Aromatický kompót zo sušeného ovocia je možné variť kedykoľvek počas roka. Tento zdravý nápoj má nízky obsah kalórií, dokonale posilňuje a hasí smäd. Existuje veľa známych receptov na jeho prípravu, ale dnes vám povieme 20 z nich najlepších!
1. Klasický kompót zo sušeného ovocia
Kvalita sušeného ovocia sa posudzuje podľa ich vzhľadu a arómy.
Budete potrebovať: 3 litre vody, 300 g sušeného ovocia, 100 g cukru.
Príprava: Sušené ovocie opláchneme, podlejeme vodou a varíme 20 minút na miernom ohni. Vypnite, pridajte cukor a nechajte pod vekom 3-4 hodiny. Pred podávaním kompót precedíme.
2. Kompót zo sušeného ovocia s hrozienkami
Ak použijete sladké hrozienka, množstvo cukru sa dá znížiť.
Budete potrebovať: 4 litre vody, 300 g sušeného ovocia, pol pohára hrozienok, 120 g cukru.
Príprava: Sušené ovocie zalejte studenou vodou a varte 20 minút. Pridajte hrozienka, cukor a varte ďalších 10 minút. Vypnite, kompót prikryte vekom a nechajte 2-3 hodiny. Proces a vychladnúť.
3. Kompót zo sušeného ovocia bez cukru
Príliš suché sušené ovocie najskôr namočte do studenej vody.
Budete potrebovať: 3 litre vody, 300 g sušeného ovocia.
Príprava: Umyté sušené ovocie zalejte studenou vodou a kompót varte 15 minút po prevarení. Odstráňte z tepla a prikryté nechajte 3 hodiny pôsobiť. Pred podávaním precedíme.
4. Kompót zo sušeného ovocia s kyselinou citrónovou
Stredne sladké a kyslé - čo ešte je potrebné k dokonalému kompótu?
Budete potrebovať: 3 litre vody, 300 g sušeného ovocia, 2 g kyseliny citrónovej, 1 pohár cukru.
Príprava: Sušené ovocie zalejeme vodou, pridáme cukor, kyselinu citrónovú a dusíme 20 minút. Vypnite a nechajte prikryté 2 hodiny. Hotový kompót precedíme.
5. Kompót zo sušeného ovocia s korením
Na krásnu prezentáciu môžete použiť nakrájané ovocie, zelené listy a ľad.
Budete potrebovať: 4 litre vody, 1 pohár sušeného ovocia, 10 g koreňa zázvoru, 2 hviezdičky badiánu, 2 hrášok nového korenia, 1 klinček, 5 kusov čučoriedky, 1 lyžičku. citrónová kôra, 120 g cukru.
Príprava: Korenie, nasekaný zázvor a citrónovú kôru zalejte pohárom vody, varte 10 minút a sceďte. Sušené ovocie varte vo veľkom hrnci 20 minút. Pridajte cukor, vypnite a nechajte pod vekom, kým úplne nevychladne. Nalejte odvar z korenia, premiešajte a nechajte ďalšie 3 hodiny.
Tortový krém: 10 jednoduchých a chutných receptov
6. Kompót so sušeným ovocím a šípkami
Šípky môžu byť nasekané v mixéri alebo jednoducho rozdrvené v mažiari.
Budete potrebovať: 2,5 litra vody, 300 g sušeného ovocia, 50 g sušených šípok, 100 g cukru.
Príprava: Sušené ovocie opláchnite a namočte na 2-3 hodiny, potom varte v tej istej vode 20 minút. Pridajte nasekané šípky, cukor a varte ďalších 10 minút. Trvajte na kompóte pod vekom 4-5 hodín, sceďte a fľašu.
7. Kompót zo sušeného ovocia a sušených marhúľ
Sušené marhule by nemali byť varené dlhšie ako 10 minút, pretože stratia svoje prospešné vlastnosti.
Budete potrebovať: 3 litre vody, 1 pohár sušeného ovocia, 100 g sušených marhúľ, 50 g hrozienok, 5 polievkových lyžíc. Sahara.
Príprava: Sušené ovocie zalejte studenou vodou a varte 15 minút. Nalejte hrozienka, cukor a nakrájané sušené marhule. Po 10 minútach vyberte kompót z tepla, prikryte a nechajte pôsobiť 2 hodiny.
8. Kompót so sušeným ovocím a tekvicou
Pred podávaním kompót niekoľkokrát preceďte.
Budete potrebovať: 4 l vody, 300 g sušeného ovocia, 100 g tekvice, pol pohára cukru, 1 lyžičku. citrónová šťava.
Príprava: Sušené ovocie opláchneme, tekvicu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Všetko dáme do hrnca a zalejeme studenou vodou. Kompót varte na miernom ohni 20 minút. Pridajte cukor, citrónovú šťavu, varte 2 minúty a nechajte prikryté 3 hodiny.
9. Kompót zo sušeného ovocia a čerstvých jabĺk
Jablká nakrájame na veľké kúsky.
Budete potrebovať: 3 litre vody, 1 pohár sušeného ovocia, 2 čerstvé jablká, 4 lyžice. cukor.
Príprava: Umyté sušené ovocie zalejte vodou a varte 15 minút. Pridajte cukor a nakrájané jablká. Po 10 minútach kompót vyberte zo sporáka a nechajte 4-5 hodín lúhovať.
10. Kompót zo sušeného ovocia so zázvorom
Zázvor nakrájajte nožom alebo roštom.
Budete potrebovať: 2 litre vody, 200 g sušeného ovocia, 100 g zázvoru, 1 pohár cukru.
Príprava: Sušené ovocie opláchneme, zázvor ošúpeme a nakrájame nadrobno. Všetko dajte do hrnca, pridajte vodu, cukor a duste 20 minút. Prikryte 4 hodiny, potom sceďte a vychladnite.
15 vynikajúcich receptov na kuraciu pečeň
11. Kompót so sušeným ovocím a džemom
Môžete použiť akýkoľvek džem, ktorý máte radi.
Budete potrebovať: 3 litre vody, 200 g sušeného ovocia, 100 g akéhokoľvek džemu, 3 polievkové lyžice. Sahara.
Príprava: Umyté sušené ovocie zmiešajte s cukrom a varte 20 minút. Pridajte džem a varte ďalších 5 minút. Trvajte na kompóte pod vekom 2-3 hodiny, potom 2-3 krát preceďte.
12. Kompót zo sušeného ovocia a ibišteka
Kompót je veľmi aromatický a povzbudzujúci.
Budete potrebovať: 2 litre vody, 200 g sušeného ovocia, 2 lyžičky. ibištek, pol pohára cukru.
Príprava: Sušené ovocie opláchnite a namočte na pol hodiny do studenej vody. Potom ich varte 15 minút v tej istej vode. Pridajte cukor, ibištek a varte ďalších 5 minút. Vypnite, prikryte vekom a nechajte 2 hodiny na teplom mieste. Pokračujte a odošlite do chladničky.
13. Kompót zo sušeného ovocia s citrónom
Na odstránenie prebytočnej horkosti je lepšie odrezať kôru z citrónu.
Budete potrebovať: 3 litre vody, 300 g sušeného ovocia, dva plátky citrónu, 150 g cukru, 1 klinček.
Príprava: Sušené ovocie opláchnite a varte 15 minút. Pridajte citrón, cukor, klinčeky a varte ďalších 10 minút. Vyberte kompót z tepla a nechajte pôsobiť 4-5 hodín.
14. Kompót so sušeným ovocím a horským popolom
Predtým môžu byť bobule jarabiny mierne hnetené.
Budete potrebovať: 3 litre vody, 1 pohár sušeného ovocia, 150 g horského popola, 3 polievkové lyžice. Sahara.
Príprava: Umyté sušené ovocie a horský popol varte 20 minút. Pridajte cukor a po 5 minútach vypnite. Nechajte kompót pod vekom 2 hodiny, sceďte a vychladnite.
15. Kompót zo sušeného ovocia s mätou
Lahodný a osviežujúci kompót, ktorý je ideálny na leto.
Budete potrebovať: 4 litre vody, 300 g sušeného ovocia, 2 vetvičky mäty, 120 g cukru.
Príprava: Sušené ovocie opláchneme, zalejeme studenou vodou a varíme 15 minút. Pridajte cukor, nasekanú mätu a varte ďalších 10 minút. Vypnite a nechajte prikryté 2-3 hodiny.
Novoročné šaláty: 15 chutných a jednoduchých receptov
16. Kompót sušeného ovocia s medom
Kompot s medom je menej kalorický ako s cukrom.
Budete potrebovať: 3 litre vody, 300 g sušeného ovocia, hrsť hrozienok, 100 ml medu.
Príprava: Hrozienka a sušené ovocie varte 20 minút. Vypnite, prikryte a nechajte pôsobiť 2 hodiny. Pridajte med, premiešajte a po pol hodine preceďte.
17. Kompót sušeného ovocia s anízom
Tento kompót je rovnako dobrý za tepla aj za studena.
Budete potrebovať: 2 litre vody, 200 g sušeného ovocia, 3 semienka anízu, 100 g cukru.
Príprava: Aníz, sušené ovocie zalejte studenou vodou a varte 20 minút po uvarení. Pridajte cukor, premiešajte a odstráňte z tepla. Trvajte na kompóte pod vekom 2-3 hodiny.
18. Uzvar
Obľúbený nápoj na zimné prázdniny.
Budete potrebovať: 5 litrov vody, 100 g sušených hrušiek, 100 g sušených jabĺk, hrsť sušených čerešní, 100 g sušených sliviek, 120 g medu.
Príprava: Umyté sušené ovocie vložte do hrnca a duste 15 minút na miernom ohni. Odstráňte zo sporáka a zabaľte teplým uterákom na 10-12 hodín. Pridajte med, premiešajte a po 2 hodinách preceďte.
19. Kompót so sušeným ovocím, škoricou a pomarančovou kôrou
Vynikajúca možnosť dezertu.
Budete potrebovať: 2 litre vody, 300 g sušeného ovocia, škoricová tyčinka, 1 lyžička. pomarančová kôra, 50 g hrozienok, 80 g cukru.
Príprava: Sušené ovocie, škoricu, hrozienka a kôru zalejte studenou vodou. Po varení varte 20 minút. Sirup precedíme, pridáme cukor a varíme ďalších 10 minút. Ovocie naservírujte na tanier a zalejte voňavou tekutinou.
20. Kompót zo sušeného ovocia a brandy
Tento horúci kompót odporúčame podávať so smotanou alebo zmrzlinou.
Budete potrebovať: 0,5 l vody, 400 g sušeného ovocia, 120 g brandy, 1 polievková lyžica. brandy, 200 g cukru.
Príprava: Umyté sušené ovocie varte 5 minút, pridajte cukor a po 10 minútach vypnite. Nalejte koňak, brandy a nechajte cez noc pod vekom. Ráno kompot ešte 3 minúty povarte na miernom ohni a nechajte vychladnúť pod pokrievkou.