Treska je veľmi obľúbená nielen kvôli svojej jedinečnej chuti, ale aj kvôli jednoduchej a pohodlnej príprave. Zachyťte skvelé recepty na tresky v rúre. Našli sme najúspešnejších, najzaujímavejších a najrozmanitejších z nich!
1. Filet z tresky pod zeleninovým plášťom
Veľmi krásne, aromatické a chutné jedlo.
Budete potrebovať: 900 g tresky, 200 g kyslej smotany, 1 paradajka, 2 nakladané uhorky, 20 g vlašských orechov, zelená cibuľa, mäta, bylinky, olivový olej, citrón.
Príprava: Uhorky a paradajky nasekajte na čo najmenšie kúsky, nasekajte orechy a bylinky a prelisujte cesnak. Všetko zmiešajte, pridajte olivový olej a citrónovú šťavu. Filety z tresky položíme na plech, okoreníme, potrieme kyslou smotanou a navrch natrieme zeleninovú zmes. Pečte 20 minút v rúre pri 180 stupňoch.
2. Filety z tresky s paradajkami v rúre
Jednoduchý recept na každý deň, ktorý môžete pripraviť za pár minút.
Budete potrebovať: 500 g tresky, 2 paradajky, 150 g syra, korenie, bylinky.
Príprava: Filety okoreníme, syr nakrájame na tenké plátky a paradajky na kolieska. Tresku vložíme do vymastenej misky a na vrch dáme syr a paradajky. Pečte 20 minút v rúre pri 180 stupňoch.
3. Treska gratinovaná
Lahodný a krásny kastról z treskového filé so syrovou kôrkou.
Budete potrebovať: 1 kg filé z tresky, 2 šálky mlieka, 3 lyžice. maslo, 6 lyžíc múka, 0,5 šálky strúhanky, 1,5 šálky strúhaného syra, korenie.
Príprava: Rybu varte 5-6 minút vo vriacej vode a nechajte uschnúť. Rozpustíme maslo, opražíme múku a za intenzívneho miešania pomaly prilejeme mlieko. Rybu nakrájajte na kúsky, vložte do formy, potrite omáčkou a pokračujte v striedaní vrstiev až do konca ryby. Navrch posypeme strúhaným syrom a strúhankou a dáme piecť do rúry asi 20 minút na 180 stupňov.
Šalát z tresčej pečene: 15 z najchutnejších receptov
4. Treska s korením a paradajkovou omáčkou
V tomto recepte sú jasne talianske korene!
Budete potrebovať: 800 g tresky, 3 paradajky, 1,5 červenej papriky, 1 cibuľa, cesnak, 150 g mozzarelly, korenie, citrónová šťava
Príprava: Paradajky, papriku a cibuľu ošúpeme, nahrubo nasekáme a nakrájame v mixéri do hladka. Filety z tresky dáme do formy, pokvapkáme citrónom a posypeme. Nalejte zeleninovú omáčku a rozdrvte mozzarellu. Pečte v rúre pri 180 stupňoch 25 minút.
5. Filet z tresky v rúre s hubovou omáčkou
Stále musíte hľadať iné, také delikátne jedlo!
Budete potrebovať: 500 g tresky, 1 polievková lyžica. múka, 30 g syra, 1 polievková lyžica. strúhanka, 200 ml smotany, 100 g paradajkovej omáčky, 200 g šampiňónov, 1 cibuľa, cesnak a korenie.
Príprava: Filé nakrájame na kúsky, stočíme do korenia a múky, zľahka opražíme a zložíme do formy. Cibuľu a šampiňóny nakrájame a osmažíme, pridáme smotanu a paradajkovú omáčku a dusíme 10 minút. Rybu zalejeme omáčkou, pridáme strúhaný syr so strúhankou a dáme zapiecť do rúry na 200 stupňov do chrumkava.
Marináda na kura v rúre: 15 z najchutnejších receptov
6. Filet z tresky v rúre s mrkvou a cibuľou
Treska má veľmi jemnú chuť, takže je veľmi dobrá aj v takých jednoduchých kombináciách.
Budete potrebovať: 1 kg filé z tresky, 4 mrkvy, 3 cibule, 4 polievkové lyžice majonéza, korenie.
Príprava: Tresku nahrubo nasekáme, mrkvu nastrúhame a cibuľu nakrájame. Rybu položte na vymastený plech, posypte korením a na vrch dajte kocky cibule. Vrstvu namažte majonézou, rozložte mrkvu a znova namažte. Vložte do rúry na 10 minút pri 200 stupňoch, znížte teplotu na 180 a varte ďalších 20 minút.
7. Chrumkavá treska s bylinkami a citrónom
Podávame s vyprážanou a čerstvou zeleninou.
Budete potrebovať: 1 kg filé z tresky, 1 citrón, 1 pór, 1 zväzok kôpru, 2 lyžice. maslo, 4 lyžice strúhanka, 200 ml smotany, 3 lyžice. strúhaný syr, korenie.
Príprava: Nastrúhajte filé so soľou a korením, zalejte šťavou z polovice citrónu a nechajte pôsobiť pol hodiny. Pór nakrájame a orestujeme na masle. Pridajte tam smotanu, trochu povarte, dochuťte zvyšnou citrónovou šťavou a korením. Na koniec pridajte nasekaný kôpor.Rybu vložíme do formy, zalejeme omáčkou, zasypeme strúhaným syrom so strúhankou a vložíme do rúry na 35 minút na 180 stupňov.
8. Filet z tresky v rúre s cuketou
Jemné a šťavnaté cukety sa sem hodia ako rodina.
Budete potrebovať: 800 g tresky, 1 cuketa, korenie, 30 g syra, bylinky, 2 lyžice. kyslá smotana.
Príprava: Rybu ponorte do korenia a nechajte ležať. Cuketu nakrájajte na krúžky a prekrývajte ich na pergamene. Posypeme treskou a potrieme kyslou smotanou, strúhaným syrom a bylinkovou omáčkou. Pečte asi 20 minút pri 180-200 stupňoch.
Čo variť z morčacieho filé: 20 jednoduchých a chutných receptov
9. Filety z tresky s karfiolom
Najlepšie je piecť takéto ryby v pergamenových člnoch.
Budete potrebovať: 500 g tresky, 300 g karfiolu, 2 cibule, 1 mrkva, 50 g kyslej smotany, 100 g ricotty alebo iného mäkkého syra, 1 zväzok byliniek, korenie.
Príprava: Tresku nakrájame na kúsky, cibuľu na kolieska a karfiolové kvetenstvo zľahka povaríme. Z pergamenu vytvarujte člny, dajte kapustu, postrúhanú mrkvu a cibuľu a na vrch - ryby. Všetko posypte korením, potrite syrom a vložte do rúry na pol hodiny pri 200 stupňoch.
10. Filet z tresky v rúre so zemiakmi
Kvôli kráse ihneď misku naaranžujte do úhľadných foriem.
Budete potrebovať: 500 g tresky, 500 g zemiakov, 2 cibule, 250 ml mlieka, 2 vajíčka, 5 olív, 1 polievková lyžica. maslo, cesnak a korenie.
Príprava: Filety z tresky varíme 6 minút vo vriacej vode a nakrájame na plátky. Zalejte horúcim mliekom a nechajte hodinu pôsobiť. Zemiaky uvaríme, nakrájame na plátky a zvlášť nakrájame a opražíme cibuľu a cesnak na rastlinnom oleji.
Vložte cibuľu, zemiaky a tresku do formy, korenie, polia 2 polievkové lyžice. mlieko a dajte do hrudky masla. Pečte 15-20 minút pri 180 stupňoch. Podávame na tanieri s olivami a varenými vajíčkami.