nakrájame na menšie kúsky a zmiešame s nakrájaným zelerom. Pridajte tam kukuricu, bylinky a korenie a plnku dochuťte citrónovou šťavou a majonézou. Žemle nakrájame a natrieme do nich plnku.
17. Hot dog so sleďom
Populárne pouličné jedlo priamo z Amsterdamu.
Budete potrebovať: 2 žemle, 2 kusy soleného sleďa, korenie, 1 červená cibuľa, 1 lyžička. cukor, štipka soli, 50 ml jablčného octu, kôpor, koriander, 2 lyžičky. horčica, 1 polievková lyžica kyslá smotana, 1 vajce.
Príprava: Sleď ponorte do koriandra a cibuľu marinujte 15 minút vo vode a octe s kôprom. Žĺtok, horčicu a kyslú smotanu vymiešame dohladka.Nakrájajte na žemle, potrite omáčkou, znova dajte kolieska cibule, sleďa a cibuľu.
18. Hot dog s krabími tyčinkami
Tí, ktorí sa neboja vyskúšať niečo nové, odporúčame pridať kiwi.
Budete potrebovať: 2 rolky, 5 krabových tyčiniek, 1 kivi, 0,5 cibule, 200 g syra, kečup, majonéza, horčica.
Príprava: Cibuľu a krabie tyčinky nakrájame nadrobno, syr postrúhame a všetko spolu zmiešame. Kivi nakrájame na tenké plátky. Žemle nakrájajte, dajte kivi a nalejte plnku z krabových tyčiniek. Naplňte omáčkami podľa chuti.
19. Hot dog s kuracím mäsom
Taký hotdog si môžete pokojne vziať so sebou na cestu alebo na piknik.
Budete potrebovať: 2 rolky, 1 kuracie filé, 4 polievkové lyžice strúhanka, bylinky, kôra, 1 vajce, 100 g syra, šalát, 150 g cherry paradajok, 0,5 cibule, 1 strúčik cesnaku, čili, 50 ml jablkovej šťavy.
Príprava: Paradajky, cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno, opražíme, pridáme šťavu a pod pokrievkou dusíme 15 minút. Kuracie mäso nakrájame, rozšľaháme, namočíme do vajíčka a stočíme do strúhanky s bylinkami a kôrou a potom opečieme. Nakrájajte na žemle a do vnútra vložte listy šalátu, tenké plátky syra, kúsky kuracieho mäsa a omáčku.
20. Hot dog v chlebe pita
Výber domácich párkov v rožku by nebol úplný bez tohto receptu!
Budete potrebovať: 3 chleby pita, 3 párky, polovica mrkvy, tretina pekinskej kapusty, 1 uhorka, kečup, majonéza, horčica.
Príprava: Čínsku kapustu nakrájame na drobno, mrkvu nastrúhame a uhorku nakrájame na tenké prúžky. Každý pita chlieb namažte omáčkami podľa chuti, naukladajte zeleninu a klobásu. Zložte párok v rožku a smažte ho na panvici alebo v mikrovlnnej rúre, ak chcete.