Zemiaky sú neoceniteľné, pretože sa dajú variť, ako sa vám páči. Niekedy sa fantázia končí a je potrebná malá pomoc. Špeciálne pre vás sme zhromaždili 20 skvelých receptov na zemiaky pečené v rúre. Je ideálny pre rodinnú večeru, rýchle a ľahké občerstvenie alebo slávnostné jedlo!
1. Pečené zemiaky Idaho
Ideálna domáca alternatíva k nezdravému a mastnému fast foodu.
Budete potrebovať: 3-4 zemiaky, po 2 lyžice paprika a sušený cesnak, 0,5 lyžičky. kari, 50 ml masla, zväzok kôpru, soľ.
Príprava: Spojte korenie, rastlinný olej a nasekaný kôpor. Zemiaky nakrájame na plátky, vložíme do hrnca s vodou, varíme a varíme 2 minúty. Klíčky namočíme do pikantnej zmesi, vložíme do jednej vrstvy, olúpeme stranou nadol a pečieme 30 minút pri 180-200 stupňoch.
2. Pečené zemiaky s korením
Zmeňte sadu korení - a zakaždým dostanete nové aromatické jedlo.
Budete potrebovať: 10 malých zemiakov, cibuľa, 25 g koreňa zázvoru, 1 čili, po 1 lyžičke. kurkuma, kmín a koriander, 3 lyžice olivového oleja, bylinky, soľ.
Príprava: Zemiaky uvaríme do polovice a orestujeme na olivovom oleji s korením nakrájanú cibuľu, čili a strúhaný zázvor. Zemiaky namočte do zmesi, vložte všetko do formy a dajte piecť do rúry na 180 stupňov 25 minút.
3. Špirálovo pečené zemiaky s klobásou
Stačia dve suroviny - a je pripravené veľmi zaujímavé a uspokojujúce jedlo, ktoré bude chutiť najmä deťom.
Budete potrebovať: 3 zemiaky, 200 g údenej klobásy.
Príprava: Vyberte si predĺžené zemiaky a klobásu so sadlom. Klobásu nakrájajte na plátky 5 mm, zemiaky dajte na špajle a nakrájajte na špirálu. Do rezov vložíme kolieska klobásy, mierne ich natiahneme na špajľu a dáme piecť do rúry na 180 stupňov 40 minút.
4. Pečené zemiaky so smotanou
Veľmi pekne to dopadne, ak zemiaky vložíte do muffinových foriem.
Budete potrebovať: 3 zemiaky, 6 lyžíc smotana, 2 lyžice rastlinného oleja, korenie.
Príprava: Zemiaky nakrájame na tenké plátky, pokvapkáme olejom a okoreníme. Formy vymastíme a vyložíme plátkami zemiakov takmer po okraj. Nalejte 1-2 lyžice. krém a pečte 35 minút pri 180 stupňoch.
5. Kaša pečené zemiaky so suluguni
Ak zemiaky pred pečením zľahka rozdrvíte, lepšie absorbujú arómy a sú mäkšie.
Budete potrebovať: 1 kg zemiakov, 4 strúčiky cesnaku, zelenú cibuľu a bylinky, 80 g masla, 100 g suluguni, korenie.
Príprava: Ošúpané zemiaky uvaríme, pokrájame bylinky a potrieme suluguni, primiešame pretlačený cesnak s rozpusteným maslom. Zemiaky vložíme do formy, na šupkách urobíme niekoľko prepichnutí a zľahka ich rozdrvíme, až kým nepopraskajú. Nalejte olej, posypte bylinkami, posypte suluguni a vložte do rúry na 10 minút pri 200 stupňoch.
Zemiaky vo vidieckom štýle v rúre: 10 jednoduchých a rýchlych receptov
6. Zemiaky so slaninou, pečené v rúre
Tie isté zemiakové lode pochádzajú z detstva!
Budete potrebovať: 1 kg zemiakov, 150 g masti.
Príprava: Zemiaky prekrojíme na polovicu a poukladáme na plech, pokrájame. Bravčovú masť nakrájajte na plátky a špáradlami z nej vytvorte plachty. Zemiaky pečte v rúre asi 50 minút pri 200 stupňoch.
7. Pečené zemiaky s paradajkami a bazalkou
Tento zemiakový recept má niečo z talianskej kuchyne!
Budete potrebovať: 900 g zemiakov, 450 g paradajok, zväzok bazalky, cibuľa, cesnak, 1 polievková lyžica. olivový olej, korenie.
Príprava: Paradajky ošúpeme a nakrájame, cesnak a cibuľu nakrájame a zemiaky nakrájame na tenké plátky. Na vrch poukladáme vrstvu zemiakov - cesnak, cibuľu, korenie a paradajky, na vrch - bazalku a soľ. Vrstvy opakujeme, kým nie sú hotové, pokvapkáme olivovým olejom a pečieme hodinu pri 180 stupňoch.
8. Pečené zemiaky v hrubozrnnej soli
Je ťažké vymyslieť najlepšiu prílohu k steaku alebo grilovaniu.
Budete potrebovať: 500 g zemiakov, 2 veveričky, 60 g hrubozrnnej soli.
Príprava: Každý zemiak prepichnite vidličkou na niekoľkých miestach, potrite rozšľahaným bielkom a ponorte do soli. Vložíme na plech a dáme piecť na hodinu do rúry na 180 stupňov, otrasieme prebytočnú soľ a podávame.
9. Zemiaky s kuracím mäsom, pečené v rúre
Tento francúzsky recept na varenie zemiakov sa dlho udomácnil v našich zemepisných šírkach.
Budete potrebovať: 600 g zemiakov, 3 paradajky, 400 g kuracieho filé, 350 g syra, 1 polievková lyžica. rastlinný olej, majonéza, korenie.
Príprava: Na plech dáme tenké plátky zemiakov, osolíme a okoreníme. Varené kuracie mäso nakrájajte mixérom, premiešajte s majonézou a korením a položte na vrch. Ďalšou vrstvou sú plátky paradajok a strúhaný syr. Najprv pečte 15 minút pri 200 stupňoch a potom pri 150 - do mäkka.
10. Pečené zemiaky so zeleninou
Na ľahké a jemné jedlo sú najlepšie mladé zemiaky.
Budete potrebovať: 500 g zemiakov, 500 g cukety, 500 g paradajok, 3 strúčiky cesnaku, 1 paprika, 1 cibuľa, 3 lyžice. nasekané bylinky, 150 ml olivového oleja, korenie.
Príprava: Všetku zeleninu nakrájajte na približne rovnaké kocky, zmiešajte s olivovým olejom a korením. Zmes dáme do formy a za občasného miešania vložíme na 1,5 hodiny do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
10 receptov na chutné bravčové rebrá v rúre
11. Pečené zemiaky so slaninou
Výdatný americký recept na ľahké nasýtenie veľkej skupiny.
Budete potrebovať: 4 zemiaky, 100 g masla, 4 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. kyslá smotana, 4 prúžky slaniny, 200 g syra, korenie a bylinky.
Príprava: Umyté zemiaky nastrúhame s olivovým olejom a soľou a dáme do rúry na 200 stupňov na hodinu. Pol hodiny oddelene zabaľte nelúpaný cesnak s malým množstvom masla do fólie a odošlite ho tam. Slaninu nakrájame na plátky a opečieme na panvici.
Zemiaky prekrojíme na polovicu, dužinu vyberieme a dáme do misy. Pridajte ošúpaný pečený cesnak, maslo, slaninu, bylinky a syr, premiešajte a dajte späť do člnov. Znovu vložte do rúry, kým nebude mať krásnu zlatohnedú kôrku.
12. Pečené zemiaky s morčacím mäsom
Môžete si vziať nie paličku, ale akúkoľvek inú časť moriaka, ktorá je šťavnatejšia.
Budete potrebovať: 2 morčacie paličky, 4 zemiaky, 50 ml olivového oleja, polovicu červenej cibule, 3 hlavy cesnaku, sušené slivky, korenie.
Príprava: Paličky namáčajte v okorenenom olivovom oleji a vložte do formy. Pridajte nakrájanú cibuľu, nakrájané hlavy cesnaku a zemiaky. Prikryjeme alobalom, okraje zastrčíme a dáme piecť do rúry na 200 stupňov 45 minút. Odstráňte fóliu a pošlite ju späť na ďalších 10 minút pri 220 stupňoch.
13. Pečené zemiaky v kukuričnom obale
Jemné, jemné a chrumkavé jedlo!
Budete potrebovať: 10 malých zemiakov, 5 polievkových lyžíc olivový olej a kukuričná krupica, korenie.
Príprava: Zemiaky ošúpeme, nakrájame na štvrtiny a posypeme koreneným olivovým olejom. Klíčky namočte do kukuričnej krupice, dajte na plech v jednej vrstve a pečte do 200 stupňov svetlohnedé.
14. Pečené zemiaky v sezamových semiačkach
Jednoduchý austrálsky recept vám pomôže na minútu zabudnúť na diétu.
Budete potrebovať: 1 kg zemiakov, 1 lyžička soľ a údená paprika, 2 lyžice sezamové semienka, korenie.
Príprava: Zemiaky nakrájajte na polovice, ponorte do soli, korenia a sezamu a nechajte pôsobiť pol hodiny. Poukladáme na vymastený plech, rezom nadol a pečieme v rúre asi 40 minút pri 180-200 stupňoch.
15. Pečené zemiaky v horčicovej omáčke
Horčica nie je v miske jasne cítiť, ale dodáva jej výraznú pikantnosť.
Budete potrebovať: 1 kg zemiakov, 4 polievkové lyžice horčica, 2 polievkové lyžice olivový olej, korenie a soľ, med.
Príprava: Podľa chuti skombinujte olivový olej s horčicou, korením a medom. Zemiaky nakrájajte na stredne veľké kolieska, stočte do zmesi a položte na plech v jednej vrstve. Pečte v rúre 25 minút pri 200 stupňoch.
15 receptov na banánový koláč v jednoduchej rúre
16. Pečené zemiaky so syrom a hubovou omáčkou
Je čas na najobľúbenejšiu a najobľúbenejšiu kombináciu jedál!
Budete potrebovať: 700 g zemiakov, 200 g syra, 400 g šampiňónov, 1 pohár mlieka, 1 lyžička. horčica, 1 polievková lyžica múka, 1 strúčik cesnaku, korenie.
Príprava: Zemiaky zabalíme do fólie a pečieme hodinu pri 220 stupňoch. 10 minút pred koncom nakrájame šampiňóny a orestujeme ich s korením a cesnakom, pridáme múku a mlieko a keď omáčka zhustne - strúhaný syr. Hotové zemiaky prekrojte na polovicu, rozložte knihou a zalejte omáčkou.
17. Pečené zemiaky s okvetnými lístkami
Hotové jedlo vyzerá rovnako dobre ako narodeninová torta!
Budete potrebovať: 1 kg zemiakov, 2 šalotky, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. maslo a rastlinný olej, 2 vetvičky rozmarínu, korenie.
Príprava: Roztopené maslo zmiešame so zeleninou a korením. Zemiaky nakrájame na tenké plátky do 1,5 mm, cibuľu na pol krúžky a cesnak nasekáme. Zemiaky a cibuľu vložíme do vymastenej okrúhlej rozetovej misy, potrieme zvyšným cesnakovým olejom a posypeme korením. Pečte v rúre 45 minút až 1,5 hodiny pri 200 stupňoch, podľa veľkosti.
18. Pečené zemiaky so zemiakmi
Pre tento recept je najlepšie použiť stredne veľké mladé zemiaky.
Budete potrebovať: 500 g zemiakov, 1 strúčik cesnaku, 2 lyžice. sójová omáčka a olivový olej, 1 polievková lyžica citrónová šťava, každá 0,5 lyžičky paprika, oregano, tymian, sušené bylinky.
Príprava: Uvaríme 2 zemiaky, roztlačíme vidličkou a zmiešame s citrónovou šťavou, sójovou omáčkou, maslom, cesnakom a korením. Zvyšok zemiakov prekrojte na polovicu, dajte do formy a zmiešajte so zmesou. Pečte v rúre pri 180 stupňoch 40 minút dozlatista.
19. Pečené kučeravé zemiaky
Niekedy stačí, keď suroviny jednoducho pokrájate inak, aby ste prekvapili domácnosť.
Budete potrebovať: 3 veľké zemiaky, 2 lyžice rastlinný olej, korenie, 100 ml 30% smotany.
Príprava: Zemiaky škrabkou nakrájame na dlhé tenké vločky, zmiešame s olejom a korením a vložíme do formy. Pečieme 20 minút pri 180 stupňoch pod alobalom, vyberieme, vlejeme smotanu a pečieme ďalších 20 minút.
20. Zemiaky so sušenými slivkami pečené v rúre
Chutné, krásne, neobvyklé - a to všetko súčasne!
Budete potrebovať: 700 g zemiakov, 250 g sušených sliviek, 3 lyžice. rastlinný olej, korenie.
Príprava: Sušené slivky nakrájame na tenké pásiky a primiešame olej s korením. Zemiaky rozkrojte na polovicu, nakrájajte na kolieska a prekrojte pletivo navrch, ale nie úplne. Natrieme olejom, do rezov vložíme sušené slivky a preložíme na pergamen. Pečte v rúre pri 180 stupňoch asi 40 minút, kým nie sú mäkké.