Ste unavení míňať báječné peniaze na sviatočný stôl a potom ešte týždeň finalizovať nudné šaláty? Zdá sa nám teda, že je oveľa príjemnejšie odložiť si úspory na darčeky alebo dlho očakávanú dovolenku. Ulovte si teda 20 chutných a lacných receptov, čo uvariť na novoročný stôl!
1. Šalát s kapustou a šunkou
Jednoduchý recept na šalát z improvizovaných surovín perfektne doplní dovolenku.
Budete potrebovať: 500 g kapusty, 100 g uhoriek, 100 g šunky, byliniek, soľ, majonéza alebo kyslá smotana.
Príprava: Kapustu nakrájame a roztlačíme ju so soľou, aby zmäkla. Pridajte nakrájanú šunku a uhorku a šalát dochuťte majonézou alebo kyslou smotanou a bylinkami.
2. Košíky s kuracím mäsom a hruškou
Použite sladkú zrelú hrušku, nakrájanú na tenké plátky.
Budete potrebovať: 200 g kuracieho mäsa, 200 g kapusty, 200 g uhoriek, olivový olej, bylinky.
Príprava: Kura uvarte alebo upečte a rozdrvte ho v mixéri. Uhorku nastrúhame, kapustu nakrájame čo najjemnejšie, všetky suroviny zmiešame a ochutíme olivovým olejom. Náplň vložíme do košíkov, posypeme bylinkami a ozdobíme plátkami hrušiek.
3. Ryba s repou
Lahodný a veľmi cenovo dostupný recept na pečené ryby na novoročný stôl!
Budete potrebovať: 700 g rybieho filé, 130 g cibule, 500 g repy, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. citrónová šťava, 4 lyžice nakrájaná zelenina, 150 g tvarohu, 1 vajce, 1 polievková lyžica. škrob, 30 g masla, soľ a korenie.
Príprava: Repu ošúpeme, najemno nastrúhame a ochutíme citrónovou šťavou. Cibuľu opražíme do zlatista a pridáme repu s maslom a dusíme 10 minút. Pridajte tam cesnak a korenie a potom pridajte vajíčko, škrob a tvaroh.
Na alobal dáme tretinu cviklovej hmoty, rybie filé, pár kúskov masla a byliniek. Vyložíme zvyšok repy, zabalíme alobal a rybu pečieme na 200 stupňov pol hodiny.
4. Jednoduchý jablkový šalát
Podľa chuti pridajte cukor alebo feferónku!
Budete potrebovať: 4 vajcia, 90 g cibule, 200 g čerstvej mrkvy, 140 g syra, 300 g jablka, 60 g majonézy, štipka soli.
Príprava: Vajcia uvaríme a nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou a syr nastrúhame na strúhadle. Podobne nahrubo nastrúhame jablko a najemno nastrúhame mrkvu. Navrstvíme cibuľu, majonézu, jablká, majonézu, vajíčka, majonézu, mrkvu, majonézu a syr.
5. Kura s mandarinkami
Môžete použiť celé kura alebo kuracie paličky a šunku.
Budete potrebovať: 3 kuracie paličky, 1 polievková lyžica. rastlinný olej, 3 mandarínky, 2 strúčiky cesnaku, 10 g zázvoru, štipka soli, 2 lyžice. sójová omáčka, štipka papriky, 2 lyžičky silný alkohol.
Príprava: Paličky opláchneme, jemne vyberieme kosti a orestujeme ich na oleji a sójovej omáčke. Cesnak nasekáme a zázvor najemno nastrúhame, vytlačíme šťavu z 1 mandarínky a zvyšok rozoberieme na plátky a odstránime filmy.
Paličky naplňte citrusmi a namočte do marinády zo šťavy, zázvoru, cesnaku, alkoholu a paprikovej sójovej omáčky. Paličky dusíme 15-20 minút zakryté alebo upečené na 180 stupňoch.
Koláč bez pečenia za 15 minút: 8 receptov krok za krokom
6. Kurací a ananásový šalát
Slivky urobia z tejto známej kombinácie čerstvú a originálnu.
Budete potrebovať: 200 g kuracieho mäsa, 200 g uhoriek, 100 g konzervovaných ananásov, 100 g sušených sliviek, 100 g čínskej kapusty.
Príprava: Kura varte, smažte alebo pečte a voliteľne si vezmite údené filé. Všetky suroviny nakrájame na pásiky a ananás na kocky. Suroviny zmiešajte a šalát obložte kyslou smotanou, majonézou alebo iným dresingom, ktorý máte radi.
7. Ovocný šalát z mandarínok a tomel
Nenákladný a jednoduchý gurmánsky šalát na novoročný stôl!
Budete potrebovať: 1 žerucha, 2 mandarínky, 1 červená cibuľa, 65 g syra, zväzok šalátu, korenie.
Príprava: Ošúpanú žeruchu nakrájame na malé kocky, cibuľu nakrájame nadrobno a mandarínky nakrájame na kolieska. Nakrájaný syr a narvi šalát na stredne veľké kúsky.Prísady skombinujte a podľa potreby šalát dochuťte olejom.
8. Šalát s tuniakom a zeleninou
Čerstvý, ľahký a krásny zeleninový šalát s tuniakom z konzervy!
Budete potrebovať: 200 g tuniaka z konzervy, 100 g paradajok, 100 g uhoriek, 60 g reďkovky, 20 g červenej cibule, olivového oleja a dijonskej horčice.
Príprava: Tuniaka roztlačíme vidličkou a nakrájame všetku zeleninu na pekné úhľadné plátky. Podľa chuti zmiešajte olivový olej s horčicou a korením a dochuťte šalát.
9. Julienne s kuracím mäsom
Misku poukladajte na tartaletky a ozdobte bylinkami a orieškami.
Budete potrebovať: 1 kuracie prsia, 1 cibuľa, 100 ml 20% smotany, 1 polievková lyžica. olivový olej, 150 g tvrdého syra, štipka soli.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame na kocky a varíme 15 minút v osolenej vode na strednom ohni. Osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme kuracie mäso a smotanu a všetko spolu dusíme 5-7 minút. Julienne vložíme do tartaletiek a posypeme strúhaným syrom.
10. Šalát s fazuľou a strúhankou
Miska je rovnako výdatná, ako jednoduchá a lacná.
Budete potrebovať: 1 plechovka konzervovanej fazule, 150 g syra, 150 g čierneho chleba, 3 lyžice. majonéza, 1 strúčik cesnaku, zmes papriky.
Príprava: Chlieb nakrájajte na kocky, stočte do korenia a pečte 5-10 minút pri 170 stupňoch. Syr nakrájajte na prúžky, fazuľu opláchnite z nádoby a majonézu zmiešajte s cesnakom. Suroviny zmiešame a šalát okoreníme.
Ako uvariť karfiol: 12 rýchlych a chutných receptov
11. Kuracie kotlety marinované v citróne
Dobrá voľba pre hlavné teplé jedlo na novoročný stôl.
Budete potrebovať: 2 kuracie filety, 1 polievková lyžica. olivový olej, 1 vajce, 0,5 šálky múky, 3 lyžice. maslo, zväzok byliniek, 1 citrón, štipku cukru, 2 šálky strúhanky, tretinu pohára citrónovej šťavy, 1 lyžičku. soľ, korenie, 0,5 šálky vývaru.
Príprava: Kura ošúpeme a rozšľaháme, ochutíme korením, ponoríme do múky, rozšľahaného vajíčka s olivovým olejom a strúhankou. Pošlite ich do rúry na 20-30 minút pri 200 stupňoch.
Roztopte polovicu masla, pridajte kolieska citrónu a šťavu, zalejte vývarom a pridajte tam nakrájané bylinky. Omáčku odparíme, pridáme korenie a pri podávaní zalejeme kuracími kotletami.
12. Šunkové rolky s hubami
Je ťažké vymyslieť novoročné občerstvenie ešte dostupnejšie a jednoduchšie!
Budete potrebovať: 200 g šunky, 200 g šampiňónov, 100 g syra, 1 polievková lyžica. majonéza, štipka soli, 50 g olív.
Príprava: Huby uvaríme alebo opečieme a nakrájame nadrobno, zmiešame s nakrájanými olivami. Do plnky pridáme majonézu, soľ a najemno nastrúhaný syr. Šunku nakrájame na tenké plátky, obalíme nimi plnku a rolády zaistite špajdlami.
13. Šalát s krabovými tyčinkami a korením
Zaujímavá a lacná variácia šalátu z krabových tyčiniek na Nový rok!
Budete potrebovať: 5 krabových tyčiniek, každá polovica papriky rôznych farieb, 1 paradajka, 1 červená cibuľa, 40 g syra, 1 strúčik cesnaku, 0,5 lyžičky. paprika a suchá horčica, 30 ml majonézy, 40 ml jogurtu.
Príprava: Na dresing skombinujte majonézu s jogurtom, cesnakom a korením. Všetky prísady nakrájame na rovnaké kocky a šalát spojíme.
14. Údené výrobky v chlebe pita
Lahodné a aromatické občerstvenie, ktoré možno bezpečne podávať aj na novoročnom stole!
Budete potrebovať: 2 tenké pita chleby, 200 g údeného mäsa, 3 listy čínskej kapusty, polovicu červenej cibule, 1 paradajku, 1 nakladanú uhorku, 100 g smotanového syra.
Príprava: Údené mäso, uhorku, paradajky a kapustu nakrájame na tenké prúžky a cibuľu nakrájame na pol krúžky. Pita chlieb potrieme smotanovým syrom a vyložíme plnkou, zrolujeme a zľahka opečieme na panvici.
15. Kórejský mrkvový lístkový šalát
Šalát podávajte v priehľadných pohároch alebo miskách - je veľmi jasný a krásny.
Budete potrebovať: 250 g údeného kuracieho mäsa, 200 g kórejskej mrkvy, 2 uhorky, 4 vajcia, 100 g syra, 160 g majonézy, byliniek a soli.
Príprava: Kuracie a olúpané uhorky nakrájame na malé kocky a nastrúhané varené vajcia, dáme prvú vrstvu a polia s majonézou. Navrch dajte vrstvu kuracieho mäsa, opäť majonézu, uhorky, kórejskú mrkvu, majonézu a strúhaný syr.
Šaláty bez majonézy na slávnostnom stole: 20 skvelých receptov
šestnásť.Krabí šalát s krutónmi
Novoročný stôl bez krabových tyčiniek bude neúplný!
Budete potrebovať: 250 g krabových tyčiniek, 200 g taveného syra, 2 strúčiky cesnaku, 3 vajíčka, 100 g kukurice, 70 g krutónov, 150 g majonézy.
Príprava: Tavený syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a položte do prvej vrstvy. Hore - rozdrvený cesnak a tenká majonézová sieťka a na nich strúhané varené vajcia. Tiež ich namažte majonézou, položte nasekané krabie tyčinky, majonézu, krutóny, majonézu a kukuricu.
17. Výdatný šalát z morských rias
Zaujímavá kombinácia prísad určite upúta pozornosť hostí!
Budete potrebovať: 200 g morských rias, 300 g kuracieho mäsa, 400 g zemiakov, 150 g zeleru, 150 g cibule, 100 g majonézy, 30 g kyslej smotany, štipka soli, 1 lyžička. zeleninový olej.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, orestujeme a pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a zeler. Zemiaky uvaríme a nakrájame na rovnaké kocky, pridáme k ostatným surovinám a ochutíme majonézou s kyslou smotanou a korením. Nakoniec pridajte do šalátu morské riasy.
18. Sleďové rolky
Jednoduché, ale veľmi jemné predjedlo na slávnostný novoročný stôl.
Budete potrebovať: 2 filé zo sleďa, 100 g masla, 50 g taveného syra, 2 kyslé uhorky, 150 g čierneho chleba, kôpor.
Príprava: Filety zabaľte do potravinovej fólie a šľahajte a potom ich potrite zmäknutým maslom a bylinkami. Navrch dáme nadrobno nakrájanú uhorku a slede stočíme do rolky. Zabalte do plastového obalu, dajte na noc do chladničky a nakrájajte.
19. Medové kuracie stehná
Kura je aromatické s bohatou medovo-horčicovou chuťou.
Budete potrebovať: 8 kuracích paličiek, 1 polievková lyžica. med a dijonská horčica, 1 lyžička. suchý cesnak, korenie.
Príprava: Med zmiešajte s horčicou a korením a marinujte v ňom svoje holene niekoľko hodín. Pošlite ich do rúry so zvyšnou marinádou na 40 minút pri 180 stupňoch.
20. Syrové mandarínky
Krásne novoročné občerstvenie určite zaujme deti i dospelých!
Budete potrebovať: 2 tavené syry, 2 vajcia, 2 mrkvy, zväzok kôpru, 2 lyžice. majonéza.
Príprava: Postrúhajte tavený syr a zmiešajte s strúhanými varenými vajíčkami. Pridajte cesnak a bylinky, majonézu a premiešajte. Vytvarujte guľky a stočte do nakrájanej uvarenej mrkvy, dajte na tanier a ozdobte bylinkami.